16、鱼头泡饼 ...
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大锅鱼头被端上来，硕大的盘子里，鱼头被分开，两侧平躺在盘子里，酱油汤汁均匀的裹着鱼头，闪着有光，透着鱼香。服务员拿来一双很长的公筷，开始介绍。
“吃鱼有顺序的，我们先吃鱼头中最嫩的地方，也就是鱼鳃肉，滑嫩，没有腥味，是整条鱼口感最好，最有营养的部分”
说着服务员用公筷把左右两边的鱼鳃挑出来，一半夹给我，一半夹给魏成伟。
鱼鳃似白色透明的过冬，闪着胶原蛋白的质感，入口即化。
“鱼唇、鱼脸，不仅肉嫩滑，还可以补虚，是很有名的珍贵中药材”
服务员把分好的肉夹给我和魏成伟，继续介绍。
“鱼腩处鱼油含量最高，鱼油可以清楚体内杂质，润肠，促进大脑发育”服务员从鱼腩上象征性的夹起两块，分给我和魏成伟，试图做一个尾声。
“接下来是鱼眼睛，鱼眼睛含有丰富的维生素A\\D，具有保护视力，补充维生素的作用，对视网膜有好处”
服务员刚要给我一个小小的、白色的鱼眼，被我即时制止了。
要说吃肉，已然是杀生，在吃人家的眼睛，心里多少有些过意不去。
服务员又叮嘱几句后，走开。
魏成伟赶紧拿旁边焦脆的大饼，泡进汤汁里。一边津津有味的吃鱼肉，一边等待汤汁泡进饼里，嫣然一个大吃货。
转眼和魏成伟相处快两年了，我们对食物的热爱丝毫未减，魏成伟更是为了能够吃不胖，每天都在坚持运动，只是效果上不是很显著。
不知是不是到了一个阶段，就是到了瓶颈期，很长时间都不是很高兴，甚至怀疑能和魏成伟在一起多久。很不自信的小孩子样。
我问魏成伟：“我们要不要结婚？”
魏成伟扭头看我一眼，旋即问：“怎么突然问这个？”。
“我想看你有没有计划，想不想？”我反问。
魏成伟放下筷子，说：“当然想，不过现在这样也很好啊，为什么要改变呢？”。
我思考了一下，说：“我就是有一个证明和保证。如果我确定我们的额关系能够多久，也许我会考虑一下我们的关系”我说的很委婉，但我也确实对没有目标的生活有些焦虑。
第一次，魏成伟没有着急吃饭，而是沉思了一会儿，说：“好，我们结婚吧！”。
“你去查一下怎么操作，告诉我”魏成伟说完继续吃鱼头，饼已经泡软，变成了酱油色。魏成伟一直是脾气很急的人，但做事很细致。
虽然没有什么浪漫，但也不会有什么生活的起伏。对于现阶段求稳的我来说，则很合适。
都说，大部分人找伴侣，要么找和爸爸相似的人，要么招和妈妈相似的。想想也对，微尘微的脾气和我妈真的很想。脾气急，略强势，但好在没有什么坏心，且责任感强。
我已经变成了我爸的样子，也许找个我妈一样的，也是另一种搭配呢。
回家路上，我给魏成伟科普鱼头泡饼。
鱼头泡饼属于北方菜，以北方的大酱和炖为基础，咸鲜微辣，香味浓郁，加上现做的葱花饼，一菜两吃，回味无穷。
作者有话说
第16章 鱼头泡饼
