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1、官能团 ...

  •   一.双键与三键(与其相关的加成、加聚、氧化反应)
      1.加成(复杂的双键和三键与氢气或卤单质反应时变成单键)
      例:CH2=CH2+H2→CH3CH3
      +Br2→CH2Br-CH2Br(溴水反应掉了,所以乙烯会使溴水褪色)
      +HBr→CH3CH2Br
      +H2O→CH3CH2OH(乙醇,这个也叫乙烯水化法)
      三键同样可以进行加成,变成双键
      2.加聚(很多很多的单体串在一起)
      单体:双键或三键的不饱和物
      例:nCH2=CH2→-[-CH2-CH2-]-n
      其中,中括号里的-CH2-CH2-叫做链节
      三键一样断裂变成双键
      !不饱和键指的是没有和其他原子成为单键的键(我自己理解为单键没有再分的余地所以是饱和的)
      计算:双键+2×三键+环的个数
      3.氧化反应(自我理解就是从没有氧变成有氧,或者氧原子的个数变多)
      可以与酸性的高锰酸钾或重铬酸钾反应
      酸性高锰酸钾会从紫色变为无色
      重铬酸钾会从橙色变成绿色
      例:CH2=CH2与酸性高锰酸钾反应,会被氧化成CO2(方程式没有要求,所以就不写啦)
      二.羧基(中和、碳酸盐、与钠生成氢气,酯化反应)
      1.中和
      例:与NaOH反应→H2O+…-COONa
      2.碳酸盐
      例:Na2CO3+…-COOH→CO2+H2O+…-COONa(如果说什么官能团与碳酸盐反应会生成气体,大部分是-COOH)
      3.与Na
      会生成-COONa+H2(生成氢气也不一定是羧基,有-OH就行)
      4.酯化(!酸脱羟基醇脱氢,十分有名的话)
      -COOH与-OH反应→酯
      例:乙酸与乙醇→乙酸乙酯,脱去的OH和H就会变成水啦
note 作者有话说
第1章 官能团

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