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12、爱,开始在遥远的...... 第十一章 ...
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第十一章
大年初四一大早,我的小院迎来了一个不速之客——十四;我戒备的看着他,不知他为何跑到我的院子里来。
十四无视我不友善的眼神,在我的院子里东看西瞧,我没好气的对他道:
“喂,有点儿礼貌好不好,拿我当空气呐?那就请您出去,十四爷!”
话一说完,我就在心里对四阿哥说了无数个“对不起”,二十年的脾气岂是说改就改的。
听了我如此无礼的话,十四一点儿不生气,只是背着手上下端详我,眼里似笑非笑,半晌才调侃地说道:
“礼貌?若儿说的是礼数吧?把客人撂在院子里这叫懂礼数吗?还不请爷进屋!”
这小子也太狂了吧,这不是拱火吗!
我也背着个手围着十四转了个圈儿,不阴不阳的道:
“爷,是吧?既是爷,在院子里站着就对了,奴婢的房子太小装不下您,没的让您受了委屈,四爷怪罪下来,奴婢可担待不起!”
十四愣了愣,不怒反而“哈哈”大笑了起来,边笑边道:
“第一次见你,就发现你是个非常特别的女子;没有心机,说话坦率,还很聪明;若儿,能否告诉我,你到底从哪儿来啊?”
“从该来的地方来啊!”
十四没想到我会如此回答,尴尬地嗽嗽嗓子:
“你的性子还真是倔犟,四哥从哪儿淘来你这么个宝贝;这皇城里什么样的女子没有,就没见过你这样的;怎么看,你都和此地的那些女人不一样!”
我的手在身后握成了拳,这个十四不像表面看上去那样无害,记得在一些书上曾经看到,他和四阿哥的关系并不好,好像和八阿哥他们走的近些;想至此,我语气平静的问道:
“大清国这么大,所有的女人您都能见到吗?您的身份如此尊贵,像我们这样粗鄙、没教养的女子,您哪有机会见识。”
“若儿,你误会了;能让四哥另眼看待的女子,岂是粗鄙、没教养之人;我只是想告诉你,你是我从未见过的、与众不同的女子罢了。”
我们沉默了下来,一时想不出和对方可以再说些什么,不知过了多久,十四打破了这沉闷地气氛:
“若儿,我是不是哪儿得罪了你?如果是,不是我的本意,咱们不要斗嘴了,可好?”
他的语气很诚恳,我从来不是一个小气的人,更何况他也没有真正得罪过我,自然就原谅了他。
既然冰释前嫌,我就不再逗弄他了;我告诉他,我要急着出府一趟,所以还是不能请他进屋,不如改日陪他说话。
十四一听我要出府,死缠着问我去哪儿,并讨好的说要陪我去,美其名曰:保护我!无奈,我只好告诉他,我答应帮人个忙,昨日这人托人捎话儿,让我今天过去一趟;我已和四爷告了假,四爷准了,但不能回来太晚,所以我必须马上走了。
无论我怎么说,十四都非要跟着我,没办法,只好带上他。
我问他怎么来的,他说骑马来的,马拴在了王府门外了,我说,你把马留下,咱们走着去吧,不算很远;另外,最好把你腰上那条黄带子用外袍遮好,我可不想太招眼,他欣然同意。
一路谈谈说说倒也不觉累,许是我们年纪相若的缘故,等到李老板的店前时,我们已能像朋友般地聊天了。
进得店堂眼前一亮,店面已装饰一新。
李老板看我到来,很是高兴;他笑着迎向我,身边还跟着个十五、六岁的少年人,一副清清秀秀的模样,李老板把少年拉到我面前,介绍道:
“这是小儿,听我说起你的事佩服得很,非要见见你,今儿就带他来了,再说也想让他历练历练。”
说毕看他儿子只顾瞧着我发呆,伸手打了他一下,骂道:“没礼数的东西,还不叫若儿姐姐!”
少年被老爸当众打骂,一时下不来台,脸憋的通红,我忙笑道:
“李老板这是干嘛,小弟弟没想到被自己爹大加赞赏的女子,竟是这么个不起眼的模样,一时愣住也是有的,您何必生气呢!”
我转向少年问道:“你叫什么名字?我让你很失望吧?居然没有三头六臂!”
少年不好意思的笑了起来,轻声道:“若儿姐姐,我叫李安。”
李安?!香港大导演耶,名人!我嘻嘻一笑道:“李安,好名儿;光有名儿,起了字没?我帮你起一个吧,就叫‘卧虎藏龙’怎么样?”
李安和他老爸莫名其妙地看着我,我忍俊不禁捂着肚子笑个不停,边笑边摆手:“开个玩笑,开个玩笑!”
旁边有个人冷冷地道:“别理她,她笑够自然会停的。”这哥俩语气还真像!
我立时停住笑,回手给了十四一拳,瞪着他道:
“是不是想让我把你赶回府呀!”
“你敢对爷……”
“爷什么爷,一边儿凉快去!”
十四被我气得直蹙眉,刚想发作,就听李老板问道:“这位爷是——”
“是我的一个好朋友。”
看十四一脸恼怒,我把他拉到一旁,对他道:“人家如果知道你皇子的身份,诚惶诚恐的还能做事吗?!”
安抚好十四,我问李老板:“闹这半天把正事都忘了,您叫我来什么事?”
“噢,若儿姑娘;你让找得女——那个什么,找好了。你不是说要亲自——那个——培什么的吗?她们已经在这候着了。”
我让李老板把这些年轻女子叫到前面,让她们排好队,开始了正式的培训。
首先我告诉她们要做的工作是什么,然后告诉她们要如何做,我手把手的教她们如何走路,如何微笑,如何和客人打招呼,之后就叫她们自己练习。
我把李老板叫到厨房,问他料备的如何?他打开靠墙的大橱柜,我清点了一下,虽说缺了几种主料,不过问题应该不大,反正这里的人也不知道何为正宗;我在李老板的帮助下,牛油切块儿、大葱挽结、大蒜剥皮、生姜拍破、冰糖敲碎、豆瓣酱剁细,干辣椒用水煮软绞成糊,就做成了麻辣锅不可或缺的糍粑辣椒;我把牛油熬化,放入大蒜、大葱、生姜、豆酱、糍粑辣椒等,用小火慢慢翻炒近一个时辰,把葱结拿出来,然后放入八角、桂皮、小茴香等继续炒一刻时辰,麻辣锅的底料做好了;汤料我让李老板用猪骨、牛骨、鸡爪骨加葱、姜、料酒慢慢熬去,特别叮嘱他,好好把这个底料的方子收好,可不能被人偷了去,最好是在家里配置好再拿到店里,李老板点头答应了;另外又告诉他麻辣火锅的调料,除了麻酱小料,还可以用香油加蒜汁调制小料,这样可以去麻辣味儿,让不太喜辣的人也能接受;我们又细细的研究了食谱,我建议他各种各样的蔬菜、豆腐、粉条、粉丝多备些,可以供不同阶层的人选用,涮锅的肉可以是羊肉、牛肉,其它的肉也行,牛和羊不同的部位味道不同,所以价位也不同;还有主食,烧饼、面条、馒头等等都可,烧饼炸过更好吃……
林林总总的说了一大通,末了,我又从怀里摸出几页纸,是我在那个年代,较为爱吃的汉拿山烤肉铁板、烤炉的设计图;李老板有些不明所以,我详细给他讲解了一番,然后告诉他,这个不用急,他先把涮锅开起来再慢慢准备,多些品种,多些选择,天热的时候,生意可能会清淡,到时准备些凉面、冷饮什么的;总之,到时有问题,我们再想办法就是。
不知不觉就过了饭点儿,李老板要请我和十四去对面酒楼吃饭,我拒绝了,只是让他派人去街口的面馆叫了两碗面,十四不情愿的接过面碗,边吃边嘟囔:
“你帮他这么个大忙,请顿饭都是少的;再说我也可以请你呀,爷我何时吃过这种东西!”
“吃东西都堵不住你的嘴,我还要赶回府,那有功夫浪费在吃席上。”
我傻呀,不知道大酒楼的东东好吃,真是的!
回王府的路上我们很少说话,我是因为累了,十四却是因为一直用欣赏的眼神打量我,而顾不上说。
路走了过半,我终于对十四忍无可忍,挡在他面前道:
“不要总盯着我看,成吗?拿我当动物园的动物呐,有病!”
“若儿,你说的话总是很奇怪,你们那儿都如此说话吗?你懂得很多,这不是一般女子能做到的,我总觉得……”
十四没有把话说完,我知道他心中有一堆疑团,但不知道该如何帮他解开,反正我又没干过坏事、害过人,他愿想愿猜就随他吧,只是忽然有些不安,也没太往心里去,只是提醒自己,还是少和十四来往为妙。