《拾味记》寒轻

51、进京

　　过了正月十五，丁九儿就带着人前往京城，到的时候正好也是开春了。走之前丁九儿去桑园转了一圈，园子里也是节后刚刚复工，但之前的地基都打好了，蚕室和缫丝坊都已经能窥见形貌，另一边是她自己的酒坊，也已经开始动工。
　　再回来的时候便大不相同了吧！丁九儿心里想着，突然有种建设的成就感。

　　因为提前给沈越去了信，算好了到的日子，沈越早早便在城外等着接她。这一别三月，再见面，两人都是喜不自禁。
　　沈越直接把丁九儿接到了王府，院子早就收拾好了，就连女儿家常用的东西也都置办了。王府从来没住过女客，也没收过什么侍妾，这可是头一遭。

　　沈越本想着丁九儿一来就带她进宫先见过母妃，却不想淑妃的身子骨竟不行了，因为年节上有些忌讳，太医一直用药拖着，想着好歹出了正月，但东西都备下了，说不定哪一会儿的事。
　　淑妃是宫里的老人，沈越虽然跟淑妃算不上亲近，但此时心里也是难受，他握着丁九儿的手道：“淑妃娘娘怕是就这两日了，等过了这些日子我再带你进宫去拜见母妃。”
　　丁九儿回握住沈越的手：“我这边没事，你这两日需要进宫便去吧！”
　　沈越摇摇头：“有三皇兄和四皇兄在，我也不便去，只是心里多少有些难受。”
　　“嗯。”
　　“年前回来，父皇身体也有些不爽利，我把你做给我吃的猪肚鸡进给父皇，父皇吃了胃口果然好起来了。”沈越笑笑，但丁九儿知他还有未尽之言。
　　丁九儿：“皇上虽然龙体康泰，但毕竟年纪大了，你在京里的时候就多进宫尽孝就好！”
　　沈越看着丁九儿道：“我想着父皇若是立了储君，干脆放下这天下琐事，跟着咱们去江南颐养天年多好！你每日给他老人家做药膳滋补，我陪他下棋聊天，若是他高兴就出去走走看看，不比困在这方寸之地舒心的多！”
　　这方寸之地又有多少人趋之若鹜，丁九儿笑笑：“心想事成，未必没有机会！”

　　沈越所料不错，隔日宫里就来了消息，说是淑妃薨了。后妃去世虽不必像皇后这般隆重，但该有的礼节却也一点都不能少。
　　庆德帝晋封淑妃为淑德贵妃，以贵妃仪仗下葬，从停灵到下葬这些日子，沈越便一直住在宫里。

　　虽然诸位皇子公主都是一般恪守礼制，但谁是真心谁是敷衍一看便知。因此淑德贵妃下葬之后，三皇子沈堂和四皇子沈宏专门来谢过沈越。
　　沈堂：“九弟之心，我二人铭记不忘！”
　　沈宏也道：“九弟果然与其他兄弟不同，以后九弟便如我嫡亲弟弟一般！”
　　沈越：“两位皇兄，这些都是弟弟应该做的，我们虽非同母所出，但都是血亲兄弟，本就都是一样的！”
　　沈宏拍了拍沈越肩膀：“好，有你这句话，咱们三个便都是这般相待！”
　　沈堂亦是郑重点头。
　　沈祁在不远处望见沈越与沈堂，沈宏交好，脸色颇为不善。

　　沈越再回到王府已是十日之后，丁九儿在花厅打盹，见沈越回来赶忙迎了出来。
　　沈越握住她的手道：“怎么还不睡？！”
　　丁九儿看他一脸疲态，心疼道：“我算着你也快该回来了，就想着等一等你！”
　　“嗯！”沈越觉得丁九儿手有些凉，就握在自己手里暖着。

　　“我准备了宵夜，吃点吧！”丁九儿让徐香去把厨房的餐点取来。
　　沈越拉着丁九儿坐下：“好啊，在宫里就想吃你做的饭呢！”

　　丁九儿准备了火腿煨鹿筋，干鹿筋直接放入热油中发开，然后转入瓷盅加高汤和火腿片一起小火慢煨，到沈越回来时已经煨足了三个时辰。此外还有盐水鸭子，溜鸡脯，如意豆腐，牛奶小馒头。
　　沈越在宫里就没怎么吃，此刻真是饿了，直接用手拿了一个牛奶小馒头塞进嘴里。牛奶小馒头全是用牛奶和面，加了糖，又甜又软，入口即化。沈越又分别夹了一块盐水鸭子和溜鸡脯，然后揭开瓷盅，煨足了时辰的鹿筋浓香扑鼻，鹿筋软糯不失弹性，火腿片已经化入汤里，汤汁又吸收了鹿筋中的胶原蛋白，香浓鲜美，沈越很快就喝了一盅。
　　丁九儿也陪着沈越吃了几口，吃过宵夜，两人又喝了一盏山楂茶消食。

　　沈越：“休息吧，明天陪你在京城逛逛！”
　　丁九儿看着他挂着血丝的眼：“不急这几天，我前几日也自己出门去转了，你这两日好好休息吧！”
　　事实上丁九儿已经看好了铺子让徐文去谈了。
　　沈越：“嗯，那我去睡了，你也早睡！”
　　丁九儿笑笑：“好。”

　　沈越倒是没有认床的习惯，只是心里头有挂念，在宫里就休息不好。回到王府，见了丁九儿，又吃了丁九儿亲手做的吃的，心里一松，回到房里倒头就睡。这一觉就睡到了第二天晌午，起来洗漱收拾就差不多该吃午饭了。
　　沈越问丁九儿：“在府里吃还是出去吃？”京里还是有不少酒楼庄子值得一吃。
　　丁九儿：“在府里吃，都做的差不多了！”
　　沈越有些不好意思：“那吃过饭咱们出去，晚上在外面吃！”
　　丁九儿：“行啊！”

　　午饭很丰盛，丁九儿做了金汤鱼肚，清蒸羊排，挂炉烤鸭，抓炒小里脊，油淋笋尖，酱焖茄子，松茸竹荪土鸡煲，山药枣泥糕。
　　沈越惊喜道：“今天这么丰盛啊！”
　　丁九儿：“这不是给你补补吗？”说罢拿起小刀，将整只的烤鸭端到身前，开始片鸭子。

　　沈越：“这是要干什么？！”
　　丁九儿将片下来的鸭皮放到第一个盘子里，一片片排好：“这是烤鸭，需得片成片吃！”
　　鸭子一旁还放在两笼小饼和几碟调料，沈越看了看道：“这些全是配这只鸭子的？！”
　　“对！”很快丁九儿偏好了鸭皮，又开始片第二盘皮肉相间的。她早就想做烤鸭吃了，只是之前一直忙着没让人做挂炉，正好王府里有挂炉，她便做一只试试。
　　将鸭子偏好之后，有人将鸭架子端了下去，丁九儿洗过手坐下来，给沈越示范应该怎么吃烤鸭。

　　丁九儿夹了一片烤制酥脆的鸭皮沾了沾料碟里的白糖：“这个鸭皮沾白糖别有一番风味，你可以先试试，再尝试沾别的酱料！”
　　沈越一一试过，果然还是沾白糖最好吃：“这个你以前怎么从来没做过，这个真好吃！”
　　丁九儿又拿起一张薄薄的小面饼将带皮的鸭肉沾了甜酱与切成条的山楂糕一起卷了：“这个要用特制的炉子烤，我见王府的厨房里有差不多的炉子才想着做来尝尝！”
　　沈越点头：“好吃！太好吃了！”

　　正说着，又有仆人端菜上来，沈越有意外：“还有啊，今天做这么多？！”跟着丁九儿适量惯了，这菜一多反而有点不适应了。
　　上来的是一盆鸭汤，一份鸭架，鸭架炸过撒了椒盐，鸭汤用白菜和粉丝重新炖过，汤色浓白。
　　“这是刚才的鸭架子做的！”丁九儿道：“这一道烤鸭就是一套菜式。”
　　沈越对烤鸭赞不绝口：“这是我吃过的鸭子最好吃的一种做法！”
　　确实，丁九儿也觉得烤鸭是鸭子在烹饪一途的终极展现，不过也并非绝对，口味清淡的人会觉得这种做法有些腻口。

　　沈越吃完对丁九儿说：“等你进宫的时候也做这个给父皇和母后吃吧，他们一定喜欢！”
　　丁九儿不置可否：“是吗，娘娘和皇上平时喜欢吃什么呢？！”
　　这个问题还真把沈越问住了，丁九儿仿佛早就知道他未必真了解贵妃和皇上的口味一般，沈越摇摇头：“我果然并非真的孝顺，平时就觉得父皇母妃吃什么都挺喜欢，能说出个大概，但你说要问他们最喜欢吃什么，我还真不知道。”
　　丁九儿笑笑：“这怎么能怪你，你也是皇家出身，难道不是从小受教，喜好不可外露，不可偏食，想来皇上，娘娘亦是如此。更何况那些用心的也未必是为了孝顺。”

　　沈越还是有些别扭，丁九儿便道：“不管皇上，娘娘口味如何，我做的菜式你还有什么不放心的吗？！”
　　“那倒是，你做的都好吃！”沈越笑笑：“吃过饭咱们去畅春园听戏！”
　　畅春园是京城最负盛名的戏园子，接待的都是达官贵人，前有秋月华，今有孟浮生，都是一等一的名角。
　　丁九儿：“淑德贵妃刚刚落葬，我们就去听戏恐怕不妥。”
　　沈越只想着带丁九儿去京城最有名的地方，却把这茬忘了：“你说的对，是我疏忽了！”
　　丁九儿笑笑：“我知道王爷是怕我闷！”
　　沈越想了想又道：“那咱们就去京郊的奉溪湖，这个时节柳树都抽新叶子了，正是踏青的好时候！”

　　从王府到京郊马车要走一个时辰，沈越走到路上又觉得安排的不太妥当：“应该明日再来，中午就在湖边摆宴，下午回，今日时间有些赶了！”
　　丁九儿打开车帘看着窗外一派春意盎然倒是挺开心的：“改日再来不就是了！四时皆是风景。”
　　沈越：“就觉得没安排好，委屈你了！”
　　丁九儿：“我没觉得，我觉得以后的日子还长，凡事都可以慢慢来。”
　　等两人挽着手走在奉溪湖边的时候，沈越便觉得丁九儿说的对，时间还长，凡事不必着急。