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1、第一章 ...
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白家村隶属于大赢王朝,是青牛镇下面的一个小村庄,四季分明,属于南北方的中间位置,饮食和生活习惯都是偏向北方。
而此刻白家村的村尾白家,院内坐着一个小女孩,望着门口已经发芽的柿子树,心中叹气。
她叫白薇,刚刚大学刚毕业,在一次聚餐时过马路的时候没注意被撞了,然后就变成了白家村年仅十五岁的白薇了。
而原主大概是因为落水抢救不及时,命陨了吧。
白家人口简单,只有四口人,白父、白母、原主还有一个哥哥叫白辰,是个秀才,如今在县学读书,在每月初一,十五时休息。除此之外,就只有节假日才会放假了。
这里的假期和明朝有些类似,年假都是从腊月十五放假,一直到正月十六才开学。端午,重阳也是各放两天假,清明和中秋是放假三天,夏、秋农忙季节是为田假,各放假十天。
如今不是农忙季节,庄稼地里也没什么活儿,所以白父在镇上找了份短工,一天有六十文钱。家里的收入比较单一,主要还是靠着地里的庄稼,白父偶尔做些短工,哥哥有时也会在书铺抄写书籍。
但因为前段时间落水的缘故,家里又是支出了一笔不小的开销,这让本就不富足的家庭,更加捉襟见肘。再加上家里还要供哥哥读书,加之之后还有赶考路费等各类的开销,实在是让白薇头疼不已。
白薇皱着小脸,有些发愁。自己既然已经替代了原主,就要把他们当成自己的家人,想要让给他们生活条件好些,可是自己会的东西也不多。
想的有些心烦,索性就起身出去散散心。
刚出小院,就看见门口有一个小鱼塘。
白薇这才想起来,自家还有一个小鱼塘,还是爷爷在的时候砌的。
鱼塘不大,但也不算很小,大约有十几平方的样子,里面养了几十条鱼,还种了些许的莲花,原主最喜欢在夏季莲花盛开的时候跑到鱼塘看鱼戏水,偶尔的还能看到顽皮的小鱼儿浮出水面含下粉白相间的花瓣。
每到这个时候,原主就会乐不可支,还会“助纣为虐”——亲自摘下花瓣,投喂小鱼儿。
也因为村里有了鱼塘,省了村民们跑到镇上的麻烦事,所以偶尔的也会有村民过来买上一条。
这也算是白家额外的一份收入。
“不如就做鱼丸吧。”
白薇思索着。
以前因为无聊和好奇,自己动手做过虾滑——并且一次就成功了。
也因为喜爱吃鱼豆腐和鱼丸,萌生过动手的想法,但由于这个过程比做虾滑繁琐,而且还得去鱼皮和鱼刺等等一系列的麻烦,最终还是只过了个眼瘾。
但是咱好歹也是看过不少做手工鱼丸视频的人,虽然没有亲手实验过,但是,据目测这个过程和虾滑的做法也是差不多的。
所以这个鱼丸应该也是没问题的,如果可以的话,还可以把鱼豆腐也一并开发出来,毕竟它是那么的美味,让人那么的难忘。
想好了要做什么后,白薇身心都轻松不少。
看了看天色,想了想还是决定去地里找白母,让白母帮忙做。
没办法,自己虽然知道怎么做,但是压根不敢处理这些,当初做虾滑的时候,也因为害怕活虾直接买的死虾,买回家直接剥壳就行了。
至于鱼,不管是活鱼还是死鱼对于自己都是一种巨大的挑战,起码到目前为止,她还不打算要尝试着挑战一下呢。
白薇到地里的时候,白母刚从地里上来。
“你怎么来了?外面这么冷,怎么不待在家里?”
白母看见白薇过来,有些担心,毕竟白薇的身体还没有完全痊愈。
“没事的娘,我这两天好多了。我就是想出来透透气,整天的待在家里都太闷了。”
白薇很是无奈,自她从前几天醒来后,白父和白母就一直把自己当成瓷娃娃,生怕自己又再次病重。
“那这一路也透气的差不多了。”
白母拉着白薇往家的方向走。
“娘知道这几天你在家里闷着了,所以娘也不阻止你出来,但是在院子里、家门口转悠下就行了,毕竟外面风大,特别是地里头,所以你还是要多注意些的,等你身体完全好了,娘也就不啰嗦了。”
白薇自知这全是拳拳母爱,撒着娇应下了,把白母哄的眼角的纹路都加深了不少。
“娘,我们晚上吃鱼吧。”
路走到一半时,白薇突然嘴馋说道。
“好,等会儿去鱼塘里网条鱼,给你做清蒸鱼怎么样?”
白母有些高兴,脸上都带上了笑意,白薇这段时间吃的太少了,现在愿意吃东西了,是好事。
“好啊,今天我们做清蒸鱼吃,明天我们把鱼做成丸子吃吧,做成麻辣麻辣的,肯定会很好吃的。”
说着,白薇感觉都要流口水了。
这几天因为身体的原因,他已经清淡很久了,这会儿就特别馋辣。
“那要怎么弄?能好吃吗?”
白母很怀疑。
“肯定好吃啊,我们试试看,好不好嘛?”
白薇晃着白母的胳膊,撒娇道。
“好,听你的。”
白母无奈的道。
“嘿嘿,就知道娘最好了。”
白薇笑嘻嘻的抱着白母。
回到家之后,白母休息了一会儿,就和白薇一起去了鱼塘,网了一条不大不小的鱼。
白母在厨房做饭,白薇则在思考怎么做淀粉。
想到以前看的视频,白薇便跑去拿了几个马铃薯,清洗后去皮,然后把马铃薯切成细丝,放到笼布里在水盆里来回揉搓几遍——白薇只是削了个皮,其他的都是白母代劳的。
没办法,白薇身体刚刚好点,现在天冷,水也凉的很,白母根本就不愿意让白薇上手,便直接把白薇赶去烧火了,顺带的还能暖暖身子。
揉搓好后,再把马铃薯丝捞出来放在空盘子里——等会儿还是可以炒着吃的,虽然卖相不咋的了,但是自家人吃饭也不讲究这些,能吃就行。
至于揉搓下来的淀水,就放在不碍事的地方静置到所有淀粉都沉淀下来就可以了,沉淀好后,再把盆里的水倒掉,再加水搅拌均匀,让它再次沉淀,大概反复重复四五遍就可以了——搅拌直接用筷子就行了,所以这些步骤都是白薇自己上手做的,白母已经回到灶台做饭了。
等白薇这些折腾完,白母也把晚饭做好,就差一个马铃薯丝没下锅了。
看不出是马铃薯丝的马铃薯丝刚下锅炒,白薇就听见院子里传来的动静,跑出去一看,果然是白父回来了。
白薇又赶忙跑回厨房,舀了热水倒进洗脸盆里。
“爹,赶紧洗洗,等会儿再去厨房暖和下。”
“欸。”
白父乐呵呵的洗了手,又湿了毛巾擦了把脸,就赶紧撵着白薇一起去了厨房。
“今儿做了什么吃的?在门口就闻见香味了。”
“是清蒸鱼哦,”白薇摇头晃脑的说:“我和娘一起去鱼塘网的呢。”
“小薇真棒,不过还是要注意身体,别出去吹了风。”
白父哄小孩般的夸赞道。
“知道了,我会注意身体的。”
白薇瘪瘪嘴。但也很是温馨,因为前世自己是和老人生活的,所以和父母并不是很亲近,但是来到了这里,自己不但拥有了父爱,母爱,还多了一个哥哥,真好。
天气寒冷,堂屋里又透风,所以自入冬以来,除了过年,他们都是待在厨房里吃饭的,既方便又暖和。
饭菜上桌,三人就都围坐在案桌边,边吃着饭边分享着。
白母说着村里发生的鸡毛蒜皮的小事,白父也说着今天做短工时发生的事情,白薇则是听得一脸认真。
一家人温馨的吃完了晚饭,就又到了一天中白薇最痛苦的时刻了——由于身体逐渐好转,所以现在只要每晚喝一次就行了,也就只剩下最后一副药了,喝完也就彻底解放了。
在艰难把苦到不能再苦的煎药喝完,白薇迅速的就吃了两颗蜜饯——这是前几天白父买的,为的就是可以让白薇喝了药之后,能甜甜嘴。
时间过去,厨房里的热气也越来越少。
在舒舒服服的泡了脚后,一家人就都转战到白薇房间里了——因为时间还早,但是又天冷,加上白薇身体还没好清,所以每到晚上他们都会去陪白薇说说话,白母还能帮着把被窝捂暖点。
白父也坐在床边,时不时的附和着。
被捂得异常暖和的被窝,使得白薇睡得舒服极了,哪怕是醒了也想继续舒服的窝着不起床。
但最终,白薇也只是小赖片刻,就打着寒颤迅速的穿上棉袄跑到厨房里了。
天冷的让白薇不想迈出厨房一步,就连洗脸都是在厨房里。
白父上工是早早就去了的,因此厨房里,就只有白母陪着白薇吃早饭。
饭后,白母在锅里就着热水洗碗,白薇则是把成了结的淀粉,捏成小块放在盘子里在院子里晾晒。
忙完这些,白薇就跟着白母再次窝在厨房里,围在火炉旁,一边看着白母做衣服,一边时不时的说着话。