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2、蜂蜜柚子茶 ...

  •   几日后,早出晚归的凌观尘一头扎进厨房,升起了火。
      “嗙——”锅子被架了起来,暖橘色的火苗温顺地舔舐着锅底,照亮了少女半边如玉面庞。

      “尘儿,娘有话问你。”戚氏脸颊已消肿,抱着小宝坐在一旁。
      “你问。”她头也没抬,从篮中掏出一堆奇奇怪怪的小玩意利索地扔进了锅。

      “嘭”的一下,原本流淌在锅底的暗金色油亮液体和那些奇怪的草根结合后,火苗陡然翻大,一股难以形容的香气从锅里面散发出来。
      戚氏吞了吞口水,颇热情地笑道:“那恶霸多年来为祸四方,下毒下得好!就是白日我听邻居说,尘儿是拿了什么家传剧毒,这个怎么从没听你爹说过?”

      这副变脸如翻书的嘴脸,看得凌观尘更加不适,敷衍道:“爹说过不得透露,否则会有杀身之祸。”
      戚氏是个没主见的妇人,听是亡夫生前的交代,立刻闭了嘴不敢多问了。

      见娘不说话了,已经忘了不愉快的小姑娘便好奇问道:“阿姐在做什么呀?”
      “在准备赚钱养家啊,特别是养兰兰你。”凌观尘处理着食材,腾出手刮了刮妹妹的鼻子,逗得她咯咯直笑。

      既然系统任务是将原世界的美食推广开来,凌观尘心中便有了计较,这几日早出晚归,正是到长安城各处观摩,考察本土实况。
      结论是这里的人果然吃得极为匮乏,绒兽肉几乎是唯一的食材。

      倒也不是因为这个世界没有其他动物的存在,奈何人们并不懂得养殖之道,未被阉割的野兽肉只会更加难以入口。
      而食之一道上,本质蕴藏在四时变幻里。

      春日鲜花与清香小麦混合揉捏出的糕点,盛夏午后碎冰叮当的白梅莲子汤,深秋金黄板栗融进碧梗青米熬成的玉粥,寒冬雪降,于湖心小亭架起红泥小火炉,将菌菇菜蔬和片成薄翼的淡色肉片,一同丢进辣椒翻滚的艳红火锅中。
      无论哪种单拎出来,都是对这个美食荒漠世界的降维打击好吗?!

      打击归打击,凌观尘之所以去实地走访,是为了更好地了解当地偏好的口味。
      做过餐饮的人都知道,一方水土养一方人,比如南方偏好清淡,就发展出了浙菜皖菜这些品种,而北方偏好咸鲜,则发展出了鲁菜。
      只有了解了长安当地人群的口味,才能有针对性地打响第一枪!

      凌观尘目前打算拿来开辟商路的第一次尝试,是蜂蜜柚子茶。
      灵感源于几日前,刚穿越的她在回家的路上,身子因泡过水倍感饥寒交迫,便让系统里先传送了一个苹果来。

      蔬果系统能耐不小,居然还自带菜市场大妈滤镜,挑的都是品质绝佳的。
      苹果作为最常见的水果,很难被吃出惊艳之感,但是她尝的系统出品的苹果汁水丰沛,跟平日吃的那些完全不同,甘甜爽口,甜甜的汁水从喉管落入胃里,让全身细胞都发出了舒服的呻/吟。

      凌观尘由此便联想到,在这样一个以荤食为主,几乎不吃蔬菜水果的地方,人们嘴上习以为常不假,但心里绝不可能不感到腻味。
      正所谓做生意,永远要把满足客户的潜在需求放在第一位——所以,她打算拿可以去油解腻的茶饮作为第一次尝试。

      天刚蒙蒙亮之际,凌观尘便轻手轻脚地起身,留妹妹在温暖的被窝继续熟睡,悄悄穿好衣服出了家门。
      她打算去长安城最大的酒楼,被誉为“天下第一楼”的蓬莱酒楼,碰碰运气。

      ————————
      青朦天色与暗蓝远山遥相呼应,鹧鸪啼鸣,河道旁挤满了五湖四海的人群,行商踏春,各有所得。
      长安城贵人最喜的去处——蓬莱酒楼,便毗邻河岸。

      凌观尘小心翼翼地提着食盒,一路打听着,总算寻到了蓬莱酒楼。
      只见幡帷在风中猎猎飞舞,其上龙飞凤舞地写着“天下第一酒楼”六个大字。

      听说这里的大厨手艺极好,但凡达官显贵,都爱来这里饮酒吃肉。
      人又好追捧权贵,因而一些富商和手上有余钱又好面子的平民也爱来这里,只是充其量在一楼吃个堂食,而二楼及以上,非达官显贵,不得入内。

      “这位小二,请问掌柜的在何处?”趁着时辰还早,客人稀疏不太忙的时候,凌观尘迈进蓬莱酒楼,轻声细语地向店小二打听。
      店小二一抬头,见一个小娘子面若桃花,朱唇轻启,向他袅袅婷婷含笑询问,立马就看呆住了。

      紧接着反应过来,下意识当她是位名门望族的千金,连忙指路笑道:“我们掌柜的就在那儿,不知小姐有何贵干?”
      凌观尘大方一笑:“我不是什么千金小姐,而是想来推一下我家祖传的方子,看贵家酒楼如此兴盛,若是有我这茶饮配合,保证能让酒楼生意再上一个台阶。”

      店小二一下子就明白了。
      作为天下第一酒楼的跑堂,他经常见到江湖道士或落魄厨师跑来浑水摸鱼,以献绝方的借口混口饭吃。

      真是奇了怪了,这么个如花似玉的小娘子怎么也跑来干这营生了?
      想要糊口嫁人不就行了,凭这副花容月貌,便是官宦人家也不愁嫁不进门吧。

      正犹豫着,恰在这时有一波客人走了进来。
      正是一群意气风发少年郎,为首那人穿着贵胄,腰间别着飞镖,在尚且春寒之时,居然浑身冒汗:“来一个单独的包厢,小爷几个兄弟今天要不醉不归!”

      凌观尘听到声音,也侧过头来,往门口望了过去。
      本来一个非常平常的好奇眼神,在此时却被店小二解读出了不同的意味。

      店小二心中警铃大作,暗忖这姑娘姿色如此过人,其实想献方子的借口是假,想来找个贵人傍上才是真吧?
      于是立马改口道:“恐怕要让小娘子失望了,我家掌柜的不管这种事。”

      凌观尘对蜂蜜柚子茶有十足的自信,为了摆脱生活窘境,忍不住拿出当年开业时到处推销的脸皮来:“烦请能否通融引见一下,我已照着这方子做出了成品,只需让掌柜的尝一尝,便知个中滋味是多么好了。”

      店小二嗤笑一声:“不瞒小娘子说,这儿三天两头就会有人说同一套说辞,规矩不管就是不管,我们这庙小,成不了您这尊大佛呢,您看附近有好几家酒楼,不如到别家去推方子吧。”
      说完布巾往肩膀上一甩,掉头继续去招待客人了。

      进退两难之际,那群少年郎在店小二走后没了遮挡,也注意到了凌观尘。
      不由暗叹,好生俊俏的小娘子。

      但凡是个男人,多少都有怜香惜玉之心,见她神色为难,忍不住好奇发问:“小娘子来这作甚?”
      凌观尘打量一番他们的穿着打扮,忽然间计上心头,走上前笑吟吟地问道:“几位小将军是从演武场晨间操练出来吧?我这有些茶饮,可愿解解渴?”

      少年郎们面面相觑,为首的误以为她是靠走街串巷卖些不入流的茶水以维持生计,难免心生怜悯,漫不经心地点了点头:“那你拿上来吧。”
      凌观尘立即给每人手中都递了一筒蜂蜜柚子茶。

      那些站在后排的少年人还有些怀疑地打量着竹筒,而站在最前面拿着红缨枪的小将性情爽利,径直打开了竹筒盖子。
      入眼一扫,发现与想象中的不同,并不是下等人喝的深褐色苦茶,相反色泽金黄清亮,像琥珀一般莹莹剔透,闻起来还有些许清香。

      他闭上眼睛,咕咚咕咚就是一通牛饮,甘甜爽口的液体顺滑如丝绸般裹挟着口腔,喝起来竟不像平日里那些茶水一般带着苦涩,反而回甘凌烈,喝到胃里,整个身体似乎都有一股暖暖的气流!
      常年食绒兽肉,嘴里总感觉有挥之不去的腥味,喝完这茶饮,油腻感顿无,那存在太久早已习惯的臭气竟一扫而空,反在口腔中升腾起奇异的香甜来!

      红缨小将眼前一亮。
      凌观尘也察觉到他的惊艳之色,趁热打铁道:“小将军,这茶饮是我家祖传秘方,配上肉酒是一绝,往年唯有贵客上门,我爹才会用它招待的。”

      对方便不解道:“我就说滋味不凡,怎么沦落到这样巴巴地上门讨生意?”
      那扇长睫闻言微垂:“没办法,家境败落,只得拿这秘方出来卖钱,可惜想和小二商量,还没尝试就被一口回绝了。本打算放弃,现下能得一句不凡的称赞,已然心满意足了,这茶饮,就当送给小将军们尝尝鲜吧。”

      如此一表,少年郎哪见得美人碰壁,立马心急气盛地喊道:“掌柜的人呢!怪不得你们蓬莱酒楼越做越没滋味了,原来是错把鱼目当珍珠,真是败坏名声!”
      在里间算账的掌柜听到熟悉的大嗓门,忙不迭跑了出来问道:“小宋将军,不知发生什么事惹您不满了?您且说,小的定当改正。”

      宋轼一把将竹筒塞到他胖乎乎的肉手里:“你自个尝尝这茶饮,难道不觉得比你家劳什子的山珍汤强百倍吗?竟还把这种方子往外推,真是不知好歹!”
      掌柜的浅啜一口,小眼遽亮,随后不动声色地赔笑道:“请小宋将军放心,您的意思我明白了,这位姑娘就是茶饮的主人吧,小的自然得与她好好商议。”

      凌观尘压着喜色,朝宋轼福了福身:“多谢小……宋将军。”
      少年人的虚荣心得到了满足,转身朝凌观尘打了个响指,道了声“无妨”,便呼朋唤友地上了楼梯。

      掌柜的将凌观尘请回里间入座,笑眯眯地拉了几句家常以后,才缓缓说道:“凌姑娘,不知这方子,您开多少价,可以卖给我们呢?”
      凌观尘柔柔打回了太极:“我这方子的原料,只有我才有,掌柜的与其想着独占,不如合作,方能让您的蓬莱酒楼开遍大江南北。”

      掌柜的脸色一变,有些不屑:“小丫头本事不大,口气倒是不小,看在我都可以做你爹的年纪上提醒一句,你这方子固然不错,可也不过是区区饮品罢了。”
      “听您这意思,是觉得饮品上不得台面?”

      “当然,人可以不喝茶,但哪能不吃肉?所以啊,区区饮品,值不了多少,要不是我们蓬莱酒楼愿意出这个闲钱,你到别处小酒楼,怕是难卖出去喽!”
      凌观尘清楚这是生意人的忽悠说辞,却懒得反驳,反正她脑子里的菜谱多了去了,若是能换一笔银子充当第一桶金,做个顺水人情卖了也未尝不可。

      于是不动声色地问:“那掌柜的打算出价多少?”
      掌柜的扫了眼穿着寒酸的凌观尘,比了一个巴掌:“五两银子,不少了吧,紧巴点过活,应该够用一年了。”

      凌观尘扭身就走。
      人情那也得看人给,这掌柜的根本是条贪得无厌的狗,趁机压价到这个地步,已经没有接着谈的必要了。

      掌柜的微眯着眼,招来伙计叮嘱道:“你去盯着那小娘子,若是有别家敢买她的方子,就报出我们天下第一楼的名头,必须把事情给搅黄!”
      那伙计贼眉鼠眼的一笑:“小的明白。”
note作者有话说
第2章 蜂蜜柚子茶

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