91、秋收 ...
-
秋风习习，吹起层层稻浪。
此刻，金色的稻田中人声鼎沸、热闹非凡。
大人们的吆喝声、孩子们的嬉笑声不绝于耳。
如果仔细听的话，还可以听见鱼儿在泥地里噗通噗通跳动的声音。
“抓住啦！哈哈！哥哥，快看！我抓住了一条大鱼！”一个约莫六七岁的小女孩正笨拙地抓着一条鱼欢快地叫喊着。
然而鱼儿见势不妙，奋力地摆动着鱼尾试图挣脱双手的束缚。
“哎哎！别动！别动呀！哥！快来帮忙！”。
鱼儿实在是太滑了！
小女孩的一双小手根本抓不紧它！
这时，一个小男孩儿提着水桶从她身后的方向飞快地跑了过来，并迅速将水桶放到了鱼儿的下方。
女孩儿会意立马松开手指。
只见下一瞬鱼儿准确地落入了水桶中。
“哼~！看你还往哪儿跑！”女孩儿嘴上说着狠话，但脸上的笑容却是甜甜的。
“哟~！你们动作还挺快！都抓了不少了呢！干得好！今晚咱就吃鱼！”一位年轻妇人走过来瞧见桶中的鱼，高兴地说道。
“好耶！”女孩儿兴奋得原地蹦了起来。
啪啪！
随着她的落地，泥地里的泥点子都被她甩到了他们的衣裳上，留下了深深的印迹。
男孩儿见状顿时皱起眉头厉声训斥，“别蹦了！”
女孩儿并不怕哥哥，当即做了个鬼脸，转身便往稻田深处跑。
“小心稻子！别踩着了！”年轻妇人担心自家女儿年纪小，踩坏水稻在后面高声补了一句。
“唉——这丫头！你去看着她点儿！”年轻妇人不放心，又与男孩儿嘱咐了一句。
小男孩儿应声赶紧追了过去。
“你们家这俩可真欢实！”邻近稻田的一位妇人见此笑着开了口。
年轻妇人笑了笑，又看了看妇人水桶里的鱼道，“婶子今年的收成可真不错呀！”
“可不？这鱼儿也是咱稻田里的收成呐！哈哈！” 旋即妇人爽朗的笑声回荡在稻田里。
“就是！以后啊，咱稻田里不光能种水稻，还能种鱼咧！”另一头的大叔听见后，也笑着调侃道。
哈哈！
“种鱼，得鱼啦！”
哈哈！
一时间稻田上欢笑声此起彼伏，处处洋溢着收获的喜悦。
与之相反，同一时间，池记粮行的内室里正吵得不可开交。
“我说交给我！我是哥哥！肯定我先！”池二老爷红着脖子吼道。
“交给你？也像上次毛衣的事儿一样？你可别逗了！被笑话一回不够，还要让人笑话第二回？我看啊，你还是把你的布庄打理好，才是正经！”池三老爷讥笑道。
“你！你！你！”池二老爷气得指着池三老爷的鼻子狂吼，只差伸手打上一拳。
“我、我、我什么我！我可不像你，竟干那丢人的事儿！”池三老爷说着朝池二老爷翻了个白眼。
池二老爷虽然失了面子，但顾念着上次的教训，硬忍着没和池三老爷动手，而是气呼呼地坐回了原位，并随手抄起一只茶杯喝了两口茶，压压心中的火气。
池三老爷见池二老爷偃旗息鼓，立即跑到了池宴的跟前，还扯出一抹笑容对他说，“宴儿啊！你还小！这生意上的弯弯绕绕，你不懂！三叔我、这方面有些经验。还是三叔帮你看看铺子里的生意吧！”
“呵~！”池宴还没开口，池二老爷倒先开腔了。
“你懂生意？真是笑死人了！你要真懂，怎么不把你的茶行开下去，反倒兑给别人？”
“我、我那是阴沟里翻船！马还有失蹄的时候呢！”池三老爷赶紧解释。
可是他再解释，也解释不了语气里的心虚。
“宴儿啊！三叔再怎么样，也比你吃的盐多啊！是不是？”池三老爷又开始苦口婆心地劝说道。
然而池宴却始终是那副淡淡的表情。
这让池三老爷顿时慌了神。
走投无路的他直接下猛料道，“你看这回的苞米，咱少赚多少钱啊！回头你要是再买回来，指不定还得赔钱呢！你还是再长大一点接手家里的生意吧！”
这回池宴终于有了反应。
只见他微微皱起眉头轻轻吐出三个字，“不一定！”
池三老爷听得一愣，下意识问道，“什么不一定？”
只见面前的好侄子头微微一侧一字一句对他道，“赚多赚少，不一定！”
池三老爷闻言和池二老爷你看看我，我看看你，皆从对方错愕的表情中读出了不解和疑惑。
可池宴并没有给别人解惑的好习惯。
他见他们还要纠缠，立刻以身体不适为由赶客。
池二老爷和池三老爷虽心有不甘，但也没有别的办法，只好灰头土脸地离去。
他们想，等池宴栽了跟头，就知道和他们服软了。
而相反方向的玉顺粮行内，一个中年男人正认认真真地听着手下人的汇报。
“当真？”中年男人倾身冷不丁问了一句。
“千真万确，东家！”下手的男人低下头答道。
中年男人闻言，嘴角慢慢上扬，露出了一颗大大的金牙。
“啧啧~！果然是个毛头小子，目光短浅！”中年男人说完轻轻抿了一口茶。
“是的，东家！谁都知道苞米的价格还要往上涨，他却贪图现在的高价出售！若秋收过后，他要是收不到低价玉米，还要加价再买回来。这一来一回，得赔多少钱啊！”下手的男人一脸幸灾乐祸道。
“他卖多少，咱买多少。以后好卖给他不是？”中年男人笑着道。
只是他的这抹笑容生生让人生出鸡皮疙瘩来。
另一边，池二老爷和池三老爷回去之后也没闲着，开始筹措钱财广囤苞米。
他们相信年后，苞米的价格肯定会更上一层楼。
然而对此，李小环一无所知。
她正在细心观察汪奶奶制作熏鱼。
汪奶奶70岁，是老人院的常驻嘉宾。
她年轻时在府城的大户人家当过差，还攒了一些银子。
不过后来在子孙们的嫁娶中花去了不少。
现在儿女不在身边，白天，她在李小环的工坊里教一些妇人刺绣的技艺，夜晚就跟老人院里的姐妹们搭伴儿一起吃住。
有些人还曾劝她要服老，不要那么辛苦，她却说她就是要给自己找点事儿做，不让自己枯萎下去，而且她只是眼睛不中用、干不了细活儿，但提点一下还是可以的。
而现在做的熏鱼正是汪奶奶在那户大户人家里学到的。
只见汪奶奶将鲤鱼从背部慢慢切开分成了两大块，又将每个鱼块切成了8个斜片。
之后，她在一个干净的大碗里放入了葱、姜、酱油、盐、酒一起搅拌，再将切好的鱼片浸在了其中。
“两个时辰后，鱼腌制好了，就把鱼片拿出来炸得脆脆的，再泡在糖水和酱油汁里过一遍就可以吃了。”汪奶奶起身笑着道。
“汪奶奶！鱼这么做真能存放半年以上吗？”李小环还是有些不可思议。
“我还能骗你不成？这熏鱼要是放在通风的地方啊，放一年都不成问题的！”汪奶奶又解释了一句。
“汪奶奶，对不起！我不是有意的！我没见过熏鱼，您别见怪！”李小环想起刚刚的问话有些不妥，赶紧向汪奶奶道歉。
“嗨~！这有什么的！我若不是早年在大户人家见过他们这么做，又哪里知道这些？老实说，咱平头百姓谁家称油和鱼做这个吃？”汪奶奶摆摆手，笑眯眯地说道。
借着这个话题，两人又聊起了汪奶奶以前的事情。
一下午的时间过得飞快，很快到了傍晚。
汪奶奶已经开始炸鱼了。
她将鱼用小火炸酥，沥干油渍后，又趁热浸泡在糖水里，然后在锅中将腌鱼用的酱油汁和少许麻油一起煮滚后熄火，再从糖水中捞出鱼片泡进酱油汁里，让鱼片两面均沾上酱油汁后再拿出来。
当当当当~！
色泽红润的熏鱼就完成了。
李小环待晾凉后，尝了一口，咸甜可口，非常美味。
以前她只把吃不完的鱼卖掉或做成腌鱼，这回她算是有其它的吃法了。
李小环欢天喜地地让汪奶奶品尝，旋即想到了一件很重要的事情。
既然鱼可以做成熏鱼，那鸭子和大鹅是不是也可以做成熏鸭、熏鹅？
现在大家手上那么多鸭子和大鹅，光做成烤鸭炖鹅，毕竟销量有限，价格不会显著提升，但做成熏鸭、熏鹅就不同了。
不仅可以延长售卖的时间，还可以扩大销售范围。
比如熏制品可以卖给本县的人，还可以卖给过路的赶路人，还可以销往其它城镇！
嘿嘿！她可真联盟！
李小环赶紧跟汪奶奶道别，回家跟孙铁柱商量此事。
翌日，李小环一早就去辉鹏酒楼找罗掌柜和李师傅商量熏肉的事。
李师傅闻言，摸着下巴沉吟了片刻，“油炸成本太高。烟熏倒是可以试试。”
李小环一听有门，开心得忘乎所以。
罗掌柜也觉得可行，只是他们酒楼若是做熏肉就需另寻他处，人手也需培养。
最重要的是东家还不一定会同意……
罗掌柜一时间犯了难。
李小环见罗掌柜犹豫，便道，“罗掌柜，李师傅！那不如这件事都由我来做吧。李师傅只需告诉我方法，就当是技术入股。每年我给罗掌柜和李师傅各分一成的红利。你们看如何？”
李师傅听罢，乐不可支。
躺着挣钱，谁不乐意？
只是这事儿还是要看罗掌柜的意思。
要是他不同意，那他要不要偷偷地找李小环做呢？
李师傅悄眯眯地瞥向了罗掌柜的方向。
聪明如罗掌柜岂能不知李师傅的想法？
他对李小环的提议也很心动。
只是他什么也不干，就拿个分成不合情理。
可若要是挂酒楼的标识去卖，东家那边又不一定会同意…
而且按李小环的想法，以后熏肉是要走量的，那势必要融入市井、下沉市场。
这与东家只服务人上人的想法背道而驰。
他思来想去，还是摇了摇头。
这笔钱跟他无缘啊！
他无奈地笑了笑，“我也没出力，我的那份就不必了。”
然后又转头对李师傅放狠话道，“这事儿，我不会说出去，但酒楼的活儿，可不能给我落下了！”
李师傅闻言，连连点头答应下来。
李小环也松了一口气。
自此，大约过了半个来月，李师傅的烟熏鸭、烟熏鹅终于研制成功了。
他即刻开始手把手教授李小环它的做法。
当李小环学得八九不离十的时候，水稻和玉米早已收完，开始脱谷了。
“嘿！咱以后再也不用费手剥玉米粒了！”一位年长的大婶儿高兴道。
“哎哟！咱的好日子来喽！”另一个婶子也附和道。
“还别说，咱今年的苞米比想象中的多不少呢！咱没白费力气！”
“别再那唠了！赶紧过来拿个新麻袋装苞米啊！”一个中年大叔边往脱粒机里喂玉米棒子，边朝媳妇喊。
“哎哎！来了！急啥！”那位婶子嘴上虽然这么说，但身体却早已先一步奔向了机器附近。
另一边的男人们脱谷的脱谷，称重的称重也是好不热闹。
大家听着每家每户今年的收成，纷纷计算着他们今年预计的收入。
尤其在提到苞米的时候，眼睛里全是点点笑意。
他们可是了解过苞米的价格的。
前段日子，苞米已经涨到了14文钱一斤，快赶上水稻的价格了。
今年他们村虽然对苞米做了补救，但收成到底还是受了些影响。
他们猜测别的村肯定比他们更为严重，到时候苞米价格肯定还会往上涨。
他们现在都已经在盘算着，今年卖多少苞米，明年养多少鸭鹅了。
过不久，永平村迎来了第一批收粮团。
他们以每斤13文钱的价格收水稻和苞米。
这远远没有他们想象中的价格来得多。
最后，除了一些困难户，卖粮食的人家寥寥无几。
李小环将这些看在眼里，没有说话。
市场价格的波动，谁也说不准。
她可别挡了人家的财路！
而她自己早前托池宴购入的一批苞米也已经请他做了卖出处理。
她原先想着囤一些玉米给养殖户作保障，可是后来才明白自己的想法是多么可笑。
若玉米的价格足够高，她的这一举动更会促使养殖户们将自己的玉米卖掉，再从她这儿低价进玉米养鸭鹅。
有些人可能还会从她这儿购入玉米，再拿出来卖，从中赚差价。
这些还都是孙铁柱点醒她的。
他说：“在利益面前，很多人是不要脸面的！”
她当初是有多傻，才会想囤玉米给人家养鸭鹅来着呀！
而且既然她的羽绒产品也是市场中的一环，就不该违背市场的意愿，做这种画蛇添足的事情。
最后，她按照池宴的建议在新玉米收割前，成功把那批一万斤的玉米给卖了出去。
刨出去成本和一些仓储费、手续费，她在这笔买卖里净挣了63两银子，可谓是赚得盆满钵满。
这笔银子也被她用来做熏肉的启动资金。
而其他人却还在做着他们的发财梦。
作者有话说
第91章 秋收
