8、方便粉丝 第二天收摊 ...
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第二天收摊回来，赵桐将淀粉取出，定型晾晒。这几天虽然都没下雨，可太阳不大，恐怕得晾个三四天才能半干。
可如今春分已过，粉丝最后一步也是晾晒，赵桐怕之后几天接连下雨来不及完成，只好起火烘干粉团。还好粉团不大，待半干将淀粉擦成粉，加入热水快速搅拌糊化，搅打、拍打、摔打上劲。
这时锅中水早已大开，赵桐用特制的漏勺漏粉，放一勺粉，待粉丝熟了就立马捞出来过凉水。如此这般做了十勺粉丝。
北京春天风大，扬尘多，赵桐不敢把粉丝晾在院子里，只好厨房架起竿子，靠火烘烤，同时还得小心柴灰不要飘上去。
赵桐这几日虽然回家忙做粉丝的事情，生意上面也没忘记联络感情。因为村长一家对赵桐带去的煎饼也报以了极大热情，所以赵桐将粉丝晾上后，就想再摊几个煎饼，送给那几个一看就有钱有闲的食客们和一起摆摊的摊主们。一是市场试水，二是维护关系。
赵桐的发小然然在媒体公司工作，自从做到运营部门主管之后，每年小到妇女节，大到春节，都会收到各个公司，尤其是互联网大厂们的公关礼品。一开始还只是一些简单的吃食，比如中秋节送盒稻香村的月饼，后面就越来越卷，不仅要送吃的，还要送用的、玩的，礼盒都要xx联名或者xx画家/设计师设计，还有有元宇宙/赛博朋克/巴拉巴拉等理念.....
但不得不说，这种公关手段真的有用。
对于那些送礼送到她心坎儿的公司，不仅然然会发他们的公关稿件，还会在这些公司被其他媒体披露黑料时，主动询问这些公司的公关情况，如果公关部门反应迅速，赵桐就会发布“xx公司回应对xxx事件已展开调查，务必xxx”的消息，而不是第一时间发布他们的黑料。
因为一到过节然然收到的礼物太多了，所以每年赵桐也会然然送来的礼物，连带着赵桐对一些公司的观感都变好了。
而赵桐现在还是光杆司令，刘氏只算兼职，所以“梦粱食肆”的一切工作都需要赵桐亲力亲为，没有什么公关人员站出来和她申请经费：“赵总，咱们该对帽儿胡同的孙主簿维护关系了，因为接下来官府建的市场和摊位情况，咱们需要向他了解。”
于是赵桐合计了一下都需要送给谁“礼物”，早上出摊前就先把煎饼做出来。
煎饼当然是现做的最好吃，但赵桐不可能把炉子和平底锅都搬去摊位，那样摊煎饼的时候，其他客人要买，赵桐卖不卖呢？
所以赵桐打算按照天津的煎饼果子做一套，就是把中间的薄脆换成油条，其他不变。薄脆放煎饼里，必须摊完立马吃，不然很快就软了。可油条丝毫不受影响，哪怕放一个小时，只要不凉，就还是很好吃。
赵桐从小吃的都是加薄脆的煎饼果子，直到那次去天津，在旅店旁边的街口看到摊煎饼的小车，赵桐正好早上也没吃饭，就说：“来个煎饼果子。”
结果摊煎饼的大爷用纯正天津口音问她：“煎饼果子来一套？”
赵桐差点就想说：“yao yao 切克闹。”
把话憋回去，赵桐还以为自己听岔了，就说：“啊？”
大爷抬眼，用“小小年纪就耳朵不好”的关爱眼神看着赵桐，更大声说道：“煎饼果子来一套？”
赵桐并不知道“来一套”是什么意思，但是看来大爷这买煎饼的人不少，还有人明显是周围居民，拿着鸡蛋过来买煎饼，想来大爷也不会坑人。摊前人很多，大爷也很忙，赵桐不好意思问“一套是什么意思”，只好装作听懂了，坚定地点点头说：“嗯。”
还好，一套就是有鸡蛋有油条葱花香菜酱料都有的普通煎饼。而因为大爷摊位前人太多，等的时间过长，赵桐也没空吃，待到集合、上车、当天行程宣布、第一个景点前情讲完，赵桐才在车上开始吃，此时距离大爷摊完煎饼，已经过去了半个多小时。
煎饼揣兜放着，吃时仍是温热的。里面的油条虽然焦脆感不多，但是油条仍然外韧内软。煎饼加油条，碳水配碳水，真的很好吃诶，突然理解日本的面条配米饭了。因为赵桐第一次吃加油条的煎饼果子，本来吃之前以为会是黑暗料理，但是没想到一口惊艳，当时吃得非常愉悦，赵桐甚至觉得比薄脆煎饼还好吃。
可惜，离开天津后，赵桐再也没吃到加油条的煎饼果子。
到码头，赵桐先把几个煎饼果子分给相熟的摊主，因为这两天又来了几个生面孔，人家后来的没主动打招呼，他们摊位又靠后，赵桐也没有和他们搭话。几个收到煎饼的摊主纷纷表示感谢，大家略略寒暄后，赵桐就回到摊位继续做事。
孙主簿来码头是暂时视察工作，当然是不管修建市场的事情，可这是赵桐已知的、接触到官最大的人了，虽然他只是每天买个火烧或者烧饼，两个人也没说过几句话。但哪怕暂时用不到，这种人也得好好拉拢着。
于是今天孙主簿很高兴，他原本以为自己在市场建立起来前，除了吃羊杂配烧饼，就只能茶水配火烧地来回吃，结果“梦粱”老板娘做了新品，特意送给自己品尝。
哎呀呀，孙主簿很惊喜，掂掂煎饼的重量，扔下20文走了。
周四儿来时，正碰上喜滋滋咬着煎饼果子的孙主簿往回走，连忙行礼问好。
“诶，周四儿啊，早。”孙主簿回礼说道。
周四儿看了孙主簿手里的包装纸，是“梦粱”的样式，问道：“梦粱又出新品了？”
一听周四儿提，孙主簿更高兴了。之前不是没有人给他送礼，可那些都不能收啊。但这次不一样，一个小小的煎饼，对方主动给的，自己又给了钱，当然不算行贿受贿了，“嘿，这是梦粱老板娘新做的，请我吃的。”
周四儿一听，脑门三条黑线，孙主簿这样一说，这不知道内情的还以为小赵对他有意思，“哎呀，您一看就是梦粱贵客，老板娘做了新品才送您品尝。”
“不不不，这不是新品，其他人没有的，就我有。”孙主簿说完，摇头晃脑走了。
这下周四儿蒙了，难道，是他误会了？真的是小赵想攀高枝？周四儿心里疑惑着，快步到赵桐摊前。
“呀，周叔，您今天果然又来了。这是我新做的煎饼果子，送您一套尝尝味道怎么样。”赵桐虽然摊前还有别的客人，但还是和周四儿打招呼，先把棉衣捂着的煎饼拿出来给他。
周四儿知道果然是自己想的那回事，小赵拉拢客户的手段而已，就是不知道孙主簿为何好像是误会了，趁着旁边还有其他食客，便问道：“这是老顾客都有的？”
买火烧的食客立马竖起耳朵，这是他第三天过来买了，是不是他也有？
“哪啊，一般都是大主顾，这几天都来照顾生意的。您不是我叔嘛，孝敬您应该的。这煎饼果子做起来费事，我不打算摆摊卖的，就是做了图个新鲜，给您尝尝。”
买火烧的食客一听，行吧，看来自己是没有煎饼果子了。
这下周四儿既觉得不好意思，又觉得高兴，尤其是周围人羡慕眼馋的神情，周四儿余光都看到了：“行吧，那谢谢侄女了。”
周四儿就坐在这把慢慢吃煎饼果子，等周围摊前没食客了，周四儿问她怎么和孙主簿说的，又把两人街上对话重复了一遍，吓了赵桐一跳：“我就说了第一句，这煎饼果子新做的送您尝尝。然后他很高兴接过去，扔下钱就走了。”
刘氏凑过来说：“应该没事，可能是他想多了，希望别到处瞎说。这正大光明送的，我一直在旁边，可不算私相授受。”
周四儿沉吟：“我觉得应该也不会......想来也许孙主簿表达的是‘只是贵客有，不是所有人都有、都能买到’的意思。”
赵桐仔细想想，也没太把这个插曲放心上，只是提醒自己，往后对于送东西，话术要明确些，比如可以这么说：“非常感谢您这段时间对梦粱小摊生意的照顾，特意做了限量版新品，送您尝尝。”
“唉，”赵桐叹了口气，心想：自己虽然经常提醒自己，这是古代，男尊女卑，要注意，要警醒，但经常做事时还是前世的思维和做法，对于男女大防不十分在意，以后一定要小心小心再小心。
作者有话说
第8章 方便粉丝
