《学习改变命运》清风物语

6、克亲寡妇5

　　孩子们跟着姑姑出去了，留下家里的大人们商量事情，林佳期不知道陈大伯家的决定是什么，所以没有贸然开口。

　　陈大伯率先打破沉默：“佳期呀，都是一家人，有什么话我就直接说了，昨晚跟你堂哥他们商量了下，平时田里不忙的时候，他们会去县城的码头扛活，那里集聚了许多人，有像你堂哥他们一样的农户，也有镇上或县里专门坐力气活的工人，还有来往船只上的船工和掌柜东家们，这么多人要吃饭，所以码头就有一些人常年在那里卖吃食。你的手艺很不错，一定也能卖出去。既然你信任大伯，大伯家里如今确实困难，就不跟你客气了，我们今天就商量出具体的章程，你看可行？”

　　林佳期当然希望越早越好，她急需用钱呢，于是没有犹豫就同意了。

　　陈大伯见状满意点头：“那我们就定下要菜品和价格，听你堂哥他们说，码头那边常卖的是两个菜，一个半荤菜一个素菜，两个菜一碗杂粮饭要十文钱。”

　　“大伯，昨晚回去后我也想了想，假如我们也在码头支个摊子买吃食，那肯定招人眼，会不会被刁难排挤。”林佳期还没有说完就被赵春月生气的打断。

　　“我说佳期你不会是反悔不想一起干了。”赵春月的话立刻让堂屋的气氛紧张起来。

　　陈大伯听了立马呵斥赵春月：“老大媳妇你胡咧咧什么，听佳期把话说完，我相信她肯定不是这个意思。”

　　林佳期听了也不生气：“吃食买卖肯定是要一起做的，你们是我和石头最信任的亲人了，我也不是怕跟别人竞争，既然做买卖就免不了起争执，我就是想着有什么办法可以争过别人。”随着林佳期的话，堂屋的气氛明显放松下来。

　　“佳期你有什么主意？”大伯娘适时问道。

　　“我想着做两个价位的，每份都是一汤两菜，汤和素菜都一样，就是猪肠做两样。猪肠加菜一起的便宜些算八文，猪肠红烧不加菜的算十二文，这样避免跟别人在价钱上冲突。还有一个好处，就是吸引想要便宜的人，毕竟大家日子都不容易，能省钱就愿意尝试。而十二文的也别担心卖不出去，只要咱们的吃食味道好，货船上的掌柜东家们，还有码头上的管事大人们，他们是不在乎这几文钱的。这只是我的一个想法，不知道可不可行。”

　　陈大伯琢磨了一会儿林佳期的话，觉得有道理，这个侄媳妇平时了解的不多，没想到是个有主意的，“这个想法不错，佳期你考虑的对，那就这么办。老大你明天去县城走一趟，跟管码头那片的差爷套套近乎送送礼，佳期你这边还需要哪些准备，尽管开口，快些把这些安排好，一切顺利的话三天后我们就开始。”

　　林佳期问言也就直接说道：“大伯，这个买卖大家肯定都想长期做下去，那我们就要尽量将它做好，卖吃食除了味道好，最重要的还有卫生，就是吃的干净吃的放心。眼看天气越来越热，外面苍蝇虫子多，吃食放在外面非常不干净，我就想着要不要做专门装饭的盒子，只要用厚些的木板我们自己就能做。我把它称之为盒饭，厚木板里挖格子，格子里盛饭盛菜，加个竹子编的盖。在家里将饭菜盛好，卖的时候一人拿一份，吃完盒子我们收回来，洗干净下次继续用。这样的盒饭冬天用起来也好，一份份的饭菜装好放在大木箱子里，上面盖好棉被，冬天可以保温，而且去卖盒饭的时候即轻松又节约时间，不用一份份的装饭装菜。不过炉子还是得带，因为汤得用炉子温着，我们就用一节节的竹筒来盛汤，打不碎而且不用额外花钱买碗。假如到时候盒饭不是很热，将热汤往上面一浇不就解决了。”听着林佳期的描述，想起昨晚吃到的美味，大家都暗暗咽起口水。

　　林佳期搬用了现代的饭盒，方便卫生是一方面，她还考虑到每天能确定多少份饭，这样卖出去多少份一目了然，尽量避免偷拿克扣的事情发生。毕竟人性是最不能考验的，一开始就出现欺瞒偷拿，后面还怎么继续深层次的合作。

　　林佳期的计划是先带动陈大伯一家致富，陈大伯是村长，在村里有话语权，只要陈大伯一家尝到甜头，后面的合作才会更顺利。自己家和陈大伯家的日子变好，村里人就愿意相信他们并加入致富的行列，带动村里人生活变好，那么林佳期在村里的口碑自然就好，这样就能完成原身一半的心愿了。

　　林佳期不会将所有的事都亲历亲为，那样时间长了总归惹人不快，于是就道：“菜我在家里做好了送过来，煮饭就靠大伯您家了，家里就我一个人忙不过来，灶台也不大，做不了太多人的饭。”卖盒饭每天要用不少粮食，这些粮食是从村里买，还是镇上的粮铺买，林佳期就不管了，这中间的差价就给陈大伯家。

　　听着林佳期的想法，众人的表情各异，陈大伯都看在眼里，但他并不担心，因为最终所有的决定都得听他的。钱要赚，但家庭和睦也必须要保持，因为他知道，只有家里所有的人把力往一处使，才能发挥最大的力量。

　　林佳期今天给了他留下了深刻的印象，聪明有想法，善良却并不懦弱，家里以后可能还要靠这个侄媳妇拉把。想到这里陈大伯对林佳期面上更是慈爱。

　　“那就按照佳期说的去办吧，孩子他娘给佳期儿拿五百文。知道你家现在困难，大伯家也不富裕，大伯只能拿出这么多，这些你先拿着用，不够我们再想办法。”

　　陈老太悄悄捏着提前准备好的三百文钱，不明白老头子怎么把原先的决定改了，但她也没多说，转身进屋再拿两百文，老头子比她有见识，听他的总没错。

　　林佳期没有推辞，她也没有条件推辞，家里是一文钱也拿不出来了。想着这五百文都能够一家三口生活三个月了，林佳期心里满是感激，“谢谢大伯大伯娘，感谢的话我就不多说了，我相信以后我们会越来越好。这钱等我们有利润了，就给大伯送过来，我不跟大伯推辞，大伯也不要跟我客气，咱们是一家人嘛，客气啥。”

　　听林佳期这么说，陈大伯自然也不多客气，最后定下明天陈家老大去县城码头，找管码头的差爷走动关系，顺便带猪肠和大骨回来。镇上的刘屠户家平时一天就卖一头猪，肯定是不够的。

　　眼看买卖的事情已经说完了，林佳期忽然有些不好意思的说：“大伯，我想请大郎教石头认字，不用耽误大郎很多时间，就是休沐日回家的时候，上午抽一个时辰。”避免陈大伯一口拒绝，林佳期快速得将自己的想法说出来。

　　陈大伯不解的皱着眉头：“你是想供石头读书？读书的花费可不少。”

　　“我没想那么远，就是想着孩子能认字，不做个睁眼瞎，当然要是石头是个读书的料，我就是干活累死也支持他读书。”

　　听这话陈大伯心有感触，他不就是这么想的么，也希望家里其他人也跟他一样，所以他二话没说表示同意。林佳期心满意足的领着孩子们回家了，陈大伯家却还在继续商量。

　　“现在地里不是很忙，但也离不得人，你们兄弟三个留两个在家忙地里的活计，一个去码头卖盒饭。”

　　兄弟三人互相对视，都说听老爷子的安排。媳妇们就算心里有想法，也不敢明着反对。最终定下老大带着媳妇在县码头卖盒饭，陈进在县里读书，正好方便陈家老大夫妻就近照顾。老爷子带着陈老二和陈老三忙活家里的田地，家里活计就由陈老太带着老二媳妇和老三媳妇一起做。

　　最后安排陈秀儿：“秀儿你去给你小堂嫂帮忙，她一个人忙家务带孩子，还有地里的活也要做，再抽空忙买卖的事肯定忙不过来，我们能搭把手就多帮着些。”
　　“知道了，爹。”

　　“老婆子，家里就劳累你多照看着些了。”本来有三个儿媳妇操持家务的陈老太不用再干活，如今要继续操劳，但听自家老头子这么说心里很受用，“劳累啥，只要家里好好的干再多活也不累。”

　　其他人也都无异议，毕竟按照林佳期卖盒饭的安排，去做买卖也无利可图，那还费劲争什么。事情都定下来后，大家就各自忙活了。

　　第二天一早，林佳期将孩子们送到陈大伯家帮忙照看，独自一人去镇上买东西。在药铺买了调味料，她这次打算先卤三副猪肠试试水，由于量大成本低，所以买调味料的钱比预想的少，她将多出来的银钱买了一些糖，白糖和冰糖是买不起的，就买了一些红糖。糖可以给食物提鲜，红糖也是糖，聊胜于无吧。又在杂货铺买了些醋，最后去肉摊上把箩筐还给王屠夫，用自己带来的筐子，将肉铺里的猪肠和大骨都买了下来。

　　林佳期这次来镇上，心情不在像上次那么着急，东西置办齐全后，逛到镇上唯一的布庄。小镇上的布庄并不大，里面卖的布，种类也少。绸缎这些布料是见不到的，最好的就是细棉布，还有粗棉布和麻布。颜色有白、褐、黑、青、蓝色，色彩都不鲜亮，这与古代衣着，自上而下有的等级限定有关，当然农民每天干不完的脏活，也不可能穿的鲜亮。

　　将店里布料和棉花的价格都打听了一番，棉花五十文一斤，细棉布三百文一匹，粗棉布一百八十文一匹，夏天无所谓，只要两身单衣就行，冬天来临之前，家里最少要准备两床被子和大小六套棉衣，为了节约，可以尽量多买粗棉布，可就算如此，这些肯定超过一两银了。

　　确定了价格，林佳期满腔斗志的离开布庄，心里不停的计算着。如果一切顺利，那么每天的利润最少一百文，一个月差不多有三两银子。只要赚钱，在吃食上面绝对不能省，身体是革命的本钱，亏啥也不能亏身体，最好能买一只奶羊回来，家里人每天喝羊奶。

　　还要攒钱将屋子修一修，给家里打造一个小石磨，后期做吃食需要，还有石头认字的启蒙书得卖。林佳期赶紧打住发散的思维，不能再想了，需要用钱的地方太多，还是赶紧回家干活吧。

　　三天的准备时间，将两家人忙的片刻不得休息，林佳期第一天，将买到的猪肠，光清洗就花了半天时间，清洗干净后放在陈大伯家的水井里保鲜。第二天将猪肠全部卤煮，大骨也都敲碎大火炖了起来。第三天凌晨，天还没亮就起床炒菜炖汤。

　　这几天陈秀儿帮了林佳期不少忙，林佳期也不藏私，处理食材都带着陈秀儿一起，就是卤料的配方没有说，林佳期想着，等度过这段困难的时期之后，到时候再教给陈秀儿，现阶段可没有做老好人的资格，而且也不能随便养大别人的胃口，大恩是仇的道理林佳期还是懂得。