《爱的特饮》简思·弥

4、煮爱尔兰咖啡

　　第二天早餐后，告别了众人，泞希开着她的红色保时捷，载着泞蕊先回家拿威士忌，再回自己住处。
　　泞希本来是和泞蕊住一起的。那时候泞蕊还在念书，泞希刚刚开始工作。住在一起一方面能有个照应，一方面为了节省开销。三年前，泞希搬去和女朋友同住。她给泞蕊的理由是：那边离自己公司近。并主动提出泞蕊在没有找到新合租室友之前，另一半的房钱由她支付。
　　泞希的那位女朋友叫历雅，年幼时一次交通意外失去了爷爷和父母，照料她长大的奶奶也在她20岁的时候病世了。这100平的大房子只属于她一个人，也只单单剩下她一个人。想当年，历雅为了表示要和泞希永远在一起，还在房产证上加了泞希的名字。三年前历雅不顾泞希的反对，决定抛下泞希去美国读研。两人在虹桥机场挥泪告别。飞机即将起飞时，泞希收到历雅的短信：我也许不会再回来……泞希没有回那条短信，一直木然得坐在回家的出租车里。直到打开房门的一刹那，她才彻底崩溃，倒地痛哭。自此以后她再也没有收到历雅的半点讯息。她也再没有主动联络历雅。
　　这也许意味着分手，可泞希却一直以为是“需要等待”，直到现在，泞希似乎等得麻木而不惧绝望。
　　什么是等待？也许只有肯等的人才明白。

　　两人已带着爱尔兰威士忌，到达泞希住处。厨房里的滤压咖啡壶正在煮咖啡，客厅的茶几上耐热高脚杯、杯架、酒精灯、糖等一切准备就绪。
　　“既然是要品尝爱尔兰咖啡，不如我们就听听这个吧。”泞蕊在泞希的CD架上挑了一盘向泞希挥了挥。所有的CD都是泞希女友的最爱。
　　“好。”泞希答到。
　　泞蕊把CD放进DVD机，按下播放键。爱尔兰风笛的优扬旋律缓缓拂动。
　　泞希拧开威士忌酒瓶盖，用开瓶器拔出软木塞，一阵浓郁的酒香顿时飘散在屋内。泞蕊接过酒瓶，把快到一盎司的威士忌倒入耐高温高脚杯中，用了全力把软木塞塞回酒瓶，递还给泞希，泞希又使劲按了按软木塞。泞蕊又在杯中加了一匙糖，再把高脚杯斜靠上杯架，在杯架下点燃了酒精灯。刚才飘散的浓郁酒香开始弥漫。
　　酒精灯的火苗像是随着风笛声摇曳。泞蕊左手拇指与食指捏着杯柄，右手握着杯底座慢慢转动。泞希拿着酒瓶，开始端详。墨绿色瓶身的淡粉色标签上写着偌大的“JAMESON”，瓶颈处也有一枚淡粉色小标签，像是给酒瓶戴了领带。
　　“总送你爱尔兰威士忌的朋友是谁啊？”泞希问。
　　“表哥的女朋友，我们未来的表嫂！” 泞蕊狡黠地一笑，笑意中大概写着：就不告诉你，就是等你问。
　　“啊？”泞希有些诧异，“你和那个李思佳早就认识吗？”
　　“两年前吧。总是在飞机上遇上。”
　　“嗯？”泞希仍旧不解。
　　“因为我喜欢坐东航的飞机，她是东航的空姐。那说来可话长了……” 泞蕊专注着手中高脚杯，杯口慢慢出现雾气，然后渐渐消失。她慢慢将酒精灯移到杯口。杯中燃烧起蓝色火焰，火光迷人。
　　“没有直接到爱尔兰的航班吧？”泞希向来不习惯追问，而是只考虑自己所想的问题。她似乎对于任何事都是如此一副被批判成“不积极，不主动”的样子。
　　“恩，没错。这些爱尔兰的威士忌是她托其它空姐朋友买的。”
　　泞蕊握起高脚杯，运用手腕的力道轻轻摇晃杯身，威士忌颤动着蓝色火焰在杯中飞舞，像是在跳一支名叫“蓝色生死恋”的舞蹈。泞蕊的技术动作高超，就像在品尝红酒时，要看挂杯现象前做的。蓝色火焰渐渐熄灭，这意味着杯中威士忌的酒精成份全部挥发，只留下醇美的精华。
　　此时，厨房的咖啡壶开始鸣唱“咖啡煮好了”。这个泞蕊的宝贝咖啡壶是真的在唱“咖啡煮好了”，不过是用法语——“Café de la cuite”。泞希跑去取来咖啡，将咖啡倒入高脚杯中，刚好没过高酒杯上面的一条黑线。
　　“真是够有缘分的。她居然会成为我们表哥的女朋友。昨天舅妈寿宴上，表哥还和我说他们年底就打算结婚了呢。” 泞蕊边用同样的动作开始制作第二杯，边说。
　　“呵呵。真好。”泞希捧起咖啡杯开始享用。
　　“姐，不要怪我说你。不要把咖啡粉磨的这样细。太细了，咖啡会很苦。尤其我们用的是滤压式咖啡壶，煮咖啡时间比较久，需要粗粒。”
　　“知道啦，你都说了一百遍了。‘咖啡冲泡的时间越短需要的咖啡颗粒就越细’……我也快成半个咖啡行家啦。”
　　“哈哈，有那么夸张吗？哪有一百遍么。”泞蕊完成了自己那一份的烤杯，泞希给她倒咖啡，没过高脚杯上黑线时刚好倒完壶中的咖啡。两人在时而欢快，时而忧郁的爱尔兰风笛乐声中品味着爱尔兰咖啡。
　　“姐，还记得那个关于爱尔兰咖啡的故事吗？”
　　“记得。就那个爱尔兰空姐和酒保的爱情故事？没记错的话，爱尔兰咖啡还因此被称作‘天使的眼泪’？”
　　没等泞希开始复述，泞蕊的手机铃响了。泞蕊拿起放在茶几上的手机，看见来电显示，兴奋地站起身，忙接电话。
　　“宇佟？……恩……有空……没事……好……好……恩……恩恩……你就在那里等我吧，我马上来。……好的……没问题……好……好，就这样，一会儿见！”
　　“表姐，我……”挂了电话，泞蕊刚想和泞希说要去见宇佟的事，被泞希拦截。
　　“不用说啦，知道了，去吧，去吧。晚上我耳根子一定又要受你的折磨。”
　　“哈哈，表姐真了解我。亲一个，嘿嘿。走了哦！”拿起包包，泞蕊俯身在泞希的脸颊上留下香吻一枚。
　　“要不要我开车送你？”泞希依然镇定。
　　“不用了。挺近的。拜拜表姐，晚上电话联系。”
　　“有同性没人性的家伙！”泞蕊一溜烟地跑了，估计是没有来得及听到泞希嘟囔的这一句。