《青城山下有人家》那就松松土

4、两大酒楼

　　【第四章】

　　丰阳城内

　　天刚蒙蒙亮，城内已经开始有行走的人影，哪怕是寒冷的冬季，摆摊的、卖货的仍然准时踩点摊开货品。

　　客栈房间里，杨宜已醒了，也不分清自己几更天醒来的。

　　伸手看了看自己细小的五指，摸了摸掌心那不如前世深厚的茧子，叹了口气。

　　起身时看着侧边还呼呼睡着的琛哥儿，她心里已经有了主意。起身打水洗漱一番，额头的肿胀也已经消了仅留铜板大小的淤青。

　　昨儿个找客栈时，她留意到这一片有两个酒楼，看了眼菜单，心底对如今市面上的菜品也有了大致了解，现今她卖田的银子都要拿来给父亲治病，每天除了药钱都需七十多文花销，根本没有本钱能够做其他小生意。

　　前世她执着于把厨娘的职责做到最好，但是她知道她仅仅只是勤能补拙，并非是真有天赋之人。然柳姨发现自己，善有鬼点子，不拘泥于一方一味，便是常能推出新菜谱，后面方在贵人跟前享有一席之地。

　　今世杨宜也决定在“食”一字上拿出些本事来，方能让家中无须受穷困之苦，过自由一点的日子。

　　唤醒琛哥儿起来洗把脸，收拾妥当两人便出了门。

　　先去医馆探了探父亲的状况，侯着温大夫施完针喂了喂白粥后，到前厅压了五两银子用于后续诊金边出了医馆。

　　摸了摸口袋，也就还有四两和一些小碎银，家中虽然还余六十五两银子，怕就怕村里知道自己把田卖了，定会找上门催债。

　　杨宜叹道，得抓紧时间想法子挣钱了。

　　从医馆出来，百米便到了临街的酒楼。

　　【赵记酒楼】

　　踏入酒楼内，小二迎面走来，瞧见素布衣着的两人，脸上殷勤的笑容瞬间凝固，语气略不耐说道:
　　“二位留步，怕二位不太清楚本酒楼的价位，可移步此处瞧个清楚~”

　　杨宜斜眼看了眼挂墙上的菜牌，笑着看店小二回道:“瞧清楚了，可以进去了么？”

　　小二略收了收不耐的语气，领着到店内，放眼望去，整个酒楼人气很高，桌桌满席。

　　“客官想点些什么菜？”小二不甚热情的问

　　“烩三鲜，糖醋鱼，两碗米饭。”

　　杨宜报上菜名，续又说道“对了，烦您把管事的喊来，就说我想找他做笔买卖。”

　　小二这会儿是听出来不对劲了，敢情还不是专门来吃饭的，但是这穿着怎么也不像做生意的人，这小孩是存心戏弄于我？小二嘲弄道: “诶，对不住您！您看每日这人来人往的，掌柜也事多着，要不有什么事您先跟我说！”

　　杨宜算看出来了，这小二并没有把她放眼里。

　　“意思这酒楼你做的了主？”杨宜不悦道。

　　“哎，怎么着？不然你说要见掌柜就给你见啊？”小二终于是不耐烦了。

　　要说赵记酒楼也是丰阳城有名气的酒楼，他们掌柜更是在官府里也是能说上话的人，平日里找他办事儿的人多了去了，哪个不是讨好的语气和态度！
　　要说这小二也是觉着自己有几分眼力的，怎么也不信杨宜姐弟能是个什么厉害的角色。

　　“嘁，看来这顿饭……还是去别家酒楼罢！”杨宜一边装似委屈不慢不紧大声嚷道，一边拉着琛哥儿就起身:“上了桌连基本的碗筷都未摆上，头一次听说茶水也未上便急着要人点单子，从我进来到现在，你的眼睛怕是就没正眼瞧过人，这饭不吃也罢！”正准备负气而去。

　　这时靠近菜牌旁一位身着锦红云纹杭绸袍子，姿态圆润的男子，连忙转身说道:“哎，客官莫气莫气，我是店内的掌柜，您消气消气，我替他赔个不是！”
　　入眼便看到这中年男子一脸肥光红润，眼神略带精光。

　　杨宜好笑，如果换个顾客，怕就不是这么简单碰个嘴皮子就道完了歉吧，这般作态，自己也不屑合作。

　　此时赵掌柜乐呵呵又说道: “您点什么菜，我这叫厨房给您做去？”赵掌柜虽嘴上好听，此时心里却是极度不爽这对穷酸又张狂的姐弟俩，要不是怕这小姑娘刚刚嚷嚷出去名声不太好听，谁爱搭理？

　　杨宜带着弟弟往门口走去，不回头道:“不用了”。
　　后头传来小二大声的:“切~什么人”。

　　杨宜知道那个掌柜肯定会造谣她的不是，来挽回名声。

　　第二家【祥云酒楼】

　　带着琛哥儿来到祥云酒楼，酒楼内装修朴实又不失华丽，没有赵记酒楼那到处镶金边的装饰，更多是雕刻精美的紫檀木家具装饰，大气不失精致，周边放了不少绿植盆栽，足可见每家酒楼的格调都大有不同。

　　这格局倒是更合杨宜的喜好，迎面小二快步走来，热情道:“客官里面请，一楼往内清净，二楼明亮宽敞还能瞧瞧闹市繁华！客官可凭喜好自选~”

　　“一楼便可”杨宜回道。这两家酒楼的小二态度立见高下，可往内便发现不对劲，明明这边的待遇更佳，可为何确不及赵记几近满座？

　　随着小二把碗箸妥至，茶水壶递上后，进来时便看完菜牌的杨宜便报出于赵记一样的菜。

　　不消半刻，菜便端上了桌，杨宜点的这两个菜是很合琛哥儿口味的。

　　杨宜尝了尝大略知晓了其中搭配，像烩三鲜是由火腿，猪肉，菌菇，木耳，牛筋，冬笋烩制，最后加了几颗青菜，汤色微白，鲜香味十足。糖醋鱼用的是过了油炸的鲤鱼，炸的火候拿捏的很好，外焦里嫩，这甜咸酸适口，肉质鲜美，且无腥味，极其开胃。

　　可以说这两道菜无论火候，用料，价格都很是不错，这等程度虽不知味道是否可超越赵记，但已算翘楚。况且从赵记别桌的糖醋鱼来看，分量相当情况下，祥云酒楼价格还低了10文，怎会比不过呢？

　　这边杨宜招呼小二，问道:“哎小二，不知您掌柜可在？”

　　“岂是客官吃着有什么不对？”小二诧异问。

　　“不不，甚好！只是想找您掌柜谈个买卖！”杨宜回道。

　　“噢，如此你稍等，我去寻一寻~”小二虽也好奇这两稚儿能有什么买卖？然此刻客人也不多，况也不是麻烦事儿。

　　此时小二引着一位身着暗蓝衣袍，外着同色亮绸面对襟袄褙子的中年男子从后堂走出。

　　小二介绍道:“客官，这便是我们李掌柜！”

　　“本人李解，您喊我一声掌柜的即可？不知客官找在下有何吩咐？”李掌柜拱了拱手，中气十足的问道。

　　“在下姓杨，名宜，诸事皆宜。李掌柜客气了！”杨宜正经回答道:“今日来，便是想找您聊上一聊，看是否能做一场买卖？”

　　李掌柜虽然不曾小瞧人，但也被杨宜小大人的模样说愣了。

　　谈买卖？
　　和一个毛还没长齐的小丫头？