《汴京小酒楼》熊阿猫

20、第20章

　　“现在首要问题是，这见手青粉末，究竟是谁下到于将军杯中的，这人又有何目的。”林望舒最先开口。

　　“这人确实没想伤害于将军的身体，剂量不大，且用了烹饪未完全的而不是生的，对身体造不成多大的伤害，但这粉末需每日服用才会多次产生幻觉，必得是亲近之人才有机会日日奉茶。”林望舒话有深意，将军府的亲近之人，怕是有些时候外人无从插手，还得从内部解决才是。

　　“但这人的目的究竟是为何？只是为了制造了一些幻觉？却没有更进一步的行为，为什么非得是这个幻觉？”徐羲和也觉得其中莫名蹊跷，有些似有若无的联系，却又抓不住。

　　边想边夹起一块烤羊肋，直接递到隐溪碗里，又示意其余两位自己夹菜。

　　烤羊肋便是那盘炙子骨头，用羊肋排先进行腌制，再用木炭进行炙烤，做好以后的菜品，肉质香嫩，不膻不柴，只因炙烤的时间和火候有严格的要求以外，羊肋的选择也大有学问，炙子骨头所用的羊肋排只选用腰窝处起第6—8根，且肋骨上要带有约莫两厘米的肥瘦相间的肉，这样炙烤出的羊肋排，看着色泽红润，吃着不肥不柴，正是最佳品质。

　　饶是锦衣玉食惯了的两位公子哥，这炙子骨头一入口，也觉得惊为天人。

　　另外一碟糟鹅就是汴京常见的做法，用茶、酒和各式大料为主的糟卤汁浸泡处理干净的肥鹅而成，除了鹅，也可以拿来浸泡鸡、羊、鱼、蟹都可，只是隐溪最爱吃鹅，她便选了糟鹅。

　　但这糟卤汁却大有学问，丰乐楼的糟卤好吃，便是因为做卤料的原材料里，除了都会用的酒糟和大料之外，徐羲和另外加了一些晒干的桂花在里面，浸泡的过程既能去腥增香，糟卤汁的口感也变得丰富了不少。

　　四人边吃边集思广益七嘴八舌的讨论着。

　　林望舒夹着一块糟鹅正要送入口中，却好似突然想起什么，筷子停住，又把糟鹅放回碟中，目光炯炯，“那位翰林院的赵大人是怎么回事？翰林院向来重文轻武，赵堂大人在翰林院也算得上是个人物，怎么会专程跑去将军府讨论用兵策略呢？”

　　于景策啃着羊肋排，手上嘴上都是油，“赵大人在两年前就与父亲交好了，当时我们也是刚从边关搬回汴京不久，朝中上下重文轻武，边境安稳没有战事，父亲不得重用，日日闲散在府中，就是那时候，赵大人经常来府上同父亲喝酒品茶，讨论兵法和行军打仗时的一些趣事，一来二去两人就熟络了起来，到现在也会经常来府上找父亲叙旧，这次父亲中毒，他也日日都来探望。”

　　“怎么？玄度，你是怀疑赵大人？”于景策终于后知后觉领悟到林望舒话中的深意。

　　“只是问问。”林望舒品了两口卤梅水，语气淡淡。

　　徐羲和又问了些关于太医的事，得知太医是于将军产生幻觉几日后官家才遣去府上问诊的，且日日到将军府问诊的太医不一，心里基本否决了这个可能，心思又绕回那赵大人身上琢磨。

　　于景策却突然开口：“诶小道姑，你不是个道姑吗，怎么还会诊脉用药？”

　　林望舒与徐羲和原本正在轻声说着赵堂之事，听闻于景策如此问，也心里好奇，一齐抬头向隐溪望去。

　　即便是与隐溪同床共食一阵子的徐羲和，也并不知她竟还会医术。

　　“这有什么好稀奇的，中医不是玄学，但却是玄学五术之一，中医由道而术，本质医易同源，这些皆来自一辈辈人累世的经验所得，像如我师父，不仅问卦问的准，瞧病也很厉害的。”隐溪面上欣然自得，骄傲之情溢于言表。

　　饶是林望舒与于景策向来不信鬼神之人，也忍不住点头称是。

　　四人讨论无果，最终决定还是得告知于将军此事，不然仅凭一个暂时不得探望的儿子，防不胜防，好在于将军的身体并无大碍，只要留意见手青粉末不再入口，调养几日便可痊愈，后续之事，外人无从插手，还是得先看看于将军的态度。

　　这时候，店小二却脚步匆匆从楼下跑上来请小掌柜下楼看看。

　　天色渐暗，丰乐楼又是一片人声鼎沸，座无虚席，即便是后厨一排八口青铜大锅一齐上阵，仍面临出餐缓慢的问题，一些等了一阵子的客人便耐不住性子开始催促小二，催的人多了，以至于场面愈发不可控起来。

　　徐羲和无法，只能尽量安抚一些等待久了的客人，允诺等候超过一炷香的客人，赠送新品卤梅水一壶，等候超过两柱香的客人，再多赠小菜一碟，这才逐渐平复客人心中的怒气。

　　回到三楼包间，看到徐羲和紧皱的眉头，林望舒先行问了缘由，她一一道来。

　　但是当前后厨面积有限，八口锅灶已是上限，再多加锅灶属实不现实，可当前的青铜大锅用起来便是如此，导热极慢，因而火候大小极其受限，很难加快出餐速度。

　　除非，打造出现代生活常用的那种轻薄，易导热的铁锅。

　　思及此处，眼中一下来了神，表情也生动了几分，连忙问道：“你们可知，哪里能打制铁具？”

　　“这我知道！”于景策一时激动，声调都抬了几分。

　　“我家大哥现在带兵驻扎于燕云十六州，他们所用的武器，皆打造于冶铁重镇京东东路济南府的都作院，听说那边矿产丰富，打铁经验足，原本这冶铁工艺仅能用于兵器打制，这两年京东东路的金属冶炼水平上涨了不少，听说铁器也可用于民生了。”

　　“这倒是真的，我也听闻京东东路、京东西路和河北北路这些粮食种植发达的地方，都是因为用了新的生产工具呢。”林望舒也说着自己的见闻。

　　听到两人都如此说，徐羲和喜不自胜，打算今晚就跟徐二爷提及锅具之事。

　　自打丰乐楼重新开张营业以来，高形制桌椅因格外符合人体工学导致竞相追捧，薛记本不欲大量生产，却被徐羲和劝服，“老爷子，您看，把桌子家具从单纯的承载文化变成舒适与雅观相结合是您的愿望也是我的目标，丰乐楼因为您打制的桌椅才备受瞩目，眼下汴京城都以拥有一套高形制家具为傲，您不让薛记打制，那自然也会有别的铺子来打，那反而不如您来打，起码能保证它的形制和做工不是吗。”

　　见她如此想得开，薛老爷子自然也没有推诿的道理，但却不曾隐瞒这些家具的图纸是丰乐楼所设计的消息。

　　如此一来，徐二爷变成了文人雅士圈的香饽饽，连丰乐楼也顾不上管了，除了查账，徐羲和甚少在店里见到他，但她心里也明白，徐二爷这是在让权，想让她全权打理的意思。

　　因这锅具之事已经拖延不得了，今日晚归，一旦阿爹阿娘睡下了，就得再多拖延一日，四人才吃完饭，徐羲和便拽着隐溪与两位小郎君辞别：“城郊家里有点急事，我们今日就不奉陪了，两位请便，有事找隐溪的话你们直接来这酒楼就好，今日确实匆忙，招待不周，请多担待。”

　　两位点头表示理解，边看着素来沉稳的小掌柜拽着一脸莫名的小道姑急匆匆的下了楼，不多时，慵懒伏在窗前看楼下人来人往的林望舒就看到两人走出酒楼上了马车，马车一路往城郊方向驶去。

　　马车在院门口才刚停稳，徐羲和便匆匆跳下，直奔主屋。

　　见徐二爷与宋氏还未歇下，深吸了一口气，开口说道，“阿爹，我听闻京东东路济南府那边，极其擅长打制铁具，这您知晓吗？”

　　徐二爷稍稍沉思，“似乎是有这么回事，之前与你叔父一道去济南府收购小麦时有所接触，他们播种和收割时所用的工具确实与汴京有异，你这样一说，我琢磨着那应当是铁制的，怎么了三娘？”

　　“现如今，咱们丰乐楼门庭若市，八口青铜大锅都赶不上出餐的速度，今日又惹得一些等候过久的客人很是不满，我想着，如若我们能把酒楼厚重的青铜大锅换成轻巧便携的铁锅，那既可以省下不少烧火的木柴，又能加快出餐的速度，岂不是一举两得。”

　　“且现如今，边境安稳并无战事，听闻京东东路的冶铁水平也大幅上涨，当地的冶铁工艺也可以应用于民生了，我们去定制几只铁锅，应当不是什么难事吧。”

　　听着三娘有理有据地劝说，徐二爷很是心动。

　　他这个女儿，就是有如此能力，从让酒楼翻身的家具图纸到当下文人雅士竞相追捧的紫砂壶，再到以前高攀不上的王公贵族现下也一房难求的所谓包间，都让他打心底里佩服。

　　三娘此番又有了新想法，无论成与不成，他都愿意为了女儿去试一试。

　　不就是济南府，他去一趟便是。

　　“行！三娘你且告诉我这铁锅该如何打制，我近快去一趟济南府，定给你带回你要的铁锅。”徐二爷一脸慈爱，信心满满。

　　“阿爹，这次我得同你一道去，之前那龙泉窑是现成的，去买回来就是，但这所谓铁锅，当下并没有这个东西，全凭我自己琢磨，一切都得去了当地，看过冶炼水平再做定夺。”

　　虽知后世的锅具是如何长相，但铁锅也不能与家具相提并论，家具出自木料，按照家居图打制就是了，但铁锅能不能打出来，与当下的冶铁技术和打制能力息息相关，当前的铁器打制能精细到如何程度，徐羲和自己也不晓得，得去当地看过才知。

　　徐二爷也并再多考虑，只说三娘决定的事，阿爹一定尽心竭力，两人一拍即合决定后天一早就启程济南府，隐溪则自己积极主动要留在家里陪同宋氏，照看酒楼。

　　第二日一早，徐羲和便与隐溪一道去了丰乐楼想看看还有什么事情需要处理，徐二爷则在别院叫人准备出行的马车与路上需要的吃食。

　　时值正午，却见将军府雄壮的马车又停在了丰乐楼门口，这次从车中下来的，却仅于景策一人。

　　人还未进门，清朗的声音已经传进来了，“父亲昨日喝了你们小掌柜备下的卤梅水，胃口大开，病了这么久，第一次如此这般食欲大开，今日特来想再讨几壶。”

　　胖小二虽不知他身份，但看他回回来都是锦缎罗绮，次次配饰金玉满身，料定必不是普通人家，赶忙招呼人去后厨的坛子里打几壶来备上。

　　徐羲和听到于景策的声音，从楼上下来，打趣道，“于小郎君怎么为了一壶卤梅水专程过来了，您吱吱声，我叫人给您送过去。”

　　于景策也笑呵呵的应，“这感情好，小掌柜您赶紧开新业务吧！”说着又敛起了笑意，“不过我此番来，除了讨一壶卤梅水，还有一件大事，事关我父亲。”

　　见他面上郑重，徐羲和也敛了笑，喊上隐溪，一起上了楼。