《屠户家的小娘子》悠然天下

6、第六章赶大集

　　第二天天不亮花老实就叫小小起床跟花父一起拉着卤好的肉到大集，说是大集，其实就是镇子上在农忙之前，大家不约而同那家里的东西出来卖，趁机会买农忙需要的镰刀，背篓等工具，还有各种卖吃食的，这时候牛也是最好卖的，但是牛的价钱太高不是寻常人家买得起的，是以花小小家现在还没有牛，一头牛最少也要10两银子呢，现在花父和花老实推得车还是人力车，为了分担重量除了家里的一辆还专门又借了一辆，是以花小小可以坐在阿兄推得车子上打盹。
　　天刚亮的时候他们就到大集上了这回密密麻麻的都是卖东西的，买东西的到少，花小小赶紧打开包裹严实的陶盆，又将酱汁从陶罐里到出来淋到猪头肉和猪心猪肝上，让它们看起来色泽更诱人一点，刚到好就有人闻着香味过来问了。
　　“你们这是啥，怎的这样香，卖不卖”
　　花小小不紧不慢的拿出在家写好的木牌，上面明码标价，童叟无欺，然后拿出一节猪大肠和一点猪头肉，切成小片。
　　“大哥，我们这个可以是吃的，只能试吃一样，你看看你要试吃那个”花小小笑着说道
　　只见那大哥拿起一片猪头肉放到嘴里，迟迟不肯下咽，太香了，吃完还不忘往陶盆里看。
　　“大哥，你要来点不，都是昨天刚卤好的新鲜着呢”
　　“那就来半斤猪头肉吧，十五文是吧，给你”
　　“好的，大哥您拿好”
　　之后陆陆续续有人来，其中猪头肉卖的最好，凡是试吃的就没有不卖的，猪心猪肝也卖完了，等到天大亮起来就剩一点猪肺和猪大肠了，本来想带回家做个添头的，谁知道有人循着味过来一下买走完了。花父和花老实带的钱袋沉甸甸的，激动地说不出话。
　　“小小，没想到你做的卤肉这么受欢迎，看来我们还是做的太少了，你看现在大集刚开始我们就没东西卖了”花伦说道。
　　“阿父，我昨天大约算了一下，我们今天进账最少3两多银子呢，刨除我们买猪头的钱估计最少进账3两，现在马上就要农忙了，等农忙过了我们再赶几次大集说不定就可以买牛了呢，到时候在请木匠做个牛车，我们也是有牛的人家了”
　　“好好，小小，不确实我的女儿，这点像我”
　　其实能卖的这么快是花伦没想到的，最起码他觉得猪大肠就不好卖出去，可谁知人一多这个要点那个买点都买完了，花伦不禁觉得这是个不错的营生，别看花伦花老幺花老实是个杀猪的，但是他们胆大心细，这也是为什么家里只有几亩良田但是这日子过得在花家村是数一数二的好。
　　“好了小小在这看车，我跟你阿兄过去买点镰刀之类的东西，之后我们吃点朝食就回家”花伦道
　　“好的，阿父，我要吃小混沌”
　　这厢小小看车，还有人循着香味过来，看到空空的车子和一个10岁左右的女童，问了才知道什么都卖完了，不仅后悔有事绊住脚来的晚了。
　　其实他们今天卖的快最大的一个原因是人们猎奇，往往愿意尝试新鲜事物，更何况肚子里没油水，乱晃当，是以虽然小小定的价有点高，还是被一抢而空了。
　　大集是在镇子上，平时都是隔一天一开的小集，只有逢农忙，秋收节日有个大集，就这分摊到每个月大约一次大集，15次小集，这让花小小不仅盘算卤肉生意的可行性。
　　不一会儿花父和花老实就过来了，把东西放到车上之后花父就让小小跟自己去逛逛，小小这下看到了不少新奇东西，买了盼望已久的红糖，有道药店买了八角，桂皮，香叶等药材，之后又去买了粗盐，竟没有买一点小女孩爱买的胭脂水粉头绳，买完之后跟花老实会和，大家就一块去吃朝食，大集上有面摊、混沌摊、有卖炊饼的、有卖酱鸭酱鸡的，还有卖腊肉的，因着花小小想吃混沌，花父就要了三碗混沌和六个炊饼，混沌里放点醋，真是好吃。
　　吃完饭就回去了，回去花父推着一车农具，花老实还是推着妹妹。
　　到了家花伦赶紧让张桂花关门，然后拿着钱袋去了堂屋，数完发现还有2500多文，银贵铜贱，就这也差不多可以换到2两银子呢。花老幺看到这么多铜板激动地说不出话来。
　　“花伦，这都是今天早上你们卖的，怎的这般多”
　　“阿母，是的，而且我买农具大约花了900文，算下来今天卖肉卖了3400文呢，我滴乖乖”
　　“花伦，这是真的，那以后我们还可以接着做，一亩庄稼种两季一年也就是一两银子呢，我们家一年到头吃喝完也就能攒2两银子，这这你们一天就赚了这么多”花老幺道
　　“小小，你这卤味是不是有配方，有一定的比例，不然做不这么好吃，花老幺一下就问到了点上”
　　“是的，这是我从游记上看到的一个配方，试验了几次才掌握好的，之前你们都不在家的时候我偷偷做过的，就是都失败了，最近才做成功，所以你们每次吃到的都是我反复斟酌好下料才做好的，所以这也不担心别人仿照着我们去做”、
　　“那好，等农忙过了，你就安心在家里做卤味，每天让你阿父和师兄去卖，这样也为家里添点家用”花老幺道。
　　“好了，你们也辛苦了，去歇着吧”苗小翠说