1、第 1 章 ...
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第1章
龙城的夏日清晨，太阳还不算晒，四环外路边的小草都带着露珠。
在这里有片清爽宁静的居民区。
这一片是老居民区了，很有些岁月悠长的韵味。老旧的小楼和平房并不破烂。上面的旧石砖在绿枝的掩映下，反而有种时光静美的意境。
就在这时，两个女孩转弯进了这片旧民宅。
一个身着加了好多小装饰的粉裙子，眼睛大大的，看起来元气可爱。另一个白色上衣牛仔裤，身材修长，素雅清冷。两人手里提着些蔬菜和肉类。
“窈窈，我发现我们这边还算挺方便的，菜市场不远，以后我经常陪你买菜。”李晴的大眼睛小心地观察着闺蜜的情绪，说道。
胡窈窈微微笑了笑：“好啊。”
这两个女孩是从小一起上学认识的，是一对好闺蜜。李晴家就和胡窈窈住的地方隔了两条街。
而李晴之所以这样小心，是因为胡窈窈唯一的亲人，爷爷去世了。老人的后事刚办完一个月。从小和胡窈窈一起长大的李晴知道胡窈窈是被她爷爷拉扯大的，祖孙感情极其深厚。
老爷爷去世时，胡窈窈木人儿一般，只知道流泪，还一度想要跟着爷爷去了。
于是不放心的李晴就过来陪她住着，十分注意闺蜜的情绪。
不过最近几天，胡窈窈的情绪稳定了很多。李瑶终于松了口气，打算再观察一下再说。等闺蜜有能力照顾好自己，她就回家。
故而这次李晴拉着她买菜，想亲手帮她做早饭。自己为闺蜜洗手作羹汤！想想就感动！
她俩手里提的袋子中有各式各样的蔬菜，还有点猪肉跟馄饨皮。
“窈窈呀，我陪你吃完饭再去上班，我们包大馄饨好不好？”李晴笑着提议。她在一家私立幼儿园做老师，离这儿不远，八点半到了就行。
胡窈窈原本平淡的眼睛有些感动的看了闺蜜一眼 ，道：“可以。不过我来做吧。”
“窈窈啥时候学会做饭了？”李晴惊讶。
毕竟初中时，胡窈窈可是祸害过自家的厨房的。反而是被家里宠着长大的李晴，手艺还不赖。
胡窈窈一顿，有些不知道怎么解释。总不能说自己是个古代厨子，魂穿到现代了。
胡窈窈支吾了一下，道：“大学时候练的手。有美食社团。”
李晴这才理解的点了点头。她俩上完初高中就分开了，大学离得很远。
这里住的邻居大多是从胡窈窈爷爷那一辈搬过来的。都是老邻居了。好多叔叔阿姨这时候正在做早饭呢。大家邻里邻居感情挺深厚的。胡窈窈两人路过了好几家，收到了不少热情的招呼。
“窈窈晴晴起的挺早呀，真勤快！不像我家那小子，睡得跟猪一样……”是巷子口住着的孙大叔。
“窈窈！快过来，你俩拿点烙饼回去吃！”这个是和老伴相依为命的王奶奶。
“晴晴，来只水煎包啵？”还有刚出月子，正在看丈夫做饭的孟姨。
……
终于回到胡窈窈爷爷留下的小楼，胡窈窈看了看手中的收获，道：“看来这下不用做别的了，包点馄饨就好。”
李晴点点头，帮着洗猪肉和葱姜。
胡窈窈则是一边准备，一边思绪纷飞。
老天像是在跟原主开玩笑。她好不容易大学刚毕业，最疼爱她的爷爷却去世了。
办完爷爷的后事，原主开始了一个人的生活，虽然有闺蜜过来陪着，但她总觉得孤寂和后悔。流着泪睡着是经常的事。
最后还是悄悄寻了短见。接着古代的胡窈窈就传了过来。幸好自己有了原主的记忆，不然指定要露馅。
胡窈窈开门进了厨房。她面对着厨房里的菜刀，铁锅，砧板，手上有一种非常强烈的熟悉感。
胡窈窈眨眨眼睛，不再多想，只是拿起菜刀开始剁肉。她身形正直，自然含胸，不耸肩不懈肩。一看就是下了功夫的。
她右手握刀，没有把手指按在刀背上面。正所谓握刀的牢而不死，软而不虚，硬而不僵。
这猪肉韧劲儿弱，不难剁。
胡窈窈用手腕带动小臂上下摆动，挥刀剁碎猪肉。下手又稳又准。刀刃始终没有抬的过高。没有一点肉溅出去。
拿回菜刀，她只觉得得心应手和亲切熟悉。可一边的李晴则是看着认真的她，张大了嘴巴。
这刀工，太纯熟了吧。果然是窈窈，干什么事都这么出色。
剁好的猪肉二肥八瘦，加上同样剁碎了的干虾米，就要加调料了。盐，胡椒粉，生抽，老抽，葱姜水……
虾和新鲜猪肉的香味被激发出来。李晴只觉得还没包呢，光看馅儿自己就想吃了。
“窈窈，你这调馅手艺真好！好香啊！”
“别急，马上就好。”
胡窈窈还用葱、姜、洋葱等熬制了黑葱油，一会儿好调制汤底。
馄饨皮买的现成的。胡窈窈看了看，薄厚大小都还可以。于是就上手包馄饨了。
馄饨的包法天南海北各不相同。但是胡窈窈喜欢包成元宝。灵活的手指手法娴熟的包着馄饨，没一会儿，一个个白里透着粉的大元宝就出现了。
水开下锅煮馄饨。胡窈窈让李晴看着锅，自己调制汤底。
紫菜，虾米，盐，葱花，黑葱油……可惜没有高汤，宋因只能用开水代替了。
下了锅的馄饨们，随着开水咕嘟咕嘟的声音逐渐变得晶莹滴透，里头粉色的鲜肉馅看着就让人垂涎。
胡窈窈看了一眼，熟了就捞了出来，直接放入汤碗。
两个女孩关了火，一人捧着一碗坐到了餐桌前。
李晴深深吸了一口气，闻到的是紫菜的鲜和面食肉食的香，还有些葱姜的香气。
胡窈窈道：“没有高汤，凑合吃吧。”
李晴拿起小木勺轻轻舀起来一个胖乎乎的大馄饨，吹了吹，嗷呜一口……
她瞬间睁大了眼睛，好鲜美！
鲜嫩爽弹，一口下去就是满足！就连带着的一点汤汁都很好喝！自己从来没吃过这么好吃的馄饨！
她没忍住，一个接一个的入口。
胡窈窈见她爱吃，似乎有了一丝笑意。
虽然没当上酒楼的大师傅，但是做饭给朋友吃，也算没有枉费师父一番教导。
这时李晴吃的告一段落微微仰着头感动道：“天呐，我家窈窈做饭真好吃。窈窈，要我说你还找什么工作啊，开店得了！”
胡窈窈一听这话，倒是灵光一现。她性格不适合职场，之前找什么工作也没想好。原主大学学的外语，她作为古人是一窍不通。
如果自己家开店的话，既能谋生，还能让自己的厨艺有了用武之地。的确不错。
虽然原主的爷爷一生节俭，给自己留下了这房子和几万块。但她还是懂得坐吃山空的道理，想自己赚钱来维持日常生活。
胡窈窈想到这里，抬头道：“说不定还真能开家店。”
李晴正在喝汤呢，听了这句话心头一震：“窈窈，你真有这个想法？”
胡窈窈点了点头。
李晴心中一阵纠结。开饭店虽说能让宋因分散一点注意力，但是如果失败，就是不小的打击。而且窈窈这样一流大学出来的人才，开饭馆是不是有点浪费呢。
胡窈窈的思绪倒是飞远了，卖什么吃的好呢。似乎一思索做菜相关的事，她的大脑就会转的飞快。
太复杂名贵的菜肯定不行。这在古代那都是富贵闲人点来品鉴请客的，不适合。虽说她有把握做的不输现代高级饭店大厨，但是她没有名气，谁会来吃呢。
她师父曾经讲过，师祖是御厨。但是乱世加上变故，出了宫没人认识他。师祖就灵机一动去了当地最好的酒楼砸场子。也就是假意点菜，再给人家的厨师挑毛病，好打出名号，以此自荐。
胡窈窈却不想这样做。当初师祖也是为了生计，被逼无奈。而自己明显有其他选择。
再说她不愿离开这老房子。唯一的亲人留下的印记都在这里。
不过，这里是居民区，不如做点早点？
胡窈窈越想越觉得合适，先做早点试试水。这个成本低，需要的东西也比较少。若是能行就再做其他的。
于是胡窈窈出言道：“晴晴，你觉得，卖早点怎么样？”
“行啊！”李晴眼睛一亮，“那我不是能天天吃上美味早饭？”
“那我们是不是要申请营业执照？”
胡窈窈边说边打开手机准备搜索营业执照需要准备什么。
李晴似乎是已经习惯了胡窈窈的说做就做，毫不磨蹭。也和她商量起来。查了查资料，网上说办个营业执照大概要一个月。
胡窈窈倒是不急。毕竟布置店面，准备用具还要花时间。还要宣传、试做……
最后两个女孩初步决定早点卖油条和豆浆、豆腐脑。还有茶叶蛋之类的。这些东西成本低，适合做尝试。
这样一来就需要做豆制品。胡窈窈想了想古代用的大石磨，用在这里显然不现实。那就要买电动石磨机，还要买几个大的保温桶来放豆浆和豆腐脑。
除此之外，炸油条的大锅，做小菜的坛子……看来这一个月不只是在等待中度过了。
胡窈窈一边想一边叹了口气，不知道自己还有没有机会像在古代那样专心研究美食。师父教的技艺，究竟能不能传下去呢。
胡窈窈刚流落街头的时候，就有幸被师父收留了。一开始师父让她打杂，把传艺的期望寄托在了一位师兄身上，并没有教过胡窈窈厨艺。
作者有话说
第1章 第 1 章
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