《清穿围观日常》谢飞扬

3、第3章 夜话 给大妞妞请

　　几曲弹罢，琴声余音袅袅散去。

　　安宁用松软的棉布慢慢的擦试着琴，心情异常平静。
　　半夏端着几碟子点心进来放到炕桌上道：“姑娘，用些点心吧，厨房做了新式点心来。”

　　安宁洗了手，坐到炕上拿起一块做成梅花样子的尝了尝，细腻又清淡，酥软可口。接连吃了几块便停下了，洗净了手喝口热茶。过了一会儿，就去午休了。

　　午休起身，安宁躺在躺椅上，半夏在她身边，轻轻的解开她的发辫，用梳子从下到上慢慢的给她通头，通了一百下后，再把头发重新梳了单辩垂于脑后。

　　安宁一直闭着眼睛，等半夏忙完了，微微睁开眼笑道：“怎么一直是你忙活着，香兰呢？”

　　“庄子上送来了些东西，说是给姑娘的年礼，香兰去张罗了。”半夏笑道。

　　安宁一愣：“庄子上给我送年礼？”

　　半夏欢快的说：“就是姑娘名下庄子上收留的那几人，虽不值当什么，也是她们的一份心意，不枉费姑娘相救。”

　　“救她们，对我而言不过举手之劳罢。让她们不用如此，以后的日子还是要靠她们自己的。”

　　“对她们来说是救命之恩呢！”半夏是高兴遇到个好伺候的主子，又忧心自家姑娘爱捡人的习惯。

　　没办法，安宁上辈子作为一个警察的子女，从小在公安局刑警队学习着惩恶扬善，除暴安良，维护人民安全中长大。虽然在清朝生活了十年，骨子里看到奄奄一息的遇难人，还是做不到见死不救。

　　坐了片刻，安宁便吩咐半夏找了棋盘出来，自己对着棋谱一会儿执黑子，一会儿执白子，自己和自己对奕起来。

　　清朝的一天只用两餐，一顿早餐，每天辰时，现在的早上七点至九点。一顿晚餐是未时，现在的下午一点至三点。

　　未时一到，安宁便去正房吃晚饭。只要瓜尔佳太太在家，安宁一般一天两顿饭都是在正房吃。

　　到了正房，双喜已经到了。安宁请过安，告了坐。瓜尔佳太太向双喜问道：“今儿个过的可好？功课做的如何？”双喜起身回道：“今天的功课已经做完了。”
　　瓜尔佳太太道：“你别怪额娘对你严厉，你是男子，只有勤奋习得真本事，将来才可能荫子封妻。”

　　瓜尔佳太太又转头问安宁：“今儿个过的可好？响午的点心可好吃？”还笑着让安宁多注意休息，注意保暖。

　　坐在上首的傅拉塔，微笑的看着一派祥和的例行请安问话告一段落，便开口叫人摆饭了。

　　一家四口坐到饭桌上，圆桌上摆了满满一桌菜，四个压桌碟，炒咸什、炒酱瓜儿丁、豆儿酱和芥末墩儿；四碗荤菜，小鸡蘑菇炖粉条、年猪菜、椿鱼和扒羊肉。桌子中间支着一个类似于老北京铜炉火锅的样式锅子。锅子周围摆了各种等着下锅的菜品。

　　冬日里天气寒冷，热腾腾的锅子吃着暖身，伊尔根觉罗家因此常吃锅子。

　　锅子以鸡汤为底汤，鸡肉老汤结合传统中医，加入人参、天麻、枸杞、红枣、桂圆、山楂、冬虫夏草、麦冬、当归等名贵中药材，长时间精心熬制而成。
　　肉类有鹿、狍、猪、鱼等野味，菜品有榛蘑、金针菜、白菜、土豆、青菜等山珍和蔬菜，配料有蛎黄、大虾等海鲜；蘸料由芝麻酱、腐乳、卤虾酱、香油、韭菜花、辣椒油等加入野山菌制成。选用食材考究，富含营养物质，通过煮、炖、焖、煨等烹制方法控制火候，吃起来肥而不腻，鲜而不懈、淡而不薄、口感适度，具有香、鲜、滑、嫩等特点。

　　晚饭吃的其乐融融，吃到中途傅拉塔还叫人烫了一壶酒，瓜尔佳太太也陪着喝了几杯，喝到最后傅拉塔还拉着瓜尔佳太太的手温情脉脉忆苦思甜来着。

　　双喜和安宁对视一眼，很有眼色的告退。

　　安宁在院子里慢慢散会步，消消食。回到东厢房后，开始练字。天黑了以后，便停笔了。
　　吃了些点心，喝了一碗红豆汤。洗漱沐浴后就上床睡觉了，一天就这样过去了。

　　另一边，傅拉塔和瓜尔佳太太也洗漱一番，上了床。在床上俩人也没睡觉，轻声的说着话。

　　瓜尔佳太太轻声细语的说着近期府里的安排，话音一转说道：“白天宁宁的安布（姨母）传信说，宫里慈宁宫要施恩放出一批宫人，问要不要给宁宁寻摸一个教仪嬷嬷？”

　　傅拉塔沉思片刻轻笑道：“还是算了吧，咱们的女儿你还不了解吗？主意正着呢，宫里的出来的嬷嬷严苛挑剔，规矩又多，她那懒散又霸道的性子哪受得了。”

　　瓜尔佳太太想到自家女儿那性格就泄气了，小时候连哭都少见，那时候以为是乖巧听话，如今看来是懒的哭。不是不擅长交际，就是不热衷交际，女孩子们之间的礼尚往来，手帕交请玩耍也偶尔会参加。

　　“我们家底子溥，比不得那些勋贵家族，我也没打算让宁宁进宫去搏那富贵前程。等将来选秀时，想办法请人帮忙让宁宁撂牌子，回家自行婚嫁。”傅拉塔握着瓜尔佳太太的手轻声安慰着。

　　瓜尔佳太太松了一口气，高兴道：“谢谢老爷！”
　　“宁宁是我的女儿，说这些做什。”傅拉塔理所当然的说道。接着又道：“不过还是要麻烦太太，给老大家的大妞妞请个嬷嬷。”

　　傅拉塔夫妻关系非常不错，然而瓜尔佳太太并不是原配，是继取的继室。
　　这就要解释一下伊尔根觉罗傅拉塔的家世来历了，伊尔根觉罗家在入关前尚可，傅拉塔家中排行老二，有个姑姑是皇太极的庶妃，生了皇太极的第七子可惜都不得宠，随后阿玛兄长们均随军出征亡。

　　入关后伊尔根觉罗家只是普通人家，傅拉塔的额娘董佳氏为他取妻那拉氏，后婆媳不合。又从娘家拨拉侄女小董佳氏为妾，三个女人一台戏，个个都不是省油灯。直把后宅搅得翻天覆地，鸡犬不宁。

　　傅拉塔管不了自己的额娘，又劝不妻子，只好把嫡妻那拉氏所出的长子抱到前院自己亲自教养着。次子是小董佳氏所出，被董佳氏老太太养着。一说挪到前院就哭天喊地的，只好放弃。
　　傅拉塔被后宅拖累的心疲力尽，差事办的差强人意，又没关系。从笔帖式入职，十年了还是从七品内阁中书。

　　直到康熙六年，谁也没想到小董佳氏直接发狠弄死了那拉氏，那拉氏的娘家哪里能干，让小董佳氏陪命了。经此一事，那拉氏所出的长子和小董佳氏所出的次子是结了死仇了。
　　经此一事，傅拉塔也发了狠，直接控制了董佳老太太，接管了管家权。狠狠的整治了一番，对妾室也敬谢不敏，这才消停了。过了两年，董佳老太太也去世了。
　　守了三年母孝，康熙十一年出孝了傅拉塔就续娶了瓜尔佳太太。康熙十二年，瓜尔佳太太生了双喜，康熙十四傅拉塔长子巴图娶妻舒舒觉罗氏，次子阿林十五娶妻董佳氏（董佳老太太和小董佳氏订的），傅拉塔给两个儿子娶了媳妇后，分家另过，眼不见为净。巴图靠着舅家那拉氏谋了笔帖式，到了康熙二十六在江宁做知州。而阿林早被巴图联合舅家岳家塞进福陵守卫队，一家子去关外守陵了。

　　瓜尔佳太太和傅拉塔前面的孩子相处时间不多，关系一般。因此淡淡的说道：“那孩子好像有十一了吧。”
　　“嗯，那丫头听巴图两口子的意思是个有志向的，心气又高。给寻个严厉点的嬷嬷好好磨磨，免得将来惹祸。”
　　“嗯，我记下了。”
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　　说了会子话，夜就深了，毕竟还要早起，瓜尔佳太太就打住了傅拉塔的话头，拉着他早些睡了。