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【印度咖喱角(Samosa)】是一种用面皮包着咖喱味的内馅,捏成三角形油炸,然后蘸薄荷酱或者酸甜酱吃的一种小点心,受欢迎程度可以说是人见人爱。早餐,正餐、下午配咖啡和茶,街边小摊,宵夜都有咖喱角的存在。因为印度人很多只吃素,所以咖喱角多以土豆和豌豆作为内馅,也可加一点洋葱丁和青辣椒丁提味
印度名小吃帕夫巴吉,纯蔬菜烹饪的素食咖喱
【卷饼Kati Roll】
加尔各答的卷饼非常的有名,这个卷饼如今已风靡于印度的很多城市,内容也非常丰富,比如土豆馅的、有咖喱馅的等等,分别可以适应不同的饮食习惯以及口味。在制作时,主要步骤是把面饼在平底锅上烙成金黄的两面。之后再放入切碎的洋葱哦你敢和辣椒,打入调散了的鸡蛋,等到鸡蛋凝固以后,就基本做好了。这种小吃色香味俱全,深得当地人的欢迎。
【多莎饼】多莎是一种源自印度南部的菜肴,由发酵面糊制成,面糊主要由小扁豆和大米组成。它的主要成分是大米和黑克,磨成一种精细、光滑的面糊,加入少许盐。然后发酵。多莎是南印度烹饪中常见的一道菜,但现在在印度次大陆各地都很受欢迎。多莎和酸辣酱吃是由传统的,和桑巴(sambar)吃是最近推出的。酸辣酱是一种由花生、椰子和扁豆制成的精细酱。
【咖喱炖羊肉】字面意思
【印式酥脆沙拉】又称帕蒂查特
【玫瑰奶球】玫瑰奶球非常甜,就像蜂蜜,牛奶,奶油。扎根于印度,巴基斯坦和阿富汗文化中,是南亚州庆典和排队必不可少的甜点。传统上这些奶球会浸泡在带有玫瑰香气的糖浆中,这些奶球看上去非常简单,实际上制作过程非常复杂——干牛奶粉,奶油,牛奶凝乳还有亚洲干奶酪混合制成的奶球需要手搓成完美的球形下油锅煎炸,待其变成金黄色便可泡进糖浆中了,在其于糖浆中冷却过后再寖泡在更甜的糖浆中最后制作而成。温热时享用,单独或搭配冰激凌
关于花花吃饭时的发卡——
花京院吃饭时会把头发别在耳朵后面,然而会不小心把头发吃进嘴里,或是刘海垂下来粘上饭粒酱油。
以前都是自己一个人吃或是跟家里人一起吃饭,会用发圈扎起来,但是第一次跟朋友一起吃饭会觉得把刘海扎起来很滑稽,就没有用发圈。在头发粘上酱汁去卫生间洗头发时沙莎就把自己夹头发的发夹悄咪咪放到花花的碗边儿了?
花京院回到座位上看见发夹也心知肚明道了谢,之后发夹换给沙莎后花花又买了一个新的开始用了(沙莎:……又现成的非要再买)
沙莎名场面——弹肩带
遥想当年,初中时期刚开始穿系扣内衣,经常跟其他穿内衣的女生互弹内衣带子,一揪 一拉 一松手 “啪”
关于开车(字面意义上的开车)(私设)
乔瑟夫:数十年车龄,但载具杀手
阿布德尔:有国际驾照,取得驾照没几天就扣光了分数重考,五年车龄
波鲁那雷夫:有驾照,且在家乡经常开车到处转,流浪的三年只搭过顺风车和公交
承太郎:偷偷学的,但未成年莫得驾照
花京院:理论经验仅限于游戏,和观摩家长开车的流程
沙莎:高中毕业暑假满分拿驾照,拿到驾照第一天就开着自家的汽车到处转,去京城上学时也是自己开车带着家人去报的道