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6、家里饭桌,菜饭香。 ...
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妈没去煤矿上班时,除了侍弄家里的那个大菜园子,每年还养些鸡鸭。
年初开春时,有小贩游街卖鸭苗的,妈年年都买,是想养成下蛋的,可是鸭子长成后,都是清一色的公鸭子。
这些肥鸭子最后都成了桌上菜,进了我们的肚子。
若干年后,跟妈聊天时,说过公鸭这件事,妈最后得出个结论,卖鸭苗的小贩贩卖的小鸭子本来就都是公鸭子,所以再怎么挑,买到手里的,也都是公鸭子。
我听了,深以为是,我的妈分析的很有道理,也觉得我的妈很有头脑。
妈养鸡鸭的那些年,家里的饭桌上常年不断鸡鸭肉,我妈喂养的鸡鸭长得好,喂玉米面,野地里的山野菜,地里种的青菜。
那时候的鸡鸭肉吃起来是真香,真好吃。现在看来,那时候喂养的鸡鸭,相当于现在放养的土鸡鸭吧。