《种田摆摊反卖货给系统》溜溜金雀

25、第 25 章

　　胡光骏疑惑，难道苏家全家，出门走亲戚去了？

　　他缩回马车等了半天，没看到人回来，失望的驾着马车回城。

　　次日傍晚下值，他弄了一盆花送去高家后，再次匆匆赶到苏家村，苏家依旧铁锁把门。

　　好家伙，苏家昧下他的银子，跑了！

　　他气急败坏乱甩鞭子，祸害了路边一片野草，忽而觉得不对，他给了苏老头十八两银子而已，苏家在苏家村四十多亩的良田，不可能为了这么点银子，抛家舍业。

　　他心下有种不好的预感，左右张望了一下，没看到人，驾车绕到旁边的矮墙，踩着马车攀上墙头，跳了进去。

　　站稳脚，他被眼前的景象惊呆了。

　　上房中门大开，里头好似强风过境，被翻得乱七八糟，被褥衣裳仍得满地，柜子箱笼空荡荡的，凌乱不堪，不见值钱的物件，更不见一个人影。

　　直娘贼，苏家遭强盗了，他心口好似被锥子扎了一般，疼得他天旋地转，他的阿宁！

　　胡光骏捂着心口，踉跄脚步奔到西厢房。

　　西厢房同样翻得乱七八糟，比起上房，有过之而无不及，如蝗虫过境，日常水杯，被褥，铺盖衣裳，一概不见。

　　他疑惑了，这是怎么回事？强盗绑了阿宁，看她长得俏，所以优待她，允她带着被褥衣衫？

　　他整个人更不好了，还不如给阿宁一个痛快呢。

　　胡光骏有心去报官，奔了几步停下来，他以什么身份去报官？若是监判盘问他如何发现的，他怎么答？

　　若是让高明珠知晓了他和苏家的牵扯，必定和他一刀两断，弃他如敝履，他苦苦谋划的前程，终成泡影。

　　他忍着满心的悲痛，最后深深看一眼西厢房。

　　上辈子陪着阿宁回来过许多次的西厢房，里头承载了他们曾经无数的苦甜酸辣。

　　他毅然转身，翻墙驾着马车回城，他去找周鑫，提醒他回苏家村，只要他回苏家，定能发现苏家的异样，报官找回苏宁一家。

　　回到家附近，他跳下马车牵着马步行进街，强忍悲痛，面上一副得意开心的模样，果然勾得周家粮铺门口，韦婆子的搭话。

　　她羡慕打探：“胡家三小子，这是你家新买的马车么？花老多钱了吧？”

　　韦婆子今日在门口支了个小茶炉卖肉馒头，多赚了四十八文，本来挺开心的，对比邻居重金买马车，脸上的笑瞬间被嫉妒冲碎成渣。

　　胡光骏牵着马站到她面前，谦虚道：“嗨，我去衙门上值，阿娘阿爹心疼我路远，买了一架马车给我代步，平时家里也能拉粮食肉菜的，不贵，连着车厢花了五十一贯。

　　韦大娘，你要坐一坐不，把周鑫哥和苏悦姐，巧儿都叫来，我驾车带着你们转一圈？”

　　韦婆子听完，酸溜溜走上前，摸了摸马屁股，叹气道：“还是你孝顺，多谢你，车下次再坐，我得收拾铺子呢！”

　　她难得大方的揭开蒸笼，用手捡了一个最小的炊饼，装在荷叶里递给他：“送你一个肉馒头吃，我今儿卖了九十多个，老好吃了！”

　　为了省柴火，她只加热到温温的，一点不烫手。

　　天擦黑，大家伙都家去了，估计卖不掉，一百个还剩四个，她吃不完。

　　胡光骏垂眸扫一眼她摸了马屁股，再去拿白面肉馒头的手，都这样，还能卖完九十几个，味道想来错不了。

　　味道不错，他也吃不下去。

　　他眼底闪过嫌弃，连声拒绝，韦婆子很是客气，要来拉扯他，他担心自己新做的衣服，被抹上油渍，连忙接过荷叶，后退几步接连道谢。

　　胡光骏耐着性子，再次把话题扯回来：“哦，怎么是你收拾铺子，多累啊，周鑫哥和苏悦姐呢？”

　　韦婆子：“可不是累得慌，搬半袋粮，把我的腰疼的！哎哟，可累死我了！”

　　胡光骏：“……”

　　他袖摆中的手握得咯吱响，深深吸口气。

　　算了，明早再来吧，再说下去，韦婆子得把他拉进去搬粮，他担心忍不住肚中滚沸的悲痛恼怒，给她一大脚。

　　回到家，他把荷叶包往桌子上一扔，躲回自己屋子，瘫在床上，任由思绪纷飞，回想前世和阿宁的点点滴滴。

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　　苏悦做惯饭菜的，上手后，能帮着一起调馅料，包包子，娘三个，一夜足足做二千个破酥包，考虑到品种的全面，同时做了一百苏子包，一百白玉盘米糕，一百灰面炊饼。

　　除了周鑫批发一百个，南城，北城有两家炊饼铺子慕名而来，各批发三百个，还有那日豁牙的老大爷，领了侄儿媳妇来，批发到城外榆树镇上卖，预定每日三百个。

　　一整日净利润达2800文，加上之前的4000文，她们现在已经有6800文了。

　　因姜宁要招待来批发的几个大客，姜氏把苏慎召起来，跟着她去书院外摆摊，苏悦在家带孩子，几人忙得团团转。

　　等待客人来的时候，姜宁也没闲着，鼓捣新吃食——上上签月饼！

　　其实是上上签桃酥。

　　姜宁买了一斤核桃，细心祛除里头褐色桃衣后，放在铁锅里小火焖干水分，铲起来放凉，装入干净的布袋子，用擀面杖敲碎成粉。

　　和面比较麻烦，需要低筋面粉，所以买了一些绿豆粉兑在一起。

　　还要重油重盐。

　　用大陶碗装熬好的雪白猪油六斤，放在热水中隔水化开，倒入木盆里，用一把筷子，分散开模仿打蛋器，不停在猪油中顺时针搅打至顺滑蓬松，体积膨胀，出现明显的纹路，分次加入十个鸡蛋液，三斤白砂糖，不停搅打，直到完全乳化，看不到干粉。

　　面粉十斤，小苏打一两，筛细后混在猪油糊里，混成面团，采用切拌面的方法，将粉类和油糊混合均匀，直到看不见干粉为止，这一步不能按揉面团，不然，面团会产生筋性，影响口感。

　　面糊做好后，均匀撒入核桃粉拌匀。

　　将翻拌好的面团分成约莫三钱一个的小面剂子，放在模板中，做成一个约拇指宽，长约半寸的长方形小片，整齐码放在擦洗干净的锄头上。

　　说起锄头，姜宁废了老鼻子劲。

　　一开始去请铁匠打一个类似于烤盘的铁盘，定制要价忒高，竟然要三两银子，做出来不得亏本。

　　她琢磨许久，翻遍原主记忆，记起胡光骏教她认字时介绍过，现在的印书用的是活字印刷术，书坊用一块平整的铁板，融化药蜡后，压平印字，又快又方便。

　　她试探着去几家书坊问了一下，确实寻到一块报废变形的铁板，大小约莫一张书桌，要价依然很贵，五百文。

　　她立马扭身离开，回到铁匠那里，最后买了五把没用过还未装木柄的新锄头，讲价后一百文。

　　她找魏婆婆讨了院子里不要的，肚子上破洞的大水缸，在缸底敲个小洞，在后院找了一个偏僻的角落，用砖头搭建好可以平放锄头的架子，然后倒扣上大水缸，再和泥厚厚糊在水缸外面，做成一个简易烤炉，已经空烧实验过几次，里头温度约莫能到两百多度。

　　今日正式开烤，准备好坯料后，先架柴在缸里空烧，等里头温度起来后，撤走柴火，快速用火钳把码放了生坯的锄头放进去，盖好洞口，和出风口，用洞里的余温把饼坯焖熟，约莫半刻钟后，夹出锄头，这个时候饼已经定型，在每个饼上，摆好事前请木匠刻好字的小木片，刷一层芝麻糊，取走木片，上头留下黑色字迹，再次放回炉洞，利用余温把芝麻糊烘干，最后退出来，把饼自然放凉。

　　第一次取出饼坯的时候，酥饼特有的浓香飘荡在空中，把前院小学堂的孩子们都引了过来，等看见上面还有字，大家嚷嚷着要把字吃到肚子里去。

　　姜宁笑嘻嘻捡了两只烤碎了的酥饼，掰成均匀的二十片，每个小朋友发了一片，问：“好吃吗？”

　　大家伙嚷嚷着好吃，还想吃。

　　姜宁哄道：“这是我新做的上上签月饼，专门为中秋节准备的，剩下的要留着中秋节和爹娘爷奶一起吃，上头有你们学会了的诗，大家吃到肚子里去，以后就不会忘记啦！”

　　“做这个月饼，我买了好些好些糖，放了好些好些鸡蛋，所以大家想带回家的话，记得要让爹娘用铜钱换哦！”

　　明日便是小学堂的最后一天，再三天便是中秋节，姜氏已经订了中秋节后第二天的大车，到时候跟着大车回花城，趁着这几天，教了小朋友们背了这么些天的诗，该是收获的时候啦。

　　当然，小学堂的小朋友只是她的第一波顾客，更多的是，西云书院的学子，先生，让他们看见这样印字新奇的月饼，她相信，他们一定舍不得走的。

　　姜宁忙着不停的控制火候，做上上签月饼，偏偏死了许久的系统出来捣乱，不停的吵闹播报。

　　收获心值一百个……
　　收获心值一个……
　　收获心值一个
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