《重生之我的状元小夫郎》高汤鸡蛋卷

5、第5章

　　外面的天刚亮，姜辰醒来，洗漱完毕，开始准备早饭，今天他打算做葱花卷和鸡蛋灌饼，葱花卷比较简单，先和面，和完醒完面团，就可以开始卷花卷了。

　　卷完花卷，上锅蒸的这段时间，姜辰又开始摊鸡蛋饼，煎得金黄的面饼往里面加入鸡蛋，再撒些他调制好的香粉，空气中飘着香味，把姜九都招引过来。

　　“大哥，好香啊。”姜九跟着香味寻到厨房。

　　姜辰看了一眼姜九，打趣道：“大哥可不香，香的是这些饭菜吧。”姜九不好意思地挠挠头：“嘻嘻，大哥我给你帮忙。”

　　“花卷应该蒸好了，去拿出来吧。”

　　姜九点点头，走过去掀开蒸笼，一个个白白胖胖的花卷映入眼帘，看着就很美味。

　　那边的白粥也煮好了，两个人齐心协力摆盘上桌。姜九看着白白胖胖的花卷，煎得金灿的鸡蛋灌饼，还有黏稠的白粥，忍不住咽了下口水，已经迫不及待了，但还是先开口：“大哥吃饭。”

　　姜辰点点头：“嗯，吃吧。”得到姜辰的允许，姜九不再忍受，直接把魔爪伸向鸡蛋灌饼，一口压下去，酥脆的饼皮包裹着嫩嫩的鸡蛋，又香又脆，他一口气连吃了两个才停下来。然后转战花卷，白白胖胖的花卷上点缀着葱花，一口咬下去，松软的面团掺杂着咸香的葱花在嘴中散发出来，姜九又一口气吃了三个，最后再喝上一碗白粥，饱得他不想动弹。

　　姜辰也吃饱了：“吃好了就把这些收拾一下吧。”

　　姜九点点头：“好的大哥，对了大哥，我们今天要做什么。”姜辰缓缓地开口：“没有，先休息两天吧，这段时间你也劳累了不少。”姜九一听，以为姜辰是觉得他帮不上什么忙，急忙开口：“没事的大哥，我不累的，我能帮上忙的。”

　　姜辰拍了拍姜九的肩膀：“嗯嗯，大哥知道你帮得上忙，不过大哥最近也累了，我们先休息几天，不着急的。”听到大哥的安慰，姜九才冷静下来：“好的，那大哥先好好休息。”

　　然后像是想起了什么：“对了大哥，我可以拿些给牛大哥尝尝吗？”姜九开口。

　　姜辰意外地看了姜九一眼，他们什么时候感情那么好了：“嗯去吧。”

　　姜九点点头，收拾完碗筷后，拿了几个花卷和鸡蛋灌饼就出门。

　　姜辰看着姜九出去后，起身开始做下运动，这具身体也就十八岁左右，因为从小太过劳累，营养又跟不上，导致身子亏空了许多，他要好好养回来。

　　“九小子，九小子在家吗？”姜辰刚做完运动，准备回里屋倒碗水喝，就听到门口传来声音，原身一家性格比较内向，按理说应该是没有什么关系好的人家才对，会是谁呢？

　　姜辰打开大门，门口站着一个看着四十来岁的妇人，穿着有些旧的棉麻衣裳，手里端着东西：“婶子，我是姜辰，我弟弟出门了，你有什么事情吗？”

　　妇人惊喜地道：“哎呀辰小子你伤好了啊，这可真的是老天保佑。”看着姜辰还有些迷糊的样子，解释道：“我是住你隔壁的刘婶，这不前几天刚好去镇上看我女儿，住了几天，到今天才回来。”

　　说着，把手里的东西递给姜辰：“这都是些不值钱的东西，给你们吃，你要是平时有什么事，就过去找你刘叔，或者找我都行，大家邻居的，不用客气。”

　　姜辰接过东西，一看，几张大饼，还有一瓶酱菜，虽然还是有点蒙，但还是礼貌地道谢：“谢谢婶子，婶子要进去坐坐吗，小九应该晚点就回来。”

　　“哎哟不用，我就过来看看，没什么事我就先回去了，你也赶快进去吧，刚病要好多注意休息。”刘婶摆摆手，转身就离开。

　　姜辰拿着食物一脸疑惑，算了，等姜九回来再问问看怎么回事。

　　另外一边，刘婶回到家中，大儿子刘诚看到，开口道：“娘，你又拿吃得过去啊。”刘婶点点头：“哎哟这不是看这两个孩子可怜吗，爹刚去世就被赶出来，真是作孽哦。”

　　“可不是，那姜家迟早得遭报应，真不是人干的事。”刘诚附和道，想起那天刚搬过来的那两个人，穿得破破烂烂，面瘦枯黄，还没准备站起来，大的又受伤倒下，还好他们注意到，给了些吃的，不然估计没病死，都得饿死。

　　“哎你这话，在家说说就成了，可别在外面被人听见了。”刘婶紧张地看了看外面，发现没人才放心下来。

　　刘诚了然：“怕什么，你真觉得那姜守真能考上啊？考了那么多年都没考上，再说了，就算考上了也不关我们事。”

　　刘诚很不以为然，村里的人就这样，对姜家人很是不齿，但是不敢当面说什么，不就因为他们家出了个读书人，以后会当大官吗？担心后面被寻仇之类的。

　　“好了，对了，话说我刚过去，九小子不在，是辰小子开的门，他病好了，我拿东西给他，他还礼貌地跟我道谢呢。”刘婶继续道：“还别说，人精神也不错，看着挺俊一小伙子，不像他们说得那么呆傻的。”

　　刘叔边喝水边点头：“好了就好，刘诚啊，你这几天有空的时候再过去看看有什么能帮忙的，毕竟你们年轻人一起，话容易说些。”

　　刘诚点点头：“知道了，爹。”

　　此刻是农闲时，大多数庄稼汉基本不用怎么干活，为了省钱，基本每天吃两顿就可以了。早上那顿晚点，晚上那顿早点，然后晚上早早休息，一天就这样过去了。

　　但是姜辰是现代人，是绝对要吃三餐的，转眼间中午到了，姜辰也走进厨房，准备做午饭。

　　把昨天买的大骨头拿出来，炖个胡萝卜玉米汤，炒个白菜，还有糖醋里脊，回锅肉。

　　做好摆桌，看了下日头，有点奇怪，姜九还不回来。正念着，大门就被打开了：“好香啊大哥。”

　　姜辰看着蹦跶进来的人儿：“我还以为你被什么妖精迷走了呢。”姜九笑笑：“哪有，我跟牛大哥聊天呢，他可喜欢大哥做的食物了，对了我还让牛大哥教我打猎，可惜牛大哥说我还太小了，等我大一点，强壮一点再教我。”

　　姜辰诧异地看了他一眼：“你喜欢打猎？”姜九摇摇头：“就是觉得牛大哥这样好厉害，村里没人敢欺负他。”

　　姜辰懂了：“以后没事了，有大哥在，不会再有人欺负你的。”看着姜九眼眶开始泛红，有点不知所措：“好了，去洗手来吃饭吧，饭菜都快凉了。”“嗯。”姜九吸吸鼻子，点点头，跑去洗手。

　　姜九回来后，两个人上桌吃饭，姜九依旧饿死鬼般的狼吞虎咽，没办法，大哥做得太香了。

　　姜辰吃着吃着，突然想起一件事：“对了，刚才隔壁的刘婶过来找你，拿了点饼和腌的酱菜过来。”

　　“哦哦。”姜九吃得不乐思蜀：“刘婶一家人可好了，大哥当时昏迷不清楚，我一个人也不知道怎么办，是刘婶教我怎么照顾大哥，然后又隔三差五的送吃得过来。”

　　姜辰听后点点头：“我知道了，汤多喝点，补身体的。”姜九点点头。

　　两个人在家待了几天，姜辰觉得自己身体也养得差不多了，得准备赚钱了。

　　姜母的簪子典当了五两，那天置办了一些东西，看了病，前前后后花了二两多，现在还剩下二两三百文，他想了一下，又走进厨房。

　　姜九一看到姜辰走进厨房，就明白大哥又有做好吃的了，赶紧跟上去帮忙，还能再多蹭几口吃：“大哥，你要做什么。”

　　姜辰一看他过来就知道他想干吗：“你属狗的吗？”“嘿嘿。”姜九不好意思地挠挠头，姜辰一边揉面团一边指导：“那你把我昨晚跑的那黄豆去磨成浆吧。”姜九点点头，拿起那盆浸水的黄豆：“好的，大哥你是要做豆腐吗？”“晚点你就知道了。”

　　姜辰继续揉面团，他打算做梅菜锅盔，还有肉夹馍，刚把两样做完，姜九也跑了进来：“大哥，我磨好了。”

　　姜辰看了那桶乳白色的浆液，满意地点点头，接过桶，开始动手。

　　不一会，一锅白白嫩嫩的豆腐脑就出锅了，还有一锅乳白色的豆浆，看着旁边已经流满口水的姜九，姜辰先盛了一杯豆浆给了他。

　　姜九接过来，不等吹冷就急忙忙地往嘴里送：“烫……好好喝啊大哥。”然后再接过姜辰递过来的豆腐脑，梅菜锅盔，肉夹馍，一不小心他又吃撑了。

　　姜辰满意地点点头：“嗯，我打算明天开始就去支个早点摊，卖这几样，你觉得怎样？”

　　姜九一听，嘴边还剩半个的锅盔来不及下咽，就赶紧开口：“大哥你终于决定了吗？好呀好呀，我一定会努力帮忙的。”

　　姜辰转身拿了几个大碗，装了些锅盔和肉夹馍，豆浆还有豆腐脑：“吃好了就过来帮忙拿一下。”

　　“哦，大哥你装这些要干什么，是不是要给牛大哥送去。”

　　姜辰看了他一眼：“给刘婶送去，感谢下她们这段时间的照顾，牛大哥的那份，要拿的话你自己晚点自己弄，锅里还有。”

　　“好的。”姜九点点头。

　　两兄弟拿着东西就齐齐走出家门，到隔壁敲门。

　　刘婶正准备今天的晚饭，听到敲门声，跑过去开门一看，是隔壁的姜家两兄弟，手里还拿着几个碗，她一闻，不知道是什么咧，怪香的：“辰小子，你们过来有什么事情吗？”

　　姜辰把手中的东西递过去：“这段时间很感谢刘婶的照顾，我做了一些不值钱的小食，送一些给你们。”

　　刘婶这才看清里面的几样吃食，都是她没见过的，她甚至还看到其中一样带肉：“这可使不得，我们也没帮什么忙，只是随手的，辰小子你们拿回去吃就可以了，这还带着肉，太贵重了，我不能收。”

　　“刘婶你收到下，我还想找你帮忙呢，你这样我也敢开口了。”

　　“哎你有什么直接开口就行了。”推拒了几次，想想还是接过来，等下看他开口要帮什么她都尽力给他做好。

　　姜辰看她终于接下东西，才开口：“其实也不是什么大事，小子我准备在镇上支个摊子卖这些吃食，今天除了想让你们帮我们试试味道，看如何，另外我做食材需要些黄豆和梅干菜，想问下刘婶，哪户人家有出售。”家里的食材不多了，他需要准备一下。

　　刘婶一听他要做生意，急忙点点头：“哎哟哪里需要去买，这些婶子家里都有，我这就拿给你，不用钱哈。”

　　姜辰摇摇头：“不了婶子，婶子家有多少，我都要，但是钱是一定要照给的，不然我宁愿去跑其他家敲门问。”

　　刘婶拗不过他，刚好最近家里种的那些黄豆收割了，准备拿去镇上买，贴补下进项。至于梅干菜，更不值什么钱，因为冬天冷，青菜种不了，家家户户都会在夏至腌制些不值钱的青菜留着冬天吃，他家还有好几大罐：“好吧，辰小子，黄豆你看要多少，婶子按一文钱两斤的价格给你，至于梅干菜，真的是不值钱的，你要多少就拿多少吧。”

　　“不行婶子，你看这样行吗，黄豆的话，我三文钱一斤跟你收购，梅干菜的话，也是同样的价格看可以吗。”价格跟镇上买的差不多。

　　刘婶还想拒绝，姜辰继续开口：“好了婶子你就不要再推辞了，黄豆的话，先要十斤，梅干菜的话，少一点，六斤吧。一共是四十三文，婶子看数一下。”

　　姜辰递出铜板，刘婶接过，也不数就收起来：“好的好的，辰小子你们先回去吧，我这边准备好给你送过去。”

　　姜辰点点头，看事情办完，就跟姜九一起离开。

　　刘婶转身回到屋中，屋内的刘叔见她进来，开口问：“怎么了，在外面吵吵闹闹的。”“这不辰小子拿了些新鲜吃食过来给我们，说什么改天想去拿去摆摊卖，让我们帮他试试味，还跟我们收购了一些黄豆和梅干菜，还给了我钱呢。”刘婶把铜板放桌子上：“那些东西哪里值这些钱，我都说不要，硬给的。”

　　刘叔看了一眼桌上的铜板，缓缓开口：“既然给了，就收下吧，让诚儿去挑些好的给他送过去，年轻人有梦想终归是好事。”

　　刘诚点点头：“我知道了爹。”正巧肚子有点饿，随手拿起一个梅菜锅盔扔嘴里，小小一个，两口就吃完，满口咸香，还有肉味：“这个好吃，爹，真好吃，我从没吃过这么好吃的。”

　　“行了，瞧你个馋眼，赶紧先把东西备好给人家送过去。”刘叔瞪了他一眼，也伸手拿了一个去吃，这能有多好吃，结果一入口，没想到确实美味，这盘生意看来可行。

　　姜辰到家没多久，门就被敲，走出来一看，一个跟自己差不多大的男子提着两袋东西过来。

　　对方看到姜辰疑惑的表情赶紧开口：“哦姜辰，我是刘婶的儿子，我叫刘诚，我娘让我把这些东西送过来。”姜辰了然，点点头：“谢谢了，刘诚，进来喝杯水吧。”

　　刘诚突然被这么客气的道谢，不好意思地挠挠头：“不用了，我先回去了，哦对了，你做的那些吃食好好吃，拿去卖一定能成功的。”

　　姜辰也不做多挽留，点点头：“嗯谢谢。”

　　姜辰送走刘诚，把东西拿去厨房，拆开一看，成色都是极好的，看得出是被精心挑选过的，而且掂了一下斤两，也比他原本要的，多了些。看来这刘婶一家确实不错，值得相交。

　　第二天，卯时未到，姜辰就起来了，毕竟准备支早点摊，得早点起来准备，姜九也是睡眼蒙眬的。

　　厨房的烟火气慢慢升起又降下，在姜辰两个人的努力下，终于做好要卖的食物。

　　门口的牛车也到了，他昨天跟村口的王大柱谈好了，这几天天一亮过来送他们去集市，一趟十五文。

　　“早呀，王爷爷。”姜辰把东西一边搬到牛车上面，一边跟王大柱打招呼：“王爷爷辛苦了，这个是小子做的吃食，不值什么钱，给你尝尝。”

　　王大柱也知道他要去集市做营生的事情，也没拒绝，昨天他就吃过了，真的很美味，今天姜辰没给他，他也打算自己到时等他摊着支起来，去买。

　　两兄弟搬好东西，坐上牛车，趁着天刚亮，出发去镇上。

　　姜辰在之前去镇上的时候就了解过了，西市那边人员流动比较多，而且靠近码头，一到饭点，码头的人都会过来寻食。只要西市头有官府组织的人事在，只要支付一天十文的摊位费，就可以得到一个摊位，有现成的炉灶，特别省事。

　　他们终于到了目的地，交过摊位费，把东西搬下来，就跟王大柱道别，王大柱还要继续去赶车接客。

　　他们挑的位置是比较里面的，也比较小，没办法，其他的摊子大多数都是常年在的，好位置基本没了。

　　兄弟俩把炉子升起来，豆浆跟豆腐脑是现成做好的，锅盔和肉夹馍是做的半成品，这些热乎乎的才酥脆好吃。

　　太阳已经完全出来了，街上的人也逐渐多了起来，其他摊也支起来，逐渐烟火气显现。他们的东西也做好了一部分，香味逐渐向四周扩散，吸引了不少人围观。

　　一个五十左右，身材偏圆润的婶子，盯着摊上的东西开口：“哎老板，你们这卖的是什么，闻着怪香的。”

　　姜辰看有人上前问，这可是第一个顾客，成不成就靠这单了：“这些是小子琢磨出的一些新鲜吃食，保证独家一份。”然后一件件地介绍：“这个是梅菜锅盔，五文钱两个，这个呢，是肉夹馍，可以选夹肉或者夹素，肉的十文，素的六文。白色的这个是豆腐脑，三文钱一碗，还有这个是豆浆，一文一杯。”

　　众人一听，一片哗然，纷纷小声嘀咕，这也太贵了吧。胖婶听完，直接开口：“哇小老板，看你年纪轻轻，原来是个不懂做生意的，那边一碗肉面，也才八文钱，更不要说这什么豆浆豆腐脑的，估计就是黄豆做的，黄豆才多少钱一斤，不要以为随便起个别人听不懂的名字就可以这么胡乱坑钱。”

　　“就是就是。”

　　周围附和声一片，姜九在一旁不知所措地看着大哥，这可怎么办？难道第一天就要惨淡收场吗？明明大哥做的食物都超级美味的，这样想着，他有些沮丧又不该如何是好。

　　姜辰率先注意到，轻拍了下他肩膀，用眼神示意他冷静，然后笑笑地看着胖婶，不急不慢地开口：“婶子，我保证我们的食物是整个天下独一份的，味道更不用说，贵是有贵的道理，我们用的料都是十足的好。”

　　胖婶看了看姜辰，干干净净的脸，即便被质疑也没恼羞成怒，还是带着笑吟吟。又盯着不断散发香味的食物，真的是越闻越香，算了，就是被坑，她也要试试。
　　“那给我来两个锅盔，要是不好吃，我肯定到处唱衰你，保证你在这干不下去。”

　　姜辰也不恼，依旧笑吟吟地接话：“好嘞，因为婶子今天是我们的第一位顾客，这边再赠送你一杯豆浆。”

　　一听有便宜占，原本还不太高兴的人，立刻展开笑容，等接过锅盔，一口咬下去，震惊了一下，居然有肉味，太好了，来不及开口，就急忙把豆浆往嘴里送，浓郁的豆香味，喝起来甜甜的，这里面可放了糖，这糖可就精贵。

　　没几口胖婶就吃完了，虽然她还没开口，但是周围人一看她吃得那么香的样子，哪里有什么不明白的。加上周边多的是在码头上工作的，干苦力货，薪资也多点，对于这点钱，还是舍得下手的。

　　胖婶一看，赶紧挤上去，她要再买点给自家男人和孙子尝尝：“诶老板，我先，再给我四个锅盔，两个夹馍，一个肉的，一个素的，还要这个豆腐脑也俩两碗，对了豆浆我也要，这个能打包吗？”

　　姜辰点点头：“好的，豆浆的话目前暂时没有可以打包的工具，可以自家拿碗过来打，也可以用我们的碗，之后还回来，但是的话需要先压五文在这个，等拿碗回来换。”

　　胖婶点点头：“那我先用这边碗，回头带回来，那个豆腐脑，我要一碗咸的和一碗甜的。”

　　“好咧，姜九，收钱。”

　　其他人也纷纷上去，比较富足的，选夹馍豆腐脑，没什么钱的，也买杯一文钱的豆浆尝尝鲜，吃过之后的大家，无一不脸上都呈现满足感，太好吃了！

　　不到午时，东西就都卖完了，姜辰看了一下后面还排队的人，朝着队伍大喊：“后面的不用再排了，卖光了，明天请早吧。”

　　“什么呀这么快就卖过？”

　　“老板你多准备一些嘛。”
　　没买到的人哀声哉道，买到的人纷纷庆幸，还好他她下手过快，不然可就错过此等美食了。

　　摊子前的人逐渐散去，姜九看着干干净净的摊位，惊喜地看着大哥：“大哥，都卖光了！”

　　姜辰点点头：“嗯，收拾一下，我们去吃些东西，再回家。”

　　两个人吃完饭，又去补充了下食材，在镇上找了家牛车，回村，车在村口停下来，姜九一路抱着竹篮不肯松手，还很警惕地看着一路，生怕别人知道他这一框都是钱，过来抢。

　　姜辰看着他那个样子，好笑地摇摇头，没说什么，毕竟还是个孩子。

　　终于到家，姜九赶紧关上门，跑回屋子里，才终于松了口气：“大哥，我们快来数数有多少。”他从来没看到那么多铜板，沉甸甸的。

　　姜辰点点头，今天大概卖出了六十个梅菜锅盔，二十八个素夹馍，十四个肉夹馍，八十杯豆浆，和四十碗豆腐脑。

　　一共是六百五十八文，抛去大概三百文的本，一共尽赚三百十八文，姜九想了一下，要是天天如此的话，一天三百多文，十天就三千文，一个月就大概有九千文，那就是....

　　“天哪大哥，这样算下来，一个月能有九两银子呢。”姜九忍不住兴奋地说出口，九两呢，农村人一年也就才挣个三四两顶天了。

　　姜辰点点头，还算满意，这样下个月赎簪子的钱有了，即便后续大家新鲜一过，可能就没那么多，但是没关系，他有的是做吃食的方子。