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70、第70章 ...
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剁椒鱼头,粉蒸排骨,辣子鸡,麻婆豆腐......有荤有素,林林总总一共摆了五六个菜。
最后还拿了点大米熬了一小锅鱼片粥。
粥还冒着热气,端放在俞姜柳面前。
俞姜柳看了半响,拿起汤勺慢慢把那碗粥吃完了。
菜的量做的也不多,不到片刻,菜也基本见底。
没有过多华丽的语言赞美,她只用行动证明,这些菜,在她这是无可挑剔的。
“期待你们越做越好。”
“谢谢。”
一天过的忙碌而充实,太阳下山后,酒楼的客人渐渐少了,各家各户开始亮起了油灯。
等最后一个客人走完,湘川粤名菜馆才把大门掩上。
“打烊吧。”莫秋恬把账本一合,伸了个懒腰,“今天累死了。”
李工默默放下毛笔,坐在她身后,一双手捏上她的肩。
“哎,舒服,用点劲。”
李工敲敲她的脑袋,“好好说话。”
“我怎么不好好说话了。”
李工挑挑眉,凑近她耳边,用仅两人能听到的音量:“我不介意留着晚上在床上说。”
“啊。”莫秋恬小脸一红,惊的回过头去捶他,“滚蛋,你才好好说话。”
奚苗苗坐在大堂的桌椅上,柳禾坐在她身旁,给她捏着小腿。
今天开了个好头,奚苗苗觉得还算满意。
“今日利润出来了吗?”
莫秋恬拿起账本,边番边道:“今天卖出菜品总额一共七百九十一两,减去人工成本,菜源成本,还有损耗等,七折过后纯利润大概剩三百五十二两。”
大堂里只有奚苗苗夫妇,莫秋恬两口子,奚云梅两口子,其他人都已经下班回家了。
柳小陶在二楼收拾桌子,没下来。
莫秋恬话音刚落,大堂里一时没人说话。
半响,奚云梅悠悠道:“好像还不错啊。”
“嗯,没白忙活。”曹大忠附和道。
开了个好头,奚苗苗心情放松不少,原本她已经做好亏本的打算了。
毕竟这里的人习惯了清淡的饮食,这种重口的不一定吃的惯。
奚苗苗道:“不错,明天再接再励,七折活动今天结束,明天恢复正常,大家打起精神,今天先清点一下库存,缺的材料提前备好,搞好了就早些休息吧。”
众人应下,又各自忙去了。
这么多人一起,同心协力做一件事情,难道不比单纯的挣那点钱开心吗?
不管成功与否,这是大家一起努力的结果,他们甘之如饴。
第二天天光大亮,柳小陶一早起来打开了酒楼大门,而此时的后厨早已经工作多时了。
莫秋恬趴在收银台不停地打哈欠,李工正在一旁给她吹凉杯里的浓茶。
“好了没,困死了。”
“马上好。”
“都怪你,我都说了不来了,你还非要.....”莫秋恬一脸怨怼,话还没说完就被李工捂住了嘴。
“祖宗,你可别什么都往外说,这些闺房之话留着晚上再说,嗯?”
“呸,你昨晚可不是这么说的。”
柳小陶默默飘过去,心想,我什么也没听见,没听见,我还是个孩子。
谈笑间,他们迎来了第一波客人,忙碌又让人期待的一天,开始了。
今天七折活动结束 ,客人少了一点,但总体还算不错,一行人又从清晨忙到天黑,收拾了残局,算了账,竟不比第一天差太多。
这真是意外之喜。
“姐,照这个趁势,我们酒楼的招牌很快就能打响了,等站稳脚跟,能在这占一席之地,咱们就可以每天躺家里数钱了。”
奚苗苗:“......”想的挺美。
家里的菜地还要打理,眼看酒楼慢慢步入正轨,于是柳禾开始辗转村里跟酒楼之间,每次来都把第二天需要的食材带过来,菜棚也不能一直没人看,他们又只好从村里请了两个人帮忙打理。
曹大忠从酒楼撤回了村里,主要作务是帮忙看菜棚。
请的人是个像柳禾一样年纪的小伙子,村长推荐的,老实能干,信得过,奚苗苗付给他一个月5两银子。
如此柳禾就能轻松很多。
奚苗苗肚子五个月了,已经显肚,每天光是站半小时就累的不行。
于是她跟李工换了个位置,让李工去大堂跟后厨帮忙盯着,她就留在前台帮忙记账。
莫秋恬兴奋道,“还是姐来帮我好,我终于可以放心用加减剩除了,你不知道,有时候口算我总怕算错,想在纸上换算一下,又怕李工起疑,简直费老大劲了。”
奚苗苗笑笑,“那你偷偷来。”
“偷偷不了,他这人时不时就要抬头看我一眼,真的,生怕我偷藏钱似的。”
“哈哈。”奚苗苗笑出声来,“人家明明是‘就算在眼皮低下也忍不住想偷偷看你的心理’愣是给你说成另一个意思。”
“嗯哼。”
两人正说着话,大堂里突然传来一声尖锐刺耳的声音。
“哐当”一下,是瓷碗落地的声音。
奚苗苗抬眼望过去,在位于左边的角落里,一位妇人抱着个小女孩,小女孩坐她大腿上,小手动来动去,不小心把她娘的碗扫到了地上,摔碎了。
那位妇人脸一黑,忍不住吼道:“让你别乱动,怎如此不听话。”
“呜哇哇哇。”小孩哭出声来,一个劲地在她怀里扭动。
“哎哟,你哄哄你孩子啊,这还让人怎么吃?”旁边的客人不悦道。
“就是,这汤汁都弄到我衣服上来了,我这衣服还是新的,我不管,你得赔。”
“快让她闭嘴,吵死了。”
一时间,那一片闹成一团,彻底乱了。
奚苗苗大惊,急忙起身快步走过去。
李工比她快一步,他率先把站起来准备撸袖子的客人按回去,温声道:“这位客官别动气,你大人有大量,跟一个还在尿裤子的小孩置气,有损你的肚量不是么。”
“那我这衣服就这么白脏了?”
“那不能,您在我店里弄脏的,当然是由我们负责,这样,您这桌菜只需付一半银两可好?”
那位客人脸色僵了僵,换算了一下,他这桌菜少说也要十两银子,这下只需要给五两银子,白省五两,而衣服拿回去洗洗就可以了,这不是白赚的么,于是当即应下,脸色才缓和下来。
其他人一听,纷纷露出羡慕的神色,恨不得刚刚那汤汁溅在自己身上。
那位妇人也觉得吼自己孩子不对,此时脸色有些后悔,正低声哄孩子。
李工把旁边的客人都安抚好,才转过来看向那位妇人。
孩子已经不哭了,两只眼睛哭的通红,妇人捏着衣角,有些无措,道:“这碗,我会赔的,我家孩子也不是故意的。”
李工没什么表情的脸上突然一笑,伸手捏了捏那小孩的胖脸蛋,“小姑娘,多大了?”
“我三岁了。”
“嗯。”李工低着头,与她平视,“三岁,那是个懂事的大姑娘了,知道错了吗?”
小女孩嘴巴扁了扁,瓮声瓮气,“知道了,我不应该把碗摔碎。”
“嗯,知道错就好,那哥哥就不怪你了,下次不可以这样了知道吗?”
“知道了。”
奚苗苗站在一米外,完全没有上场的必要。
她转头朝旁边道:“小陶,去把碎碗扫了。”
“哎,好的嫂嫂。”
那妇人小声道:“那这碗....”
“这次就算了,左右是我们照顾不周。”
奚苗苗眨眨眼,确实有不周之处。
三天后,当那位妇人再次带孩过来用餐时,一张带着安全带的儿童餐椅,放在了那名妇人坐位旁,奚苗苗俏皮道:“可以把小姑娘放这,然后您的双手就可以有一顿饭的自由啦。”
儿童餐椅一共做了十张,是根据以往最多一次小朋友数量定制的,之前她有留意过,同一时间,一楼跟二楼同一时间段来用餐的小朋友达到8位。
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日子不紧不慢地过着,又一天夜幕降临,柳禾把酒楼大门关上,莫秋恬从后厨把做好的菜陆续端出来,在大堂里摆了满满一大桌。
奚云梅夫妇,奚苗苗夫妇,李工莫秋恬小两口,再加上柳小豆,一共7个人,坐了满满一桌。
“今日中秋佳节,让我们年年岁岁有今朝。”奚苗苗端着一碗汤,道:“我就不煽情了,让我们共饮此杯,此后,理当同舟共济!”
“好,姐说的好。”莫秋恬举着酒杯,“我先干了,你们随意。”
“你慢些喝,一会喝急了。”
“不怕,今日高兴,再说,这不有你在。”莫秋恬明显喝的有些上头,竟在瞎起哄:“姐夫说两句。”
柳禾抬头看了他们一眼,面无表情道:“苗苗说的对。”
然后低头继续给奚苗苗挑鱼刺。
众人:“.....”
“咳,来来,吃菜吃菜。”
窗外一轮满月高挂,月光温柔如水,打在窗台映的斑斑驳驳。
大堂里几盏昏黄的油灯摇摇曳曳般亮着,酒醇菜香,还没至三巡就已经微醺。
奚苗苗喝完了一碗汤,突然有种尘埃落定的感觉。
莫秋恬靠在李工怀里撒着娇,李工低声哄着,柳小豆已经睡着了,正躺在奚云梅的臂弯里,小声打着呼噜。也许是做了个美梦,小嘴微微翘起,勾出治愈的笑容来。
奚苗苗凑到柳禾身旁,难得煽情一回:“柳禾,谢谢你。”
柳禾挑挑眉,“为何谢我?”
“就是想谢你,谢谢你喜欢我,谢谢你陪在我身边。”
感谢还好遇见你,让她余生不再担惊受怕。