1、绪论 ...
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一、微生物
（一）微生物特点：
1.个体小、面积大、新陈代谢能力强。
2.吸收多、转化快，繁殖速度快。
3.适应能力强、易变异。
4.种类多、数量大、分布广。
（二）微生物分类：
1.微生物的分类
（1）原核细胞型微生物：
原核生物由单细胞组成，仅有原始核和裸露的DNA，无核膜和核仁。（细菌、放线菌、蓝细菌、古菌、支原体、衣原体、螺旋体、立克次氏体）
（2）真核细胞型微生物：
大多由多细胞组成，具有高度分化的核，有核膜和核仁，且有多种细胞器，如内质网、核糖体、线粒体等。（真菌、藻类、原虫）
（3）非细胞型微生物：
无细胞结构，仅由一种核酸（DNA或RNA）和蛋白质组成，必须寄生于活细胞。（病毒）
2.微生物分类单位：
界、门、纲、目、科、属、种
种：一大群表型特征高度相似、亲缘关系及其接近、与同属内其他种有着明显差异的菌株的总称。
菌株：又称品系，表示任何一个独立分离的单细胞繁殖而成的纯种群体。
3.细菌命名：国际通用：拉丁文双名法
（1）“双名法”属名+种名
（2）“三名法”属名+种名+亚种名
（三）微生物作用
1.参与自然界的物质循环
2.在工农生产上的用途
3.致病作用及其他危害
二、微生物学
(一)微生物学发展史
1.微生物学经验时期
2.微生物学形态学时期
荷兰人安东尼·列文虎克首次观察到微生物
3.微生物学发展时期
法国科学家路易斯·巴斯德微生物学之父
贡献：
①否定了自然发生学说，用曲颈瓶实验证明有机物质的腐败变质是由微生物引起，从而彻底推翻了当时盛行的自然发生说。
②证实发酵由微生物引起，而酒类变质是污染了杂菌所致，并发明了巴氏消毒法。
③找出蚕病的病因
④发现免疫现象，进行免疫接种。
德国医生罗伯特·科赫
贡献：
（1）创立固体培养基划线分离纯种法，建立了纯培养技术，先后分离出多种导致人类传染病的病原性细菌（获诺奖）
（2）确立病原菌的科赫法则：
①病原微生物总是在患传染病的机体中发现，健康机体中不存在。
②可以在体外获得病原菌的科赫法则。
③将病原菌接种于健康动物后能引起同样的疾病，并可以从患病动物体内重新分离出相同的纯培养物。
（3）发明了用苯胺对细菌进行染色的细菌染色法、照相机的显微镜直接拍摄细菌的显微摄影技术。
①病毒学：1892年发现了首例病毒——烟草花叶病毒
②免疫学：爱德华·詹纳发明了接种牛痘预防天花的方法
③化学治疗法和抗生素：亚历山大·弗莱明发现了青霉素（产黄青霉）
4.现代微生物学时期
