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3、冰阔乐 ...
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翌日清晨,徐甄把原身的小摊推出来,早早地在街上占好了位置。
她再次检查了一遍库存,大概够做三十杯冰可乐。材料绰绰有余,更何况她还有杀手锏——冰块。
据徐甄了解,这个时代要想得到冰块只有两种方式——一种是在冬天最冷的时候把冰藏到地窖,夏天再挖出来;另一种是用硝石制冰。不管哪种方式,冰块在普通老百姓眼中都是既昂贵又稀罕的玩意儿。
因此,徐甄信心满满地在街上摆好了摊,扬声吆喝道:“冰可乐!好喝解渴、还能解暑的冰可乐,快来尝尝!”
一开始来她铺子前看稀奇的人很多,一看什么都没有俱是诧异道:“那个冰可乐什么样子的?怎么没有看到?”
徐甄热情介绍道:“冰可乐里面有气泡和冰块,不能提前做好。要是您确定想要,我很快就能做出来!”
“那万一付了钱你给我的是白开水呢?我找谁说理去?”
“就是啊,我还想买一杯带回去给我相公喝。可这马上就变质了,多不划算。”
徐甄解释半晌,嘴都说干了,可她还是完全高估了古人对新事物的接受程度,一天下来腿都站酸了,居然一杯都没卖出去。
徐甄垂头丧气地回了家,第二天就紧急调整了销售策略。她推出了试喝服务,拿出十个小杯子斟满可乐,吆喝道:“免费试喝啦!喝完不满意可以不买,绝不强买强卖!”
试喝服务再次吸引了一波客人,第一批的十杯被哄抢一空。有两个穿着华贵的公子喝完以后赞不绝口,还真的买了两杯!
徐甄见此法可行,又摆出了一批新的试喝可乐。这次,她刚一吆喝完,不知从哪冒出十来个全身脏兮兮的小乞丐,动作极快地抢走杯子。徐甄还没来得及把人轰走,刚做出的可乐就全被下了肚。
原来,这帮小乞丐早就躲在一旁观察了许久。看见第一批试喝可乐不是假的,便全都做好了准备,只等徐甄一做出来就冲刺。
这群小乞丐没爹没娘的,谁也管不了。此时见徐甄气得发抖,还冲着她大笑。
徐甄警惕着周围还想占便宜的地痞赖子,没敢再推出试喝。这天只卖出两杯可乐。
时间还剩一天,徐甄需要再卖出18杯可乐才能完成任务。走在回家的路上,徐甄愁得眉头都快打结了。
徐甄披星戴月地推着车走回村子里,远远地瞧见自家门口站了许多人,院子里也点亮了火烛。
“赵大婶,这么晚了怎么还在外面?来看我爹的?那进屋坐啊。”徐甄打起精神招呼乡亲,可周围的人全都垂着头,神色晦暗不明。
赵大婶一想到徐甄早出晚归地出去卖饮品,赚的钱也全拿回来给亲人治病,她心里就一阵酸楚。好不容易憋回眼泪,赵大婶嗫嚅道:“孩子啊,你爹没了!那杀千刀的张金兰今日带着姘头回来,说是在徐家服侍这么多年,没有功劳也有苦劳,现在平白被赶出去,要你爹给个说法,那不就是想要钱吗?我们听见声音赶过来的时候你爹已经断气了,是被活活气死的……”
徐甄深吸了一口气,这变故着实来得突然。
赵大婶再也看不下去,一把抱住徐甄,“想哭就哭吧。你放心,以后乡里乡亲的都顾着你,有什么需要帮忙的说一声就是!”
徐甄忽然想到原身从今以后就是孤女了。她对这个把自己卖去嫁人的爹没什么感情,只是想到原身受过的那些苦,心里不免唏嘘。
徐甄叫卖了一天,累得要命,此时也只好走进院子里主持大局。她看着被草席随便一裹的徐进良,说:“那就操办后事吧。”
村子里负责办白事的知宾和八仙消息灵通,人一出事就早早地候在了外面等着拿主意的人回来。
徐进良算不得什么贵人,家里也没有男丁,因此丧事一切从简。徐甄从徐进良的屋子里找出仅剩的几个碎银子,连夜把人发了丧。
徐甄一夜没睡,人刚下葬完又要紧赶慢赶着进城卖饮料。徐甄忍不住腹诽:怎么什么事都凑到一块来了?
进城占好位置,徐甄把制作可乐所需的材料全部并排摆放好,又把“冰可乐”的招牌挂上。一切准备就绪,眼看城里快要热闹起来了,日头也要晒了,徐甄紧锣密鼓地开始制作起第一批供人试喝的可乐。
徐甄手法娴熟地取出提前熬好的焦糖,打开盖子,一股甜香扑鼻而来。系统只提供基础的饴糖和蔗糖,所以徐甄每晚回家还要用大锅将两种果糖混合熬制成褐色的焦糖。
前一晚徐甄忙着处理后事,焦糖是快天亮时才熬好的,现在还未完全冷却。
徐甄从罐子里舀出一勺,再加入适量清水搅拌。她心里对颜色和甜度都有一套严格的标准,这几天下来,徐甄可以做到只看一眼就判断出可乐的甜度是否合适。
对清水和焦糖的比例稍作调整后,徐甄倒入了少量的食用苏打。这是气泡水的关键,用量必须做到精准把控。
徐甄眼睛一眨不眨地盯着杯子里的液体,等到气泡咕噜咕噜地涌上来时,徐甄觉得这是她听到过最美妙的声音。
刚经过化学反应释出二氧化碳的可乐是最好喝的,徐甄一刻不停地在每个小杯中加入冰块,再从大杯里依次倒出。
气泡充足、冰块刚好融掉一层的可乐是徐甄眼中的完美状态。摆好试喝可乐,徐甄当即吆喝了起来。
这边忙着招揽生意,另一边徐甄也不忘时刻注意着昨天那帮小乞丐。出门前,她特地带了一根趁手的棍子防身用,此时就放在她的手旁边。
说时迟那时快,徐甄刚看见左侧猛地窜出一个人影,下一秒,人影就快要冲到她面前来了。
他娘的!这些小乞丐平时吃不上饭像个病秧子,一到要占人便宜的时候,怎么个个身手都这么矫健了?
徐甄憋了一肚子火,抄起棍子跟打棒球似的对着那小乞丐的屁股就是一棍!随着一声惨叫,小乞丐蜷在地上痛苦呻吟,而她的可乐们还好好地待在推车上没有被人碰到一根毫毛。
徐甄心中舒畅极了,她像母鸡护崽一样守在小摊面前,恶狠狠地道:“别以为我还会像昨天一样任你们欺负!今日谁敢再打免费可乐的主意,我打断你们的腿!”
徐甄从善如流地放完狠话,这才发现街上好多人都停下了脚步好奇地往这边看,只不过似乎都碍于她的彪悍作风不敢上前。
徐甄连忙挂上笑脸,赔笑道:“冰可乐免费试喝,喝完满意再买!大杯也只要五文钱!我刚才打的是压根就没打算买的人,让大家见笑了!欢迎品尝清凉解暑的冰可乐,每人都能免费试喝一杯!”
徐甄算了算,存货大概还够做25杯可乐。每杯又能分装成10小杯的试喝装,也就是说,她还可以再做6批的试喝可乐。
不管怎么样,先把名声打出去再说!徐甄没有放过任何一个路过的行人,不论对方年龄、长相
穿着如何,只要朝她的摊子看了一眼,徐甄就会热情地递上试喝可乐。
好些人都被搞得不好意思,心想反正免费的,不喝白不喝,一旦尝了一口,就很难不惊艳。于是,徐甄成功开出了今天的第一份订单。
“真是奇妙,喝完感觉全身都舒畅了。我本来又热又累,这下整个人都神清气爽了。”
“这冰可乐喝完心里的燥热烦闷好像全都没了!这里头的冰块居然还是真材实料,才卖五文钱!”
徐甄站在小摊后面一刻不停地做可乐,等待的客人就成了活广告,你一言我一语的不知说了徐甄多少好话。
试喝的可乐很快喝完,光是这一批就让徐甄成功卖出了四份。
大家见这家店生意好,纷纷凑过来。不一会儿,可乐铺子前就聚集了里三层外三层的人。试喝可乐来不及做没关系,招牌已经打出去了,自有先前喝过的人为徐甄做宣传。
截止到中午,徐甄一共卖出了14杯。虽然累,但心里美滋滋的。算上昨天卖的两杯,下午只需要再卖出4杯就能完成任务了。
不仅任务有了着落,徐甄还额外赚了不少钱。明日能拿钱去修葺一下小推车了,免得推起来总是磕磕绊绊的。如果能赚更多钱,盘下一间真正的铺面也不是不可能……
徐甄靠在罐子上打了会儿盹,午饭时间一过,人就又要多起来。徐甄不敢真的睡着,估摸着时间差不多,又站起来准备制作下午的。
忽然,不远处传来一阵急促的马蹄声,像是有人在城中策马。徐甄心下一凛,连忙护住推车,伸头出去张望。
来人头戴头鍪、身着盔甲,骑在一匹白色快马上,转瞬间就逼近了十来米,引得路人惊叫不已。
眼看快到徐甄的饮料铺子了,那人忽地提起缰绳,身下的马蹄高高扬起,发出长长的嘶鸣声。
“护送俘虏的车队马上要进城了!铺子都赶紧收起来,被车轮撞到的人概不负责!”那人高声说完,双腿再次轻夹马腹,骑到前方开路去了。
一列骑兵紧跟其后,督促着商贩收摊,“快点儿收,再不收我们可就要砸了啊!”