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2、别问我为什么心碎 程向阳:因 ...
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“嚯哟,这小公子眼生啊,程东家,可是你家二弟?哟,瞧瞧,这身气质,啧啧,确实值得你们宝贝。”混混带着打量的眼神,将程向阳扫视了一遍,很快被略带愤怒的程向华挡住了视线。
程向阳一身月白色长衫,腰间系着一条带着花鸟的腰带,配着他一身书生气,在一家人农民中显得格外突出。
原身因为心疾少有干活,因此皮肤雪白,十指不沾阳春水,显得格外细嫩,比他嫂子都要精细几分。
他抢在大哥说话前开口道:“想必这位便是张公子吧?我有一事与公子相商,可否借一步说话?”
张柱听着程向阳的话一愣一愣的,程向阳说话文绉绉的,他听不太明白。但他向来敬重读书人,学着程向阳的语气道:“可以,可以。”
程向阳比了一个请的手势,张柱终于领悟,走到一旁同他商量。同时,程向阳对家人比了一个稍安勿躁的手势,让他们安心。
一时间混混的小弟,和程向阳一家人都提心吊胆地关注起二人来。
程向阳对上张柱困惑的眼神,说道:“张公子,家中如今欠债颇多,一时属实无法偿还。我是这样想的,我今日先还上一部分,过两日再还上今日二倍银钱,分批次还可行?”
张柱听半天没听明白,但是想来程向阳也是为了晚几天还钱。
哪怕他如此好声好气,张柱也不乐意,他们家的钱可是已经拖欠许久了,再晚,都没有道理了。
程向阳见他神色就明白他恐怕没听懂,干脆用大白话讲了一遍。
这回混混终于听明白了,但他依旧拒绝了程向阳的要求。程向阳不信邪,又费了些心思给张柱解释,张柱这才松口答应。
嘴上还说着,他只是信程向阳这个读书人,不要让他失望云云。
送走了张柱,一家人终于得空好好聊聊,在得知程向阳的想法后,程向华第一个站出来支持。
不仅如此,他还感叹,不愧是他小弟,就是有学问云云,惹得众人一阵哄笑。
说笑完,一家人收拾了酒楼厨房,吃过午饭,便陪程向阳上了街。
程向阳一上街才发觉,这县城似乎有点穷。
路与村里的地没什么不同,垃圾也是随处可见,大家的衣服上都有不少补丁,他记忆中华美的书局,也不过比路面上干净一些。
想必,从书局买的书本拿去当也不值几个钱。程向阳捏了捏怀里的书册,默默叹了口气。
程向阳随意走到一家卖吃食的店铺,问了问价,小糕点只要几文钱,蔬菜更是一文钱一大碗。
他又在街上逛了逛,猪肉也不过三十几文一斤,更别提其他东西,都值不上几个钱。
程向阳问了问自家酒楼目前的定价和进价,简单估算了一下成本和盈利,发觉其实他家的定价已是极为低廉了。每道菜几乎只赚他六七文钱,怪不得还不上债。
程向阳这一路看过来,县城偏喜海鲜,也许是因为地理位置靠海的缘故,海鲜价格低廉,比蔬菜价格还便宜几分,家里穷苦一些的多是购买鲜食。
富贵人家偶然也会采买一些,换换口味。
程向阳路过了那个所谓富贵人家,听说是县令的家。从大门来看确实比外头的屋子气派不少,外头的门房穿着同程向阳一家也有的一比,属实富有不少。
可,巧就巧在此时恰好有人从屋里出来。这门一打开,里头连个屏风都无,竟是一览无余,颇有几分一穷二白的架势。
程向阳心里嘀咕,带着一家人快速离开,因此也没撞上从里头出来的老妇人。
很快,过了县令府,在街尾程向阳终于见到了当铺。
这当铺并不如他所想那般辉煌,反倒是灰扑扑的,店门口的招牌都有些破碎,高高的柜台上也有些生灰。
他一进门,趴在柜台上的伙计猛地从梦中惊醒,嘴上有气无力地说着欢迎,甚至没从柜台上起来。
来当铺的人实在太多,十有八九不会当,多是这不舍那不舍的,根本不值得他起来。
直至,程向阳将怀里的宝贝一股脑都塞进了柜台,伙计这才抬头正眼看了程向阳一眼。
他上下打量了一下一家子,估摸着程向阳是个穷苦读书人,对着这堆书册和木雕随意给了个低价,想打发他们一家子走,却听程向阳说道。
“你们掌柜呢?这么多样你就给我九钱?一两银子都不到,光是这木雕就值一两银子!若是让掌柜知道你这般乱开价,你看掌柜还留不留你!”程向阳突然发难,比起伙计,更猝不及防的是他的家人。
他们都未曾见过程向阳这幅模样,因为程向阳患有心疾,向来都是平心静气的,不会随意发怒。
他们正想着突然见程向阳捂住心口,一大家子一下子慌了神,没工夫去想那七七八八的。
程向阳也没想到,他只不过略带了些怒气,心口就有些抽痛,但却也不是什么坏事。
伙计见程向阳这幅模样,立马拿出诚意,喊来了掌柜,掌柜倒是没有看人下菜,给了个公道的价格。
最终以五两银子的价格得以成交,除了程向阳以外的人都愁眉苦脸的。
走到门外,往家走的路上,程向华实在忍不住说:“小弟,还是赎回来吧,那些可是你攒了许久的宝贝。”
他爹娘也在一旁附和,说他都为了这个都气得心口疼了,还债本来就不是他的事,别气坏身子才是。
总之一路上又劝了很多,程向阳听了觉得心里不是滋味,道:“一家人不说两家话。”
听得一家人喜笑颜开,连连点头,夸着程向阳好,很快也到了酒楼门口。
众人望去,酒楼门口正站着一位朴素的老妇人,她看见一家子点点头对他们笑笑。
等他们走近,她开口道:“今天怎么歇业了?”
程向阳记得这位老妇人,每次来都会点他家招牌,吃完还会带走一份,说是给家里人吃。
程向阳迎上前道:“您来了,这几日我们酒楼都歇业,最近要调整菜品,请您过几日再来,届时给您八折优惠,一定让您满意。”
老妇人听见八折优惠眼神亮了亮,问道:“可当真?还有什么优惠?”
程向阳又列举了一些捆绑优惠,比如:一碗七星鱼丸面多加一文钱能加个蛋,满多少能有一张优惠券,下次到店能使用等等。
这些在现代常见的推广手段,程向阳可谓是信手拈来。
老妇人听了有些好奇:“这些想法都是你们家自己想出来的?”
“不敢居功,不过是学习前人的做法,又想了些改良之法,因店制宜罢了。”程向阳拱了拱手,这落落大方的模样落在老妇人眼里,颇为欣赏。
老妇人许诺,过几日定来参加酒楼的重新开业,又拿了程向阳给的凭证,这才离去。
程向阳将银子交给程向华,托他先还上一部分债,又同嫂子商量菜品的事,他爹娘则是在边上帮些忙。
现如今,家里这个酒楼只有他们五个人,若是还同之前一样肯定不行,势必要减少菜品提高质量,保证菜品品质。
他家的招牌菜是七星鱼丸面和红烧大虾一类的海鲜,比较符合县城人的口味。
他家酒楼的定位是属于中低端,一般人都能消费得起,所以定价不可能提得太高,最好是以捆绑销售的形式不动声色地涨价。
再辅以优惠券之类的折扣,让人以为打了折,实际上价格还是没有变化。
或者是,赠送一些小菜。
程向阳仔细介绍了一下自己想法,一家子听不太懂,但都觉得程向阳说的肯定可行。
说起小菜,他爹娘说家里还腌制了一些萝卜咸菜,也不值钱,正好可以当赠菜,一大家子能出力的出力,能出主意的出主意,好不和谐。
这边确定了方案,一家人开始整理桌椅,擦拭柜台,一边收拾一边问着程向□□体方案。
正聊着,又说起定价的事,让程向阳突然想起还有一件事没干。
方才上街,大大小小的铺子他都去过了,唯独有一家酒楼没去——福客来。
这正是他们对家酒楼,若不是提起价格,他还未曾想起有一个更低价的酒楼。
说实在的,他家的菜品只挣七八文,若是只便宜一两文想必不能吸引顾客,但若是再低也没得赚,八成就是为了膈应他们一家。
程向阳提起福客来,家里人脸色都不太好。当得知程向阳打算明日去一趟福客来之后,他爹立即道:“那就是一窝黑心的,这可去不得。”
“爹,知己知彼,方能百战不殆。”程向阳又是解释又是劝说,终于在他大哥回来后,成功说服了他爹娘,得到了去福客来的机会。
翌日,程向阳起了个大早,雇了一人去福客来瞧瞧,他在外头等了约一刻钟,那人才出来。
他将程向阳想要的价格一一报给他,确认无误后,程向阳给了他几个铜板,他便离开了。
但光是这样,程向阳觉得还不够仔细,他还想观察一下他们酒楼的摆设装潢,服务态度等。
这些他不好跟外人细说,只能自己去看,但是他大哥就在他边上守着他,进去是不太可能了,他得想个法子才行。