《幸相逢》阿蒋酱

33、第33章 叉烧饭

　　满室昏黄灯光下，陈清婉停下来回忆与讲述时，薄铭也没有说话。

　　“喂，想什么呢，听完了故事就没有什么感想？”清婉笑着问。

　　薄铭揽过陈清婉的肩，让她靠在自己肩上，叹息又带着心疼的说“只是没想到你经历了这么多。”

　　“不过就是一场父母离婚的家庭闹剧，到现在我也能说一句还好吧，都过去了。不过以前不理解父母，会有很深的怨气。其实现在来看，每个人有自己的选择而已。比如我妈，她就是一个婚姻至上，没办法独自生活的人。你看她现在有了新的家庭，就会过的很平和幸福。所以其实我也学会一件事，就是尊重别人的人生选择。”

　　“那你爸呢？你也是尊重他的选择？”

　　“是呀。尊重他的选择。他对我而言不是称职的父亲，对另一个他选择了小孩而言却是好的爸爸吧。后边我有了一个弟弟，现在大概也上高中了。我爸他更喜欢儿子，也是得偿所愿了。你看，每个人不过都是选择对自己更重要的而已。我们不能替别人做决定，只能选择尊重和接受。我尊重他的选择，只是这不代表我赞同他的行为方式。”

　　“感觉你要活成一个哲学家了。”薄铭摸摸陈清婉的头发说。

　　“那到不至于。顶多是给自己找到一条能让自己轻松的逻辑自洽的方式吧。也提醒自己不要去做那些经历过又不喜欢的事。”

　　“嗯，我也会引以为戒的。婉婉，我今后一定会努力做一个好丈夫，好爸爸的。”

　　？？？这怎么和你的今后搭上关系的？陈清婉诧异：“你这学习和反思能力未免也太强了吧。”
　　“仅仅对你才这样。”

　　陈清婉无言以对……

　　天知道薄铭在听完清婉的讲述后内心有多心疼她。那个记忆中青春稚嫩的姑娘，成长中遇到了来自家庭及最亲近的人带来的风暴，该是如何的无措。虽然数年后清婉已经能用讲故事的态度来云淡风轻的叙述这段过往，但是仅看清婉大学及其后数年的单身也可窥见这段“风暴”对其的内在影响。

　　薄铭在心里默默告诉自己，今后好好对待温暖这个被伤害过的姑娘。

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　　薄铭的同学聚会后，两人的行程慢了下来，没有再安排其他聚会。每天都是吃吃饭，外出走走。
　　陈清婉每天傍晚时，会拉着薄铭沿着小区不远的滨江路散步，吹着秋日的江风，看太阳慢慢落山，真的很喜欢这种慢节奏自由自在享受假期的放松感觉。

　　这种感觉让人沉迷，陈清婉感叹都不想回去上班了。所以在收到何政阳的消息，他和他老婆约清婉和薄铭吃饭时，陈清婉想了想拒绝了，不想再卷入人际旋涡中劳心费力。

　　何政阳没有再坚持，只是发过来的最后的消息说：“小婉，很抱歉。为当年菡烟的误会，也为前两天同学聚会的谣言。”

　　有什么好道歉的呢，陈清婉想。总归自己的暗恋是真的，所以何菡烟当年的指责也不算空穴来风。

　　“都过去啦，不用说抱歉。不好意思国庆还有其他安排，下次再约哦。”

　　成年人的下次，也不知道是什么时候了。

　　陈清婉给薄铭说自己拒绝了何政阳的邀请，薄铭故作不解的问“为什么不去呢？还可以和故人叙叙旧。”

　　陈清婉疑惑：“你想去见老同学？那你去呗。我和何政阳能聊的前面见面都聊过了，和吴菡烟没有旧可叙。”

　　薄铭心里开心了，嘴上却说“哦，这样。那我们都不去了吧。”

　　国庆的假期已经进入倒计时的最后两天，陈清婉是照旧要和之前一样，离开前去外公外婆墓地看看老人家们。不一样的是这次薄铭也跟着去了。

　　献上带上的花束，陈清婉这次不能在坟前再慢慢唠嗑。于是蹲下擦拭墓碑的时候，在心里向外公外婆介绍了薄铭。

　　介绍后在心里默默的对外婆说到“外婆，这是我男朋友，带过来给你见见。外婆，如果你觉得他也还不错的话，就保佑我和他好好的吧。”

　　陈清婉打扫完清洁，薄铭将带来的花束摆好，然后诚挚的鞠躬。完了拉过站在一边的陈清婉的手，向墓碑上带着笑容的老人家说“我会好好照顾清婉的，还希望两位老人家能保佑清婉早点给我更正式的合法名分啊。”

　　陈清婉绷不住被逗笑，在一旁默默的瞪他一眼。

　　国庆最后一天，薄铭回家看过父母后，和陈清婉一起踏上了回S市归途。

　　迎着国庆返程的巨大人流，好不容易下午两人才到家。陈清婉到家把东西收拾完毕，躺在沙发上时，薄铭从他家过来，看着咸鱼般的陈清婉说：“走吧？”

　　陈清婉诧异：“去哪儿?”

　　“你说呢？”

　　“吃饭？点外卖回来吧。累了，不想动。”

　　薄铭见她真没想起，忍不住提醒道“你是不是忘了，你还有一只狗，名叫馋馋，被寄养在宠物中心。”

　　额，好像是有这么回事。

　　去宠物店的路上陈清婉心虚的为自己忘了接馋馋的行为辩解：“主要没养过宠物，这头一次吧，一不小心就没想起来。其实我还是很爱它的。”

　　薄铭只默默点头，不发表意见。

　　到宠物店时，两人说明来意，老板迅速反应过来，因为他对馋馋印象挺好的。向二人介绍说这毛孩子在这边还是挺乖，吃得很香，没有不习惯。

　　带着二人来到馋馋在的笼子前，老板小心的打开笼子的门，将馋馋抱出放在地上，拍拍它肥嘟嘟的屁股说“去吧。”

　　馋馋在原地站立了几秒，适应突然的场景变换。直到看见陈清婉所在的方向时，才眼睛一亮，兴奋的抖着尾巴跑了过去。

　　站在不远处的陈清婉看着跑过来的热情的狗狗，感动极了，蹲下身伸出双手，准备抱住迎来而来的馋馋。

　　馋馋很快跑到了陈清婉身前，却并没有停留，而是从她侧边继续跑开。陈清婉不解的跟着回头，只见它在老板的小儿子面前停住，垂涎的看着小朋友手里啃了一半的鸡腿。目光太过赤裸，吓得小朋友赶紧把拿鸡腿的手藏到背后。

　　没料到是这样的结局，陈清婉无奈的收回双手。薄铭在旁边已经笑开，这狗和主人也算是一脉相承了吧，大概互相心中都有爱，但不多。

　　国庆放假爽，节后还要补班却是让人痛苦不已，回去又是一个六天连上。陈清婉强制抱着馋馋撸毛哀叹。

　　节后第一天，陈清婉一边在心里抱怨调休制度的缺乏人性，一边卡着点进了公司。好几天没上班，见到部门同事竟然还有一丢丢想念。不得不说，虽然不太爱工作，但还是要感谢公司及部门的良好氛围，没有勾心斗角，也没有卷生卷死。大家都是正常的上着班。

　　节后重启工作，按照惯例部门是要先开会的。大家先各自梳理并汇报了自己手头的项目进度和本周的工作计划，然后部门经理总结。

　　本以为是再正常不过的例会，结束的时候部门经理却提出有一个需要出差的新项目，月中时启动，需要人接，出差时间大概在一个月左右。希望大家好好考虑，有愿意主动去的会后联系他。
　　这个消息让部门同事情绪变得有些复杂。怎么说呢，本来做地产建筑这行预算造价，出差去各个项目上是正常的。但是成了公司“老人”后，大家都对出差更多是排斥。

　　虽然出差有补助，但是不想出差一方面是因为出差通常意味着去人生地不熟的项目上待一段时间，尤其有家庭的员工不想去。另一方面出差去项目通常是工作最忙碌的时候，大量的加班和沟通，工作难度加倍。

　　中午部门同事一起吃饭，部门A姐直接就问了“出差你们什么想法呀？”

　　“不想去。”另一个同事B直接了当的回。

　　“我也是。”同事C附和。

　　同事A：“主要出差的时间太长了，家里小孩接受不了呀。”

　　“没小孩我也不愿意去啊，和家人朋友分开这么久，去了还这么累。”同事C小声道。
　　陈清婉没说话，另外三人一致看向她。

　　之前陈清婉可算是部门的出差主力。单身无牵无挂，出差有补贴的情况下，有“抠门”属性的清婉很多时候还是愿意去的。虽然苦一些，不过陈清婉是不怕吃苦的，只要有收益就可以干。但是现在陈清婉也算是热恋中，大家不知道她还愿意主动出差不。

　　“清婉，你怎么想的？”

　　面对大家热切又带着微微期待的目光，清婉摇头否定三连“我也不知道，不好说，很纠结，看情况吧。”

　　大家有点失望，不过都能理解。

　　同事B说：“没事，如果都没报名，就等公司这边轮流着给大家安排吧。”

　　关于出差，陈清婉苦和累都是不怕的。相比同事们或有家室，或经济条件不错等情况，陈清婉之前孑然一身还想存钱，去出差不但有出差补贴，也能给自己的工作增加更多的“亮点”，得到更多年终奖金。所以之前很多时候大家不愿去出差陈清婉就愿意承担更多。

　　但是现在，陈清婉有些犹豫，毕竟男朋友的想法也得考虑不是。后边还需要和薄铭沟通下，陈清婉想着。

　　下班后，好久没做饭了，身为兼职美食博主，虽然国庆靠之前录好的视频存货已经平稳过去，但新的美食视频也需得在路上不是。于是下班路上陈清婉去了超市。

　　超市生鲜区，陈清婉推着购物车，买了新鲜的菜蔬并一些鸡腿等冻货。推车路过肉食区，到下班时间本来想着应该没剩下什么值得买的肉了，不曾想却还有很多的东西摆放着，其中一盒上好的梅花肉吸引了陈清婉的目光。

　　梅花肉是猪上肩部位的肉，这个部位的肉，形态上是瘦肉夹着数条肥肉线，纵横交错，有很好看的雪花肌肉纹理。这个部位的肉吃起来肉质特别嫩，鲜美可口而且不肥腻。

　　好东西怎容错过？看见这块梅花肉，陈清婉脑海中已经浮现了想吃的菜式。于是将一盒梅花肉放入自己的购物车，推着购物车心满意足的去结账。

　　回到家中把食材分门别类装进冰箱后，给薄铭发消息问他下班没，他这边迅速回复道：“还在加班，估计还有一个小时才能回来。”

　　陈清婉想了想问“我做叉烧饭，你要过来吃吗？”

　　“要！”薄铭迅速有力的回复，加快了自己工作的速度。

　　行吧，陈清婉扎好头发做好准备，再支好手机支架，开始了自己的做饭录制。

　　叉烧饭，叉烧是灵魂和关键。

　　洗净的肉放在案板上，用刀背轻轻的敲击肉块，让肉质纤维更松散一点。用叉子在肉块上扎一扎，等会腌制会更快入味。

　　准备好的肉切成适当大小放入碗中，加入一勺白酒，两勺生抽，两勺蚝油，三勺叉烧酱，一勺蜂蜜，一块玫瑰腐乳及少量葱姜水，抓拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱进行腌制。

　　鉴于时间关系，陈清婉只打算腌制半小时。这中间的等待时间，先把米饭煲上，并准备一点自己喜欢的青菜，西兰花等洗净备用。

　　时间到了拿出腌制的肉。平底锅倒入适量的油，油热将腌制好的肉进行煎制，等肉表面稍微焦黄的时候进行翻面。

　　两面都煎制完成后，倒入腌制的酱汁及少量的清水淹没过肉，再放入半勺食盐和一片八角香叶，焖煮二十分钟。随着锅中咕噜咕噜的响动，不断有香味传出。陈清婉耐心的等待着，等肉熟了后关小火进行收汁。

　　待叉烧的汤汁变得粘稠，叉烧肉也色泽诱人时，关掉火，盖上锅盖再焖一会加速入味。

　　另一边准备配菜。在烧开的水中加入一点点盐及两滴食用油，把整棵的菜心及切好的西兰花汆水煮熟，然后分别摆放在盛好的两盘米饭上。再煎两个鸡蛋摆放在盘中。

　　最后一步，将锅中的叉烧捞出，斜刀切厚片，均匀码在盘中米饭上，淋上锅中剩余的叉烧汁，叉烧饭就完成啦。

　　色泽红亮的叉烧，带着甜甜的香味，一个劲的往鼻子中钻，诱人垂涎不已。加上嫩绿的菜心，黄白相间的煎蛋。哇，原本还没有觉得饿的陈清婉忽然觉得自己好饿，有点等不了了。

　　又给薄铭发消息问他到哪儿了。

　　好在薄铭回复消息已经到小区，几分钟就能上楼。陈清婉想了想再给饭配个简汤吧。迅速的烧水，做了个紫菜蛋花汤。

　　汤刚好装好两个小碗，薄铭终于也到了。面对色彩鲜艳香味诱人的叉烧饭和热气腾腾的汤，幸福的感觉充盈全身，上班一天的疲倦一扫而空。