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77、第77章 “5年,好 ...
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春节后,工作并不怎么忙碌。
沈念利用下村的机会,邀请村里几位手擀面做得好的妇女拍了一条片子。
“从深山到平原,聪明的北京百姓从不缺乏制作美食的智慧。京南,小麦是这里重要的粮食作物,以面为食的历史,在这里源远流长。七村手擀面堪称一绝。”
沈念的配音充满了故事性。
拨开历史的迷雾,让我们回到600多年前的中华大地,那时,明朝皇帝朱棣刚刚登基,他在推动一件大事发生。为了防御北方游牧民族的侵略,朱棣将首都从南京迁至北京。为了增加北京周边的人口,朱棣颁发圣旨,要求进行大规模的移民工作。于是,七村的祖先们,就从面食文化兴盛的山西,陆陆续续定居在凤河南岸,成为这里的常住民。
移民,给普通百姓带来了远离故土、骨肉分离的思念。在交通、通信还不发达的时代,山西与北京的距离,那就是江山万里、山水万重了。山西母亲养育子女的那一碗面,不再是简单的食物,而是蕴含了深深母爱的记忆源泉。正是出于这样的原因,七村人至今保留下吃面的习俗。
清朝的雍正年间,有位出自七村的吴娘娘。娘娘进宫后忧思成疾,食不下咽,雍正帝准吴娘娘的家人进宫。
进入巍峨肃穆的紫禁城后,吴娘娘的母亲并没有急于去见自己朝思暮想的女儿,而是亲手制作了一碗手擀面。
提着这碗热腾腾的面条,见到了思母心切的女儿。当着雍正帝的面,吴娘娘吃光了这一碗来自母亲、源于家乡的面条,眉间的愁容也烟消云散。
雍正帝豁然开朗,深知一碗面寄托的母女深情,略加思索,为这碗面赐了名:老娘手擀面。
此时从厨房外走进来一位妇女,手里拿着今天做面的食材。西红柿、鸡蛋、茄子、黄瓜装了一篮子。
“秋萍姐,手擀面的秘诀是什么?”沈念问道。
“当然是和面了。”说完,秋萍姐在盆里倒上水放上面粉。
和面是一碗美味手擀面的开始,而擀面的功夫则决定了这碗面的美味程度。58岁的王秋萍正是一位擀面能手,从20多岁出嫁,一碗手擀面她已经擀了30多年。
秋萍姐一边和面,一边讲:“这面呀,要使劲儿揉,直到揉透为止。面揉好了也不能立刻用,要先饧上两小时,不是为了别的,就是为了面条嚼起来的劲道口感。”
“这擀面条是个力气活儿,全身的劲儿都要往一处使。先将面团擀开,擀到薄厚合适,然后开始叠面。面要叠一层撒上一把细棒子面儿,一层又一层。你看,要像这样的。”秋萍姐将擀好的面条在镜头前展示。
在七村,手擀面是每位成年女性人人都会的技艺。
代表着家的味道。
一碗面,一份爱,一处乡愁。
闲暇时间,沈念一遍一遍打磨自己的片子,觉得颇为满意。但不敢贸然交给领导,生怕领导觉得她一天天不务正业,不干正事。
恰好今天钱进约她吃饭,沈念想先给钱主任过过目。
沈念抱着电脑到约好的餐馆,二人都是公务员,工资并不高,为了不给双方造成负担,每次都是找路边小店,便宜好吃。
沈念推门进去站在门口四处张望,站在正午的阳光里,像一朵含苞待放的小花儿。
钱进冲着他挥手:“这边!”
沈念在等菜间隙,请钱进帮她看看自己的片子。
“怎么样,钱进哥?”沈念有些迫不及待,眼巴巴地盯着他。
钱进能从她的眼睛里看出她想得到表扬,大概是花了很多心思做的。
“挺好,很文艺,故事也很吸引人。”
这片子确实拍得不错,有《舌尖上的中国》的感觉,但这也的确不太符合体制内好的宣传片的标准。
沈念听他这么一说,松了一口气,其实她还是有一些自信的。
“但是,这不是领导想要的。”
刚松下的一口气,又提起来,“是哪里出了问题?”
“就是太文艺了。咱们不是美食节目,不能只是推荐这个面。”
沈念点头,而后说道:“那我要再加点什么东西进去呢?”她正襟危坐,像读书时候认真听讲的学生。她抬眼看着钱进,就像盯着老师讲课一样专注。
“不光是要加东西的问题。”
沈念深感自己不懂的地方很多,干脆在电脑上新建了备忘录:“您说,我记录下来好吗?”
“好。”
钱进认真看她一眼,终于发现了这女孩很让人着迷:她很优秀,但又很谦逊。他几乎没有遇到过这样的人。
钱进前倾着身子听她讲话,“那不是我片子的问题,是别的问题?”
“你拍这个的目的是什么?”
“宣传,想让手擀面被人了解。”
“那了解之后呢?我看完是很想吃,但是我去哪里吃呢?总不能去人家家里吃吧。”
沈念将笔记本屏幕对着钱进,莹白的指尖在键盘上快速敲击。她抬起眼看钱进,“您的意思是我需要有个实体的东西,然后再开始宣传,比如先得有个店?”
“是的,或者至少有个农家乐能做这个。”钱进发现她认真起来连称呼都变成您了,估计她自己也没意识到。
“好的,我明白了。”沈念将文档换到下一行。
“也就是说这个片子只能说是个想法而已”
“可以这么理解,所以这件事情你要做成功不容易。”
钱进拿过她的电脑,新增一个文档,干净的手指在键盘上打字。他的打字速度很快,一看就是平时做惯了案头工作。
“你需要有一个方案,把人从哪里来,钱从哪里来这两个问题解决。谁愿意去当这个第一个吃螃蟹的人,开这个店。店开起来,没有人怎么办。即使有人,如何长久也是问题。失败了,后果谁来负责。这些都是要考虑的。”
沈念红了脸:“对不起,是我考虑太浅显了。”
“没事,你还年轻。”钱进的眼神还停留在屏幕上,去看沈念做的标记。
沈念妈妈说钱进认真耐心细心,果不欺我,至少到现在为止一直如果。
钱进看出沈念脸上的失望,说道:“很多工作也需要你这份年轻,这份干劲儿,你看工作这么多年的我就想不到去拍这样的片子。”
“谢谢钱进哥。”沈念点头,抿了一下干燥的嘴唇。
突然,钱进的电话响了,他接起,对方电话声音不小,沈念听到对面女人一个劲儿地哭,而后好像在说不想分手几个字。哇,怎么哭成这样。
分手应该体面!
沈念脸上露出一丝尴尬,突然意识到钱进在身边,顿时收起所有表情。
钱进窘迫地接起电话,说道:“别再换电话打给我。”他挂断电话,看向沈念,见她冷着脸,想到钱母介绍他们二人相亲,赶紧解释道:“我们已经分手很久了,但是她一直放不下,所以……”
“哦,没关系,你自己处理就好,不用告诉我。”沈念提起嘴角,露出礼貌性的微笑,似乎给他传递着不用在意我的信号。
随即站起身收拾自己的电脑,察觉到钱进对她的注视,便站直身子,“非常感谢,有机会我请您吃饭。”
“你是生气了吗?”钱进盯着她。
“没有呀,怎么这么问?”
“我看你收拾东西以为你准备走。”
“当然不是,不收拾东西怎么吃饭呀。”沈念示意钱进,远处走来一位端着托盘的店员。
钱进笑着回答,“是呀,赶紧吃饭吧,吃饭要紧。刚才的事情你别告诉我妈。”
“我才不是爱打小报告的人呢!您都30多了,还怕阿姨呀?”沈念笑话他紧张的样子。
“我哪怕80了,她都还得念叨我。你不知道老太太一念叨就没完没了,我头都要炸了。”
“一样一样,我这不都工作半年了,她还天天打电话让我汇报每天的工作,哪里做得不对的地方,立马毫不留情地批评我。”
“阿姨也是关心你,她觉得她离得远,帮不上你,只能多在电话里提醒提醒你。”
“是,我也知道的,但是上了一天半还听她叨叨,真的有点累了。”
“还说我呢,你不也一样。”
沈念和钱进都在体制内工作,共同话题很多,二人相谈甚欢。
每次见面后,两边的妈妈都要问一问,他们都说挺好的,聊得来。
双方家里也都以为他们在谈恋爱,甚至觉得婚事很快就能定下来了。
却没想到,他们真的只是单纯地在谈。
4月末,何芝芝来B市工作。
她们选了个对两人通勤时间差不多的地方租了一个两居的房子。
以沈念的经济实力她是在城里租不起一个一居的房子的。何芝芝素来又是个胆子小的,晚上不敢一个人住。
二人一拍即合,又成为室友。
她下班回家帮何芝芝一起收拾房间,之后二人出去吃夜市麻辣烫,被热气熏得一头一脸汗。
两个人好久不见,再加上最近沈念工作不顺,一人点了一瓶啤酒喝。
沈念讲起自己的工作见闻,也说起最近换主管领导的事,对何芝芝说:“这是第一次我感觉很讨厌一个人。”她表情有点恶狠狠的。
何芝芝快被她逗笑了,“怎么了?说来听听,我帮你分析分析。”
何芝芝是自己大学同学,又是室友,再加上之前大学的那档子事情,二人感情很好。同学不同于钱进和沈母,沈念这会儿状态放松了,什么都可以表露出来,也什么都可以说。
“我们领导年纪有点大,我感觉他的办事方式很落后,明明很简单的事情,他非弄得很复杂。他摸不清我们大领导的喜好,又不能完全领悟大领导的意思,一篇信息来回改,怎么都不能让大领导满意。还有开会也是,一句话反复说反复说,明明十分钟的会非要开一个小时。官威还大,每天都要我帮他打扫卫生,倒茶浇花。甚至前几天突然升温,他中午出去办事回来,那个时候都在午休,他给我打电话让我提前帮他把办公室的空调开上。一点点事情就给我打电话,不分白天黑夜,不管周末还是工作日,你看看我一天接他多少电话。”沈念说着拿出手机把通话记录翻给何芝芝看。
何芝芝接过手机,右手食指不停地往下滑,看得她眉头都皱起来。
一天最少得打10个电话!
“他一个领导跟你较什么劲?他让你干什么就干呗,不动脑子就不会生气。”何芝芝安慰她。
“你相信前世今生吗,我怀疑我和他上辈子就是仇人,这辈子就是来折磨我的?”沈念喝了一口可乐,气泡在她口腔炸开,冰凉的液体顺着喉咙往下,那股火气被压制下去。
“那是你多想了!你这么聪明还这么努力,过不了几天就能当他领导了。”何芝芝安慰她,“我和你刚好相反,我刚进公司的时候什么都不会,全靠领导教、同事带,没少请人喝咖啡。你呀,还是铁饭碗呢!你不干也没人能把你怎么样的,最坏不就是不晋升嘛,反正还是有工资拿。”
沈念想了想,叹了口气:“我感觉我有点后悔了,不想待在这个地方了。我也不知道怎么回事,也不是怀才不遇,就感觉一眼望都头,20多岁是这样,等我退休的时候,50多岁还是这样。”
“那换个地方呢?都说人往高处走,你往上走,总会有出路的。”何芝芝给她出主意。
“目前来说换不了,我得在这里待5年,现在一年还不到呢!”
何芝芝睁大眼睛,“5年,好久呀,咱们都要30岁了!”
“是呀,好久呀。可能是我太着急了吧,总得一步一步来吧。”沈念像是自己说给自己听。
两个人吃过了麻辣烫向回走,沈念觉得自己今天累坏了,到了家冲了澡换上睡衣,躺在床上蒙头大睡。
这一觉睡得很沉,或许是把心里话都说出来,沈念醒来感觉自己轻松很多,收拾收拾又去上班了。