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10、第 10 章 包子 ...

  •   嫁人,这对于现在的李春花来说,就是一个惊悚的话题。

      她才刚刚适应这个家,就让她考虑再换一个家的事情,是不是有点太快了。

      这个话题让李春花有点气闷,气闷归气闷,手里的活还是要做的,一个下午在关二妮的帮助下才把衣服给裁好。

      又费了整整两天,一件上衣才真正完工。没绣花就是简单的缝制,里面的一针一线都是李春花自己完成的。

      这两天她除了吃饭睡觉上厕所,剩下的时间都贡献给了这件衣服。

      而全心全意去做一件事情的时候也不是没有好处的,这两天她也仔细的想了想,在这个时空嫁人是每个女孩子都必须经历的事情,她凭什么要求自己是那个特别的人呢!

      自己既不是女主也不是老天爷的亲闺女,是没有那种好命的。就是女主最后不是也嫁人了嘛!更何况自己这个炮灰。

      而女主又过的什么日子呢!她这两天可是听的真真的,隔壁只能用鸡飞狗跳来形容,一天时间里光听蔡婆子的叫骂声,她就听见足足五六次了。

      她现在是一边干活一边听戏,两不耽误。

      等李春花给老爷子老太太的衣服都做好了,已经是好几天之后了,隔壁的热闹也慢慢的消停下来。

      也不知道是蔡婆子这个西风压倒女主这个东方,还是女主这个东风压倒蔡婆子这个西风。

      而此时的天已经从她刚来时的初春走到了春意盎然的春天。

      身上的薄袄也换了下来,穿上更轻便一点的春装,感觉整个人都跟着轻了两斤。

      而整个村子里又开始忙了起来,忙什么?当然是地里的活呀,现在也没什么重的农活等着,就是地里的草能除了。

      经历一个冬天,麦地里的杂草都长了起来,农民是最看不得地里有活不干的,何况这种杂草长在地里也抢庄稼的养分不是。

      李家有三十亩地,没佃出去都是自己家种,农忙的时候找点长工来也算忙的过来,更何况每年农忙的时候李盛跃一家都会回来帮着忙忙。

      要不说兄弟感情好呢,李盛跃每年回来给兄长帮忙,自己忙不算还拖家带口过来忙,要知道农忙可是最累人的。

      而李盛喜也不是不懂事的人,二弟一家够意思,他也不会小气,二弟一家人一年吃的米面他都给包了。

      不过像这种拔草的活李盛喜基本上是不会回来的,他平时也要带着一帮人到处给人盖房子,忙的很。

      只有农忙的时候他才有空回来,因为给人盖房子的人也要回家农忙不是,挣钱也没有地里的庄稼重要,那可是一家人一年的口粮。

      家里除了吴氏和李春花,剩下的都下地干活去了,包括最小的二奎。

      今天李春花觉得自己要好好表现一下,表现什么?当然是灶房里的一堆活呀。

      大早上,李春花看着一家人轻装上阵的去了地里,除了李盛喜扛着一把铁锹,徐氏背着一个背篓,剩下的几个人都是空着手出门的。拔草嘛,是不需要那些乱七八糟的农具的。

      李盛跃扛着铁锹是怕有的田埂塌了,他好顺便给整整。而徐氏的背篓是用来装野菜的,吃了一冬天的白菜萝卜,刚好用野菜来换换口味。

      野菜从哪里来,当然是从麦地里的杂草中挑呀。这样既把活干了,也把家里要吃的野菜给拔回来了,一举两得,多好的事情。

      李春花看了看院子里已经洗好的衣服,是徐氏早起洗好的。看来她能表现的地方有限,只能在中午的饭菜上使劲了。

      进灶房看了看,有米有面,玉米面黑面这些也有。还有半框的萝卜白菜,从她过来到现在,天天的饭桌上都离不了这两样,吃的真是够够的了。

      到处翻了翻,房梁上还吊着几块腊肉,碗柜里还有二十来个鸡蛋,这就是家里所以的食材了。

      真正的印证了一句话,巧妇难为无米之炊啊!

      围着灶台转了两圈,李春花想出了一个好点子,做菜饭。

      有菜又有饭,一锅出,再烧个汤,妥了。

      李春花在古代烧的第一餐饭,开始了。

      腊肉取下一块,锅里放水给煮了一下,现在烧火已经难不倒她了,火折子用的很是顺手。

      不大的萝卜拿了六七个,这菜饭里的菜少了可不好吃,萝卜洗干净切成粗粗的条。

      切萝卜的时候吴氏进来了,看看小孙女饭烧的怎么样,需不需要她的帮忙。

      进来一看,小丫头做的井然有序,一点也不手忙脚乱,暗暗点点头,又退了出去。

      前几年她就觉得这丫头有点娇气,女孩子不管怎么宠,针线和灶上的活要拿的出手,不然做长辈的不是宠孩子而是害孩子。

      现在看着这丫头总算开窍了,知道学着做衣服做饭食了。

      而李春花为什么会这么积极的去学呢。她是闲着就会胡思乱想,白天有点事干着,心里反而会平静一点。再说了,她能安心的受着人家这么多的宠爱嘛,不总想着能回报一点是一点嘛。

      腊肉切薄片,起锅烧油,一大块猪油进了锅,比起平时徐氏烧菜用的油,这块是它的几倍大。

      李春花有点心虚的看了看灶房门口,把腊肉倒锅里翻炒,变色了加萝卜条继续翻炒,炒的差不多了放之前淘洗好的米。

      要说这个菜饭最难的地方在于哪里,就是这个放水的环节。因为锅里不止有米还有好多菜,这样加水就不能像煮米饭那样加,而且有的菜它是含有水分的,你要看菜的出水量再加上煮米饭放的水来递减才行。

      这个饭李春花在现代也看老妈烧过,她觉得老妈的办法就很好,她记得真真的。

      淘洗好的米还没放进锅里之前,就把这些米要用到的水给加进淘米盆里。要是那菜是喜欢出水的,就把淘米盆里的水多舀点出来。要是那菜是不喜欢出水的,那就不舀或者少舀点出来。

      李春花还在这里想应该把淘米盆的水舀多少出来,正探头研究锅里萝卜炒出来的汤,现在这些汤也是水不是。

      “卖豆腐嘞,卖豆腐嘞……”

      买豆腐的声音由远及近,李春花跑出去之前还不忘把灶膛口的柴火往里面塞了塞。

      “卖豆腐的,我家要买豆腐。”

      喊完李春花囧了一下,好有乡土气息的对话,这么本色本味的对话竟然发生在她身上。

      这一刻,李春花觉得她的名字和这个场景很是相称,春花这个名字一听就是乡下土妞,乡下土妞配上这样的两句呦喝,多般配呀!

      一口气买了四斤豆腐,为什么买这么多,因为她晚上准备用豆腐做点好吃的。

      有了这豆腐,中午的汤又升了一级,本来她准备做白菜鸡蛋汤的,现在变成了白菜豆腐鸡蛋汤。

      中午一家人对饭菜那是赞不绝口,对李春花也是夸了又夸。

      多少年没不好意思的人都被夸的脸红了,这些人是不是太夸张了,以后她要做点饭都这样夸,她肯定会以为自己是新东方毕业的吧!

      呵呵呵……呵呵呵……

      其实家里人夸的虽然有点夸张,不过这顿饭确实做的不错,一是李春花对做饭这方面有那么点天赋,二才是最重要的,那就是李春花舍得放料呀。

      这一顿饭用的油能赶上徐氏关二妮用两天的,在调料里没发现提鲜的东西,炒萝卜条的时候她放了一点点糖。

      她清清楚楚记得老妈说过,少量的糖有提鲜的作用。在现代的时候,她虽然饭做的不多,可下手给老妈老爸打过不少,这些小窍门她知道的可多了。

      中午的菜饭,晚上又是豆腐包子。

      当然,面不是她发的,是老太太发的,她不会发面,但她会包包子,包的还挺好看的。

      包包子是和老妈学的,自己老妈做的面食在她那个同龄人中可是个佼佼者。

      包子包的又快又好看,还会自己擀手擀面,包饺子也是,记得有一次老妈下班回家就用一个小时,她们一家四口就把饺子吃到嘴了,还是自己和面自己擀的饺子皮,快吧!

      一家人围着桌子吃晚饭,很简单的晚饭,每人一碗粥,还有两盘野菜,一个是凉拌的,一个里面放了几个鸡蛋炒的。

      桌子上还放着馍筐,大大的馍筐里面堆着满满的包子。

      “妹妹这包子包的真不错,没想到豆腐还能包包子,味道也好吃的很。” 李大奎三两口就塞完一个包子,伸手又拿了一个。

      二奎也跟着点头,“姐姐就是聪明。”

      李春花满脑门黑线,用豆腐包了个包子,就是个聪明人了……

      “二奎,是你姐包的豆腐包子好吃,还是上次那个肉包子好吃。” 李盛喜笑着问小儿子,肉包子是之前李盛喜进城的时候买回来的。

      二奎觉得他爹好坏,他要是说城里的肉包子好吃,姐姐肯定会伤心的。可他要是说姐姐包的豆腐包子好吃,那以后还会有人给自己买肉包子吃吗?

      二奎满脸纠结的看看他爹,又满脸纠结的看看李春花。

      那小可怜的样子把家里人逗的哈哈大笑。
note 作者有话说
第10章 第 10 章

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