《岛的味道我知道》桑禾蓓

3、第三章

　　两人各怀心事坐电梯到了预定房间所在的楼层。白铁锤拉着行李要出电梯门，邰嵇靛却故意挡在门口不让她出去。
　　“我等了这么久，你还是没有发现自己忘了什么是不是？”

　　白铁锤疑惑的看着邰嵇靛的脸，思考了半天，突然想起来，刚才在前台只顾着研究邰嵇靛是不是本人了，忘了拿房间钥匙卡。说着就摁下了一楼的按键准备下到酒店大堂去拿钥匙卡，

　　邰嵇靛看白铁锤这么做，又伸手按两下一楼按键取消了电梯下一楼的指令。随后掏出口袋里的钥匙卡摆在白铁锤眼前。“不用再去拿了，在这里。”

　　白铁锤接过钥匙卡，喜出望外。刚想道谢，邰嵇靛就制止了她。

　　“别说了。”邰嵇靛把修长的手指抵在白铁锤嘴唇上，“你今天对我说了太多谢谢，我已经很头疼了。”

　　邰嵇靛嘴上这么嫌弃着，手却很自觉的拉起白铁锤的行李，服务周到地一路送到白铁锤房间门口。

　　“既然你这么嫌弃我，又为什么要一而再再而三地帮助我？”白铁锤站在房间门口问邰嵇靛，“不是听我道谢头疼吗？不帮我不就不头疼了吗？”

　　邰嵇靛满脸无奈，“我也不想的，但是我这一族不能怠慢自己的有缘人。我能怎么办呢？”

　　白铁锤闻言一脸看神经病的表情，“不喜欢听人道谢我就不说了。奉劝您一句，有病还是早点去看病，不要讳疾忌医。我先回房间了。”

　　白铁锤说完就夺过邰嵇靛手里她的行李，拉行李进了房间锁上了门，邰嵇靛在她门外叹了口气，打开隔壁房间的门走了进去。

　　两人搭乘飞机到达岱屿的时候已经是黄昏时分了，等进了酒店房间的门，就到该吃晚餐的时间了。白铁锤在房间里等了一会儿，感觉隔壁没什么动静了，想着终于能摆脱邰嵇靛了，兴高采烈地打开房门准备去迎接她心心念念的海鲜大餐。

　　结果一开门，好大一只邰嵇靛堵在门口。

　　“该吃饭了吧，我好饿……”邰嵇靛看起来在白铁锤房间门口等了很久的样子，应该是只换了一身比较休闲的衣服就离开了房间。

　　“你就不能自己先去吃饭吗？非要跟着我？”

　　“我都说过了，没办法，不跟着你我连饭都不能去吃。”邰嵇靛臊眉耷眼的样子可怜极了，“走吧，大姐，要饿扁了。”

　　白铁锤不情不愿的被邰嵇靛拉着胳膊肘走到了酒店附近的夜市。

　　因为被强行拉着走路满脸不悦的白铁锤，看见琳琅满目的夜市小吃，瞬间所有烦恼一扫而空。

　　“岱屿夜市好热闹！”白铁锤兴奋地睁大眼睛，“而且小吃品种这么多，我要都吃一遍！”

　　她说话间就要奔向美好的夜市，邰嵇靛又把她拉住了。“不是说要吃海鲜大餐吗？”

　　“你怎么知道？”

　　“你这样丢三落四顾前不顾后的人当然不知道我为什么知道了。”

　　又被吐槽了，白铁锤觉得自己已经快要锻炼出免疫力了。身边的男人又不由分说拉着她走着。这是唯一一个敢这样对她的男性，她本应该激烈反抗这种不太尊重人的行为，但是看着邰嵇靛一路上用自己的身体帮她隔开拥挤人潮，看着他不止一次替她抵挡路人的推搡。

　　她突然觉得，其实有个人在身边守护着，哪怕是用这样强势的方式，也是可以接受的。

　　她看着邰嵇靛的背影，他的形象仿佛高大了起来，直到她被邰嵇靛拽到一个小吃摊面前停下。

　　“诺，你要的海鲜大餐。”邰嵇靛窃笑着，用手指着小摊上滋滋冒油的——蚵仔煎。

　　白铁锤觉得自己真是瞎了眼才会觉得邰嵇靛的形象高大了，“你怕是在逗我吧，您老人家管这个叫做海鲜大餐？”

　　“这是海鲜没错啊。”邰嵇靛表现得一脸无辜，“而且很丰盛，不是大餐是什么？而且，是谁刚才说要吃遍夜市的？”

　　白铁锤想了想，也是，就算是再豪华的夜市，有些小海鲜做的小吃已经算是了不起了。

　　两人在蚵仔煎摊位前坐定，很快新鲜出炉的蚵仔煎就摆上了餐桌。

　　金黄的蛋皮包裹着雪白的蚵仔被摊成一张厚薄均匀的蛋饼，丝丝连连的蛋皮间隐隐约约能看见被包裹在其中闪着润泽的水光的包菜丝和胡萝卜丝。蛋饼表面被涂抹了薄薄一层红色酱汁。咬一口，滑溜溜的蚵仔就会带着海的气息争先恐后从蛋皮间滑出来主动亲吻食客的口腔。

　　油滋滋的蛋皮夹杂红色酱汁的酸甜味道，再由爽脆的蔬菜丝中和油腻留下清爽的余韵。邰嵇靛说得没错，蚵仔煎虽然看起来朴实无华，却真实的带给了食客海鲜大餐般的享受。白铁锤完全沉浸在了蚵仔煎带给她的美好感觉里。

　　两人很快瓜分完了一份蚵仔煎，邰嵇靛抢在前面结了账。白铁锤正准备和他理论ＡＡ制的好处的时候，旁边蚵仔煎摊主好像出了点状况。

　　“你怎么能把太白|粉错拿成面粉呢？”女摊主情绪激动地对着一个面带愧疚的中年男性说，“现在搅出一盆面糊，今晚还怎么做生意啊？”

　　原来是摊主的丈夫看太白|粉快用完了，特意去拿了一袋给摊主。刚好摊主急着用，也没时间仔细看，直接把丈夫拿来的白色粉状物倒在用干净的太白|粉盆里加水搅拌，这才发现丈夫拿来的不是太白|粉而是面粉。但是此时正是生意最繁忙的时候，再去买太白|粉来已经来不及了。正焦急的时候，白铁锤走到了摊主身边。

　　“别担心，如果您不介意的话，也许我可以帮你们处理这一盆面糊。”

　　摊主和她丈夫互相对视一眼，犹豫再三，终究还是决定赌一把，也许这位外乡女性真的可以帮助他们。

　　得到摊主的允许后，白铁锤用摊主提供的干净水认真的洗了手，随后挽起袖子，准备施展“魔法”了。

　　摊主除刚好有些小苏打，白铁锤在面糊中加了一些，又另外加了一些食盐后，放在一旁备用。

　　这个小吃摊不止卖蚵仔煎，还有一口油锅支在煎锅旁边，卖一些油炸串类食品。白铁锤把手伸到油锅正上方，与锅中的油有些距离的位置，试了试油温，刚刚好。又等了十几分钟，看面糊已经蓬松了很多，白铁锤用油炸专用的加长木筷挑起一团稀软有气泡的面糊放进油锅。

　　在油温的作用下，面糊表面很快就有些定型了，表面起了一层有些泛白的硬泡。白铁锤用筷子给面糊开一个口，手脚麻利的磕了一个新鲜的鸡蛋灌进开了口中空的面团里。

　　被塞了一个鸡蛋的面团周围瞬间飘起少量蛋丝，但是很快那些蛋丝又黏回面团表面。白铁锤用筷子不时翻动面团，让它均匀受热。

　　很快，面团就呈现出金黄的颜色，发出阵阵煎鸡蛋的香味。白铁锤把“面团”从锅里捞出，用刀切成小段，在表面撒上少量葱花和椒盐。

　　大功告成，白铁锤示意摊主品尝。

　　“诶？好好吃哦！”摊主惊叹道，“这个是什么，是油条吗？”
　　“也可以这么说。这是河南小吃鸡蛋布袋。用的面团配方和油条一模一样，区别只是加了一个蛋在油条中间。口感比油条软，也比油条丰富一些。”

　　摊主的丈夫和邰嵇靛也品尝了一番，确实好吃。鸡蛋和面糊在炸制过程中有少量融合，这为整个鸡蛋布袋创造了鲜美的口味，单独吃油条和鸡蛋绝对不会有这样的味道。外酥里嫩的口感和鲜美的味道夹杂着油脂的香气，让人欲罢不能。再加上解腻的葱花和提味的椒盐。吃在嘴里从口感到味道都丰富十足。

　　“您不介意的话，我这个摊子今晚就开始卖鸡蛋布袋了。”女摊主激动得眼泪都快出来了。在街边摆摊不容易，少一个晚上的生意就少一天的生活费。现在有办法接着做生意，她简直要把白铁锤当活菩萨了。

　　辞别卖蚵仔煎的女摊主，白铁锤和邰嵇靛两个人在熙熙攘攘的夜市里走着。

　　邰嵇靛一直着迷了一样用一种说不清的眼神望着白铁锤。就算是神经大条如白铁锤被人用如此炙热的眼神盯着看，也多少会有些不自在的。

　　“你看什么？”白铁锤瞥一眼不太正常的邰嵇靛。

　　“看美女啊。”

　　“瞎……瞎说什么鬼话……”白铁锤感觉脸有点热，伸手在脸颊旁扇风。

　　“真的，你做菜的时候特别美。和平时一点都不一样。就像……”

　　“就像谁？”白铁锤忍不住有些好奇。

　　邰嵇靛“就像”了半天才大喘气一样接着说，“就像我妈一样，做菜的时候看起来特别慈祥，特别圣洁。”

　　“嘶。”白铁锤吸气，硬了，拳头硬了。她就不该指望邰嵇靛的狗嘴里能吐出象牙来。

　　于是邰嵇靛在这天晚上喜获第一个来自白铁锤的温柔“爆栗”。

　　“怎么就生气了呢？”邰嵇靛揉着生疼的脑袋，他是真的觉得白铁锤做菜的时候很漂亮。作为男人，夸女性长得像自己的妈妈其实是最高级别的赞赏了吧。