17、第 17 章 ...
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宋琨玉他们去跟谢阿姨告别的时候，谢阿姨朝着几人挥了挥手。
摄影机专门给谢阿姨的手做了一个特写。
那是一双采茶人所独有的手，粗糙的、干裂，长着厚厚的茧子。
茶汁常年的浸染使得采茶人的手看起来黑黢黢的，但事实上，留在他们手上的却是天然的茶叶余香。
这么一双手的主人，当她还是一个婴儿的时候，她喜欢将白嫩嫩的手攥在一起，握成一个小拳头。
后来她长成了一个妙龄少女，在满山的采茶歌声中，一颗颗嫩绿的茶芽就在她的手指间翻滚跳跃，最后落入背上的茶篓里。
后来这双手的主人轻抚过她爱人的脸庞，托起了她幼小孩子的身体，然后撑起了一个小家庭。
最后的时候，这双手在岁月的洗礼里变得粗糙和黝黑，可永远不变的是那双手永远散发着那沁人心脾的茶香。
[啊啊啊，夏导，你为什么要转镜头？]
[夏导就是为了让我哭的吧？是吧，是吧。]
[夏导：哭吧哭吧不是罪，虽然我笑得很开心。]
[我知道我国茶的历史从远古时代的神农尝百草就开始了，我知道茶兴于唐，盛于宋，我知道茶被当做过药材，也被当做过食物，我甚至知道苏轼曾赞茶道‘风味恬淡，清白可爱’，可是我才知道一个镜头的力量是这么的强大，就只是一眼，我才知道，原来茶该是这样的，采茶人该是这样的。]
[泪目……我国茶文化已经几千年了，这期间离不开采茶人的辛劳。]
[我们以后要爱护我们国家的茶文化，要一直传承下去，要记得我们这么可爱的茶和与茶有关的这么这么可爱又勤劳的人们。]
镜头里的观众都受到了如此大的冲击，而在现场的宋琨玉他们能够感受到的只会多不会少。
他们的鼻尖还萦绕着那一阵阵的茶香，原本白皙的手指上也染上了茶汁的颜色和清香。
他们已经走远了，但回头看的时候，还能看到一个个低着头在茶田里工作的采茶人。
她们像是遗落在了茶山上的五彩斑斓的明珠。
宋琨玉盯着自己的指尖有些久了，久到孟渊渟停下了脚步。
孟渊渟：“在想什么吗？”
“嗯？”宋琨玉回过神来，看看自己腰间的茶篓，又看看孟渊渟，道：“在想茶。”
因为是在小路上，所以孟渊渟往前走了半步，与宋琨玉拉开了点距离，然后继续听他说道：“就是突然在想，采茶好难。”
“但是茶叶很美，茶山很美，采茶人也很美。”
孟渊渟笑道：“是不是然后觉得这个世界也很美了？”
宋琨玉点点头，却听孟渊渟说道：“宋琨玉，你往右边看看的。”
宋琨玉闻言停下脚步，映入眼帘的是一片碧绿色的湖泊，就环绕在山峰之间。
前面走的比较快的许言念和温星苒两人也停下了脚步，分明是被同一片湖吸引了注意力。
今天的天气很好，万里无云，一碧如洗的天空特别的美丽。
而天空下是缭绕的座座青山，而在青山的怀抱中还藏着一个幽静的、美丽的碧绿色湖泊。
抬头见晴天，低头遇青湖。
宋琨玉显然也是被惊艳到了，然后还回过头来看了孟渊渟一眼。
他长长的睫毛一眨一眨的，一双眼睛看着人的时候是遮掩不住的真诚和欣喜。
孟渊渟：“这个世界很美的。或许一个回眸，便是一处风景。”
宋琨玉点点头道：“嗯嗯。”
孟渊渟看着他笑了笑，却没有说话。
在最开始认识宋琨玉的时候，他觉得这个人看上去特别的美好，然后发现他很热爱生活，也很爱笑，笑起来干净又漂亮。
而在那次拥抱之后，孟渊渟好像在宋琨玉身上看到了他不为人知的脆弱一面。
孟渊渟其实也能感受到了宋琨玉对这个世界的不真实感。
他似乎一直在努力地看这个世界，努力见证这个世界上一点一滴的美好，然后去说服自己去相信什么。
诚然，这与他本身温和爱生活的性子分不开，可孟渊渟却好像能看到他内心的惶恐与不安。
孟渊渟不知道宋琨玉这种不安来自于哪里，只是希望自己和大家的存在能够慢慢地让他安心下来。
孟渊渟希望宋琨玉开心。
下山之后，宋琨玉四个人先是将茶篓里的茶青放进小簸箕里进行摊晒。
[笑死了，节目组换了一个又一个簸箕，然后将压箱底的那个最小的簸箕都拿出来了。]
[夏导深吸一口气：我也不知道你们这么能啊，干了一小时，就给我带回这么点东西。]
[哈哈哈，这么点茶青，到时候制成茶叶能不能有一两啊？]
[哈哈哈，够了够了，四个人匀一匀还可以喝上好几天呢。]
[其实大家没发现宋哥、孟哥和小许后面速度都放慢了吗？所以大家和妹妹采的茶都差不多，他们是不忍心多摘啊。]
[赞，楼上真是火眼金睛。]
[他们好好啊！虽然我知道节目组会给钱，但明前茶真的很宝贵，这不是钱不钱来衡量的问题了。]
夏导他一直关注着镜头里的四个人，自然也知道几人特意放慢了动作，所以看到小簸箕上铺开的茶青，他倒也并没有觉得太奇怪。
挺好的，不骄不躁，不贪不占，已经初见清茶的几分风骨了。
宋琨玉他们简单地补上了一顿早饭，吃的是村民家煎好的玉米饼和南瓜小米粥。
吃过饭之后，四个人就被夏导赶着前往谣吉村的一户制茶的师傅的家里。
师傅姓陈，今年五十来岁了。
陈师傅身材很高大，但背已经微微有些佝偻了。
陈师傅的院子充盈着一股清淡的茶香气。
宋琨玉他们进门的时候，就看见陈师傅坐在一张小板凳上，正在伺候着他面前簸箕里的茶青。
陈师傅的院子里全是大大小小的簸箕，有的簸箕放在太阳底下，有的却是放在了阴凉透风之处。
这是因为不同的茶类在摊青的时候对温度、湿度和阳光的要求不一样。
陈师傅抬头看了四人一眼，然后放下自己面前的簸箕，走到堂屋里拿出一个茶篓背在腰间。
他走前了几步，似乎才记起几人，回头看向大家：“你们跟我来，先采茶去。”
宋琨玉他们跟着陈师傅走上了一条山道。
山道旁的土坡上有许多郁郁葱葱的大树，枝叶的影子在阳光的折射下倒映在山路上，也为行人增添了几分阴凉。
山道弯弯曲曲的，甚至比他们早上上茶山的路还要蜿蜒陡峭。
但唯一一点比较好的是山路隔几步就是一块石板，避免了泥路的湿滑。
只是很神奇的是石板上有着一些大小，深浅都不相同的圆形窝洞。
窝洞不像是自然留下的痕迹，倒像是人工形成的，可又有什么人会这样做呢？
许言念：“陈伯，这些石板上的洞是因为有用吗？”
陈师傅停下了脚步，回头看向四个年轻人，尔后眼神又落在了石板上。
陈师傅轻笑一声：“年轻人知道茶马古道吗？”
许言念和温星苒对视一眼，总感觉这个名字好熟悉，好像高中还是什么时候听老师讲过，但这一时半会却又想不起来了。
倒是宋琨玉和孟渊渟同时接话道：“汉、藏之间的那条要道？”
[来来来，本课代表来念标准答案了：茶马古道，是指唐代以来为顺应当地人民需要，在中国西南地区和西北地区，以茶叶和马匹为主要交易内容……]
[楼上的我都快被你念困了，简单点说就是，茶马古道是由于买卖茶叶、马匹而形成的一条古贸易商道。]
陈师傅多看了宋琨玉和孟渊渟两眼：“我们现在走的就是那条古道途经的一小段山路而已，甚至严格说来，这条路也只是和茶马古道挨了一点边。”
“以前的时候，在这条路上茶叶的来往全靠的是人力，也就是‘茶背子’。茶背子背着两三百斤的茶，手上拿着一个木拐子，路上休息的时候，就只能用拐子支撑在背架下面。”
“拐子的末端杵在石头上，日复一日，年复一年，就在石头上留下来这样的烙印了。”
四个人听得肃然起敬。
他们能想象一个画面，是当时的茶背子一步一个脚印地踏在这条山道上。
他们或许会互相搀扶着，但更多的时候他们或许是在依赖着手上那根木拐休息，探路。
汗流下来，便成了血。
可只有咬着牙撑过了这条路，返乡的时候才能给家里的妻儿子女带上点甜蜜的饴糖。
清风吹拂，终究是吹散了那一代代人留在拐弯处的最后一点身影。
时光长河里，那些茶背子们的血与泪早已留藏在老人的口口相传中。
而流传于后世的则是一段与茶马古道有关的文化交融、经济互通的历史佳话。
这是一个与茶有关的故事，也是一个与人有关的故事。
清茶入喉，先涩后回甘，品的是历史的沉重，是千年的韵味，万世的情感。
陈师傅拄着一根木拐继续往前走，悠悠叹道：“这些都是我爷爷给我讲的，可我爷也死了好多年了。”
说完这句话之后，陈师傅一路上就沉默下来了，直到他们到达了一处山涧之处。
宋琨玉他们现在站着的地方中间是一块低洼的平地，被夹在两座青山之间。
一条弯弯曲曲的小溪从低洼之处穿行而过，这是很明显的坑涧的地形。
小溪流过的地方零零散散的立着几棵茶树，陈师傅就让宋琨玉他们看着，而他自己别着个茶篓就下去采茶了。
[陈师傅的身手好矫健啊……]
[哈哈哈，像陈师傅这样的制茶人，对茶叶的品质要求肯定很高，所以什么山啊，涧啊的地方他肯定没跑。]
[哈哈哈，别人都希望多几个劳力，而陈师傅是生怕宋琨玉他们开口帮忙。]
[陈师傅：别，我怕你们帮倒忙。]
[夏导：不要以为我不知道你们是在内涵我。]
像陈师傅他采的坑涧里的茶叶适合用来做乌龙茶，茶香悠扬又轻柔，汤感温润细滑。
只不过陈师傅今天也就是来带大家走一走这一条山路，再看看什么是坑涧茶，他实际要教大家做的还是绿茶。
回到陈师傅家之后，陈师傅将他摊晒着的那一簸箕的茶青交到了许言念手上，而自己拿走了节目组送来的许言念他们今天早上摘的茶青。
[陈师傅:好东西不能给你们，糟蹋。]
[哈哈哈……双双被嫌弃的一天。]
[其实我觉得陈师傅是连他那一簸箕的茶青都是舍不得给的，但是又不得不给。]
[哈哈哈……好真实啊！]
陈师傅一边支起一口锅，一边给他们介绍道：“茶要先杀青，杀青可以用蒸的方法，可以用炒的方法，可以用晒的方法，也可以用烘的方法。”
“我现在要教你们的就是炒的方法。”
陈师傅将茶青倒进锅里，然后用双手抄动茶叶。
随着“滋滋滋”的声音响起，一股青草的气味就散发了出来。
老师傅的手就是最好的温度计和计时表。
他一摸，就知道什么时候该将茶青抛起来了，一碰就知道火候不够，还需要再闷一下。
茶叶很快就在大家的眼前变了颜色和气味，原本青嫩的绿色深了一些。
而那股炒制过程中的青草味散去后留下的便是隽永的茶的清香气息。
炒青之后就是要揉捻。
茶叶在陈师傅的手中揉过来，碾过去，很快就变成了一个团状。
宋琨玉他们也看不懂陈师傅的手法，只是看着陈师傅左手推过去，右手压下来，然后双手再握住茶叶进行揉搓，又按着茶团让其在簸箕上滚动。
[学会了，学废了。]
揉捻完之后，陈师傅将茶叶抖散，重新铺到了簸箕上。
陈师傅端着簸箕出了门，将揉捻好了的茶叶放到太阳下晒干。
陈师傅看着傻站着的几个人，脸上的表情生动了一瞬间：“学会了吗?这已经是最简单的了。”
“一个个来吧，谁先？”
[我记得，我高中的时候，数学老师也是这种说话的语气：学会了吗？这是很简单的一道题啊。]
[哈哈哈，陈师傅一说话我就后颈一凉，楼上你这么一说我才反应过来我们数学老师也是这种语气。而且他一这么说话，马上就要抽同学上去回答问题了。]
[哈哈哈，其实陈师傅说的不错，他教的真的很简单了。像黄茶要闷黄、红茶要渥红，那一个个的又精细又繁琐……]
许言念和温星苒刚脱离高中没几年，被老师支控的感觉还没彻底散去，一听陈师傅问哪个先上，脚就比脑子更快地后撤了一步，求助的眼神落在了身前两位哥哥的身上。
孟渊渟撤过头去看宋琨玉，却见他朝着自己眨着一双温柔又明亮的眼睛，好像是在说：拜托拜托，你先上吧。
孟渊渟于是上前了一步：“陈伯，我先来。”
宋琨玉双手合十朝着他摆了摆手，许言念和温星苒也照着做了。
孟渊渟的嘴角露出一抹笑容，就连陈伯都被几人逗的露出来一个笑来。
[哈哈哈，这是什么奇奇怪怪的道谢方式。]
[是拜托拜托，也是谢谢啦……]
[哈哈哈，刚刚妹妹和弟弟后退的动作像极了我被导师cue的时候的样子。]
[我们小宋眼睛刚刚好像在说话啊……]
[他刚刚是在跟孟老师撒娇吗？是吗，是吗？]
作者有话说
第17章 第 17 章
