《青梅煮酒流年去》杜甘棠

3、第三章

　　出了茶楼主仆二人朝咸安最大的菜市场而去，菜市场在城东，平日卖菜，每逢休沐也有许多天南地北的商人带着各种稀奇古怪的玩意儿来卖。一进入菜市场，宋清和就被肉摊上新鲜的排骨吸引住了目光，这些排骨色泽鲜红条理分明，一看便是新鲜宰杀的。宋清和上前称了一斤，叫摊主帮忙剁成小块用荷叶包好提着走了。

　　一圈菜市场逛下来，小琴手里的篮子已是满载而归，最上面是纸包好的茶树菇，卖这茶树菇的妇人只摆了小小一个摊位，也不像别的小贩一般极力招呼客人，在一大片此起彼伏的吆喝声中毫不起眼，但是她的茶树菇十分干净，没有一点草根泥土，一看就是用心清理过的，左右干的茶树菇又不怕放坏，宋清和包了圆，准备回去炖茶树菇排骨汤喝，一边思索着菜谱一边发现此地物价十分美好的宋清和不知不觉就买了一大堆的食材。除了茶树菇和排骨，她还买了燕麦，西蓝花，胡萝卜，菜篮子一眼看去深红浅碧相映成趣，令人心情都愉悦几分。

　　回到家里宋清和第一件事就是冲进卧室换了身衣服，又比着门框刻了道浅浅的印子拿软尺量出了自己的身高，五尺二寸，换算成现代的计数方式也有一米七一，和前世的自己差不多高，宋清和很满意。换了衣服去厨房，小琴已经把食材整理好了，正在一样一样清洗，习惯了事事亲力亲为的宋清和顿时觉得十分舒适，只用做自己爱吃的不用洗菜洗碗简直太开心。

　　看小琴已经把食材打理好，宋清和开始挽袖子准备做菜。先洗了手，把茶树菇和干红枣放进清水里浸泡清洗，然后在锅里放入清水烧开，放入姜片和排骨把洗干净的排骨放进去焯水，撇去血沫，腥气也随之去除。片刻之后捞出放入清水中再清洗一遍，然后放入炖盅，再将清洗好的茶树菇和红枣放入炖盅，宋清和又找出一个小小的纱布袋，切了几片姜放进去扎好口也放入炖盅，用葫芦瓢加了八分满的水，盖上盖子放到燃着火的灶台上就算大功告成，剩下的时间就是等待清澈的泉水变成鲜美的汤羹。

　　做完了汤，宋清和开始着手做主食，“小琴，米饭加些藜麦进去，比单一的米好吃。汤先炖着，等饭煮好了切点蒜片把西蓝花炒一下就行了。走了半天路我先坐着歇会儿。”宋清和已然习惯使唤婢女。“好嘞小姐，您先歇着，一会儿就好。”小琴一边答应着一边进进出出淘米煮饭，忙碌的仿佛一只花蝴蝶，宋清和才有机会安静坐下整理今日的见闻。

　　想起今日在茶楼所见的那个男子，她只后悔没有多看几眼留个联系方式什么的，毕竟那样出众的绝色，即便在前世宋清和也没见过。又想起那人身上的清浅香气，不似前世闻到的任何一种古法香料，连复刻都没得机会。她懊恼的捶了捶头，暗下决心下次若还有机会遇见那个男人一定要用讨教熏香为由搭讪，正在脑补如何抱得美人归的宋清和全然没有注意到小琴看自己的奇怪眼神，直到汤和米饭都煮好了，小琴也切好了清炒西蓝花用的蒜片，不得不打断自家小姐的绮丽幻想。“小姐！小姐！”小琴喊了两声才把宋清和叫醒，“怎么了怎么了？”“汤和米饭都煮好了，西蓝花小姐是自己炒还是我来？”

　　“我自己来，换种新鲜做法，你掌握不好火候。”宋清和一边说着一边重新系好围裙开始炒西蓝花。她先在锅里下了几勺油，等油温升高放入切好的蒜片，用锅铲翻炒爆香，不过片刻，整个厨房都充满了霸道的香气，然后将西蓝花放进去翻炒，淋入少许酱油大火炒熟，出锅前放入少许盐。盛进白瓷盘里摆上桌。再将茶树菇排骨汤盛进白瓷大碗，简单的一顿午饭就完成了，小琴给两人分别盛了饭和汤就迫不及待地坐下喝了一大口汤，连呼好喝。宋清和也尝了一口，果然十分鲜美，茶树菇的鲜香和排骨上的脂肪完美结合在一起形成一种醇厚又不油腻的口感，喝下去令人十分熨帖。尝过了汤，宋清和先夹了一筷子菜，小琴才敢动筷子，又是才尝了一口就赞不绝口的说好吃，“小姐，以前这西蓝花也常吃，怎么都不如今日的好吃呢。”“平日的做法清淡，自然不能将食材的香气都激发出来，前日我读了一本讲鼎鼐之道的书，里面讲了很多五味调和之法，我准备都慢慢尝试一下。近段日子有口福了，开不开心？”宋清和随口扯了个善意的谎言，不然她也没办法解释这一手与之前截然不同的厨艺从何而来。

　　吃过饭，小琴去洗碗，宋清和回了房间继续研究自己的创业计划，今日出门逛街的时候她看了一下这个城市商业区的分布，喝茶的那家茶楼在最好的地段，客流量很大，又都出手阔绰，只是不知租金几何，自己的积蓄和父母的留下的遗产能否够用，正思索着忽然听到大门外传来敲门的声音，小琴去开了门，宋清和从支起的窗子看出去，一个一席红衣满头珠翠的女孩子风风火火的进了院子，原来是推宋清和下水的秦娘。

　　她其实长得很端正，只是这一身装扮在酷热的夏日里让人一看就觉得十分烦躁，宋清和皱了皱眉抬步出门，也不让进屋，就站在庭前说话：“秦姑娘今日有空，来我这里转转？”“宋清和，那日撞你的船纯属无心之失，不过我看你也没什么大事，说吧想要什么赔礼。”“赔礼？”宋清和微微惊讶，这位姑娘似乎法律意识十分淡薄，害死人只想赔礼了事，不知道是不是家里宠坏了，只是自己如今好端端站在这里，也不能说她杀了人，宋清和心里叹了口气，只能以后再替原主报复回去了。不过瞬息宋清和便分析好了利弊心生一计，秦家势大，若能用他家的店铺做生意会省去很多麻烦，于是她开了口：“听说你家给你准备的嫁妆里有间东市的店铺在空着？”

　　“你也太贪心了！东市什么地价......”“我没说我要。”宋清和打断秦娘：“我只是要租一段时间。但是租金要便宜些。”“你租铺子干什么？”“这你就不必管了。你只说同意与否便好。”“你要租多久？”“一年吧，给你市价的六成，剩下的就当你给我赔礼，此事就过去了。”宋清和抛出条件，并不急于得到答复而是静静地打量着她，秦娘咬着嘴唇想了片刻终是点了头：“我答应你了，明日你便把书契和银两送来我家吧。我先走了。”说着秦娘提起裙角转身就要走，宋清和忙喊住她：“天气炎热，秦姑娘喝杯茶再去吧。”秦娘闻言也觉得十分燥热，遂停下了步子随宋清和进了屋子，小琴早就去倒茶了，宋清和请她坐下，又让小琴上了茶和茶点，那茶点不过是外面买来的，平平无奇，茶是铁观音，馥郁的兰花香气扑面而来冲散了几分夏日的暑气，秦娘称赞了几句好茶就重归沉默，两人间的气氛就有些微妙，宋清和只好找些话题来打破寂静，她想了想开口问道：“秦姑娘交游广阔，可知道东市一家叫映月轩的茶楼？”

　　“去过几次，品味不俗，听说他家的主人是京城来的，想来也是，若非京中富户怎会有那么好的品味，侍女一个个漂亮的不输花魁娘子。”秦娘放下手里的茶杯看她。“原来如此。”宋清和心下了然，这茶楼必然不是普通富户，而是权贵的信息流通之处。于是宋清和约秦娘次日午时在映月轩会面。喝完一盏茶，日头也渐渐西沉，秦娘起身告辞她也起身送了她出去。

　　晚风残照落日熔金，宋清和站在院外的大榕树下看了会儿夕阳，自从工作频繁加班她已经很久没有好好看过一次落日了，失去亲人和熟悉的世界却在机缘巧合之下得到了自由，世上的事情果然都是塞翁失马。