2、官能团 ...
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三.羟基（醇羟基与酚羟基的区别就是酚羟基必须直接连在苯环上）
1.醇羟基（与Na生成H2,酯化反应，消去反应，连续氧化反应）
（1）2C2H5OH+2Na→2C2H5Na+H2↑
可理解为-OH中的H拿走，用Na代替
！与Na+H2O比，这个反应没有那么剧烈，是因为水中的H活泼性更强一点
（2）酯化（属于取代的一种）
酸脱羟基醇脱氢，什么酸与什么醇反应，最后就会变成相应的什么酸什么酯
例：A酸+B醇→A酸B酯
！条件是浓硫酸，而且要加热。而且一般来说都是可逆符号。
！有可能还会考同位素标记，看好是哪里的氧脱去了
（3）消去反应（自我理解就是单键变双键或三键，增加了不饱和度）
消去是有条件的-C（H）-C（OH）才可以，只有-OH是不行的，必须在相邻的碳上有氢。
就像垃圾要放到垃圾袋里，然后丢掉。是捆绑的。
浓H2SO4
例CH3CH2OH------→CH2=CH2↑+H2O
170℃
170℃必须要迅速升温哦。如果速度慢的话，140℃时会生成□□。
！适温着迷（醚），高温窒息（制烯）
（4）连续氧化
乙醇→乙醛→乙酸，不断加氧，一步步来
所以方程式是+O2，并且以铜和银作为催化剂，而且要加热
但是如果用很强的氧化剂的话，可以直接把乙醇变成乙酸。例：酸性高锰酸钾，酸性重铬酸钾
当然，这条小小的产业链也可以反过来。
乙酸→乙醛→乙醇（上面是氧化，这个反过来就是还原啦）也就是＋H2
2.酚羟基
因为-OH，有微弱酸性
（1）与Na生成H2
（2）可以与NaHCO3反应，但因为酸性不强，不会有CO2产生
四.醛（-CHO）
1.（1）氧化（加一个O就变成-COOH啦）
也就是醇变酸
（2）催化氧化
①+O2,同时用铜和银做催化剂，记得加热
②！银镜反应，也就是与银氨溶液反应
会把Ag离子还原为Ag单质
③新制Cu（OH）2悬浊液（又名斐林试剂）
会把Cu离子还原成Cu2O，也就是砖红色沉淀
！斐林试剂可以用来检测糖类就是因为糖类里含有-CHO哦
！新制Cu（OH）2悬浊液中会含有过量的NaOH
④可以与酸性高锰酸钾和酸性重铬酸钾反应
2.还原（又叫H2加成，自我理解是把复杂的双键或三键变成简单的单键）
催化剂
例：CH3CHO+H2----→CH3CH20H
加热
五.酯（-COO）
酯基水解变为醇和酸（可逆反应，记得加热）
！碱性条件下不可逆，酸会进一步反应生成盐，醇不变
作者有话说
第2章 官能团
