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13、第 13 章 ...
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锅里的水咕嘟咕嘟地开了,云初熟练地添进最后一把柴。蒸汽透过竹制的笼屉的空隙往上升腾,在触到屋顶的那一刻消失殆尽。
干柴在灶膛里发出一声脆响,将云初飘远的思绪拉回现实。
云初站起身,手上拿着一块布掀开笼屉,蒸汽腾在脸上。
舀起一瓢凉水顺着锅沿浇下去,蒸汽被凉水冲散,笼屉里的美食现出原形。
一个个晶莹剔透、形似小鱼一般的虾饺呈现在眼前。
饶是刘大厨这么有经验的师傅都看呆了眼。
大全用衣袖擦着自己的眼睛,心里惊讶这世界上竟还有这样的美食,真真是开了眼!
刘大厨不错眼地盯着,“云初,这道菜我还是第一次看见呢!”
大全围着水晶虾饺360度旋转环绕观赏,仿佛在看一件工艺品一般。
云初也知道这些菜对于古代的北方百姓来说是稀罕物,所以刚刚特意多做了些,可以留一些出来给刘大厨、大全和黄嬷嬷他们尝尝。
云初拿来一个干净的盘子,从笼屉里夹出一些,递给刘大厨。
“刘大厨,这些你们分着吃吧!”
“啊?”刘大厨傻了眼,看着那盘递到自己眼前的美食,“这……这我们也有份吗?”
刘大厨将手擦干净,这才接过盘子。
大全则帮着云初将剩下的东西用放进食盒里。
“刘大厨,大全哥,我先回余音阁了,你们慢慢享用吧!”
大全想到食盒的重量,有些担心云初能不能一个人拿到余音阁,“……要不我帮你拿吧!”
“不用不用,我可以的!”
“哎!你慢点!”
云初提着食盒小步往前走,生怕往里面的菜肴给晃翻了。
知道云初出了厨房,刘大厨仍旧保持着刚刚站姿,端着盘子一动不动。
这东西真是精致,都舍不得吃了。
刘大厨小心翼翼地端着盘子往饭桌那边移动,再将盘子放置在桌面中央,生怕它一个不下心掉下来。
刘大厨催促着一边端详的大全,“别看了,你快去后门找找黄嬷嬷和喜儿,让她俩来吃好吃的!快去!”
大全得了令,飞一般地跑出厨房,往后门去。
余音阁里,王若楠已经练了一小会琴,这会儿肚子已经饿了,想着刚刚云初那丫鬟说得菜名,心里十分期待。
时不时地就望一下门口,却不见门口有什么动静。
“咕咕”,王若楠的肚子再次响起,她已经等得没有耐心了。
练琴的手一顿,忙吩咐候在一边伺候的翠玉,“你去厨房看看,看看朝食好了没有!”
“是”翠玉膝盖微曲退出内室。
撩开帘子,正要跨出去的时候,看见云初满头大汗地提着两个食盒赶回来。
翠玉赶忙上前搭把手,掏出帕子替她擦拭额头上的汗珠。
云初气喘吁吁地赶回来,天知道路上她有多煎熬!
“你可算回来了,姑娘都等急了,快随我进去吧!”
“……哎……好!”
翠玉拿过其中一个食盒,云初手上的重量顿时轻了一半,感觉轻松多了。
水晶虾饺、桂花糕、炸糖糕、芹菜鱼丸、八宝甜粥,一一摆放在桌上。
王若楠从琴房起身移步暖阁,看着桌子上摆放的朝食,感觉肚子里的馋虫马上就要呼之欲出了。
尽管她的心里很想呐喊,但是面上还得保持大家闺秀的端庄。
朝食摆放好后,云初和翠玉都退至一边,静静候着。
王若楠扫一眼桌子上的美食,眼睛最终落在离自己最近的那盘虾饺上。伸手指着面前的菜,“这便是你说的水晶虾饺?”
“正是。”
“这个面皮怎么是晶莹剔透的,这是用什么做的?”
“回姑娘的话,这个本该是用澄面做的,可是在你们齐州城没有这个东西,所以奴婢就这种想了个法子,用别的材料来代替了。”
做饭的事王若楠不懂也不想懂,反正做好了她只管吃就是了。
“这个水晶虾饺看着很是别致,不像是我们齐州的菜肴。”
云初微倾身子,低着头同王若楠解释道:“姑娘说的是,这个不是齐州的本地菜肴。而是南方一个行省的美食,那里的人喜欢吃偏甜的东西,饭菜大多都是甜口,而且样子十分精致,味道极佳。那的人一般都在辰时过后用朝食,他们管这叫早茶的,这些菜肴就叫做广式风味。”
哦,原来如此,王若楠心里想着,那个地方的口味倒是与自己十分相似呢,都喜欢甜的东西。
王若楠第一次见到这个,迫不及待地拿起筷子夹了一个放进嘴里,一口咬下去,Q弹爽滑的外皮、咸与甜的口感交杂的肉馅,两种不同的味道碰撞在一起,简直是太新奇了!
一个、两个、三个……王若楠不一会就把一整盘水晶虾饺消灭完毕。
翠玉在一边惊地眼珠子都要掉下来了,她极少见到二姑娘这么喜欢一道菜。就算二姑娘噬甜,爱吃各种点心,也都是浅尝辄止,从未如这般!
王若楠吃完以后仍觉不够,“云初,这个水晶虾饺我吃着极好,明天你再多做一些!”
“是。”云初浅笑着答应道。
王若楠又夹起一块桂花糕,软糯的白糕淋上了桂花蜜,添上了桂花所特有的浓郁香味,香味渐渐地在嘴里散开,唇齿留香。
“这个桂花糕也不错,甜度也刚好,很合我的心意。”王若楠一口咬下筷子上剩下的桂花糕,“今天这顿朝食你做的不错,翠玉,赏她个小银鱼吧!”
“是,姑娘。”翠玉回到里屋,打开平时存放银钱的木匣子,从里面的一个小荷包倒出一个大拇指长短的小银鱼,拿出来打赏给云初。
云初受宠若惊地跪下向王若楠磕头谢赏。
“谢姑娘赏赐。”
“本姑娘有的是钱,你只要当好了差事,以后少不了赏赐的。”
云初喜不自胜地接过翠玉手里的小银鱼,小心地藏在袖子里。
这还是她在王家当差以来收到的第一份赏赐呢。
王若楠吃着吃着,脑海里又想起了前几天发生的事。也是用朝食的时间,自己本来和母亲其乐融融地吃着朝食,却因为诚哥儿的到来了打破了原本美好的局面。
该死的诚哥儿!
一声带着怒气的女声在屋里响起,云初脸色一顿,以为自己听错了,身上顿时起了鸡皮疙瘩,很是瘆人。
看向正在用朝食的王若楠,嘴里嚼着东西不曾说话。
而另一边的翠玉,恭敬地站在自己旁边,也不似那声音的主人。
细细地回想刚刚的声音,怎么听怎么像二姑娘!
真是奇怪了,自己是因为昨晚没睡好太累了所以幻听了吗?
等下回去要好好补一觉才行。
王若楠被自己刚刚冒出来的想法吓了一跳,一时失神手上夹起的桂花糕又掉在了碗里。
翠玉心领神会地上前给王若楠盛上一碗八宝甜粥,柔声在她耳边说着:“姑娘快尝尝这个粥。”王若楠拿起勺子尝了一口,味蕾得到了极大的满足,暂时忘却了刚刚的烦心事。
王若楠准备动筷子品尝下一道菜的时候,突然想到了什么,手上停顿了一下,放下手中的筷子。
“对了,下个月赵府有一场赏菊宴,他们家的三姑娘给我下了帖子邀请我去,你到时候做一些偏甜口的点心,我好带了去让她们开开眼。”
王若楠此时已经遥想到下个月的赏菊宴上,自己把这些点心拿出来后,众人那惊讶的表情。
想想就觉得开心,谁让她们总是在背后嘲笑自己是个商家女。
每每听到有人在背后议论自己的家世,王若楠的气就不打一处来。
每次这种宴会上,那些个自诩清高的世家小姐也不愿与自己搭腔,幸好有罗家的姑娘愿意与自己说话,不然王若楠都能讴死在宴会上。
这次带了点心去,也好让她们开开眼,杀杀她们的傲气。
“是,那奴婢就再次斗胆自己决定菜肴了!”云初走上前,从兜里拿出早上翠玉给的二两银子,一两不少的放在桌子上。
“姑娘,早上的银钱我没花,钱都在这了。”
王若楠惊讶地看着桌子上摆放整齐的二两银子,“你没用钱?”心里不禁感慨,这个云初没用自己给的一文钱,就做了这么一桌子美食。
实在是了不得,看来这个丫鬟自己真是找对了。
不过钱这些都是些小事,王若楠并不在意,最后再叮嘱云初一句,“你看着办吧,如果银子不够了就找翠玉支,本姑娘不差钱,你一定得给我办好了,回来我重重有赏。”
“是,姑娘。”
王若楠朝她挥挥手,示意她可以退下了,“……我这没别的事了,你先下去吧!”
云初背对着门,弯着身子退出去。
看着门口的帘子落下,脚步声渐渐走远,翠玉上前给王若楠布菜,夹起一块炸糖糕放到碗里。
“姑娘今早用的好,想来心里是极开心的。”
这点确实,王若楠好久都没像今天这样开怀大吃一顿了,一方面是云初的手艺不错,另一方面还是因为在自己院子里,可以随心所欲,不用时刻想着在娘面前……
算了,不想了,王若楠使劲摇摇头,忘掉之前的不愉快,大快朵颐地享用眼前的美食。