《妖怪饭馆经营日记[经营]》史青雨

44、葱油拌面

　　晚上十点半，徐岭带着两个同事来到林祥路56号。

　　林薇热情地带着三人进门：“这么晚才下班啊，辛苦了。”

　　“今天还算是早的，没办法，现在基层人少事多。这是我同事，老韩，小吴，”徐岭摆摆手，又给他们介绍林薇，“林薇，从小和我一块长大的妹妹，刚才你们碰过面了。”

　　徐岭带来的两个人正巧就是今晚来饭店门口接警的两人。

　　年纪大的那个是老韩，年轻的这个叫小吴。两人现在的态度比晚上来的时候更是亲切多了，老韩比年轻人油滑，主动上来和林薇握手：“没想到咱们还有这缘分啊，哎呀不早说，刚才真是白让妹子受委屈了。你看看，我们这么晚过来又耽误你们下班了。”

　　林薇走在徐岭身边：“今天二位已经很照顾我们啦，还没感谢你们呢。耽误什么啊，来来，咱们去二楼包间吧。”

　　她早就安排好了包间，也是怕让这附近认识他们的人看到徐岭后给他们带来什么口舌是非。

　　待三人在包间坐定后，林薇先谦虚道：“现在店里菜单上的菜还不多，你们看看想吃什么随便点，等过几天换了新菜单我再请大家来帮忙试试菜。”

　　徐岭含笑看着她，语气温柔道：“你也别忙活了，坐下一块吃点吧，晚上吃饭了没有？”

　　经他一提醒，林薇才想起来忙活了一晚上她根本还没顾上吃饭。

　　徐岭看她卡壳愣住就知道她还没吃饭，皱着眉头问她：“怎么长大了还是这样，一忙起来就忘吃饭，你看看你想吃什么就上什么菜吧，我们几个无所谓，平时在单位吃泡面都吃惯了。”

　　小吴幽默，附和道：“天天值班到这个点，薇姐你现在给我个鞋底子撒点孜然我都觉得香。”把大家都逗得哈哈大笑，包间里气氛一下子熟络轻松起来。

　　林薇跟着笑完后暗自在心里嘀咕：“还不是因为你们要找江火签字，我才愁得顾不上吃饭。”

　　这会儿，也不知道白珂有没有拿回来幻形用的荚果。

　　林薇一开始让皮特假扮江火的时候，皮特当然一百个不同意，林薇软硬兼施，最终还是用本月涨工资的金钱诱惑成功把皮特儿说服。

　　她还让秋秋和大武两人对皮特进行紧急加训，保证动作语气尽量贴合江火。皮特面对的人是谁，是警察啊！林薇心理一直在打鼓，生怕瞒不过警察们的法眼。

　　从警察们进门后，林薇一直在等着皮特他们准备好之后给自己发信号，但是表面上还是不漏分毫，神态轻松地跟徐岭他们商量着待会吃什么菜。

　　既然徐岭他们让她来点菜，她就挑了几道营养且好消化的菜，十分适合加班后的仨人当夜宵，交代给后厨。

　　等着上菜的时候，徐岭和林薇聊起江火的案子：“说来也是奇怪，之前我不是说帮你查一下当时报警的电话是谁打的么，结果发现号码是空号，电信公司那里也没有这个号码的实名信息。随后我又根据信号定位查到了当时报警人所在的位置，调取监控后也没有发现任何人的身影。”

　　你们当然找不到报警人，因为报警的独脚五郎根本不是人。

　　林薇撇撇嘴。

　　看来独脚五郎早就做好了反侦察的准备，他对人类社会的了解可比自家店里这帮光长年纪不长脑子的妖怪多多了。

　　小吴接过话来：“奇怪的还不止这一桩呢。我第一次见到这么配合的嫌疑人，跟吓破了胆子似的，问什么交代什么，连其他我们没掌握的犯罪信息都主动交代了，还要求我们一直在他身边保护他，你说你奇怪么。”

　　这人还真是以为自己被鬼附身了，歪打正着，他们这场风波也算为民除害。

　　恰巧这时，林薇的手机振动了下，她不动声色地扫过一眼——皮特儿准备好了！

　　他们只有一分钟的时间。

　　林薇沉了口气，假装镇定。侧头看向徐岭，状似不经意间提起：“对了，不是说要找我们店员补签字吗，她现在忙完了，我叫她进来吧？”

　　徐岭自然答应。

　　林薇赶紧走到门口拉开门，门一打开，久违的江火就站在门前，一头火红色的长发披在身后，莹□□巧的一张俏脸一如往昔，连林薇都是一愣，这到底是是皮特还是江火？

　　两人对视的瞬间，江火悄悄冲林薇俏皮地眨了下右眼，让林薇才意识到面前的人是套着江火外壳的皮特儿。

　　Wink什么！林薇瞪了他一眼，她紧张得心都快从嗓子眼里蹦出来了他还有闲心搞怪。

　　皮特儿现在才不怕她，傲娇的一扬下巴，哼，求他办事还这么凶。

　　两人之间的暗潮涌动只在分秒之间，毕竟时间紧迫，林薇赶紧把皮特儿带到徐岭他们身边。

　　徐岭见两人过来，主动起身让“江火”坐下，面前的女孩却低着头，摇摇头。

　　林薇赶紧凑过去说：“不用坐了，签完字就让江火去休息吧，她最近情绪一直不太好。”

　　言多必失，她今天给假江火打造的是“自闭人设”，能不说话就不说话。

　　徐岭他们三人都理解地点点头。

　　小吴拿出一叠材料让江火签字，边翻开边解释：“这页需要在右下角签字，这是结案通知，下面这页是……”

　　小吴此时耐心又尽责，林薇可急得不行，额头上的汗都出来了。

　　啰嗦什么啊弟弟，他们只有一分钟！

　　林薇双手绞在一起，恨不得现在就冲上去把材料夺过来摁着皮特签完字走人。

　　徐岭敏锐地发现她模样不对劲，关心地问她：“怎么了？脸色不太好呢。”

　　林薇勉强笑了笑：“没什么，我就是有点担心她。”

　　“警察同志，该签什么就让我签什么吧，别解释了，我不想听，”皮特果然机灵，他紧皱着眉头，一副受伤之后难以维持体面的样子，配合着林薇演戏，边说还边抚上自己的胸口，摆出林黛玉的姿态，“我有点胸闷，想签完尽快休息去。”

　　林薇点头如捣蒜，接过话来：“是是，应激反应是这样的，江火受到的刺激比较大，大家理解下哈。”

　　警察们了然，同情地看向江火，都闭上了嘴。

　　皮特唰唰签完字，还没待警察再开口，林薇一个箭步冲到他身边，嘴里说着：“你赶紧回去吧，好好休息哈。”抬手就把皮特推出房间，力气之大甚至把他推出一个踉跄，可见林薇确实着急了。

　　一分钟马上就到了，再不走就得给警察叔叔们当众表演一个大变活人了！

　　林薇回过身看着目瞪口呆的三位警察，把动作中落下的碎发往耳后掖了掖，干笑了几声后清了清嗓子：“我是替她着想，哈哈。”

　　“啊，奥。”小吴手上的材料都还没来得及放下，没看出来这位林经理表面柔柔弱弱的还是个急性子。

　　幸好这时服务员推开门进来上菜，打破了屋内的尴尬，林薇从托盘中端下盘子放到桌上。

　　林薇点的菜没有多复杂的菜式，基本以清淡为主，别的暂且不说，其中最引人瞩目的是一大把羊肉串。

　　烤羊肉串本不是现在菜单上的菜，是店里三个厨师最近练习西北菜时，用剩下的羊肉闲来无事烤着玩的，没想到林薇碰巧看到，竟觉得把羊肉串当成道菜还不错。

　　在经过几轮试验，将盐、孜然、辣椒面的比例调整到最完美的配比后，今晚迎来了徐岭几个尝试羊肉串的第一拨客人。

　　桌上几人闻到肉味后早就忍不住了，闻着味，只觉得食指大动。老韩咽了下口水后最先动手，他拿起一串羊肉串，迫不及待的咬了一口。羊肉外层是调料腌制过的浓香，内里肉质嫩软，随着咀嚼的动作丰厚的汁水在口中炸开，油脂四溢，然而肉质的纤维感又很足，口感可谓是完美。

　　什么才是幸福？半夜撸串！

　　老韩被这美味熏染得眼睛都眯了起来，咕咚一声咽下之后，又摇头晃脑的连撸三串。

　　林薇看见了在心里比了个耶，她们的羊肉串之所以好吃，是因为选用的是宁夏滩羊，池滩羊肉肉质细嫩，不膻不腥，是公认的优质羊肉。用当地老百姓的话讲，他们那里的羊肉“吃的是中草药，喝的是沟泉水”。

　　好的食材，是成功的一半，她们店里一向在食材上讲究。

　　就这样，羊肉串打底，桌上的其他菜色也颇受欢迎。

　　几个大男人吃饭，能少了主食吗？

　　看大家都吃得差不多时，林薇又叫人端来葱油拌面。量不多，一个人一小碗。深夜，碳水的快乐是其他食物无法比拟的。

　　葱油拌面做法简单，但也需要掌握技巧。将香葱切段，葱白部分不要，只要最嫩的部分下锅，煸香熬制出葱油，随后将葱油倒入面条上，这面条也是特意手擀的碱水面。没有加别的配料，就撒了一把葱花，原汁原味。

　　大家纷纷伸筷，面条劲道，葱油味道鲜美，能吃辣的再额外浇上点现炸的辣子，更是油香四溢美味扑鼻。每人一碗面，不一会就风卷残云地就吃完了。

　　舒坦！

　　他们干警察的天天值班忙得连轴转，多久没吃过这么一顿熨帖的夜宵了。

　　老韩打了个饱嗝，抹抹嘴，冲林薇竖了个大拇指：“太好吃了，谢谢美女费心招待啊！以后徐所的妹妹就是我们自家妹子，有什么需要帮忙的尽管说话，都交给哥！”

　　徐岭听了，嘴角不易察觉的一勾，这就是他今晚带二人来的目的。

　　老韩和小吴是他们派出所平时巡逻下片儿最多的两人，老韩又是所里的老油条了，有他们罩着林薇，林祥路56号还有谁敢来撒野。

　　更何况，还有他在呢！