《四丫的幸福生活》窦上客

59、第五十九章：于记酿酒作坊

　　今天老宅做饭的是二房，思雅回来的时候，二伯娘还在灶上炒菜，噼噼啪啪的很是忙活。
　　不过一看到于思雅，那张满是褶子的脸上很快就堆满了笑意，问妮儿你晚上在不在老宅吃饭，留在家里吃饭的话二伯娘赶紧再加俩好菜。
　　得到了肯定的答复后，钱氏果然利索地又烧了两个油汪汪的猪肉菜，并麻利地端上了餐桌，大声喊着家人们开饭了开饭了。
　　老爷子和徐氏看到思雅也坐在餐桌上还很诧异，说今天咋这么闲啊，咱家厨房可已经好久没有见过你了四丫头。
　　呵呵，这不是忙吗？思雅一边笑着一边自个想想，就是啊，自从张罗了新驻地以后，还真没有在老宅吃过饭呢。
　　不管啥事，先吃饭再说。老爷子坐下就开吃，于是，老宅这边食不言寝不语的传统继续推广，两老四大一小七个人呼哧呼哧一会儿就吃好了晚饭。
　　其实，从思雅回到老宅，于老金就看出来她是有事要说了，拦着她的话头安安生生吃了顿饭，接下来就把大家伙叫到了正房里，坐下了。
　　说吧。
　　呵呵，那个，爷爷啊，我最近看你们大人们都喜欢喝酒，那天偷偷尝了一口那杏花春，感觉又酸又涩口味还淡，不太好喝。我就自己琢磨了两个方子，想试着酿一些果酒和白酒，您看看行不行？思雅边斟酌边说。
　　嗯？你觉得杏花春的老酒口味还不好喝？老爷子疑惑地问。好嘛，这老酒你爷爷都馋了多少年了，每次抿上几口就觉得可过瘾，最近还是托你的福，美美地喝了几次，你还觉得不好喝！
　　不是不好喝，是很难喝！爷爷，这样说吧，我酿的酒要是一出来，您老人家要是喝上一次以后，我保证您不再喝杏花春。思雅对自己的手艺那肯定是有信心，而且大得很。
　　那好那好，丫头，需要我做啥，你说你说！老爷子果然上钩，这就开始期待上了，话说最近思雅做的也确实好，没一点让爷爷不满意的地方了。
　　嗯，爷爷，我准备先把果酒安排上，再买些粮食发酵开始酿白酒，原料辅料坛子容器啥的我都准备好了，就连果酒作坊我都开始建造了，这些不用您操心，就是这两个酒的酿造方子，我这次想着就不外扩了，咱家自己留着吧，让二伯和俺爹爹多照应着点，应该是个赚钱的门路。
　　嗯，中中中，这肯定行，我昨天还想着你都帮陈栓子他们张罗糟鱼作坊了，还能忘了咱自家，这不你就送上门了。思雅你快给二伯娘说说，这酒作坊咋样，能不能比糟鱼赚钱呢？还没有等爷爷说话，二伯娘都忍不住了，抢过去话头像机关枪一样开怼。
　　老爷子气坏了，一个白眼甩过去，吓得她不敢吭声了。
　　呵呵，二伯娘您先坐好，听我仔细给您说说。糟鱼作坊吧，挣钱是挣钱，关键是很辛苦，天天都要早起打鱼杀鱼洗洗涮涮再上灶炸啊炖啊焖啊，弄好了还得去送货。天天这样太累了，供货还不敢停，怕耽误人家酒楼的事儿，每天起早贪黑的，我是真不舍得您和我娘去干这活计，别说享福了，还没等到就累坏了身子，不合算。思雅违心地帮二伯娘分析着五香糟鱼的弊端，慢慢地开导她。
　　哦，我说呢，有好事你会不想着咱自家，哪有先紧着别人的道理。钱氏这下心里舒坦了，美美地问，那酿酒呢？这作坊能挣钱不？真能挣钱的话累点不要紧哈，我跟你娘都习惯了，四丫。
　　呵呵，二伯娘啊，你想想，酿酒这就不一样了。首先吧，酿酒作坊的配方很独特，只要您把牢了不泄露，谁也偷不去学不去，咱大明朝回来就是您这独一家，谁想喝美酒，都得来求您，独家生意您说好做不好做！
　　这其次吧，别管是白酒还是果酒都能长期存放，白酒还是越陈越香，十年八年都不会坏。这样的话你尽管趁着天气好季节好敞开了酿，酿完一批后放起来慢慢地卖就行。

作者有话说

　　酿酒作坊好不好，读者大大们给个评价吧！