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30、早市 ...

  •   傍晚的夕阳透过窗户纸渲染着,留下一道道光圈浮现,昏暗的黄土房里却满是温情。

      周茵坐在炕上,依偎在母亲的怀里。

      很是安心。

      对于余新文和周正两人而言,两人的到来出奇的令人讶异。

      远在千里之外却突然现身眼前。

      知道要待一周,自然是笑得合不拢嘴,却也明白,两人这是放不下心呢!

      “现在放心了吧,在东北这日子真不错。”余新文拍了拍女儿的手。

      周茵自然是微微有些安慰,从人们的热情和房屋的温馨就可见一斑,父母也没有在沪市的忧愁,如今心情舒畅,自然是好!

      林区的房子虽说都是夯土房子,厚厚的草房顶,窗户和门也都是木制的,看着很旧了,有些腐烂脱落。

      玻璃肯定是没有的,纸糊的一层,屋里有些暗,许是考虑冬天大雪,到时候映衬着亮堂。

      平房一明两暗。

      走进主卧看,周茵只觉得浓浓的北方风情,起居室窗户下一大排的南炕,边上堆着薄厚被褥,木头箱柜,大炕中间直接摆放着桌子用来搁置物品,平时就直接坐炕上,不存在什么沙发。

      家里墙面自然是没有粉刷的,可是余新文肯定也是下了功夫的,没有年画,也用上了旧报纸糊墙,看着美观多了。

      外墙没什么好说的,全是土八路。

      倒是每家房屋院子的边界,都围着细木桩子的围栏,这儿的人叫障子。

      和南方的不同,这边的围栏下全是挖出来的沟,周茵现在还不明白它的用意。

      靠近房子的边缘架起了晒衣服的栏杆,屋檐下摆着大酱缸,还有五颜六色大朵小朵的土豆花儿。

      另外还有两间小一点的平房,靠外的是厕所,还有一件仓房,冬天特殊,储存食物用吧。

      好一副东北乡村风情啊。

      看着住所周茵就放下了一半的心,整洁大方,温馨又齐全。

      “爸妈,你们平时有啥劳动?”

      还有这个问题让人担忧。

      周正摆手:“这个啊,夏季就是抚育树木,秋冬才砍伐。
      我们现在就每天跟着工人巡视山里,还要新栽种呢,顺手采摘山珍,野味也不少,头两天我们这还出了野猪祸呢,来糟蹋庄稼,后面都解决了。”

      余新文则说:“女同志是在居民区这边,这边不光是进山护林,还有相当多的种植庄稼、蔬菜、木耳,最近林区就在拾掇白黄瓜,马上就要种生菜、苦菊等,到了秋收就更忙了。

      这边山里蕨菜、牛毛广、黄花香、贯仲多的很,光采摘这就有几百斤!”

      周茵听得眼里闪过一阵阵的亮光!好地方啊!物资丰饶!

      她总结了一下爸妈的活计,跟着林区走,林区跟着季节走。
      东北季节性太强了,每个时段都有每个时段的事儿,老人们估计连什么日子出什么山珍种植什么庄稼都门清。

      周正也接着说:“山里菌菇特别多,还有灵芝,可大了。”

      在胸前比划了一下尺寸,好家伙,好大一个圆盘。

      周茵笑着说:“爸妈,你再说,我和顾正扬就不想走了。”

      余新文笑骂,“走,我给你做好吃的去,让他们爷俩聊聊。”

      毕竟不知道他们要来,也没提前准备啥菜,不过也有现成的农家小炒。

      周茵看着余新文干活这架势可是与众不同了,带了几分豪爽滋味。

      晚餐是两种周茵没有见过的蔬菜,窝瓜和油豆角。

      油豆角看着比普通豆角又宽又大,黄中泛白。

      余新文和女儿说:“这个油豆角我们平时和土豆烧就很好吃,正好你们今天带了肉,烧肉吃更香。”

      周茵在一旁乖巧点头,想念妈妈的味道,当然东北的味道她也很想尝试。

      余新文细细问过周茵:“你们过得怎么样,正扬对你好吗!”

      哪怕是信里问了再多,周茵再三回答,还是得见着人说才放心。

      “妈,放心吧!我过得可好了!顾正扬对我也很好,最近还新养了一条狗叫耳朵,很可爱。”

      余新文了然笑道:“养狗了?你小时候就老想养,我一直没让的。”

      养小狗一直都是周茵的执念,以前被余新文同志阻止,她去陈家村和耳朵的遇见只能说是双向奔赴。

      直接不含糊,在厨房摆了张桌子,让周茵叫爷俩吃饭。

      周茵好奇:“不是在炕上吃呢?”

      她听说这边都是在炕上围着吃饭的呀。

      余新文拍了她脑袋,你妈我还没进化到那个地步,再说了,这里人也不都是在炕上吃,要吃也是冬天呢,现在夏天又不冷,干嘛挤在一块。

      桌上有一盘切好的黄瓜让周茵和顾正扬很是疑惑,干吃?没炒吗?

      还是余新文解释道:“这边黄瓜都不兴清炒,直接蘸酱吃,看见那碗棕色大酱没,这样吃挺有滋味的。”

      再一碗土豆炖窝瓜、油豆角炖肉和一个油炸窝瓜花。

      这个周茵看见制作全过程了,窝瓜花很大,六七个就够了一大盘,裹着鸡蛋液就下锅炸,很新奇的吃法,她可从没做过炸花朵呢。

      味道也很不赖,酥脆香软,透着花朵的清甜。

      窝瓜本身也很好吃,土豆炖的很软烂,都是面面的。

      至于油豆角炖肉,和湘省的干豆角又不太一样,感觉又新鲜但又醇厚,很矛盾的口感,但是就让人吃的停不下来。

      蘸酱的滋味,周茵尝试了,还是不太习惯,倒是顾正扬,吃得连连点头称赞。

      独特的滋味让众人很是迷醉。

      东北的天黑似乎也比川省来得更早些。

      周茵和顾正扬早就累了,旅途的疲乏在放松吃饭后似乎达到了顶点。

      没有别的卧室,当然是大炕睡一切了。

      没有别的办法,在房里打地铺还不如直接睡炕上来,炕是真大啊,睡四个人绰绰有余,即便顾正扬人高马大也同样如此。

      天一黑屋里就有些发冷,果然是昼夜温差大,怪不得看见炕边摆的是厚被褥,还真没错,晚上冷得紧。

      一觉睡得十分踏实。

      …

      早上五点,四人就抓紧起了。

      去东北早市!

      “真冷啊!”

      周茵在卡车后座裹着厚外套感叹道。

      哪怕是夏天的清晨,冷风也嗖嗖地刮着。

      车上人不少,周茵和顾正扬纯粹是想出来见识见识,顺便买点吃的和生活用品。

      周茵一开始还是很疑惑的,现在不是计划供销吗,听着也不像是黑市啊。

      难道是因为边缘小镇,反正买卖都没断绝?听起来似乎都是约定俗称的事儿了。

      听余新文说,林区的嫂子们也老是出来卖点山珍野味的,这边供销社反倒是失去了它的地位。

      到了地方,周茵看见有人穿着棉袄已经毫不见怪了,还有穿短袖的呢。

      东北的清晨,带你领略一年四季。

      这回是真见世面了!

      人可真不少,无论是摊贩还是顾客,大早上就密密麻麻摩肩擦踵。

      早市顺着一条长路散开,据余新文同志说,每个摊贩都有固定的位置。外头零零散散的就是偶尔或者来晚了的散户,卖点家里的蔬菜瓜果。

      一般快到中午就结束了,有的人特意最后的点来,碰碰运气遇见大甩卖!毕竟很多东西都不经放。

      走进早市路口,热闹的吆喝声就扑面而来。

      四人顺着人流往里走。

      最先见的就是早点摊子,一片热气腾腾。

      又大又白的馄饨一碗碗盛出,皮薄馅大,看着似乎还有油亮的虾皮和紫菜。

      豆腐脑可不是南方的甜蜜蜜的吃法,浇着厚厚的汤汁。

      香气扑鼻的豆浆和辽西水豆腐,也是豆制品的天堂。

      油条金黄亮堂,这边的叫法是“大果子”,这是真大啊!一斤直接五六根,要不是四人一起是真吃不完啊。

      几人分别买了点就直接在旁边的小桌椅上坐下。

      不得不说,东北人是真实在。

      她在沪市,很多食物都讲究一个精巧,可这边,量大充足,人家摊主也热情。

      实在到周茵哪一样都没吃完,还好顾正扬胃口大一些,笑纳了。

      吃完早饭几人胃里都暖呼呼的十分满足。

      早饭摊子旁边就是普通种的瓜果蔬菜,周茵发现绿叶蔬菜还是比较少,茄子、番茄和瓜类多。

      倒是大葱,成捆成捆的摆放着,像大柱子似的,可见需求量有多大,很多大酱和特色菜做法必不可少。

      许是靠近松花江支流,河鲜是真不少,周茵这回是真见世面了,这胖头鱼,也太大了吧!

      水库里下套的,是真的大,比周茵腿都粗的多,能有一条手臂那么长,摊贩还摆了好几条。

      周茵咋舌,她这辈子就没见过这么大的鱼。

      余新文挑了一条黑鱼回去炖汤喝,这个很鲜美也很难得,在东北这倒是常见了。

      越走越深,让周茵对实在也有了更深层次的体会。
      量实在是太大了,有的摊贩真的是成堆卖,一大堆青椒,一大堆土豆。

      卖水果的也是,几大框的蓝莓和油桃等。

      这让从小在沪市长大的周茵深刻认识到了东北的豪爽。

      挑拣着买了几样水果。

      周茵看见路边的面食又走不动路了,糖三角、发面饼、油炸糕、糯米糕、切糕、烧饼和麻团。

      现在吃不下可以带回去慢慢吃呀,又不是天天能来早市!

      往里走还有各种特色菜,大酱卖,还有人打着延边酱菜的旗号,也是,佳木斯靠近边界,受异域风情影响也是有的。

      陆续还看到炸肉丸、油炸麻花、血肠和哈尔滨红肠、凉糕、绿豆糕等等,看得两人目不暇接,说起美食,东北也算是天堂了。

      生活用品区也很丰富,周茵还看到路边五毛钱剃头的,围着的老大爷还真不少。

      再拿了几捆纸,四人就打道回府了,周茵还有些意犹未尽。

      回到家也才刚刚八点半!此时东北的一天才刚刚开始。
      ……
note 作者有话说
第30章 早市

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