33、第 33 章 ...
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院子里早已摆好桌子。
圆桌中间挖了个小圆，可以放炉子，里面的炭烧得红彤彤的，手放上去可暖和。
苏存智把珍藏许久的好酒拿出来摆上，酒塞拔开便有香气溢出，一闻便知这就辣得狠。
苏存熙端着毛雨拌好的猪耳出来就说：“哟，之前过月半都舍不得拿出来喝，这还没过年呢就拿出来了？”
“只有这样的好酒才配得上雨哥儿做的菜嘛。”苏存智说：“卤肉这么香，不配好酒可惜了。”
外公当即叫苏存智给他倒了一杯。
九千酒，在它面前像苏外公这种能用水瓢牛饮的好酒量，也只敢用小杯。
长辈们都在外面坐好，梦竹和苏辰锐帮忙端菜。
卤好的猪头肉被拆成了四盘，煮高汤的大骨头也不能浪费，卤水煮上十来分钟又是一道菜。
全是肉也腻，煮了个素白菜汤。
这个时候的白菜和水不知怎么的，毛雨总觉得比前世更清甜些。
水煮白菜也很好吃，听梦冬说他们夏天常吃水煮菜。
南瓜仔、豇豆、茄子煮一锅，弄个蘸水能吃一天。
梦冬最喜欢吃放到下午变凉的，特别是南瓜仔，甜滋滋的。
热饭冷汤，绝配。
毛雨馋得不行，今年夏天必须挨个尝！
菜端得差不多了毛雨把两个小的拉住，将一串钱分成两份塞进他们衣兜里。
毛雨比了个‘嘘’，俏皮的眨眼道：“辛苦你们帮我煮馄饨啦，这是你们的工钱，不要告诉舅舅他们哦。”
两小只感受到兜里沉甸甸的，激动得直点头。
哪怕在灶房平复了好一会儿，吃饭时候哥俩脸上都是抑制不住的笑容。
毛雨心惊胆战，生怕他俩露馅了。
本以为能吃好几顿的卤肉这一顿就不剩多少了。
外公、舅舅、舅妈，能喝酒的都喝趴下了。
毛雨和梦冬没喝，明天还得开店。
帮小舅父和表嫂表哥夫们收拾好院子才回铺子那边。
天都黑了，快要到宵禁的时候，凌晨四五点得起来准备食材。
趁年轻还熬得住，得多挣点钱。
没钱连生病都不敢，这个时候看病成本还是很高的。
再加上家中有老人，说不准那天就......
最重要的是，他和梦冬可能会有孩子，这才是最花钱的地方。
毛雨虽然还没完全接受，但有这种可能就得做好打算，他会在孩子出现前就做好托举它的准备。
清晨，雾气在院中弥漫。
毛雨披着头发从屋里出来准备烧水。
腊月的天一天比一天冻人，从卧房到灶房的两步路手就变得冰凉。
打火石半晌点不燃，毛雨本身就有起床气，七八下就没了耐心。
幸好灶空里有梦冬埋的火子。
扒开灰把细柴放上去，不一会儿就冒起白烟。
浓烟灌进鼻腔，毛雨咳得眼里满是泪花。
梦冬本来在院子里打水，听见动静赶忙跑进来。
给他拍着背带到门口，探身从门后拿出凳子给他坐：“你在这儿坐着我来生。”
毛雨听见这话就开始笑，咳得更厉害了。
梦冬又急急回身给他拍背顺气，“咋回事儿？”
毛雨只一个劲儿摇头，挥手让梦冬别管他。
“你、在这儿我一直想笑。咳咳。”
“好好。”梦冬看他这难受样赶紧放手进屋，“哪儿不舒服就喊我哈。”
“咳、嗯。”
梦竹被咳声吵醒，推开窗困倦的大着哈欠：“哥夫你怎么了？”
毛雨强忍着咳意回：“没事儿。还早，你再睡会儿。”
梦竹确实困得厉害，缩回去沾床就睡。
感觉何屠户快来了，毛雨起身去后门等。
在门口痛快的咳了一阵才舒服了。
跟对门从早咳到晚，睡觉都不安生的老头有得一拼。
那老头是抽旱烟抽的。
刚在心里想完，对面就传来了咳嗽声。
没等一会儿何屠户带着大儿子来了。
见毛雨在外面等有些意外，他也不是话多的人，掀开草席让毛雨验货。
“前腿肉十五斤，五花五十斤，后腿肉二十斤。你看可对。”
说着拿起秤当场称给毛雨看。
生意上的事儿大意不得。
每样都仔细对过后才付了钱。
梦冬烧好水出来帮着把肉抬进去。
毛雨点好钱后递给何屠户，何屠户又点一遍才放进钱袋里。
何屠户：“行，走了。”
“成，慢走哈。”毛雨说完赶紧关门洗漱。
冷天天亮得晚，他们点着灯在井边洗肉分肉。
今天不是整头猪，比昨天好搞多了。
梦竹醒来时他们已经在剁肉了。
毛雨见他出来便说：“火坑里热着瘦肉粥。”早晨忙，有什么做什么吃。
“诶。”梦竹应了声麻利的洗漱，三两下解决了早饭。
昨天煮稀饭和馄饨的锅得再洗一遍。
昨天毛雨教他的他已经知道怎么做了。
从仓库里拿出直径一米的大盆，这是专门洗米用的。
井边有梦冬打上来的水，直接倒进盆里就能洗米了。
如今打谷、舂米的时候会残留许多谷壳和灰尘，得仔细搓洗。
还没搓两下就有人来敲门，应该是小舅父和小表哥来了。
先前小舅父说了，这三天都要带小表哥来帮忙。
煮稀饭大瓦罐不算重，但加上米就不一样了。
梦竹和苏辰锐先把瓦罐放上炉子，再把米倒进去。
粘在盆缝里的用水冲冲就下来了。
生好火就让它煮着。
侧面小灶台是他的天下，先把今天的虾米和紫菜炒香，放小罐子里备用。
做完这些就去和二哥、小舅父和面。
梦冬已经倒好面粉了，毛雨在调馅儿。
三人干着活儿，不时聊上两句，周遭渐渐热闹起来。
是邻居们陆续起床的声音。
毛雨正准备烙葱油饼呢，听见外面有窸窸窣窣的说话声。
示意梦冬去看一眼。
门板刚拿下来一块儿就看见外面乌压压一片人。
“开门了？”
“终于开门了。”
“来这么早都这么多人，这得多好吃啊？”
梦冬被眼前这一幕镇住，嘴巴张合最终只说出一句：“各位稍等一会儿，都在做。”
说完立马闪到毛雨身边说：“怎么办？餐好像备少了。”
毛雨也没想到会有这么多人，看来他对自己的手艺还是不够自信。
他很快冷静下来对他们说：“梦冬先让他们排队，再告诉他们酱肉酥饼每天每人限买两刀，只有一百份，劳烦一百往后的明日再来。”
“小竹，辰锐安心包馄饨。”
梦冬麻利照做，后面来的肯定不乐意，但也只是抱怨几句。
淮柳镇就这么大，抬头不见低头见的，闹难看了日子还过不过。
前一百有小半是昨天跑空的，昨天没吃上今天必须尝尝有多好吃。
大半是昨天吃过后念念不忘的，生怕来晚了吃不上。
何君生更是鸡一打鸣就起床等着，天蒙蒙亮就到门口了。
巡视的捕快还抓住他盘问了一番。
何君生说他是来买朝食的。
那捕快还不信嘞，何骏生说酱肉酥饼多么多么好吃，京城人都不一定吃得上。
那捕快才勉强将他放过，并说一会儿下值也来买份尝尝。
这会儿就排在何骏生后十几个。
作者有话说
第33章 第 33 章
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