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3、鸡枞花汤 ...
一旦发现一丛鸡枞花,周围便是成片成片的出现。
鸡枞花就是鸡枞的mini版,非常小,伞并非全白,跟鸡枞完全一个模子里刻出来的,味道和鸡枞差不多,算是早熟的鸡枞宝宝。
两人一起采,采完一片又有一大片,直到艳阳高照,陈蕙兰抹抹额间的大汗,“走吧,太多了,不要了。”
够吃就行,鸡枞花卖不到什么好价钱。
走到山脚,就听陈爱兰大喊:“红菌!有好多!”
陈蕙兰扭头一望,正宗的红伞伞白杆杆吃完就要躺板板的典型代表。
“不要不要!”
陈爱兰已经上手采了好几朵,她记得这菌子是能吃的,“我都采了好多了,全在背篓里。”
陈蕙兰赶紧往背篓里瞄,妹妹真是毒菌收割机啊,红菌、白罗伞、黑罗伞、细脚葱……
说实话,这个年代对菌子的甄别,只停留在长辈的口口相传,大多数毒蘑菇要到二零一几年才被广而告之。
陈蕙兰筛选出毒菌子,“扔了扔了,不能吃。”
“哎哟,这么好的菌子都不要吗?晒成干菌子最好吃喽。”
难得被人认可,陈爱兰抬眸去望,说话的正是住在她家对面的王老太,她认同地点点头。
陈蕙兰坚持把毒菌捡出去,“我们不要了。”捡完才让妹妹重新背好下山。
回到家,炎炎烈日快把人烤化了。
陈蕙兰摘了几个南瓜叶,让妹妹把杂菌清洗了,留着下午炒。
她找来刀,把青头菌、牛肝菌和鸡枞杆上的泥土刮干净,不需要清洗,等吃完午饭拿去农贸市场门口卖。
爸妈中午不回家,在工厂食堂吃饭,所以陈蕙兰只用解决两人的饭菜。
陈蕙兰揣上一张肉票,去国营商店买了几两猪肉,不能买太多,不然家里没冰箱会坏掉。
回来后就可以起锅烧水,却发现妹妹洗完菌子就没了踪迹。
也不知道又跑哪儿玩去了。
等陈爱兰急匆匆地冲进家门,一股特好闻的香味扑鼻而来,她犹豫半响,先进自己的小房间一趟,才抵不住美食的诱惑一样窜出来。
正好瞧见姐姐往大锅里放葱花。
大锅里的汤水咕噜咕噜冒泡,肉眼可见的鸡枞花热烈翻滚,汤汁微黄清香,配上葱段的嫩绿十分抢眼。
单单这一锅,就能干下好几碗大米饭。
一想到姐姐最近厨艺见长,陈爱兰忍不住流口水,“我要饿死了。”
陈蕙兰瞥了眼妹妹住的小房间,不动声色地说:“洗手,自己拿碗。”
得到了姐姐的许可,陈爱兰表现得极为乖顺,拿碗盛汤,先喝上一口,那滋味,清甜爽口,肉片肥硕,鸡枞花白嫩质美,鲜甜香脆。
实在太好吃了!
喝完一碗汤,再泡一碗饭,简直快活似神仙。
陈蕙兰盛饭泡汤,也有滋有味地吃起来。
饭没吃两口,大门被人踹开,“咚”一声,传来气势汹汹地喊话:
“陈爱兰!你又偷我的鞋!”
陈爱兰吓得整个人抖动了一下,立马此地无银三百两地反驳,“没有!你哪只眼睛看到了?”
王菊一脸愤恨,显然对陈爱兰的说辞感到无语,只好看向一旁的陈蕙兰。
“陈蕙兰,你妹这是第几回了?你们家怎么回事?回回说要好好教训她,但她次次不吸取教训。”
王菊冷笑一声,“呵,不仅不悔改,还学会撒谎了。”
陈爱兰偷东西事件,着实是陈蕙兰上辈子年少时期觉得最丢脸的事情。
她一天到晚在外面疯跑,就是为了顺东西,在她看来,她根本不是偷,只是为了捡别人不要的东西。
只因为,她没有。大多数情况下,她正好捡了别人不要的垃圾,极少数情况,她捡的是人家放在门口的东西,人家并没有明确表示过不要了。
所以她老被爸妈揍,被同学嘲笑,可逆反心理只会令她变本加厉。
那时候,陈蕙兰确实不理解妹妹这种行为,每回遇到这种事,她就和陈爱兰打架,拽头发扯衣服,两姐妹在分别之前,互相看不上眼,更别谈什么阻止妹妹远嫁。
王菊是王老太的独生女,就住在对面,家里还有个蛮狠不讲理的父亲。
她父亲一直想要个男娃,奈何抽烟喝酒厉害得要命,一经检查生不出二胎是他自己的问题,就借着耍酒疯的由头,对母女俩拳打脚踢,好在王菊聪明又努力,后来考上了大学,回来把母亲接走了。
在平穷的小山村里,尤其这个年代,能考上高中大学的,那可不一般,含金量高,也明事理肯讲道理。
陈蕙兰再没有小姑娘时期的任性和偏激,她先道歉,“实在对不起,小菊,这次和前几次对你造成的损失,我来赔偿,你看可以不?”
陈爱兰顿时气得站起来,板凳哐当倒地,“我没偷!我以为你不要了!那双胶鞋全是土,鞋底也掉了半截,你就这么仍在门口的臭水沟旁边,我只是……”
越说越委屈,陈爱兰有点哽咽,梗着脖子继续道:“我想拿回来补一补,然后去上山的时候穿……”她的布鞋都旧了,穿去上山特别滑。
她真的……没有偷。
王菊忍了忍,实在忍无可忍怨怼:“你哪次不是这么说?啊?你没长嘴吗?你不会问问我还要不要吗?”
陈爱兰闷闷地,咬着牙关,倔强地不肯承认错误。
陈蕙兰早看见陈爱兰提着鞋偷偷摸摸回房间了,她狠下心,“小菊,真的对不起,这回我一定好好教育她,你再给她最后一次机会,要是再有这样的事情发生,小菊你大可直接把我妹妹送去乡镇保卫所。”
当时送到保卫所就和进局子差不多。
王菊愣了愣。小麦谷有家儿子坏事做尽,家里人还拼尽全力欺上瞒下,老陈家女儿只偷东西就下此狠心,看来是真想让其改过自新。
其实吧,陈爱兰也算不得偷,心不坏,就是人脾气倔,行事从不考虑后果。
既然损失不大,陈家又愿意下狠心好好教育,王菊自然好说话,“行,再有下次,我绝不心软。”
陈蕙兰道了声谢。
今天这事要是被爸妈知道,妹妹又要被电线抽了。
老一辈怎么说的来着,棍棒底下出孝子,不对,应该是孝女,他们舍不得打儿子。
王菊一走,屋内一时陷入沉寂。
陈爱兰起伏的胸腔冷静了不少,她小心翼翼地盯着姐姐,像是在等待如同往日一样的嘲讽,然后两人再大吵大闹一顿。
“先吃饭。”陈蕙兰没打算打骂妹妹,因为打和骂从来起不到实质性的教育作用,只会让小孩畏惧和记恨。
陈爱兰当即没了怒火,全身好似被浇了一盆冷水。
不对,不是冷水,是温暖的热水,不仅帮她熄灭了心头的火气,还让她心底无波的海面,卷起了一阵热浪。
姐姐竟然……没有生气?
陈爱兰找回踢倒的板凳,缓缓坐下,端起热乎乎的鸡枞花汤,才找回一丝神智。
“你……不觉得我丢人现眼了?”
陈蕙兰回到座位,轻轻摇头,“多大点事。”
陈爱兰鼻头一下子酸了,极力克制,“我、我以后会问她们还要不要的。”
陈蕙兰莞尔一笑,小孩嘛,自尊心很强的,尤其是妹妹这种快要成年的孩子,“嗯,我相信你。”
控制不住地吸了下鼻涕,陈爱兰把头埋得更低,一个劲扒饭,只有吃饭的声音才能盖过她轻微的抽泣。
第一次觉得有姐姐挺好。
吃完饭,陈爱兰二话不说抢着洗碗,陈蕙兰看在眼里,坐在一旁慢慢等待。
看她收拾好,陈蕙兰才提起篮子,“走,跟我一起去卖菌子。”
现在正是捡菌子的季节,所以农贸市场门口会有专门收菌子的人。
菌子要卖给专门收菌的商贩,如果自己售卖,小麦谷经济条件落后,会有人讲价砍价,有时候卖上一整天没人买,最后收摊的时候有人趁机说菌子不新鲜了,狠狠砍上一笔。
收菌子的商贩看了眼,立刻给价,“火把鸡枞80块一公斤,见手青60块一公斤,青头菌40块一公斤,大脚菇5块一公斤。”
“火把鸡枞才八十?”陈蕙兰不禁感叹。
“是的嘛,小姑娘你要是找到牛皮鸡枞,那就是120一公斤了。”
最后一共收获196元。
陈蕙兰沾点唾沫数钱,跟预想的差一些,她没想到这时候的菌子那么便宜,不过这点钱相当于很多人大半个月的工钱了。
比去食堂当阿姨还赚钱,食堂阿姨一个月的工资最多最多一百。
把钱揣好,陈蕙兰领着陈爱兰去国营商店。
“你捡那双胶鞋回来,是想穿去采菌子吗?”陈蕙兰问。
陈爱兰不明所以地东看西看,眼里全是渴望,听到问话又想起王菊愤恨的脸,耷拉下脑袋,“嗯。”
陈蕙兰漫不经心地拿了两双胶鞋,陈爱兰眼睛都拉直了!
上辈子但凡碰到陈爱兰顺东西,所有人一致选择了打骂,从来没有人想过她为什么要拿,更不会有人想过给她买。
有了新的,谁会想要旧的呢?
其实她仅仅是想拥有,却没人给她讲金钱的概念、家庭的难处,只会一味的打骂,以为让她觉得被打怕了就能息事宁人。
陈蕙兰带她到内衣区,“看看喜欢哪件?”
现在的内衣样式不好看,但也比几块破布强。
陈爱兰终于扬起了雀跃,是那种本该在她这个年纪掀起的兴奋,她有点不敢相信。
在陈蕙兰无数次点头肯定之后,她才认认真真地挑选起来。
陈蕙兰也不着急,慢悠悠地逛。90年的国营商店除了供应米面油肉,还有各种生活用品,买米需要供应本,油和肉皆需要相应的粮票,其他东西用钱买就行。
特别是农贸市场兴起,蔬菜水果已经不用在国营商店买了,许多农民也有了额外的经济来源。
挑了半天,陈爱兰终于拿了一件款式最丑的递给陈蕙兰。
陈蕙兰也挑上一件,一共付了二十块钱。
直到拿在手里,陈爱兰才感觉到沉甸甸的重量,其实内衣和胶鞋都不重,重的是姐姐的一份心意。
她有些扭捏,忽然很想和姐姐多说说话,说不出谢谢,只好随意找话题,“会不会太贵了……”平时跟爸妈要二十块钱,是会被怀疑要做坏事的程度。
陈蕙兰坦然,“不贵。你看,这是我们今天卖菌子的钱,有你一份功劳,以后啊,你就把钱存在我这,有什么想要的,尽管跟我说,我们有钱买。”
陈爱兰眨巴眨巴眼,傻愣愣的样子。
陈蕙兰发笑,“别妄想平分,你还在读书,拿那么多钱我不放心。”
姐姐在担心我?陈爱兰眼眶微微发红,强硬地扭头摸摸眼角,吸了口气才回正,一本正经地说:
“姐,我不要钱,我、我还想去捡菌子。”
嗯?陈蕙兰顿住。
很久很久,没听到你叫我姐姐了。
真好听。
温馨提示:
1.非本地人一定要慎重吃见手青!!!
2.慎重网购菌子!!!
3.桉树底下的菌子不能吃,就算是鸡枞也不行!
4.菌子一定要炒熟煮熟,炒时可放大蒜鉴别,大蒜变黑一定不能吃!
菌子中毒真的会看见小红人小绿人,慎重呀姐妹们!
作者有话说
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第3章 鸡枞花汤
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