29、夏日初喜之杨梅 ...
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待吃了几餐黄鳝后，吴华丽开始注意到一些不一样的地方，比如说田里的稻子开始有些缺水似的开始打焉了，比如说田埂上的蚂蚱好似多了起来，墙角的蚂蚁好似不断在搬家，这让吴华丽想到了一个小时后妈妈给她讲得勤劳的蚂蚁和只顾享受的蚂蚱的故事，在春天夏天秋天抱着吉他只顾享受的蚂蚱极寒交迫的死在动态，辛劳的蚂蚁靠着存储的粮食度过了冬季迎来了新的春天。而此时已是初夏，这让吴华丽有了些许危机感，如若水稻不能饱满接穗，那蚂蚱可能就成了自己的隐射。
又陷入短暂不安的吴华丽开始动了起来，重新清点着家里的粮食，鸭只剩下两只，但近日在田边野鸭便看见不少，还捡过几只野鸭蛋；然后是鸡，大鸡只剩下一只，其他的小鸡还是青年的模样；腊肉剩下三分之二，莴笋，油麦菜等蔬菜已经老在了菜埂上，这意味着没有重新翻新菜地的吴华丽将面临天天去挖野菜的局面（虽然近日也是挖野菜挖的不亦乐乎）；缸中米也出现了告急状态，不过还好，吴华丽清点了下谷仓，评估着谷子磨成粮食大概还能吃三四年，加上近日挖掘的莲藕，长势不错的红薯甘蔗等，又消除了不少吴华丽心头上的阴霾。
如若没有什么特殊情况发生，吴华丽认为在这里苟活个一两年是没问题的，不过他们还是决定秋日烧完火土灰后看看能不能再找出一条路来。
清点着为数不多农作物，吴华丽他们走向了后院的果园，青梅时间早已过去，无人打理的青梅树下已堆积了一片腐烂后的青梅果核，看着整体的产量，吴华丽心中不由产生一阵可惜感；在几颗果树下走了一圈，果树倒是都长得郁郁葱葱，枝繁叶茂的，但都没有展现出吴华丽想要的惊喜，目前也仅发现了桃树挂了些小果，闻着倒是挺香的，如若要采摘，估摸着还需要个把月的时间。
走着走着，吴华丽他们不知不觉的走向了果园的边缘地带，准备打道回府的他们忽然发现山上有棵树隐隐结着红色的果子，因距离较远，不大能分辨出那是什么，待他们披荆斩棘走到一半时便发现了那细长的叶片和红彤彤果型原来是杨梅，虽然杨梅在吴华丽的概念里并不属于特别吸引人的水果，但这长长的路程已经走完一半，便支使三只鸡回去叼了个筐来，他们继续一边割着草一边缓慢前行。
等到了杨梅树下，吴华丽的野菜已经摘了一衣斗，秉着勤俭持家的原则，蹭着太阳好，决定近日将摘好的野花野菜进行再次加工，而眼前的杨梅，吴华丽惊喜的发现这棵树结的果异常的大，几乎是颗颗饱满，粒粒通红，这种品相，一看就很甜，怪不得老远就能看见。
这棵树长得几近完美，堪称艺术品，纤长的枝叶笼成一个完美的树冠，狭长的树叶汇聚成一颗颗翠绿的花骨朵，再细细一看，不仅有暗红色的杨梅，还有些大红的，青色的，黄红夹杂的杨梅簇拥着点缀其中，当下吴华丽便摘了，认真观察了一会儿，以吴华丽的经验来看，颜色越是深，表示着果子成熟度越高，相对来说糖分也更加浓郁，这一颗暗红色的必定是一颗完美地好果子。
这一颗饱满的杨梅每一丝果粒都紧密地压实在一起组成了一个球，厚实而又沉甸甸的手感以至于顿顿的刺感，猛地嗅一口，才能识得一层薄雾感清香，如若用鼻腔来当尺子，口腔来做量杯，这个气味浓度只能浅浅的覆盖一小半，没有气压的逼近，会慢慢无视这一种气味。
咬上一口并未有爆汁的充盈感，反而像是喝水般的平缓，总有一滴汁水容易从嘴角溢出，呈现出一种浪漫的诡异感。
舌尖刚接触碰到的果瓣会让你最先体会到的是奇妙的钝力感，预设的光滑柔软并未出现，反而像用手去摩擦清洁过度的瓷器表面，迟缓而又顺滑的反差叫人不觉细品那细小且充盈的果粒，其次是杨梅的汁水温存于舌窝，被口腔的温度滋润变热，缓缓的流动浸润着小舌头，第一口酸酸甜甜并不给人带来强烈的冲击，本以为会带有其独特的酸意垂爱舒展的眉头，等来的是失落的蓄势待发的唾液腺体；待汁水被吸收散尽，越是探究越是无法琢磨出着苍白的无味，此时的吴华丽不再犹豫，将剩下的整颗放进了嘴里，囫囵一阵只剩下一颗白色沾有红色死亡战衣”的坚硬果核。
无敌美赞！吴华丽瞪大双眼，整个世界像加上了清香的味道滤镜，带来了全身心的顺畅。好吃的杨梅用来晒干可太可惜了，可这个温度湿度都不适宜存储，如果杨梅泡酒也失去本色，且工序太过于繁琐，这让吴华丽深深体会到任何美好的事物都难得圆满。
吴华丽最终还是决定采摘一些回去做一道夏日解暑的美食，紫苏杨梅干。
紫苏杨梅干做起来很简单，先将摘下来的杨梅用井水浸泡一会儿，待灰尘泥沙沉入水底泥，装一桶清水进行下一次的淘洗，清洗过后将杨梅捞出，放入干净的竹篮沥出水；此时便将准备好的生姜切丝，采摘好的紫苏过水冲洗；找一个大盆，将所有准备好的紫苏和生姜倒入盆中加少许盐搅拌均匀，静置一段时间，确保两种滋味相互契合，这段时间可不许浪费，将少许冰糖熬水，放入杨梅煮沸，为了避免晒干时水份太少，需及时放入腌制好的紫苏与姜，搅拌均匀后捞出，找个干净的坛子封盖腌制两天确保入味，第三日找出大簸箕摊匀晒干，装罐保存，美味的紫苏杨梅就做成了。
此时吴华丽的小库房里已经装满了青梅，杨梅，鱼腥草，车前草等过暑神器，想着大可不必为夏日酷暑而担忧了，结果出现了一件糟心的事，突然发现梯田里的禾苗生了许多杂草，再不清理，草就要过膝高了。
作者有话说
第29章 夏日初喜之杨梅
