34、私房菜（上） ...
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众人沉默一瞬，纷纷感到惋惜。
祁缙点开了寰宇刚刚补上的网页，很快他面前的光屏就显示出了相应的界面。
楼主以论坛管理员和游戏开发组的身份发表了一个帖子，主楼里说道有家饭馆歇业一天接待贵客，后续会开放以私房菜为主的小型宴席，并且排队预约功能将如期上线。
下面玩家的评论叫苦不迭，有些甚至说可以给出贵客给的十倍。
祁缙不由得莞尔，玩家群体间的社交氛围相当不错，这对于一个大热游戏来说是件好事。
游戏里，步遥起了个大早，虽说几个NPC是晚上才来吃饭，她还是习惯提前准备好相应的东西。
昨晚营业时她拿了些跳水泡菜出来自己吃，阿顺过来尝了尝，直言比河街卖得还好吃。
步遥拿了个小坛子给阿顺家里分了些，顺便告诉他明日休假一天的事。
三伏天接近尾声，清晨的风还有几分凉意，步遥准备上街去买条新鲜的鲫鱼。
一路上不少玩家都给她打招呼，还弄得她有些不适应。
她在心里默默叫着系统。
“怎么回事，玩家们突然这么热情？”
“小姐……现在玩家都认定你是游戏官方的‘亲女儿’了。”
步遥扶额，没想到立马就有个女玩家上前关心道：“女鹅没事吧，开店也不能太累啊，如果你需要帮厨或者帮工都可以考虑我，真的！”
“没事，谢谢少侠关心，”步遥勉强保持着和善的微笑，“只是有件事突然想不起来了。”
那玩家掩藏不住一脸的惊喜，“我可以帮你想！啊不是，女鹅你有什么困难都可以告诉妈妈！”
步遥心中长长一叹，跟那名玩家交谈一阵以后终于能够脱身。
“系统，这到底怎么回事？”
系统挠着头，不好意思道：“昨天我在官方论坛里申明了有家饭馆最近做的调整，为了显得正式些，我用的是开发组的马甲……”
步遥克制住了自己又想揉太阳穴的冲动，“然后呢。”
“那个，小姐，现在游戏论坛里玩家只见过我一个开发组人员……”
“……”
一路无话，一人一系统来到河街上，步遥开始挑鱼。
她从来没有觉得和镇上的NPC打交道是如此轻松的一件事情。
今天的菜已农家菜为主，并没有准备特别精致的菜式。
眼下时间还早，步遥拉着系统开始给仓库的东西分类计数。
一通忙活下来她才发现有几种肉类可以考虑再屯上一些。
“可能要联系冷少那边了，”步遥抹了抹汗问系统，“有什么方法能联系上他吗？”
系统很快给出几个方案，“小姐，我觉得直接发放食材收购任务比较好。”
步遥浏览了下收购任务她需要支出的部分，觉得还算不错。
“就这么办。”
午饭后她开始准备晚上的饭菜，打算做好的先塞进仓库，等客人来了最后再一起上菜。
“系统，晚上NPC过来以后能帮我模拟出炊烟和饭菜的香气吗？”步遥洗着土豆，还有些担心自己会穿帮。
“没问题，小姐一心做菜便是。”系统给出肯定的回复，步遥也开始工作。
洗好的土豆是用来做土豆泥的，步遥将土豆切块，放在水碗里。过上一会后把水倒掉直接放入蒸锅中。
一刻钟以后土豆蒸熟出锅，就着大碗用勺背开始撵软烂的土豆块。不用费太大的力气就能把剩下的小块磨成细腻的泥状。
系统递上仓库里为数不多的鲜牛奶，步遥接过以后一股脑倒了进去。
“量刚好，系统不错啊。”步遥笑笑，很快麻溜地往里加入了两勺白糖。
现在再用勺子把碗里的料搅匀了，细细地再撵一遍。这次明显能感觉到土豆泥的质地变得更加黏糊，步遥把碗边沾上的都往中间刮，再仔细地加工了一遍。
为了增加这道菜的卖相，还需要把土豆泥实实地压进另一个碗里。
“系统，倒扣脱模。”步遥安排道。
系统将力量附在碗底，只见大碗凭空升起，很快便碗口朝下落在了一个盘子上。
等大碗再浮空时，半球形的土豆泥造型已经做好。
步遥点点头，对于系统的表现不能再满意。
“辛苦了，后续应该没有什么需要帮忙的了。”
系统没说话，看着步遥去一边挑选调味的材料。一大勺清水中兑上小勺酱油，半勺白糖提鲜。
再加上一点胡椒粉，后续加入勾芡的淀粉水。
步遥估计比例差不多了，将碗中的料汁倒进了炒锅中。
温度上来以后所有的调味品都化进了水里，步遥用炒勺在锅中轻轻晃着，等褐色的料汁冒着泡泡，变得粘稠时就该往里放油了。
步遥用的花生油，半勺下去和料汁搅开了，香味也就飘了上来。
出锅后料汁直接淋在土豆泥上，再放上些炒熟的黑芝麻，第一道菜就算齐活。
深褐色的料汁把土豆本来的颜色愣是加深了几分，现在黄中似乎带点暖融融的橘，让人忍不住联想到刚出蒸锅就被浇上酱油的蒸鸡蛋。
步遥舔了舔唇，准备下次做一份当做员工餐。她将土豆泥迅速收入仓库，空气中食物的香味这才渐渐散去。
既然刚刚想到蒸蛋，接下来就先做蛤蜊蒸蛋。
蛤蜊在清水中泡了好一会，步遥早早地就往里加了少许盐和香油。现在蛤蜊的沙吐得差不多，盆中的水也变得有些浑浊。
步遥拿了个漏勺将蛤蜊全捞了出来开始冲洗。
“咱们这要是有个水龙头就好了。”步遥来回洗了几遍，确认干净后才将这批河鲜倒入烧好水的锅中。
系统的耳朵动了动，临时将这次任务的奖励做了调整。
焯水以后的蛤蜊张开了嘴，因为后面还有跟鸡蛋一起再进锅里，步遥守在边上，两分钟一到所有蛤蜊便齐齐回到碗中。
锅里剩下的水还带着一股子鲜味，步遥准备直接用来蒸蛋。
她拿着水瓢把浮空撇去，舀起来半勺水倒入碗中。摸着碗壁似乎还有些烫，步遥决定第不知道多少次麻烦系统，“那个，帮我看看水温怎么样？”
“没问题小姐，”自家大人的吩咐系统永远不会嫌多，“现在是70度。”
步遥往里倒入了些井水，系统出声道：“56度，小姐。”
闻言步遥再往里倒上了些，蒸蛋的水温不能太高，要么影响观感和口感。
接着适当地往里加点盐和胡椒，简单调味也是去腥。焯水时她便打好了三个蛋，这会把蛋液倒进去充分搅拌，再把表面的浮沫舀出，确保蒸蛋的嫩滑可以完美呈现。
处理好的蛋液金黄金黄的，看上去醇厚顺滑，这时差不多可以上蒸锅了。
步遥拿来几个红薯一起放进锅里，今日早饭吃得扎实，中午随便先吃上一口便好。
刚才的蛤蜊已经晾凉彻底打开外壳，步遥把没有肉的一半壳给掰下来，剩下的准备放进蒸蛋里。
时间一到系统就给出了提示，步遥将锅盖打开，把一个个蛤蜊往蒸蛋下面摁了摁。
关上盖子再来上几分钟，待差不多以后洒上葱花，淋上调味的酱油，最后一勺热油浇上去，步遥有些后悔中午没给自己来上一碗。
照例将菜放进仓库，步遥捏了捏右肩，准备再将汤给弄上。
汤自然是鱼汤，大河镇居民捕鱼为生的居多，河街上卖鱼的永远是最多的。
步遥处理好了五条鲫鱼，又将豆腐切片，她用刀的技巧越来越熟练，只是简单的切菜她甚至能跟系统聊天。
辅料是简单的大葱生姜，系统提醒她可以再加上些香菜。
“你是香菜爱好者吧。”步遥笑着抓来小把香菜，细细切了放在碗中。
系统轻咳两声，它以前没吃过香菜，不过现在步遥做菜时它都会悄悄过去闻闻，香菜的味道委实有些上头。
锅中烧上一锅热水备用，步遥又拿了一个小锅给自己煮，这下灶房里的温度上来不少，系统忙着调控室温去了。
步遥这会正在煎鱼，灶台对着窗户，外边的风吹进来以后都会变得凉爽不少，她安慰自己这可能就是游戏中的空调吧。
等鱼身基本定型，步遥才一个颠勺开始煎另一面。因为锅比较小的缘故，五条鱼她分了两次煎。差不多以后便加刚才的葱姜进去，大火煮上一会后再放豆腐。
这时的鱼汤已经呈奶白色，步遥放了胡椒粉和白糖简单调味，便加了柴火继续煮。
她自己的这一小锅咕嘟咕嘟地冒起了泡，系统飘过去猛吸了一大口，算是过了瘾。
“系统，你能吃东西吗？”鬼使神差地，步遥问出了这么一句。
“不能……”系统对着手指，心道以前是能的，现在只能闻了闻这样子。
步遥觉得可惜，转念一想又觉得自己的想法有些天马行空。这件事很快便被她抛之脑后，汤还要熬上一会，现在可以抽空抓点泡菜。
约莫十来分钟，鱼汤出锅，洒上香菜后也是大功告成。
“完事了，下午再忙。”
午饭一锅鱼汤，红薯下泡菜，步遥吃得相当满意。
大河镇的河鲜味道不赖，就连郦水城的大酒楼都会来这边订货。
鲫鱼得慢慢吃，一顿饱餐后步遥困意渐浓。
“系统，麻烦你收拾下，我怎么这么困啊。”步遥打了个哈欠，转身回了屋。
“小姐午安。”系统将院子里的东西复原，顺便把步遥用过的碗筷归位。
步遥很快进入梦乡，梦里隐约能看见一只比成年老虎还大的白虎变成了小猫般的模样，在一位女子身边上蹿下跳。
那小猫步遥直直觉得亲切，反观旁边的华服女子，却是无论如何也看不清容貌。
作者有话说
第34章 私房菜（上）
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