69、第69章 ...
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蝉鸣终歇，秋风刮过，吹黄了一树的繁花叶茂。
夏未秋至。
奚苗苗的酒楼，开张了。
正大门上，一块气势略宏大的牌匾，上面写着‘湘川粤名菜馆’，意味一目了然。
正门侧边摆一块开张优惠公告，柳小豆拿着个小铜锣站在门口，敲一声锣就喊一嗓子：“开张大酬宾，今日进店消费一律七折，例如花费1两银子只需付7文钱，走过路过，不要错过，进店瞧一瞧，看一看咯，世界各地湘菜川菜粤菜，总有一款让你心动。”
这么长的一段台词，柳小豆早就把它们背的滚瓜烂熟，一口小奶音念起来毫不停顿，还有腔有调，让路过的大婶大伯姑娘少爷纷纷停下来多看两眼。
奚云梅跟曹大忠也在一旁揽客，“几位客人，里面请，今日酒水吃食一律七折。”
莫秋恬站在前台，一边快速敲着算盘，一边低头写写画画做加减，一年时间，她用算盘已经快要赶上计算器一样熟练了。
这都多亏了张丘的倾囊相授。
“你都记好了吗？十九桌五个菜一共十两银子，打完七折也就是只需要给七成，需要减去三两，记七两。”
莫秋恬口算完，分点心转头看向一旁帮忙记账的李工。
人手紧缺，他一个木匠被拉过来当临时记账的。
两人分工很明确，莫秋恬负责算，李工负责记。
李工低头认真记着，一副不紧不慢的模样，还有空安抚莫秋恬两句：“莫急，急中易出错，我们稳着点来。”
莫秋恬看着手边堆满的菜单账册，有些无奈。
没办法，自己挑的男朋友，再慢也要等等他。
大堂里已经人满为患，多是冲着这辣椒味来的。
这里没有现代抽烟机，他们的大灶一开起来，香味辣味各种让人垂涎的味道从位于一楼的排气烟囱或其他出口倾泻而出，真正的飘香十里。
很大部份人都是闻香而来。
“十二桌添一道水煮鱼片，加麻加辣。”柳小陶拿着个小本边写边喊，“九桌添一道剁椒鱼头，十五桌半只京都烤鸭。”
柳小陶边记边走过来，迎面看见又走进来一波客人，忙道：“客人里面请，请问几位？”
“我们八个人，可有好点的位置？”
“有的，二楼有雅间，请问几位吃点什么？”
“我在外头看了你们的图册，里面有那个一次可以吃很多菜的，那是何食物？”
柳小陶扬起一个笑容，介绍起来相当专业：“此名为火锅，也叫古董羹，客人真是好眼光，这道菜谱不光是仅我们酒楼有，而且正合适多个人一起享用，一次还可以同时满足九种口味，几位请随我来。”
几人纷纷露出惊喜的目光来，还没开始吃，就已经满是期待了。
“哎，来了，客官你们的小鸡炖磨茹，可以先尝尝汤，特别鲜美。”上菜的牛小二把一盘用瓷碗装的还冒着热气的小鸡炖蘑菇放到桌上，道：“菜已上齐，用餐愉快。”
“口水鸡是哪桌来的？”牛小二挠了挠脸，抬起头有些茫然。
“哎，我们这的，快些端过来，可馋死我们咧。”
“哎来了，对不住对不住。”
“你们生意太好了，我等了半个时辰，第一道菜都吃完了。”那位客人打趣道。
小二只能陪着笑，“对不住，我让厨房再加快点速度，您这边还有一道蒜蓉菜心，请稍等。”
此时厨房里已经忙的热火朝天。
“柳禾，烤箱的火可以再大一点，鸭子刷油了吗？”奚苗苗翻着一菜，对另一处的正在负责烤鸭的柳禾喊道。
“刷过了。”柳禾抬起来，见奚苗苗翻菜翻的吃力，走过来接过她的勺子，“你快去歇一会，这里有我们。”
三口大锅同时在开火，三个厨子都是奚苗苗几番面试复试花高价招进来的，还好不负所望，几人都是有这方面的天赋，这些菜，一教就能做的七八成的味道来。
“那我去大堂看看吧。”
“嗯，注意安全。”
奚苗苗点点头，她肚子里揣了个小的，虽说不应该这么劳累，但是今天这种日子，她怎么可以歇的住。
大堂里一眼看过去乱糟糟的，人声鼎沸，奚苗苗走到前台，问正在低头小声口算的表妹：“怎么样？”
莫秋恬抬头看了一眼大堂，手上不停，道：“还好，就是牛小二的菜单有些乱，他记不住菜该往哪桌送，已经上错菜好多次了。”
牛小二是个才十六岁的小伙子，腿脚快，但却没有柳小陶脑子那么灵活，常常把这桌的菜端到另外一桌。
而上错菜本就不是客人的问题，所以如果客人不出声，闷头吃完了，到时候按菜单付钱，就等于白吃一个菜，他们也不能说人家什么。
毕竟是店家自己送上来的，不能怪人家没提醒。
提醒是好心，不提醒也是本分，大多数人都喜欢占便宜。
“晚点给他再培训一下，让柳小陶去教他。”奚苗苗道。
上菜和记菜单一共五个人，两个负责楼下，二个负责楼上，柳小陶一二楼都要帮忙看着，相当于大堂主管。
莫秋恬道：“还好在可接受范围，实在不行，让李工去端盘子。”
认真记账的李工：“......”
考虑过我这块砖头的感受吗？
奚苗苗打趣道：“你舍得？”
“有什么不舍得？他在这记账慢死了。”
李工有些幽怨，自己兢兢业业一上午，连口水都没喝，居然还被嫌弃。
“我只是慢了一些，你看我记一上午都没出错。”
莫秋恬瞪他：“你还很自豪？我都记多少？”
“各有所长罢了，我只是个木匠。”
莫秋恬一时语塞，奚苗苗笑道：“行了，就让他在这帮你吧，我看李老板做的挺好的。真放大堂去端盘子，估计你又不乐意了。”
“嗯哼。”
曹大忠领着一位穿着碎花裙的姑娘进来，年纪不大，两人走到奚苗苗跟前，曹大忠有些为难道：“闺女，这位客人的要求我不知如何处理，交给你吧。”
奚苗苗点头，问那位姑娘，“请问怎么称呼？”
“我姓荷。”荷梨花有些缅甸，脸上还有一抹不自在的红，声音细而柔软，“我娘想喝点鱼汤。”
奚苗苗点点头，“你一个人来的吗？”
荷梨花似是有些难为情，道：“嗯，她腿不好，来不了，做好我想带走可以吗？”
奚苗苗笑了笑：“当然可以，你家离的近吗？”
荷梨花听闻可以做，一颗提着的心终于落下来，高兴道：“近的，过两条街便是。”
天知道她跑了多少家店，听闻要把鱼汤带走，不是像个怪物看着她，就是不可以做。
腿都跑酸的小姑娘急的愣是想掉眼泪。
“那你回家拿个装鱼汤的碗来，顺便拿个菜篮，装汤碗。”
“哎，好。”小姑娘高兴掉头，瞬间跑没影了。
莫秋恬道：“姐，你不怕她不来了啊？还没给钱呢。”
“不来就不来呗，一碗鱼头汤而已，大不了自己喝。”
“也对。”莫秋恬点点头，奚苗苗灵光一闪，突然道：“你说，我们要是还搞个能外送的，你觉得怎么样？”
莫秋恬瞪大眼，第一反应是，当然行啊，然而话还没说出来，奚苗苗又否定了自己，“算了，包装盒都没有，而且还要请骑手。”
不过如果像刚才这种，自带餐盒带走的，倒是可以做。
奚苗苗回了后厨，让其中一个师傅把鱼汤做好，刚把汤盛出来，荷梨花拿着汤碗回来了。
小姑娘跑的气喘喘吁吁，把碗递给柳小陶，小声道：“我，我来晚了吗？”
柳小陶见小姑娘一张小脸红扑扑，急忙安抚：“不晚，汤刚好，你在这坐一下。”
“嗯好呀。”
柳小陶进后厨把汤装好，小心放进篮子才提出来给乖乖坐着的荷梨花。
“小心拿好，有些烫。”
“好，多少银钱？”
“你去前台找小恬姐。”
“哦。”
荷梨花给了钱，抬头朝大堂里看了看，有些踌躇。
莫秋恬道：“小姑娘你找谁？”
“刚刚那个姐姐呢。”
“她在后厨呢，找她有事吗？”
“没，没事。”荷梨花摆摆手，“就想谢谢她，我娘有鱼汤喝了。”
“不用客气，你快回去吧，一会汤凉了就不好喝了。”
“嗯，那我走啦。”
荷梨花刚走，门口就进来一个人。
莫秋恬瞧见来人，愣了一下，忙从坐位上起来，上前迎接。
“老板，你怎么来了？”
俞姜柳敲敲她的脑袋：“你这什么话？先不说我与奚妹妹是好朋友，好朋友酒楼开张，我不能来？且，我今天也做回客人，来尝尝你们的菜。”
莫秋恬笑起来，“对不住我说错话了，我姐在后厨呢，我去喊她。”
奚苗苗听闻俞姜柳来了，急忙从后厨出来，招呼她往二楼厢房走。
“小陶，上壶上好的红茶来，让你哥做几道咱们的招牌菜，一会端过来。”
“哎，好的嫂嫂。”柳小陶领命去后厨了。
奚苗苗侧身让人进门，打趣道：“我还一直在想，这都快响午了，你如何还不过来，再不过来我就要亲自送几道菜过去了。”
俞姜柳被她逗笑，也起了玩心，打趣道：“那早知我就不来了，坐家里等着你送上门呢。”
“哈哈。”
俞姜柳喝了一口茶，道：“看起来生意不错，还习惯吗？”
“还好。”奚苗苗道：“就是有些手忙脚乱，介时有不懂的，还得请俞姐您教教我。”
“好说好说。不过，实不相瞒，你今日酒楼开张，我那生意都淡了不少。”
“真的假的？”
“这骗你有何好处？”俞姜柳挑挑眉。
奚苗苗哈哈道：“有的，骗我让我开心一下呀。”
“哈哈。”
不一会，柳小陶端了菜上来。
作者有话说
第69章 第69章
，还差 