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3、枣泥核桃酥 月上 ...

  •   月上柳梢头。
      偏房一盏灰暗的油灯,烛火晃曳。
      “秋穗,你明日就调到小厨房啦?”香绫拉着女子的衣袖道。
      朦朦胧胧的灯下,虞穗轻微一笑,满堂春色,回答道“是的,我一直对糕点感兴趣,这次调到小厨房,还能更接近三小姐,再好不过了。”
      对于秋穗的晋升,香绫特别高兴,她和秋穗相识三年了,一起干活,一起吃睡,早就把她当自己的亲妹妹看待;可是又觉得她们是两种人,秋穗身上有种独特的气质,就和侯府的主子们一样。
      一想到秋穗离开,她平时的出错也不知道该找谁来补救,有点郁闷。
      她叹道:“你一走,我可怎么办呢?谁愿意一辈子干洒扫的活!”
      秋穗附在她耳边说道:“你不是说,侯府有人的吗?问问孔嬷嬷能不能让你转做针线?三小姐喜欢一向喜欢外面的珍品,对兰茵院的针线需求不多,你去那,活少又轻松。”
      “对呀,你别说,我的针线活比你强了不少!当年你在针线房的绣活,烂得我们那一批丫鬟都知道,嘿嘿嘿!”香绫高兴道。
      虞穗小脸一红,往事不堪回首。
      “好你个香绫,我帮你想法子,你竟然这样编排我”虞穗不停地给她挠痒痒。
      只见香绫边躲边想,觉得这注意不错,接着说:“我们今天早点睡吧,我明日去打听打听,你也养足精神,给司云姐姐一个好印象。”
      虞穗想到,不愧是香绫,积极乐观第一人,还以为她要好一阵子失落呢。
      明日东升。
      虞穗提着包裹去小厨房拜见一等丫鬟司云。
      这时一名穿着枣红色短袄,罩着素色比肩,凌白裙底下探出一小截黄色绣花鞋,身材中等,看上去十分干练的女子说道,:“你就是秋穗吧?这小厨房加上我不过四人,我不管你是谁介绍过来的,没有点看家本领,迟早得收拾包裹滚蛋。”
      她瞄了瞄虞穗,叫到:“小橘,先把她的东西送到我房里。”
      只见一位穿着灰袄的小丫鬟拿着包裹麻溜地跑了。
      “我再给你简单地讲讲……小姐的一日三餐主要由侯府的膳房解决,小厨房就负责三小姐额外的需求,你现在做一道枣泥酥给我看看!”司云道。
      虞穗恭敬地回复:“司云姐姐,小奴知道了。”
      只见她挽起袖子,露出一双好看的白玉腕。
      细细地挑选颗粒饱满的大红枣,将其洗净,去核,放入蒸笼里。
      突然一道声音传来,“这小厨房添新人了?”一位穿着玫红色细腰小袄、藕粉色棉裙的女子说道。
      “哟,我当是谁呢,这不是司棋吗?怎么今日,大忙人亲自踏足小厨房了。”司云说道,这些年以来,她们俩一直不对付,她一直觉得司棋仗着父亲和哥哥都是侯府的书童,学着那小姐做派,眼睛长在头顶上,自觉高人一等,一向看不起同为一等丫鬟的她们。
      这两位一等丫鬟的暗潮涌动,与秋穗无关,她在忙着,赶上蒸制的时间,进行和面。
      “我就是来提醒你,今日明德堂的糕点别忘记做了。”司棋说道。
      今日轮到二房布置明德堂的糕点,自打大小姐出嫁,侯府夫人为了培养二小姐三小姐的执掌中馈能力,把明德堂留给了两位小姐练手。
      司云呛到:“早就准备好了,不愁你惦记。”
      “明白就好,要比三房更出彩。”司棋说完就走了。
      这时虞穗说道:“司云姐姐,奴婢已经把点心放入烤炉里了,可能要再等会儿。”
      司云打开了一个黄花梨福字提盒,指了指说:“侯府少爷小姐们的喜好,我都一清二楚。这是我做的枣泥酥,你尝尝。”
      虞穗拿了一块糕点,尝了尝,入口非常细腻,枣味很浓,几乎就是纯枣泥做成馅儿,甜而不腻,就是纯枣香。
      “待会儿,我得尝尝你的糕点,看看有什么区别。”司云接着说道。
      司云带着虞穗在小厨房逛了一圈,带她了解一些情况。
      几个时辰后,一阵香味袭来。
      秋穗将枣泥核桃酥进行摆盘,递到了司云面前。
      只见白如玉面的猫爪状的糕点上面盖了四个红点,憨态可掬,散发阵阵香气。
      入口外皮酥脆,内陷软儒,没有那么甜,有一丝丝的酸,香味醇厚!
      司云沉思了片刻,这糕点造型不错,口味也新颖,说:“你可是加了山楂和核桃?”
      秋穗想了想说道,:“是的,这是枣泥核桃酥,奴婢从口味下手,为了酸甜感,加了一点山楂进去;为了糕点的香醇,又加了核桃。”
      “你们过来尝一尝。”司云转了转身指着剩余的三个丫鬟说道。
      一时间灰袄小丫鬟都聚了过来,吃得异常开心。
      司云笑到,“你们吃完再多做几份,这道点心替了我的枣泥酥呈上去!”接着拍了拍秋穗的肩膀说道,“好好干,小厨房的油水少不了你!”
      小厨房顿时热火朝天。
      中午的明德堂一向安静,主子们都在练字。
      这时,林夫子带着一位少年走到教案。
      这是一个极美的男子,长眉若柳,身如玉树,处在众人中,似珠玉在瓦石之间,面若桃中秋之月,色如春晓之花,一袭青衣,气质清冷,宛若嫡仙!
      “这位是镇国大将军三子谢辞,以后便是你们的同窗。”林夫子笑着说道。
      长宁主子们心思各异。
      顾衍卿觉得此人气质出众,却很少显于人前,有些可惜。
      三少爷和四少爷小声嘀咕,从小到大,见过这么俊的人,世间少有啊。
      这人长得没有我好看,顾翡在心里强调。
      顾遥心里叹道,可惜了这好相貌,不过是庶子罢了!
      顾衍航特别激动,站起来道,“谢公子,我一向敬佩家父,不若做我同桌吧。”
      谢辞冷静地回了声,“一切听夫子安排。”
      “也行,衍航为人古道热肠,谢辞你与他同坐,有什么不懂可以商量。”林夫子宽慰道。
      小厨房的糕点来了。
      丫鬟们有条不紊地布置。
      顾衍航指着,猫爪状的糕点说 “今日二房可是出了新品,谢公子第一次来,可要好好尝尝。!”
      谢辞望着碟子,长宁侯府果真富丽荣华,这糕点看上去玉雪可爱,一入口,酥脆、软糯、酸甜,是枣泥酥,厨子心思灵巧,加了山楂、核桃。
      不禁回忆起,幼时,母亲经常给他做的京城老式糕点。
      不知不觉目前的一碟都吃光了。
      这一切当然是逃不过顾衍航的双眼。
      他指着眼前的碟子说道:“谢弟喜欢这道枣泥核桃酥?我这边还有。”
      谢辞有点羞涩,竟然把碟子里的糕点全吃完了,自打从南疆回来,第二次遇到如此热情的人,一时难以招架。
      他不自然地回复:“不用了。”
      婢女们看着情况,上前收拾。
      顾翡对着桂嬷嬷说道:“这道枣泥酥不错,赏。”
      桂嬷嬷一向与小厨房交好,笑着回道:“还是小姐,教导有方,司云这丫头,一直心思灵巧,老奴这就去封赏。”
      夜晚,秋穗掂量着赏银,轻轻放到匣子里,核算了积蓄,仔细上了锁。
      慢慢缩进被窝里。
      心想着小厨房的油水好多,司云姐也十分大方,转到这里,果真没有错,这次的枣泥核桃酥,也算是帮她站稳了脚跟了。
      好日子还在后头呢,胡乱得想着,又是一夜。

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