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23、第二十三章 备食材 ...
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第二天,穆小小估计是前一天晚上睡得太晚了,早上窗外太阳都升得老高了,猛烈的阳光整好直挺挺地从窗户映射进房间里面,倾洒在靠房屋墙壁的床上。
躺在上头正睡得“不知今夕何夕”的女人似乎感受到了脸上灼烫的热意,下意识地伸出纤细的手臂挡在眼前,这才好受了许多。
可这阳光就像个生活不如意的杠精非得跟她唱反调,誓要把她弄醒才肯罢休,落在肌肤上的光线变得越来越滚烫。
估计是受不住这越来越高的温度了吧,穆小小细长而有些卷翘的眼睫毛动了动,缓缓睁开眼睛,想来还是没有适应屋内强光,首先入目的是一片黑暗。她感受到手臂上的灼热,不得不先撑着手臂,从床上缓缓坐起,移动到避光的地方,做完这一系列动作之后穆小小才本能地才收回手臂。
但脑袋还是晕乎乎的,这刚睁眼,视野里还是一片模糊,过了好一会儿才缓过来,慢慢变得清晰明亮起来,最后将屋内的一切都看清。
起床后的穆小小因为等会儿要开车干活,依旧换上了一身宽松白T恤加牛仔裤,再将过肩长发扎成一个丸子头,整个人看起来靓丽又清爽。
穆小小开车来到镇上,打算选购一些明天过节时做菜的食材,和做冰皮月饼的配料。
不知道是不是处在中秋节假日期间的原因,最近菜市场的人格外多,穆小小环视一周还发现早上挤菜市场大部分都是一些老头老太太,可能家里的年轻人应该是想趁着好不容易等到的假期睡一睡懒觉吧,当然,这也不能一竿子打死,偶尔也能看到一些不缺觉想来凑个热闹的年轻人。别看这些老人们平时看起来小细腿小身板的,只有亲身体验过后你才能意识到他们的力量比穆小小他们一辈的小年轻还要厉害,在摩肩接踵的人群中的穿梭起来那是毫不含糊,滑不溜秋的像田地里的泥鳅一样。
穆小小在人群里也是被挤得找不着北了,最后干脆放弃了抵抗,被带到哪个摊子就在哪个摊子瞧瞧吧。
秋季,是鸭子最肥也是品尝鸭味道最美时节,听说鸭子还具有滋阴养胃、利水消肿的作用,所以穆小小打算趁着这个时机学着做一做她期待已久的的桂花鸭,八月桂花飘香,此时用桂花熬制而成的桂花鸭汤,不仅有桂花的清雅香气,还有醇厚的鸭肉鲜美,咸淡适中,能够起到美白肌肤,衍生润燥和胃生津的作用。不管这些听闻是不是真的,但是光听这名字还是挺应景的,穆小小挑了两只个头比较大的活鸭子,让老板给自己捆绑好。
再一个就是烤鱼了,也许是穆小小觉得太久没有吃过烧烤,看到卖鱼的,就想买一条回去打算做一顿烤鱼吃,考虑到爸妈和茜茜都会过来,人还是比较多的,一番精挑细选之后,穆小小选了一条大鱼,估摸着得有个十斤往上了。买完这两样,穆小小也不想继续逛下去了,太难了,水果零食什么的,家里面已经囤得够多了,作为一个爱刷剧的吃货社恐,不可能会让这些东西短缺的。
排骨跟肉的话,家里面那些也够吃了,不买了。
最后好不容易找到一个出口,穆小小如见救命稻草一般,拼命往外钻,费了九牛二虎之力才从里面挤出来,忍不住长长地呼了一口气,喃喃自语地感叹了一番:“天哪,这太恐怖了,早知道我就提前买好,放在空间里也一样能保鲜啊,简直不要太蠢了。”
后面她又去一家超市买了冰皮月饼需要的材料,这趟行程花了差不多两个小时才回到家里面。
随后,穆小小又进入空间去吃采摘家里最近几天需要使用的蔬菜瓜果了,虽说现摘先吃很方便,但被发现的风险也挺大的,除了菜园子里面的那些。空间里的粉白桃子沉甸甸地坠在枝头,从远处看的时候,仿佛点点的繁星,落在了清脆的山林间,近看却又像是一个个粉白粉白的巨大美妆蛋,每一个都个头十足,用两只手来捧着都不为过,粉嫩的颜色好似由内到外“渗透”出来的,瞧着就特别的珠圆玉润。
等穆小小凑近了看才发现,原来这些个桃子也是有玄机的。
每一个桃子都长得白白嫩嫩的,却是半边粉红,半边黄白,像是少女的脸颊。
穆小小突然有些好奇这个桃子的品种到底是什么了,买的时候也没特意注意过。好在现在网络发达,有什么疑惑都可以先去网上搜索一番,以求用最短的时间来将问题解决掉。她掏出手机没多久就找到答案了,原来这是水蜜桃的一个品种——白凤水蜜桃。
看到树上挂满的水蜜桃,穆小小不禁咽了咽口水,从树上仔细挑选了一个在她自己看来最好看的一个。穆小小拿着这颗水蜜桃细细打量,发现单从它的外表来看绝对秒杀一众普通的桃子。其外形饱满圆润,透着淡淡的粉白,奶呼呼的,哪怕隔着一层较厚的表皮,都能够闻到其散发的淡淡桃香。
穆小小用她那纤细葱白的手指掐住桃子顶端的表皮,然后小心翼翼地往下撕扯,一大片桃子皮就这样被迫和水蜜桃的果肉分离了,里面的白嫩果肉一点点暴露在眼前,如同“犹抱琵琶半遮面”的绝色美人,露出了她倾国倾城的容颜。
穆小小试吃的时候,并没有急不可耐地一口压下去,而是学网络上的博主们用不锈钢做的勺子在桃子上刮来刮去,水蜜桃的果肉鲜嫩多汁,甚至有桃汁从勺子的边缘微微渗出来。吸吮一口刚刚弄出来的汁水,一个词——甜而不腻。穆小小发现这口味能够给初次尝试的人眼前一亮的感觉。
或许是觉得用勺子吃得不过瘾,干脆用嘴直接咬下一口桃肉,咀嚼中发现吃这白凤水蜜桃就像是在吃果泥一样,口感还挺软绵的,汁水特别丰富,果肉也非常的细密。不仅如此,它的味道还非常的甜,不是用糖精调制出来的那种齁甜,而是一种很清新,很爽口的甜香,这一口下去,嘴里的气味都变成桃子香了。
空间摘够了之后,穆小小又跑到菜园子去巡视了一番,发现所有植株都是一派长势极好的样子,想来等爸妈他们回到家肯定会顺势夸赞自己一下的,想想穆小小就觉得挺美的。回去的时候,穆小小还顺便带了把青菜回家。
虽然现在已经进入秋季,但正午的热意似乎没有减退的意思,不过几个瞬间的功夫,也没干啥重活,穆小小修长的脖颈处就隐约沁出了白晶的汗珠,顺着优美的弧度滑落,悄然隐没在领口处。
因为早上忙着买东西,早餐就随便吃了点零食对付过去了。午饭的时候,穆小小决定自己试着包顿包子吃。
初次做,她的包子做得不是很好看,毕竟不是北方人,只是跟着视频学了点皮毛,但是吃起来味道还是不错的。
面是穆小小自己揉得,因为她力气大,加上之前有学做擀面的经验,揉出的面劲道,酵母放得也恰到好处,包子皮又松又软,更别提馅料了,馅料是玉米猪肉馅的。
将玉米粒从新鲜的玉米棒上削下来之后,用碗装好放一边,然后往烧热的油锅倒入生姜片和蒜沫,再把猪肉泥倒进去进行翻炒,直至炒出香味,最后在将新鲜的玉米粒倒进去,加点胡椒粉提鲜,进行最后的翻炒环节,这样做出来的馅料猪肉和玉米中和在一起香甜美味,既不是让猪肉显得油腻,也不让玉米的味道味道过于寡淡。
包子蒸好出锅后,穆小小也不嫌烫,夹起一个就张嘴咬了一口,入口的包子香甜软糯,香而不腻,松软可口,一个没控制住,中午这一顿穆小小吃了个饱肚,剩下的打算留着晚上煮点粥参和着一起当晚饭吧。