21、茄子煲 ...
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不仅是肉够肥嫩够管饱，“茄子煲”也是一绝。
根根茄条看上去油光滑亮的，可是真的一筷子夹到嘴里后却并不觉得满口油腻。
王石霎时睁大了眼睛，茄条表皮顺滑，里头喂饱了酱汁，一口下去，那茄肉里浓缩着的汁水争先恐后的涌出来，尽管有些烫，但是舌头也被这美妙的滋味包裹满足至极。
“淼儿，你这茄子做的真好，入口软烂不油，还有这一股子鱼香味。”
陆淼看着二舅一副激动不已的模样，忍不住笑了：“这道菜还有个名字便是鱼香茄子，不过我这里头没加任何鱼的食材，原名道出来恐会引起一些人说闲话，所以便叫茄子煲了。”
王石越尝着越爱不释口，一时间连乡下少能吃到的肉都搁置一边了，筷子只回光顾着茄子煲，还很好奇地向陆淼讨教：“淼儿，你这茄子做的是有什么秘方罢，二舅我还是头一回知晓这茄子做的还能跟肉一样好吃！”
陆淼并不藏拙，大方地告诉了他：“其实并没有什么秘方，只需记得茄条下锅炒之前一定要去干里头的水分，茄条本身很吸油，还需再面粉里滚上一圈，下锅油炸至微黄色便捞出，调好酱汁再重新翻炒即可。”
王石颔首，回到家里他也这样做一下试试。
酒饱饭足后，陆淼又端上了切好的香瓜，不过此时王石已经吃的撑了，就算心动也再食不下了。
“淼儿，二舅适才问了明明，你告诉二舅，你真是被大哥一家从宅子里赶出来的？”
陆淼语气平静道：“不算是。”
王石一听这回答就急了：“淼儿，这是就是，不是就不是，不算是算咋回事，若真的大哥做的这么绝，说什么我都要给你讨回公道。”
陆淼谢过了这份心意，然后笑眯眯道：“二舅舅，你觉得淼儿现在过得算差吗？”
王石被问的一愣，好像……不算吧。
有吃有喝有大宅子住，还有营生可做。
“二舅舅不用为我讨什么公道，我并未受什么委屈，至于大舅家……以后不互相往来便是了。”
陆淼说的风轻云淡，她是来享受生活的，过好自己的便够了，至于那些乱七八糟的亲戚关系，她一点也不关心，能少往来则少往来。
随即她将话题引到了王石身上：“二舅舅今日是上镇里来卖菜？”
提到这点，王石原就愤恨的脸上更添了一分怒色：“还不是那裴氏，哎，本来说的好好的，现在突然又要降价，我原来一车东西也不值什么钱，再降这能赚的银钱就更微乎其微了！”
陆淼皱眉，继续追问下去，王石才把事情的来龙去脉道来。
原来王石在乡下种的农物长期都销往他那个便宜大舅的酒楼了，原本因为兄弟情义，他就给了银钱的优惠，可是今天王允的夫人裴氏知道他这两年田里产量好，定了主意要压低农物的价格。
王石本来还想趁着丰收，将仓里的农物都卖出来挣一笔钱送家里的孩子上学堂，如今这裴氏硬压农物的价钱，怕是难了。
陆淼不解：“姚城镇酒楼饭馆并不少，二舅舅何不把农物卖给别家？”
总不会所有开酒楼的都像裴氏一样黑心眼罢。
王石重重地叹了一口气，摇头道：“这你就有所不知了，裴氏那妇人恶毒就恶毒在，她娘家人在衙门里头办事，她话放出去了，若是我将东西卖给其他人，便让她娘家里的人天天上门去查别人酒楼，不管有没有罂粟壳，那食客们看见衙门人上来，名声都臭了，我总不能去害了别人。”
陆淼：……嗯，她家食馆衙门的人也没组团少来，好像并没有什么影响。
不过裴氏这个吃相委实是恶心人了点。
想了想，陆淼做出了个决定：“二舅舅，我看不如这样，以后你田间有什么农物都卖到我这边好了，我按姚城镇集市上的价格一分不少的给你。”
王石连忙摆手：“这哪行，你一个人经营食馆已是难上加难了，若是还叫裴氏记恨上了可怎么了得！”
陆淼半撑着下晗，唇角微勾，有些期待道：“我也很想看看，我若是真碍了她的道，她能拿我如何？”
衙门最大的官都给她店里颁发了锦旗，裴氏的娘家人再如何在衙门当差也不可能高过娄县令了。
她先前虽然是懒得和亲戚搅合一块，但是不代表她能容忍裴氏如此跳腾。
就当顺路见义勇为一番了。
“使不得，使不得。”
王石说什么都不肯同意：“淼儿你要是食馆里缺什么，尽管和二舅说，二舅不要钱给你，对了，你要紫薯吗，仓里头还压着好一些。”
谈起仓里的紫薯，王石眼神垂了垂，掩盖不住的担忧，那些个紫薯积压有段时间了，数量之多就算他们全家餐餐食还是所剩很多，他这次上镇里原本也是想把紫薯的事告诉大哥，让他帮着卖一下，结果就碰上了这事儿。
陆淼道：“我食馆里暂时用不上紫薯……慢着，二舅舅，你有多少存货，都给我吧，正好最近我想在店里卖一款糕点，做它会用到紫薯。”
见王石还要推脱，陆淼便道：“二舅舅，若是你不要钱给我，我便不要了，只能去别人那里买了，说不定还要花更多的银两，倒不如肥水不流外人田，你说呢？”
“还有，淼儿对食材的新鲜和品质很是看重，就算是二舅舅家种的，若是一次送的东西不好了，我也是不会再收第二次的。”
陆淼是在用谈生意的语气和王石对话，虽是巧笑言兮，却也公事公办，叫王石一时不知怎么答复了。
这长期和大哥一家酒楼合作，他也没挣什么钱，村里其他人家里都盖了新房，独他一家连孩儿的学堂费都还未见着落。
王石想，就算他不为自己打算也得为妻子孩子考虑。
外甥女住的起这么漂亮的大房子，也许食馆生意真的不错？
于是，他犹豫道：“二舅怎么可能不卖你，既然如此淼儿你真的需要，二舅给你打个折给你，还送你一些其他菜，都是二舅亲自下地种的，保证新鲜可口。”
陆淼坚定地拒绝了打折，她态度强硬，王石十分无奈。
最后，王石在陆淼的劝说下收下了部分定金，他心里既欣喜至极，又十分的不安：“淼儿，若是你看的上眼，届时我赶几趟夜路，偷偷地把弄菜运到镇上来。”
古人不喜走夜路，夜路上容易遇到豺狼虎豹啥的不说，更怕遇到一些劫道的，可是为了不让大哥那一家子察觉到他另寻了买主，王石只能这么办。
陆淼摇头：“不需要，二舅舅尽管走白天大道，相信淼儿，他们在我这儿讨不着好。”
王石瞧着外甥女这笃定且自信的模样，不由在心底暗想，这淼儿跟她娘亲性子上真是全然不似。
待她这个临时冒出来的二舅去客房休憩后，陆淼便关心起了今晚一直不对劲的某个小家伙。
“明明，你也想去学堂，是吗？”
陆明一下子被戳破了心事，脸微红，却仍是摇头道：“不想！我只想陪着阿姐。”
陆淼拧了拧他肥嘟嘟的脸颊，轻哼道：“别蒙你阿姐了，你的心事都写在脸上呢，仔细想想，你也是能上学堂的年纪了，赶明我就去帮你打听一下……”
陆明急了，从椅子上蹦跶下来，挥舞着胖乎乎的小手，略有哭腔道：“不要，我就要上学堂，就要和阿姐在一起。”
说着还哭了起来。
小孩子感情都这么丰富吗？
陆淼峨眉轻蹙，这孩子之前明明羡慕丁澜能上学堂羡慕，现在又这么抗拒，是为了什么？
“阿姐现在店里那么忙，我以后要帮阿姐做菜，端盘子，不要上学堂。”
哦，原来是担心她。
她说为什么陆明在食馆里总是时不时跑出来要端盘子，还是被她赶了几次才肯回去。
陆淼语调轻柔道：“这个你就不用操心了，明明，好男儿志在四方，你不可能永远陪着阿姐，阿姐开食馆是因为阿姐喜欢，你现在上学堂呢，就是去多认识些人和事，才能找到以后想做的事。”
末了，陆淼还眨眨眼，使用了杀招：“学堂里会有很多和丁澜一样的小孩哦。”
陆明果然眼神亮晶晶的期待了起来，毕竟是小孩子，谁会不喜欢和同龄人玩。
陆明咬咬唇，眼眶里的泪珠还在转动：“可是，那阿姐一个人，孤零零的很可怜……”
陆淼眼骨碌一转，安慰他道：“不会，现在食馆的生意变好了，阿姐本来就想再找一个人了，你要是去学堂了，我也有人帮忙打下手。”
闻言，陆明才抹了一把脸笑了起来。
陆淼算是体会到前世那些哄小孩读幼儿园的家长们的辛苦了。
刚才是她随口说的，但食馆知名度越来越高，确实是客流量过大了，不过现在问题也来了，这食馆再添个副手找谁呢？
后厨杵着个人她几也不打开空间，也不好用法术啊……
找个同是穿越者的最省事，但是目前她只认识白栀。
总不能把一国王爷拉过来食馆打工吧？
，还差 