《侯府厨娘的佛系生活》沐春日

9、第九章

　　恒哥将想法告诉沈维宁，沈维宁安排常峻陪同护送。

　　翌日，春风和煦，草地冒出嫩绿，沉寂了一冬的树木长出新枝。恒哥儿的马车停到侯家门口，敲门无人应答，问了邻居才知李幼娥暂住在周大夫家。

　　周家

　　李幼娥和聿哥儿正帮着周大娘翻晒药材，就听到恒哥儿的声音，“幼娥姐姐，我来看你了。”接着就看见恒哥儿欢快的跑了进来。

　　“大娘好。”见到周大娘，恒哥儿先是有礼貌的问好。

　　“恒哥儿来了。”周大娘停下手中翻晒的药材。

　　“嗯。今日特来感谢大家那日对恒哥儿相救。”

　　众人说话间，仆从已经从马车上将礼品搬了出来。

　　李幼娥和周大娘婉拒不得，就大大方方的收下了。

　　“恒哥儿来的正好，我今日正要准备些好吃的请大家品尝。”

　　听到有好吃的，恒哥儿眼睛变得亮亮的。“幼娥姐姐，是什么样的好吃的？”

　　李幼娥拉着一点调子，眼里透着些狡黠，卖关子道：“这个嘛……暂且保密！”

　　恒哥儿被吊了胃口也不恼，“幼娥姐姐做的肯定好吃。”

　　“你个小机灵鬼，才吃了几顿我做的饭，竟就肯定好吃了？”李幼娥边说边在恒哥儿的小鼻子上亲昵的刮了一下。

　　聿哥儿看见姐姐和恒哥儿亲密的样子，心里有些小别扭，忙跑到李幼娥身边大声的说，“姐姐做的饭最好吃了！”

　　李幼娥从聿哥儿的声音里听出了不安，想到聿哥儿小小年纪父死娘不管，姐姐就是他唯一的依靠，看到姐姐和别的同龄小朋友亲近，肯定心里别扭，甚至吃醋。

　　这样想着，拉过身旁弟弟的小手，说：“恒哥儿，这是我弟弟聿哥儿，你们年龄相仿，我一会儿去准备好吃的，你可不可以帮姐姐带着聿哥儿一起玩？”

　　聿哥儿抬起头看着姐姐，李幼娥也在低头看他，脸上带着明媚的笑，眉眼温柔，眼中的关心在意如涓涓溪流，冲走了心里的醋意。聿哥儿扭过头，几息之后，松开姐姐牵着的手，小大人般的先行了个礼。

　　恒哥儿看着眼前身材瘦小，长相白净的男童，也立马端正了身子回礼。起身后笑着拉起聿哥儿，“聿哥儿，你现今几岁？你爬过村里的山吗？山上可好玩了，有小松鼠、小兔子，我上次都没玩尽兴，不如我们去山上吧！我常叔身手特别好，你有想猎的，他都可以抓得到。”

　　“我六岁了。”聿哥儿顿了顿又说：“我还没帮周大娘翻晒完药材。”

　　周大娘一听，忙让他们去玩，这些药材她自己一个人能忙的过来。

　　恒哥儿也觉得应该把事情做完再去玩，所以也加入翻晒药材的队伍。

　　“原来你比我大啊！”恒哥儿心里有一点点小介意，毕竟他想做大哥的。

　　想了想，恒哥儿又开口道，“我们相差不多，以后我就叫你聿哥儿，好吗？”

　　聿哥儿知他是侯府小少爷，除了刚刚那点醋意，他对恒哥儿印象很好，又年岁相仿，他也不在意哥哥弟弟之分，故回道：“好。”

　　这边两个小朋友相处不错，那边李幼娥一双纤手和了两种不同的面团，分别松弛。又用芝麻、红糖和面粉调了红糖馅，花椒水、葱、姜和各种调料做了肉馅。

　　醒面的过程中，李幼娥无事可做，出来看到几个人已经合力帮周大娘翻晒好了药材，就提出一起玩老鹰捉小鸡的游戏，自己作鸡妈妈，常峻来当老鹰。

　　常峻动作迅速，李幼娥站在聿哥儿和恒哥儿前面，艰难应付，不过正因如此才更刺激，恒哥儿在后面控制不住的叫出声，连平日里严肃着一张小脸的聿哥儿也笑弯了眼。

　　常峻时而佯装攻左面，实攻右面，或是加速跑动，制造紧张感，满院子都是孩子兴奋的叫声和开心的笑声。

　　李幼娥跑出了汗，歇了会儿就回厨房了。

　　面团醒好还需反复揉按松弛。一种面团揉光再醒，另一种面团做剂抹油松弛，期间李幼娥又分别做了两种不同的油酥，一份是单纯的热油中加面粉，一份则是用炸好的葱油做的，面粉中还加了盐。如果放些胡椒粉，味道会更好，只是昨日在集市上并没有找到胡椒粉。

　　开水倒入糯米粉中，一双纤纤素手在粉中揉搓，像是抚弄冬日枝头的雪，一时竟分不清哪个更白。

　　揪一面团，按扁成饼状，加入红糖馅，收口按扁。锅中倒些许油，放入按压扁圆的红糖饼，滋滋的油声响起，不一会儿红糖糯米饼出锅。

　　村野之中的碗碟气质古朴，食物在这映衬下不减一分香气，反倒增添了一丝韵味。糯米饼色泽金黄中露出些许软糯的白，一刀分下去，化开的红糖包裹着芝麻慢慢流出，一时间糯米香、甜香和芝麻的醇香盈满了整个小院。

　　恒哥儿他们看着端出的红糖糯米饼，发出惊叹的声音，跑跑闹闹的也有些饿了，却也没急着抓起就吃。

　　食物的热气在室外蒸腾，李幼娥打来一盆水让大家洗手。春日的阳光打在水上，竟映出些萤光。盆两旁的玉手仿佛是褐木上盛开的白玉兰，还带着清晨的露珠。

　　常峻竟有一瞬间看愣了神，回神后，恒哥儿和聿哥儿都已经洗好了手。

　　“这是红糖糯米饼，口感先是脆香后软糯香甜，不可以吃太多，容易存在肠胃，不好消化。”

　　小孩子大多对糖没有抵抗力。恒哥儿和聿哥儿正吃得开心，周大娘也很喜欢，“这饼真是好吃，而且红糖做馅，女子食之可补气血，芝麻也养人。”

　　常峻则是兴趣了了，两口一个饼吃完一个便不吃了，“不错。”简单一句后不再做评价。

　　“可是不喜甜食？一会儿还有别的吃食还请常侍卫品尝。”

　　“多谢！”

　　李幼娥回到厨房，揉了面放置一旁醒着，接着拿出令一块醒好的面剂子，擀薄，抹油酥，撒葱花做饼。

　　做好的葱油饼，层层叠叠的饼丝中点缀着碧绿的葱花，油烙过后葱香四溢。火候掌握得十分到位，烫水和面，饼外酥里软，火稍大的地方颜色金黄，入口香脆。

　　这时周大夫带着儿子采药回了家，周小大夫闻着满院的香气，还以为家里来了田螺姑娘，一看竟是幼娥姑娘又做了好吃的。山上来回，石壁间采药，体力消耗极大，正是饿的时候，伸出手想抓个饼垫垫肚子，就被自己老娘“啪”的一声打了下去。

　　“娘！”

　　“去洗手！这么大个人还不如两个小娃娃。老娘就是这么教你的！”

　　周小大夫只好去洗手，“只怪幼娥妹子做饭太好吃了，我这肚子馋咕咕叫，不赶紧尝尝都对不起这么香的饼。”

　　“出息！”周大娘斥了一句。

　　李幼娥笑着道：“周小哥不必担心，还有的是呢！不会叫你饿了肚子。”

　　回到厨房一阵忙活，这次的香味比之前更浓。厚实的圆饼码得层层叠叠的被端上石桌。

　　这饼不同于前两种，全身金黄厚实，外面像是缠了一圈圈的细金镯，好似女子的金臂钏，切开后露出里面的肉馅，还淌出了汁水，一口下去，肉的香味，葱的甜味混合其中，相辅相成。

　　这次常峻下手比谁都快，把周大娘都看笑了，“这些爷们，就像是没见过肉的猛兽，瞧这一个个的！”

　　大家吃得都很尽兴，帮着李幼娥定价，也提了不少建议。李幼娥听得认真，前世自己就是个在社区医院老老实实上班的小大夫，心无大志，若不是穿越过来，生活窘迫，哪里会考虑做买卖。

　　做买卖有风险，尤其是自己不熟悉的领域，李幼娥也是考虑多多，问得不少，大家也都给出了自己的想法意见。

　　三个臭皮匠，顶个诸葛亮。综合大家的结论，李幼娥心中的计划渐渐成型。

　　恒哥儿带着李幼娥做的三样吃食回了将军府。一进府，就让人送去了厨房，厨上稍稍加热，就端进了丹华院。

　　一个饼分成几块，摆盘精致讲究。恒哥儿已经给陆氏请了安，正陪妹妹在炕上玩。饼端上了炕桌，看着面前卖相尚可的三样饼，陆氏心想儿子少见乡野吃食，觉得好吃可能不过是一时新鲜。

　　“这就是你说的做饭好吃的幼娥姐姐做的？”

　　“对呀，娘，看样子也许不起眼，但好吃是真的，不信您可以尝尝。”

　　令令仿佛瞬间拥有了小狗的鼻子，闻到了空气中甜甜的味道，来到炕桌边，“糖，吃！”

　　陆氏给了她一小牙红糖糯米饼，之后又分了其它两样饼给她尝，自己也尝过后，发现儿子所说不错，这女子确有几分厨艺在手。

　　令令还想接着吃红糖糯米饼，但陆氏不许给她，“粘东西吃多了不消化，糖吃多了坏牙，到时候长了虫牙，令令就不能再吃糖了。”

　　“一点，一点。”

　　令令围在陆氏身边，一会儿蹭一下的撒着娇，想要再吃一块儿。

　　沈维宁今日早早处理好公务，回到丹华院，掀开门帘子，就听到令令对着陆氏撒娇的声音，奶奶的，软软的。

　　他一进来，屋里婢女行礼，恒哥儿起身，“父亲。”

　　沈维宁点点头，坐在炕上，“和你妹妹在玩什么？”

　　“儿子带了幼娥姐姐做的饼回来，妹妹尝了还要吃，娘不许多吃，令令正撒娇呢。”

　　沈维宁看向陆氏，两人眼神交流，立马心领神会。

　　沈维宁惊奇女儿还有自己对吃食感兴趣的一面，陆氏则表示不光你觉得惊奇，我也觉得。

　　令令看到疼爱自己的爹爹回来了，立马大眼睛看向父亲卖起了萌，“要。”

　　沈维宁平日很吃女儿这一套，但自己夫人的话还是要听得，而且夫人一贯对孩子上心，说不能吃肯定是有原因的。

　　于是他拿起了红糖糯米饼放进了自己嘴了，一吃一口糖，瞬间皱紧了眉头，不想细嚼，两口下了肚，马上端起茶杯喝一大口，茶的苦味冲淡了嘴里的甜腻。

　　令令看到糖饼进了爹爹的肚里，眼睛瞬间就要变成两道闸口。沈维宁马上抱过女儿，喂起了金丝肉饼。令令好气，不想理父亲，躲着沈维宁的喂食。

　　不过令令还是很好哄的，躲了几次，就沉浸在了肉饼的香味里。

　　晚上，夫妻两个躺在床上讨论着，“令令这么爱吃她做的饭，不如把她叫过来再试几道菜，看看令令爱不爱吃，也许可以解决令令这个挑食鬼的问题。”

　　沈维宁也回味起下午那两样饼的味道，确实不错。想着想着不知想到了哪里，一张被子蒙了上来，两口子“打起了架”。

　　也许是今天吃了肉饼吧！