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25、第 25 章 ...
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掌柜的手在瓶口扇了扇,半刻,“小娘子,您的酱实在香,可是我们酒楼不知道要这个酱作何用处。”
掌柜说的不无道理,李太原来之前当然了解过一番,昨天卖饼从客人那里才值得他们吃饼是不加佐料,才让他有了主意。
陈子言听这话有些失落,正打算拉着李太原走。
“这个我明白,我看这店里菜品不少,但是不够新奇,若是我能给提供新菜谱,这样您看行吗?”李太原说道。
掌柜眼睛一亮,这真让她说对了,楼中菜品不少,按道理是够了,可是这些菜别的地也做出来,长久下来生意有所亏损也不是办法。
东家也早早吩咐了,要研制出新菜品。
“小娘子说的可真?”掌柜询问道,只见李太原点点头。
掌柜的见他们两个做的酱料那么好,也不担心他们骗人,把两人带到厨房。
前面两人有说有笑,陈子言跟在两人身后。
他可笑不出来,刚刚两个人走掉就好,等下被赶出来真的难看死了。
别人不知道李太原,他还能不知道吗?她做的饭也就还好,说不上多好吃。
来到厨房,厨房很大很干净,众人见掌柜来了,放下手中的活看着掌柜以及身后的他们。
掌柜把他们领到主厨那,“张师傅,你看看有没有地方让这个小娘子做菜。”
陈子言看着主厨,还是干瘦的,和李太原一样觉得意外。
张师傅见两人是掌柜带来的,便让人把旁边的锅让出来给他们。
“小娘子,您看看要用什么菜。”掌柜的指着一旁放着的菜,李太原点点头,拿出一个包菜,“这个就可。”
掌柜有些失望,这菜不就炒熟就好吗,但是也没有着急阻止。
“我一个人来就行,你在一旁看着不用帮我。”进店门口前李太原就叮嘱过,陈子言和掌柜在一旁看着。
只见李太原把包菜切开洗净,问道:“有五花肉吗?”
“什么是五花肉?”主厨问,这是什么肉?怎么没有听说过。
没听说过的何止是主厨,在场除了陈子言,谁都不知道五花肉是什么。
李太原解释道:“就是猪肉,肥瘦相间的部分。”众人才明白过来。
“有,小张,把肉给小娘子拿过来。”在陈子言身边站着的一胖小子转身去拿肉。
“师傅,你说这是做什么菜?”小张胖乎乎的身子凑到张师傅旁,小声问道。
张师傅教训道:“好好看不就知道了。”
烧好锅,李太原直接把切好的五花肉放进锅里,热锅把五花肉滋出油,整个锅都是油光,等五花肉有些焦香,李太原立即舀了一勺酱放进去。
一时间厨房刺激的香味弥漫,张师傅从来没有闻过这样的香味,掌柜的心里立即打定了主意,要买下这酱。
陈子言这才知道,李太原这几日做饭只是不用心,不过真的好香啊!闻着就有些饿了。
包菜下入锅中,翻炒几下便可出锅。
“掌柜、张师傅,尝尝。”李太原对自己的厨艺有信心,加上他们的神情,相信绝无问题。
掌柜拿起筷子,入味极佳,看了一眼张师傅,张师傅认可的点点头。
“好,好,想到不到小娘子小小年纪,竟有如此厨艺。”掌柜将两人引回刚刚的地方。
掌柜两手相握,询问道:“小娘子,这酱您打算怎么买?”