《我的2018》森桂花

20、第 20 章

　　《换位思考》

　　22岁时一年被炒6次
　　十年后，我才理解到底是为什么

　　上一期这条视频有一百多万人观看
　　热评第一说，后来我能翻身是因为遇到了贵人

　　哪有什么贵人
　　都是因为十年后的我
　　学会了换位思考

　　其实当时我很不甘心
　　我每天最早到公司
　　最晚回家
　　一心一意只想打拼出一个好成绩

　　被炒掉的那一周
　　我每天都在哭
　　我觉得一定是我不够好
　　但我也想不通
　　我还要多努力，才能被认可呢？

　　直到后来当我做了老板
　　才看清了当时的自己有很多不足之处

　　我脾气不好、说话很直
　　觉得自己有点经验就敢指责老板不对

　　但我考虑得并不全面
　　我以为事情就是我看到的样子
　　其实那只是冰山一角

　　后来我也遇到了很有个性的员工
　　敢和我吵架、摔桌子
　　说我的想好不够好

　　但他却拿不出像样的成绩

　　我好像看到了当年的自己
　　不过现在我明白了

　　有才华的人，都比较有个性
　　作为老板，首先要学会包容
　　不过
　　如果你的能力撑不起你的脾气
　　就不要怪老板不留情面

　　你是什么货色
　　我就是什么脸色

　　那么你呢？
　　有被老板炒过吗？
　　人类高质量男性女性都爱吃什么？

　　看到这个人类高质量男性以后
　　我满脑子都是一句话

　　【李安，我虽然看不懂，但我大为震撼】

　　那真正的高质量人类，那些富豪和明星们
　　最常吃的高质量食材有哪些呢？

　　一、黑松露
　　懂的都懂
　　据说，只有真正的高质量人类
　　才敢拿它当葱花撒

　　二、黄油蟹
　　南方的奢侈品级别美味
　　只有农历6-8月是最好的赏味季节
　　限时、限量、限地区
　　非常稀有
　　也是蟹后家的招牌美食

　　三、松茸
　　来自云贵川的顶级食材
　　这句经典台词
　　【高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式】
　　说的就是松茸本茸啦

　　从采摘到处理
　　都要费尽心思

　　有机会吃一吃
　　你也可以是高质量人类哦
　　人类高质量男性女性都爱吃什么？

　　在深圳的高质量人类们
　　最常去的餐厅有哪些呢？

　　鮨文——深圳日料榜单前三，福田店被评为黑珍珠一钻
　　时令新鲜海鲜食材都是日本进口
　　他们家的茅台巧克力冰淇淋
　　一定要试一试哦
　　大董——同时登榜米其林和黑珍珠榜单
　　能吃到广东独有的顶级黄油蟹
　　还有北京经典的挂炉烤鸭
　　莱佛士酒店·云璟——黑珍珠一钻餐厅
　　深圳本地粤菜餐厅
　　十年陈花雕蒸法国蓝龙虾
　　西班牙伊比利亚黑豚叉烧
　　古法扣珍藏溏心干鲍
　　都是推荐菜

　　这三家店还能经常看到明星哦
　　高质量人类一定不要错过

　　《永利宫》

　　澳门的高端美食有哪些
　　今天就带你们吃点别人吃不到的
　　隐藏菜单

　　又来到永利宫了

　　这一次的菜单用了
　　时下最新鲜的海鲜

　　凉菜是沙姜猪仔脚
　　海鲜芋角
　　和果醋拌木耳海蜇

　　海蜇清脆爽口
　　很适合夏天

　　花胶蟹肉冬蓉羹
　　用料又足又新鲜
　　绝对值回票价

　　最值得介绍的就是这道招牌菜
　　脆皮乳猪饭
　　表面的乳猪皮酥脆焦香
　　里面裹着q弹软糯的米饭
　　制作技法神秘又复杂
　　一上菜就被抢光了

　　我们坐的位置
　　还能看到绝佳的喷泉景观

　　永利宫是澳门中餐厅里
　　拥有最多隐藏菜色的餐厅之一
　　喜欢粤菜又想吃当季时令的朋友

　　一定不要错过哦

　　第一部分
　　为什么在深圳的人
　　总能赚到钱呢？

　　不来深圳
　　你可能永远不知道

　　第二部分
　　这里的地铁【候车区域的画面，能看到上面的路线的】
　　晚上十一点半才会停运【整个地铁候车区空间的，可以环绕拍一圈】
　　工作再晚【地铁人流】
　　都能及时回家【地铁进站口，刷卡的特写】

　　这里的人
　　夜里一点下班
　　也不会有人觉得奇怪

　　这里的女孩
　　很少聊美食和时尚
　　最爱谈的就是事业和理财

　　这里的创业浓度很高
　　随处都是老板
　　他们有着上市公司
　　或者小工作室

　　他们每一个人
　　都在有规划地丰富自己的人生

　　你的梦想生活
　　就发生在你的身旁

　　第三
　　大多数人都说
　　这辈子都买不起深圳的房
　　但还是不愿意离开

　　因为每个在深圳呆过的人都知道
　　这里没有人管你学历高低、出身如何

　　你可以安心做一个小人物
　　努力会被鼓励，沮丧也没关系

　　我在深圳这几年
　　连续创业很多次
　　开过很多餐厅，也被迫关过好几家

　　成功没有终点
　　失败了，就再重来
　　深圳永远能包容你的错误

　　只要你不离开
　　就仍有无数的可能性
　　在等着你翻身

　　场景画面口播画面
　　船内船内环境现在要准备去xxx
　　躺在椅子上休息/工作半身近景
　　大巴和大家一起上车全景
　　对镜头说“我们现在要去大师班”定机位，注意收音，不要虚焦
　　大堂走路的身影/正面全身
　　厨房所有人集会全景
　　认真听讲半身近景
　　餐厅午餐和朋友一起吃饭全景
　　菜品特写特写
　　永利宫晚宴logo前拍摄“现在来到了永利宫，一起看看吧”
　　环境空镜慢慢运镜，好看的装饰和布景多拍一些
　　菜品特写左右上下机位变化，每一道都拍，注意镜头不要虚化了，运镜慢一点
　　介绍重点菜品的特点根据实际口感定，多提一些点半身近景
　　餐厅总监介绍如果有的话，注意收音
　　川江月白天环境与活动场地空镜全景
　　场地与活动介绍环节收音根据实际情况定全身+半身近景收音不要出问题
　　媒体访问全景
　　方总回答问题特写半身近景
　　川江月晚宴logo前拍摄“现在我们在xxx，今晚有一顿丰盛的晚宴在等我们”
　　环境空镜慢慢运镜，好看的装饰和布景多拍一些
　　菜品特写左右上下机位变化，每一道都拍，注意镜头不要虚化了，运镜慢一点
　　介绍重点菜品的特点根据实际口感定，多提一些点半身近景

　　\"具体场地
　　（根据实际情况发挥）\"动作备注完成情况
　　家\"看书
　　\"多换两件衣服，下同
　　做家务多机位，拍特写
　　插花多机位，拍特写
　　梳妆打扮过肩和半身近景
　　和狗一起玩狗的特写
　　在家看书/工作多机位，拍特写
　　公司低头批改文件/电脑前打字注意服装不要深v，不要露出内衣轮廓
　　看书多机位
　　打电话多机位
　　做菜多机位，拍特写
　　收拾文件/包
　　和员工开会多机位
　　经过公司过道正面和背影
　　部分装饰墙/装饰品特写选好看的
　　和单个员工聊天，谈工作可配合电脑、文件等道具
　　公司空镜前台/logo/办公区/厨房
　　员工办公的画面全景
　　车内独自走路/开车门/回小区/出小区一定要系安全带
　　在车窗内向外看的场景停车，系安全带
　　在车上疲惫仰头睡觉的特写停车，系安全带
　　下车从外面拍
　　走路的脚步特写/慢镜头
　　工地检查进度全景，做好安全措施
　　和工人沟通全景
　　工地全景
　　市场逛，走路正面，半身近景和全身全景
　　选购装饰品半身近景
　　傍晚景色选一个能看到风景的地方，拍一些唯美的镜头
　　外部道路走路的身影不要在马路上、人行道上或者路边拍
　　遛狗\"一定要牵绳
　　不要在马路上、人行道上或者路边拍\"
　　夜景繁忙的街道空镜头为主
　　天桥或者酒店窗前
　　酒店酒店内走过的身影
　　坐在休息区看手机/打电话
　　吃饭可以拍酒，但是不能入口

　　序号场景画面机位备注
　　1餐厅方总在新餐厅四处走走看看的身影全身正面和背影都要
　　2当前餐厅的空镜全景每个空间都拍一些吧
　　3市场看产品的全身画面和半身近景全身+半身近景
　　4手部拿着产品的特写特写
　　5和老板沟通的画面
　　6独自行走在市场的画面正面和背影都要
　　7室外上下车的画面全身注意是在停车状态下，人行道内拍摄
　　8行走在室外的画面全身正面和背影都要
　　9深圳户外的空镜全景注意避开人行道车行道
　　10建筑的画面不要从车内拍
　　11办公室办公桌前办公正/侧，半身近景运镜慢一点，定机位都可以
　　12和员工沟通半身近景