《终将逝去的曾经》而已_山

2、融资 创业之初.

　　静静的夜晚，刚用过晚膳，正是初秋，外面还有些许暑气，我将门一关，把暑气关在了外面，房间里就我和回儿，了儿三个，只点了一支小小的烛台，房间照不完全，房间的边缘隐在暗处，带了丝丝神秘的味道。
　　“亲爱的各位在座的朋友们，同志们，大家晚上好！在这月色撩人的夜晚，我们为了共同的事业集聚一堂，首先，请允许我做一下自我介绍，在下是新任的‘无题’甜品的董事长。鼓掌！”
　　“小姐，什么是董事长？”
　　“对啊对啊，还有，什么是事业，什么是甜点，还有什么同什么的，小姐，你说的话我们都不大懂耶。”
　　看着两双迷惑的眼睛，我顿时觉得自己知识有多丰富，“不懂没关系啦，董事长呢就是老板，我打算自己开一间店，专门买各色点心。”
　　“买点心的店很多也，小姐。”了儿弱弱地说了一句。
　　“所以啊，我才叫甜点，我们的目标消费群体是有一定社会地位，有一定经济基础的人，我们的特色是创新，我们的服务宗旨是为人民服务！”
　　看着两颗摇地像拨浪鼓一样的脑袋，我不得不解释：“我的意思呢是说，我们主要是卖给官家子弟和富商，可能要贵一点，我们当然不能买和普通点心店一样的东西，我们要自己做新品。”
　　“小姐，哪有那么容易，我们又没有很高超的点心师傅，而且，我们没那么多银子啊。”
　　“回儿说得对，我们没有点心师傅就自己做，这里谁厨艺比较好？”
　　“我啦”了儿答得好勉强，“其实，我和回儿姐姐都会做，只是小姐突然饿了的时候，厨子睡了都是我做的。”
　　“好，那就不错啦，现在只剩下融资的问题了。哦，融资就是筹集首期资金，就是赚回开铺子的钱啦。”
　　“了儿，现在厨房里有没茄子？”
　　“有呀，小姐怎么想到问这个？”
　　“有就好，那香蕈、新笋、蘑菇、五香腐干有没有，干果子呢？”
　　“这些府里都是备着的，各房分到的都不很多，但都是有的，小姐要多些的话要去向管家拿。”
　　“那就好，现在就去厨房。”
　　回儿和了儿愣了一秒，决定还是跟着我，既然管不了我，估计就是想看着我，别让我把厨房烧了。
　　“把茄子去皮，把净肉切丁，回儿，你去把干果子拿过来，有几样拿几样。”我知道我一动手就是捣乱，反正我也懒得动，靠在门边看着别人干活真舒坦，怪不得那么多人想当老板，企业家压榨劳动人民，真黑啊!
　　“再把鸡脯肉、香蕈、新笋、蘑菇、五香腐干都切丁，干果子也切丁。好了把茄子用鸡油炸一下，把鸡脯肉、香蕈、新笋、蘑菇、五香腐干和干果子用鸡汤煨干，再用香油收一下，用糟油和着炸好的茄子一拌，就好了，做好了先拿些来我尝尝，其余的盛在瓷罐子里封严，放在别人看不到的地方。了儿，你先做着，有什么不清楚的来问我，回儿，跟我过来。对了，拌好了，先闷一会。”
　　“回儿，你用迟别的名义写一封拜会的帖子给仙醉楼的掌柜的，就说，我有个菜的方子想卖给他。”
　　“是。”回儿回答的好勉强。我之所以要回儿写，最重要当然是我不大会写毛笔字，会是会，也学过，就是写得有点丑，而且这里都用繁体，我也不大习惯。
　　为了吸引注意，我在帖子的封面上，小画了几笔，这样比较可以吸引注意眼球，也算是包装啦。
　　等回儿都写好了，我也画好了，之后好一会，了儿才过来，她还没进来就闻到一股芳香，有果子的甘甜，鸡油特有的浓郁，各种配料夹杂在一起的混合香味，勾得我馋虫一动一动的。
　　“怎么味道尝起来并没有想象中那么香呢，难道真要方置几天？”我自言自语,“了儿，你把剩下的都放在瓷罐子里封严了么？”
　　“是，都封严了，放在厨房后头专门放干货的屋子里，阴阴的，也不会坏。”
　　“好，先这样放几天。”本来还想明天就去拜会合作伙伴的，看来还是急不得，得等几天，幸好天气不热，也不至于放坏。
　　我硬是撑了三天才叫了儿把罐子搬过来，一打开，满室的香气，之前刚拌好还分得出来什么是什么的味道，现在香味混然天成，达到了忘我的境界，我取出一点，放入口中，只觉都不用咬，香味就浓浓地化开了，绵绵的在嘴里平铺着，有淡淡的似是而非的茄子香，等第一轮味道过去，才开始咀嚼，豆腐干，干果子，蘑菇，笋啊什么的伴着茄子的余味，在嘴里散发着他们独有的味道，一会是果香多些，一会是豆腐的豆香，再一会又是蘑菇的清香，五味陈杂，就像在品味生活，真是好东西都要有时间的沉淀，才过了三天，就是天上和地下的差别了。
　　我又取出些，让了儿回儿尝了，两个丫头喜笑颜开，看我的眼神终于带着点崇敬了，大概相信我除了惹事也还会点别的了。
　　才过了午后，酒楼里人应该不太多，我换了装，让了儿又取了些出来，放在精致的碟子里，盖上盖子，我又将回儿写得帖子放在食盒里，才带了儿提着食盒直奔仙醉楼。
　　到了那儿我也不急，要了个雅间，把帖子递给店小二，告诉他我就在这等着。过了没一会肥嘟嘟的掌柜的就进来了。
　　“可是公子找老朽。”
　　“正是在下，掌柜的请坐。”
　　“不敢。”死胖子嘴里说着不敢，屁股到已经坐在我对面的椅子上了，“敢问公子，这帖子上的味道，可是和菜是一样的？”
　　“不错，掌柜的果然厉害。”
　　“公子可否让老朽看看菜色。”
　　“自然。”我示意了儿打开食盒。随着香味的溢出，掌柜的眼中露出有点差异，有点幸喜的神情，放入一口到嘴里后，他就闭上了眼睛，我也只能看到他微微摇摆的头和脸上似沉醉的表情。
　　过了好一会他才睁开眼睛。“公子这道菜着实回味无穷啊。”
　　我朝他轻笑得点了点头。生意上钩啦，要保持矜持。
　　“公子这道菜打算卖多少银子？”
　　“仙醉楼应该不缺银子吧。掌柜的觉得呢？”
　　“公子说笑，请公子开价。”
　　“好，就十万两吧。”
　　“哦。”那老头居然不吃惊，就哦了一声。难道我叫少了？不会啊，在京城的繁华地段租个不太小的店铺，一年五万两就够了，前几天我刚看中一件店铺，不算小，后面也还有个简单的院落，正好合适，一年也才八万两，他居然没什么表情！
　　好，你不说话我也不说话，看谁先说话。
　　过了一会，老头才又看向我：“公子的要价，似乎有点高。不过，这道菜老朽从来没有见过，连类似的都没见过，着实喜欢得紧。公子将这道菜卖给老朽就再不能卖给别家了。”
　　“恩，那是自然。”我点头。
　　“好，那就十万两，不过，公子以后又有了什么菜谱，一定要先知会老朽一声，老朽对公子的菜谱可是很感兴趣。”
　　“那是一定。”我拿出一张纸递给掌柜的，“这是所需的原料，掌柜的先看看，可有差错。”
　　“没什么错。不过，公子也必须当场示范下，老朽也怕我们的师傅光看流程会有些差错。”
　　“好。”我指指了儿，“这菜是她做的，让她现在就示范给师傅看吧，在下想和掌柜的立个字据。”
　　“公子稍等。”
　　不一会，掌柜的就让小二送上了笔墨。
　　“我也就不再绕路了，我知道现在就要掌柜的将十万两银子的银票给在下不太可能，这样，今天掌柜的先给我六成的银子，六万两，剩下的四万两等贵楼的师傅做成功了再付给在下，掌柜的觉得如何？”
　　“公子果然爽快，好，就按公子所说。”
　　因为要放置超过三天，我当天只拿着六万两回到家，这对我而言已经是很大的成功了，我还以为他会压价到八万，没想到他都没压。亏啊，应该再多要一点，伤心了。
　　三天后，我再去仙醉楼，掌柜的一看到我，就将我让到里间，递上四万两的银票，果然诚信。

作者有话说

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