《重回九零开饭馆[美食]》排骨星

11、糖醋鱼

　　“蕙兰姐！今天大年三十，来我家吃饭！”周小云冲进来，一边嗑瓜子一边说，“晚上我们一起看春晚。”

　　身为蕙兰姐姐的头号迷妹，她可最期待年夜饭啦。

　　每年的年夜饭最热闹啦，陈家会和自己家一起过，特别今年！蕙兰姐姐的手艺愈发香喷喷啦！

　　“今晚有什么想吃的菜吗？”陈蕙兰正炖着鸡汤，年夜饭得有鸡呀，寓意吉祥如意嘛。

　　周小云小瓜子磕得卡擦卡擦响，“正好，我爸在麦儿江钓到了两条罗非鱼，蕙兰姐姐，你觉得怎么弄好吃？”

　　“那就来个糖醋鱼吧。”年夜饭鱼也必不可少，年年有余嘛。

　　“哎？韩老大，”周小云看见韩茂哥哥有备而来，赶紧让道，一脸笑嘻嘻，“这大包小包的，来拜年啦？我爸妈在家呢。”

　　韩茂不好意思地挠挠头，小声问：“你姐姐呢？”

　　周小云笑得那叫一个灿烂，对于小学生来说，恋爱酸的掉牙，“我姐肯定在看电视呀。”

　　“哎，好嘞。”韩茂老实巴交地走进周小彤家。

　　等周小云爸爸把两条罗非鱼清理干净送过来，陈蕙兰将罗非鱼改刀腌制。

　　淀粉稀释过后均匀地涂抹鱼身，再下油锅煎炸，使其鱼肉炸得外焦里嫩再出锅。最重要的是糖醋汁，陈蕙兰熬制时加了些前段时间做的番茄酱。

　　糖醋汁一浇上，那小味道满面扑鼻，直叫人流口水。

　　陈蕙兰又做了两个家常小菜端过去，周家两张桌子拼一起，年夜饭的菜品几乎配齐。

　　有周老太最拿手的炒腊肉，有周小云妈妈最擅长的八宝饭，再加上陈蕙兰的糖醋鱼，年味十足。

　　小麦谷没有过年吃饺的习俗，许是这些年家家户户连大米都不够吃，供应本上哪还有买面粉的份额。

　　“哇，好香啊。”

　　周小云继续维持迷妹人设，率先凑到糖醋鱼边闻了一大口，迫不及待等着吃饭。

　　糖醋的味道俨然盖过了其他饭菜，一说开动，场上的几个小孩，纷纷动筷，奋勇直追，谁都想争做第一个吃到糖醋鱼的人。

　　战况很是激烈，年纪最小的周小云遥遥领先，速度尤为之敏捷，一筷子正中鱼身，鱼肉最鲜美肥嫩的位置。

　　罗非鱼刺少，几乎没什么小刺，非常适合小孩子吃。

　　一口鱼肉塞进嘴里，周小云细细嚼来，唇齿之间满是鱼肉的鲜美，酸甜席卷味蕾，舌头争做检察官，一点点品鉴有没有什么可疑鱼刺入侵。

　　确认没有，周小云安心扒上一口饭，糖醋鱼的味道久久不能忘怀。

　　饭毕，陈爱兰如愿拿到了期末考试冲刺得来的二十块钱，这二十块钱来得实在太不容易，她决定今晚全部花光！

　　学校一出成绩，陈爱兰迫不及待来邀功，陈蕙兰一直等到今天除夕才给她，为的就是防止陈爱兰还没到过年，二十块就一扫而空。

　　差不多吃完饭，洗完碗，春晚开始了。

　　又有好几家隔壁邻居前来观看春晚。

　　好生热闹。

　　先是一首《鲁冰花》勾人心弦，在场的小孩全都跟唱起来，那咋咋呼呼尖声大叫的样子，着实有点零零后唱爱你孤身走暗巷的拼命架势。

　　就连周小彤这位十八岁的大龄儿童，都跟着哼唱：“天上的星星不说话，地上的娃娃想妈妈……”

　　陈蕙兰也就对《警察与小偷》那个小品有点印象，然后听到《我想有个家》勾起了不少回忆。

　　最让人为之兴奋的，是渴望剧组也来了春晚。

　　周小彤恨得牙痒痒，“导演太残忍了，为什么要让刘慧芳出车祸？”

　　91年的春晚还有观众互动模式呢，渴望剧组主演亲自读了观众的信，吓得王沪生那位演员心情咯噔一下。

　　引得小院子里响起一片笑声。

　　周小彤跟个实时弹幕一样，哈哈两声，“笑死了，有观众要寄刀片给导演和王沪生，看吧，这就是让刘慧芳瘫在床上的后果。”

　　陈蕙兰对渴望的郑导十分有印象，郑导往后还有部宫廷大剧会成为下饭神剧，不知道甘露寺的狗血情节会不会令周小彤为之吐槽。

　　春晚接近尾声，守岁的人不多，但放鞭炮的声音一个接一个。

　　众人有说有笑，却见周小云奋力迈着小短腿，嗖嗖地跑进院子大喊一声：

　　“不好了不好了，公厕被爱兰姐姐炸了！”

　　等陈蕙兰赶到的时候，韩小四正护在陈爱兰跟前，和一个老大娘说理。

　　夜色浓郁，爆竹声接连不断。

　　陈蕙兰凑上前，闻到一股子怪味，稍稍有点反胃，眯了眯眼，才看清那是全小麦谷最邋遢的大娘。

　　据周小云小跟班的实时报道，说是陈爱兰买了种鞭炮叫强力大鱼雷，炸完臭水沟又想试试炸厕所。

　　这时候的厕所很简陋，完全没有冲水设备，里面也只有四五个坑。

　　当时陈爱兰冲着厕所大叫：“有没有人？”

　　没人应答。

　　厕所也没灯，漆黑一片，她就想当然地擦了根火柴，点燃大鱼雷，手疾眼快扔进厕所第一个坑。

　　“轰”一声。

　　可想而知，坑里的东西满天飞。

　　还把第三个坑的大娘吓一跳。

　　吓一跳还不算啥，乱溅的污秽喷了她一身。

　　“小兔崽子！”大娘本来就不爱洗澡味特别大，现在更是难闻至极，她看上去火冒三丈，冲着陈爱兰过去，应该是想大揍她一顿。

　　韩小四一马当先拦住，他瘦瘦高高的，但肌肉健硕，轻而易举挡掉大娘的攻势，“大娘，我们知道错了，要不您先去洗洗？”

　　陈爱兰缩在后面，完了完了，就算不被老大娘揍，也会被姐姐揍的吧？

　　要是再被爸妈知道了，她肯定又要被电线抽了。

　　“大娘，”陈蕙兰忍着恶臭，将两个孩子拉在身后，“实在对不起，我回去一定会好好教训她们，您看要不我重新给你买套衣服？您洗个澡？或者您觉得……”

　　“五十块！一分不能少！”大娘当即打断。

　　陈蕙兰也不好怠慢，就当大过年送大娘一套新衣服了。那大娘一拿到钱，立马走人，绝不追究。

　　“陈爱兰！”

　　陈蕙兰转身喊她，一脸严肃。妹妹就是这样，只有犯错了才追悔莫及。

　　“我……”陈爱兰心虚地低头。

　　韩小四立马出声，“蕙兰姐，她不是故意的，是我……”

　　陈蕙兰盯着两人，品出一点微妙的关系。印象里妹妹和韩小四似乎并没有现在这么要好，大概是阻止妹妹被骗之后，一些事情也会悄然发生巨变。

　　还不知道两人对彼此的态度，陈蕙兰不想早早下早恋的定论。青春期的情愫懵懵懂懂，自然也是值得留恋的美好。

　　陈蕙兰深知妹妹的品性，只要没有人鼓动，且韩小四人品还不错，就不会酿成什么无法挽回的后果。

　　也罢，想太多了，陈蕙兰留个心眼，摆摆手，“我没有要你们分出个对错，只是厕所里面有沼气，遇明火会爆炸的，幸好今天没有造成什么大祸，不然后果不堪设想。”

　　两人相视一望，纷纷低头。

　　陈蕙兰轻拍陈爱兰的脑袋，“你呀，做什么都不考虑后果，要真闹出人命你可是要坐牢的，难道你想体验一下牢饭的味道吗？”

　　“不、不是……”陈爱兰感觉自己好像一下子成长了。

　　姐姐说的对，她做什么事从来不考虑后果，要真闹出……咦，不要不要！

　　她再也不敢了！

　　“这是初中化学知识，我都知道，”周小彤是看电视新闻学来的，“你们两个好歹也是初中生，竟然干出这种小学生的行为，羞不羞人呐？还带着我小妹一起，你们心可真大。”

　　周小云不服，“我是小学生，但我不会干这种事，我当时劝爱兰姐姐了，她非得不听啊。”

　　陈爱兰小声对着周小云嘶了下，小屁孩居然还哈哈大笑，感觉脸都丢尽了。

　　陈蕙兰掏了两块钱给两人，“去洗澡房洗个澡。”

　　大年初一一大早，陈爱兰炸厕所事件很快人尽皆知。

　　保卫所特地派来两名同志，监督老陈家清洗厕所。

　　韩小四带着亲哥来帮忙，把蕙兰姐拉出来，“蕙兰姐，高姨，陈叔，我们自己干的事自己解决，你们就别沾手了。”

　　陈卫国从昨晚开始就骂骂咧咧，一直到现在也不消停，“小兔崽子，丢死人了，以后再玩鞭炮就打断你的手。”

　　陈爱兰真想找点棉花塞耳朵里，特别后悔为什么会干出炸茅坑这种蠢事。

　　韩小四安慰，“吃一堑长一智，你姐也没说啥嘛。那大娘因为你终于洗了个澡，也算你功德一件。”

　　韩茂拿着扫帚狠狠抽了韩小四一下，“别偷懒，快干活。”

　　确定厕所打理完毕，陈蕙兰才收拾东西，去洗澡房洗澡。

　　小麦谷虽是南方，但现在这个时候，也有大澡堂，只有楼房安装了淋浴设备，还有自家安装水箱才能在家里洗澡。

　　一块钱洗一次，规定只能洗一个小时，但其实超了也没人管，但不能太过分洗两三个小时。

　　一开春，学校开学，陈蕙兰又起早贪黑的经营起小店。