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41、盘店 ...
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海鲜市场里大多是些鱼龙混杂的小店,只市场门口有几家成规模的大餐馆。
海味鲜位于路口,门头一看就很有年头,也正是因为这样反而更有老字号的派头,现在最火的就是老字号,还没到饭点这家店已经有不少人进出。
蒋珍带蒋贝和穆行走进餐馆,他们到的早,还有包间可以选,蒋珍边往里走边挽着弟弟胳膊问:“你觉得刚那个铺面怎么样?”
他们过来时先去小铺看了,铺面紧临海味鲜,之前是店里外卖的档口,这边转手,这一部分可以一起转,也可以单独转出去。
蒋贝正在心里盘算,旁边的小铺位置也不错,但铺面还是小,盘下来也只能开个小馆子,请不了几个人,只会比之前更忙,他一心想给阿姐盘个像样的大店,多请几个服务员,这样才能真正让阿姐和姐夫生活轻松些,可阿姐似乎对这个小铺很满意,心正热着。
看出蒋贝的犹豫,穆行问蒋珍:“这里有些什么招牌菜?我们先吃了再说。”
蒋珍答:“好。”先得把客人招待好,店铺的事不急这会儿,于是她先点了几道菜,再将菜单递给穆行又加了几个。
吃海鲜就是要吃鲜,店里上菜很快,三人没有多余的寒暄,直接吃了起来。
老字号的厨师手艺果然不错,味道鲜美,保留原味。穆行口味清淡爱吃鱼,蒋贝做的鱼汤他很喜欢,这边的味道也很合他味口。
他们边吃边偶尔聊几句,蒋珍看穆行吃得专注,笑着问他:“吃得惯吗?”
穆行点头:“味道不错。”
蒋珍感慨道:“这家店的年龄比我还大,小贝上大学那年,为了庆祝他考上大学,我们一家人在这吃的。”
想起那顿饭蒋贝心里不由苦涩,那时候蒋珍出来打工好几年了,他不觉得考上大学是多高兴的事,如果阿姐继续读书,肯定能考上很好的大学,但因为他阿姐的整个人生曲线直转而下,他不想庆祝,然而蒋珍坚持带阿爸阿妈还有他来这吃了顿饭。
蒋珍继续说:“这家店的老板人很好,我第一份工作就是在这儿,那一年我年纪小,出来找活没地方要我,我路过这就想来试试运气,可我年龄不够,店里的人说不能用我,我当时实在碰了太多钉子,一下没忍住就哭了。”
说到这她有点不好意思地笑了,原本很苦很绝望的回忆她却是轻描淡写,但穆行注意到蒋贝为这些话情绪更加低落了下去。
“那时候已经过了饭点,我找了一上午的活也没顾得上吃饭,肚子不争气地叫了,老板看我哭得可怜,想到他的儿女也和我差不多大,心里不忍便叫住了我,给我下了碗鱼汤面,我觉得那碗面怎么这好吃啊,吃着吃着眼泪又下来了。”蒋珍说完眼眶泛上了红。
“我吃完面,把碗端给老板,不知道哪里来的底气就对他说——谢谢你,我以后会报答你的。”蒋珍为那时的自己弯起了嘴角。
“老板听我说了这句话笑了,让我留下来干活,我年龄不够就先在后厨帮忙,洗碗洗菜收拾桌子。”
“不过没干多久,老板觉得我一个女孩子做这些粗活太辛苦,又让我来了大堂,我在这呆了几年后才去的海鲜市场,先是卖的水产,老板有自己的进货点也还是时不时照顾我的生意。”
蒋珍深深望了遍包间内的桌椅墙面,对这的一切都熟悉又亲切,“我对这家店挺有感情的,可惜老板年纪大了,身体也不太好,以后这家店不知道会怎么样。”
正说着,有人敲响了包厢门,三人齐齐望向门口,一位胖乎乎的老头正笑着朝里看。
蒋珍高兴地喊道:“老板!”立即起身迎了上去。
看来这就是蒋珍口中的贵人,这家店的老板。对方看着约莫七十多岁,头顶没有几根头发,挺着个大肚子,笑的像个菩萨,很是和气,声音底气很足,“阿珍呐,过来吃饭怎么不给我说,我给你打折啊!”
蒋珍将老板迎进来,拉开座椅解释道:“我怕您忙,不敢打扰。”
老头没有客套地落座,对两个年轻人点头示意,一边摇头说:“有什么忙的。”一边望向蒋贝,他知道蒋珍有个弟弟,两姐弟眉宇间有几分像,便惊讶道:“你弟这么大啦?”
蒋珍点头,蒋贝也客气地开口:“您好,谢谢您当初帮我阿姐。”
其实蒋珍这么多年很少提起她在外的经历,她当初辍学出来打工,因为年纪小到处碰壁,只能干洗碗打杂的工作,这些蒋贝都不知道。
他那时还在老家读初中,蒋珍从来都是向家里报平安,说找工作很顺利,工作不辛苦,存了钱就寄回家,不让家里人担心,他如今才知道蒋珍当初有多么难,而这都是他造成的,他心里难受,知道是这位老板帮了阿姐一把,蒋贝对老人满是感激。
老头和气地笑着说:“谁都有困难的时候,我也是年轻时憋着一口气开的这家店,刚开始只有一个档口,一口气憋了三十年才将店坚持到现在。”
说完老头叹了口气:“一把年纪这口气是憋不下去咯,这家店我和我老伴一起开起来的,她走了十多年了,临走都放不下这店,我答应了她要一直开下去,但我那一儿一女都有自己的生活不肯回来,不愿意做这辛苦的活。”
“你姐真是个好姑娘,年纪那么小就出来,干活从来不喊苦喊累,人也聪明,我是想让阿珍留下来,可你阿姐有自己的想法。”
“现在这家店我是真的开不动了,最近有很多人来问,但我一看就不靠谱,这些人,店一到他们手上肯定长久不了。”老头说着来了脾气。
蒋珍宽慰老人:“您这个年纪回去享享清福吧,这里总会碰上有缘人的。”
“诶。”老板还是摇头,“我都说了,你要是想要,这家店转给你我倒是放心。”
听了这话蒋珍连连摆手:“不行,我们没这个能耐也没那么多钱,我担不起这个责任。”
蒋珍和老板就这个事达不成一致,旁边很久没说话的穆行突然开了口:“这店我要了。”
在座的其他三人目光瞬间转向他。蒋珍一脸震惊,这么大的事他说得这么轻松随意。
老头做了几十年生意,一瞧这年轻人就知道不简单,也还是被他忽然冒出的这句惊得没说话。
蒋贝惊讶地张开嘴。
穆行端正身体,以一副商业谈判的正经架势说道:“老板,这家店我盘下来,价您尽管开,这是您一辈子的心血,我一定不亏待您,还有这些员工也全留下来,他们在这干得熟悉,也有感情,这样人员不用新招,也不用重新磨合,至于管理……”
穆行看向蒋珍,神情非常认真,“就麻烦姐和姐夫了,我人不在这边,经营全盘交给你们,年终按盈利分红,你们得对这个店负责,这直接影响到你们一年的收益。”
他适时停顿了下,问呆住的几人:“你们看怎么样?”
几秒之后老板最先反应过来,这个结果当然再好不过,他是亲眼看着蒋珍一步步走过来的,知道她是个踏实肯干的年轻人,店交给她他自然放心,老头有些激动地点头:“我觉得可以!”
蒋珍还是不敢相信穆行说的这番话,怔愣着没反应。
蒋贝知道穆行一向说到做到,不会头脑一热随口承诺,眼前这个机会错过他也觉得可惜,可他的能力确实没法做到,只能先欠下这个人情。
他轻推了下蒋珍的肩膀,鼓励她道:“阿姐,我觉得这个提议不错,你和姐夫肯定会用心经营海味鲜,这样也算报答老板当年的恩情了。”
蒋珍一直认为自己不是个运气好的人,不过她从不抱怨,这些年再多的苦和难她硬是自己撑过来了,眼前砸下来这么个天大的好事,她始终不敢相信。
穆行向来雷厉风行,递给张老板一张他的名片,他的公司虽然是智能行业,但毕竟是领头羊,名字在全国都很响亮,老板看到名片愣了下,没想到眼前这个年轻人这么厉害,不禁连声赞叹:“年轻有为!年轻有为!”
这件事就这么当场敲定了,几个人再商量了些细节,穆行将纪林的电话给了老板和蒋珍,转让的具体手续交给纪林去办。
纪林在公司连加了几天班,总算可以休息下,昨晚在酒吧鬼混一夜,中午才刚起来,头像被人拿棒子当头打了一棒槌,正揉着头哼唧,穆行的电话来了,纪林直觉没好事,鸵鸟一样将头埋在枕头下假装听不见。
当电话响起第三遍还没停的时候,纪林晓得躲不掉了,再躲穆行得把他开了,只能万分不情愿地拿起电话,颤颤巍巍地出声:“喂……”
“我买了个餐馆,手续的事你处理下。”穆行言简意赅。
纪林:“餐馆?!”