《品百味》微微紫苏

12、012.酸辣水饺

　　“哇！大哥，呼呼，这碗饺子又酸又辣，好好吃啊！嗯，再吃一个！”品百顺说着，还不忘继续夹起一个饺子，放进口中。
　　品百福紧跟着道：“是啊，昨儿晚上的风挺大的，虽然家里带来的被子盖着很暖，但到了后半夜，总有凉丝丝的感觉。嗯，好吃好吃，又酸又辣，真是太爽了！”
　　“呼呼，咳咳，呼呼……”品百意没有说话，只顾着低头吃饺子，显然也是很喜欢的。
　　至于两个小的，品百味只在碗里倒了三滴醋，三颗自制辣椒酱的籽，所以基本上算是清汤水饺了。

　　“看你们吃的这个样子，我就知道明天卖‘酸辣水饺’，一定会受欢迎的。至于百福说的，后半夜有点凉丝丝的感觉。等羊毛晒干了，你们把被套按照我所说的那样做好了，我再来缝制十六个方格，就可以开始做羊绒被了，到时候一定会让你们盖的很暖的。”
　　品百味说着，就端起自己的那碗饺子吃了，真的是又酸又辣，很美味啊！
　　等到一碗饺子吃完，身上出了不少汗，她就让弟弟妹妹们都去擦把身子，把湿了的亵衣换下，免得着凉生病。

　　酸辣水饺的做法其实很简答，最重要的是调好那个酸辣汤。
　　辣椒酱和醋自然是必备的，除此之外，就是盐、味精、鸡精、耗油、五香粉、胡椒粉、香菜、紫菜，最后再舀入汤，把所有的调味料都烫开，放入煮熟的饺子，就成了！

　　“嘿！品小哥，你又给我送吃的来了，上次不就说过，不用了嘛！”马氏看到提着篮子的品百味，闻到了里面传来的香味，笑着说了一句。
　　“要的，马婶子一直都很照顾我们，那我又是在做着卖吃食的生意，做了什么新口味的东西，给婶子送一碗，也不算什么。今天做的是‘酸辣水饺’，有白菜猪肉馅儿和萝卜鸡蛋馅儿两种。因为我们兄弟几人在守孝，还是重孝，所以不能吃肉，希望马婶子能够喜欢。”品百味说着，就掀开了遮着篮子的布，露出了里面的两碗饺子。
　　“呵呵，百味啊，你做的东西，什么时候不好吃了？那我就不客气了，这就拿两个碗来，把饺子倒过来，你就不用再来一趟了。”马氏说着，就朝着厨房走去，品百味也不介意的等在门口。

　　很快，马氏就回来了，身后还跟着她的儿媳妇。
　　她们两人把饺子倒进带来的空碗之后，马氏还把一个小坛子递给了品百味：“这是自家做的酸辣酱，因为我家的人基本上都喜欢这么一口酸辣，所以我每年都会做。你已经给我送过三次东西了，我可不能一直都白吃，所以这酸辣酱就算是回礼吧！”
　　“多谢马婶子，有来有往才是长久之道。那我这就走了，下次做了新的吃食，还会个马婶子送来的。”品百味说完，就毫不犹豫地转身离开了。

　　等品百味的身影完全消失在转角，何氏有些疑惑的问道：“娘，这个孩子身上还穿着麻衣，您不是最介意和这样的人来往吗？”
　　“我是介意，可你看他不是也很懂礼吗？从始至终就站在门口，丝毫没有要进门的意思。别看他还只是一个孩子，但他却用自己的能力，撑起了这个家，让他的弟弟妹妹们都不会挨饿受冻。谁都有落难的时候，这个时候能帮一把就帮一把，更何况我并不是全无回报的。”
　　马氏说完，就端着酸辣饺子进去了。
　　这味道闻着就很香，她一定要好好尝一尝。因为品百味之前送过来的馅饼也很好吃，现在又是一样新的吃食，她相信也是一样好吃的。

　　酸辣饺子一推出，就很受欢迎。
　　不喜欢酸辣口味的人直接就不买；喜欢的人，一碗都觉得此不够，所以第一天推出之后的买一送一活动，来的客人是最多的。

　　甘大友依旧在其中，因为他就是一个老饕，什么味道的食物都吃过。
　　而他今年已经四十五岁了，是当爷爷的人，家里不需要他操心太多，荷包里又是从来都不缺钱的，因此他才能每天都出来找好吃的美食。
　　甘大友不得不承认，这么些年下来，吃的最顺心的，且让他觉得最流连忘返的食物，竟然就是【品百味】这个小摊里卖的东西，即使做出它们的人，只是一个十来岁的孩子。
　　但很多时候，能够做出美味食物的人，和人的年龄没有太大的关系，只要对方能够做出让人忘不了的美食，就是他的本事，他也活该赚钱！