《拾味记》寒轻

3、你到底是谁

　　“这个汤！”沈越本想开口反驳，但被手中豆腐汤的味道震撼，一时忘了该说什么，这是他从未喝过的味道。
　　初入口时味道浓郁，继而是融合于口中的绵润，配合豆腐的细腻，青菜的爽口，简直可以说的上是相当下饭了。
　　“这汤其实配饭吃最好了，可惜你已经没饭了！”丁九儿笑的有些得意。
　　“这是什么汤，你里面放了什么？！”沈越又问道。
　　丁九儿卖关子道：“秘密！”
　　“我买！”沈越突然灵机一动，拍案道：“一百两银子！”
　　“你买什么，买配方还是买秘密？！不是都说了是酱料吗？！”丁九儿笑了，看来她死要钱的形象已经深入王爷心了。
　　沈越急道：“我就想知道这里面放了什么酱料！”
　　丁九儿难得心平气和的讲话：“你吃不出来吗？！”
　　“我吃出来还问你吗？！”
　　“每种食物都有自己独特的味道，哪怕改变了形态也还是有着属于它们自己的独特风味，发现这些风味并将它们发挥到极致就是我...所要做的事。”丁九儿认真道。

　　这是她幼时父亲教导她的第一节课，发现每种食物的风味并将它们发挥到极致就是我们所要做的事，食物赋予我们生命延续的力量，哪怕是对一粒米也要时刻怀抱着敬畏之心。

　　沈越怔怔的看着丁九儿问道：“你到底是谁？！”
　　“这汤里放的是三味酱，用黄豆，黑豆和青豆三种主料制成，可以做汤，可以炒菜，也可以做蘸料，腌料。”丁九儿不着痕迹的转换了话题。
　　沈越心情复杂的看着丁九儿，他现在已经不想知道什么秘制酱料了，他只想知道眼前这个看起来面黄肌瘦的小丫头到底是谁！
　　丁九儿却没有给他继续发问的机会，起身收拾碗筷去了。

　　等丁九儿再次转回屋里，沈越又换了一副神情坐回床榻上，见她进来，装模作样的清了清嗓子。
　　丁九儿也好整以暇的在椅子上坐了下来，看这王爷准备说啥。
　　“本公子看你一个人无依无靠，别无他长，倒是庖厨之术还颇拿的出手，等本公子家里人寻来，准你到时候跟本公子一起回京，在本公子府里当个厨娘！”沈越施恩般的说道。
　　“what？！”丁九儿抱着胳膊淡淡的看着沈越道。
　　“什么？！”沈越显然听不懂外语，心道这女的怕不是惊喜过了头，话都不会说了。
　　“没什么。”丁九儿摇头道。
　　“怎么样？！”沈越端着架子问道，这等天上掉馅饼的好事还不赶紧应承下来。
　　“不怎么样！”丁九儿现在对于王府厨娘的地位不感兴趣。
　　“你知道你在说什么吗？！”沈越一脸不可置信。
　　“当你府里的厨娘很好吗？！”
　　“我可能没说清楚，咳咳，你去了以后只管负责本公子的膳食就行，其他一概不用管，之前小厨房大师傅的月钱好像是五两银子，还不算年节例赏，你虽然不是行家，但看在你救了本...公子的份上，也给你每月五两银子！”沈越补充道。

　　每月五两银子，这对于农人来说可谓是一笔巨款了，然而沈越并没有在丁九儿脸上发现丝毫心动，相反倒是不屑之意甚重。
　　“每月五两银子？我不是行家？！你就是给五十两，五百两我也不会去给你当厨娘的！”丁九儿讥笑道。
　　“不当厨娘你想当什么？！每月五两还嫌少？那六两，不能再多了，你可以跟着我去京城唉，京城，你这辈子可能都去不到的地方！我答应你，到时候你若不想出府可以一直住在府里，若是想要出府成家，本公子也赠予田地宅院，让你在京城安家如何？！”沈越压下心中闷气，开出了新条件。

　　“敬谢不敏，少爷，我想去京城会自己去，我想要钱也会自己赚，你看我现在一穷二白，但是只要三个月，你就会对我刮目相看了，我要开自己的食铺饭庄，让大东朝每一个城镇都有我丁记的招牌，五年，不，三年，三年之后你若还记得今天，再看分晓！”丁九儿一手掐腰，一手比了个三，正色道。
　　沈越不自觉的想要揉揉眼，刚才一番话竟让他在这其貌不扬的小姑娘身上看出一股巾帼不让须眉的气势。

　　“那你可别后悔，过了这个村就没这个店了。”沈越干巴巴的说道。
　　“我不后悔。”丁九儿自信一笑。

　　第二天一早丁九儿从鸡窝里摸出两只新下的蛋，与之前草筐子里剩的那只一起打了，和上面粉摊了三张蛋饼，又把三味酱沸了抹在饼上，沈越直说好吃。
　　吃过早饭，丁九儿换上昨日买的新衣，梳头时又将昨日买的彩绳编了进去，一番打扮下来，倒也有了几分小家碧玉的样子。
　　“你这是要干什么？打扮成这样，你不想当厨娘难不成是想嫁个老员外做填房？！”沈越总是在丁九儿面前吃瘪，就总想着能找补回来。
　　“不过你别想了，再打扮也是难以入眼！”沈越说完觉得自己有些过分，但心里却又十分畅快。
　　“你知道什么，人的相貌三分天生，三分靠养，剩下的就看怎么打扮收拾，等我有了钱，自当叫你刮目相看！”丁九儿淡淡。
　　“说的好像你真的会有钱一样。”沈越小声道，他虽这样说，但心里却不知为何竟是有几分相信的。

　　丁九儿收拾完自己斜了沈越一眼，取出一只小碗放到他面前“涂在脸上。”
　　碗里有半碗褐绿色的草汁，不知道是做什么用的。
　　沈越防备道：“你想干嘛？！”
　　丁九儿：“你要跟我一起出去，不想被人认出来就涂上！”

　　“臭女人，你让本王抹的什么毒药，你敢谋害皇亲国戚，本王要斩了你！”半柱香之后，屋里爆发出沈越的悲鸣。
　　“别吵，一天就消下去了！”丁九儿把浸了凉水的布巾拍到他脸上示意他收声。
　　“你这个恶毒的女人！”沈越也意识到自己刚才太过激动，说了不得了的话，此刻只能压低声音对丁九儿怒目而视。
　　涂了那草汁之后，他的脸上手上就起了好多红疹，又痒又疼，且有连成一片之势，沈越哪里见过这种阵势，又惊又怕，又急又气，只怪自己太轻信了这人。
　　“别怕，只是有点过敏而已，木凰草致敏来的快去的也快，不过你要是乱挠可就要毁容了！”丁九儿吓唬道。
　　“你为何要这样对我，最毒妇人心！”沈越闻言生生忍住了想要抓挠的念想，咬牙道。
　　“这不都是怕你身份暴露吗，王爷！”丁九儿阴恻恻的笑道。
　　“你到底是谁！”沈越看着面前瘦小的女子惊恐道。
　　“行了，别被害妄想症了，走吧！”丁九儿扔给沈越一只带着覆面的竹帽，让他遮挡因为过敏而红肿不堪的面容。

　　“本....我，其实姓沈。”沈越跟在丁九儿身后，小声道。
　　“少爷，你姓沈还是姓王都不重要，也别担心我会害你。”丁九儿不甚在意的说道。
　　“不过前提是你要听话。”沈越刚刚放下心去，丁九儿又适时补充道。她早就看透了这个长相英俊，身形高大的王爷就是只纸老虎。

　　这一次丁九儿选了另一家典当行，这家典当行规模比之前那家要大些，掌柜很富态，十分挑剔的打量着丁九儿手帕中的东西。
　　“这些东西是你的？！”胖掌柜看完东西又打量丁九儿，东西倒是好东西，会来典当的，不是急用钱就是家里败落了，但做他们这一行的也要避免惹上不必要的麻烦，来路不明的东西是绝对不能收的。
　　“是小女子的。”丁九儿低眉道。
　　沈越在一边听的直牙疼。
　　“这扳指先不说，这玉我看着像是从什么东西上撬下来的，边角还有划痕，可别是什么贼赃吧！”胖掌柜姿态高傲，眼力却是一等一的，这一番质问一是为了诈话再就是想要借机压价。

　　“掌柜的好眼力，这玉确实是撬下来的，却不是什么贼赃，是从家里屏风上撬下来的，我表兄家里颇有家业，只是老爷子一去世叔伯们就闹着分家，这些东西便是分家分来的，要不是表兄得了怪病，我们也是断然不会把家传的东西拿来典当的！”丁九儿说着半真半假的抹眼泪，转头去看站在一边的沈越。
　　沈越听得一愣一愣，抬手掀开帽子上的覆面去瞪丁九儿，正好露出那张布满红疹看不出面目的脸。
　　胖掌柜立刻满脸嫌恶的扭转开头，心里倒是信了丁九儿的话，沈越气的直跺脚，最终那两块玉和玛瑙扳指被丁九儿当了十两银子。

　　“才十两银子，便是那玛瑙扳指都不止十五两！”沈越不满道。
　　丁九儿倒是心情愉悦把银子放进袖袋内：“典当典当，你知道什么是典当？！”
　　“那胖子狗眼看人低，还不是看你一个弱女子好欺负！”
　　“那要不然我们把你身份亮出来，去县丞府上当座上宾？！”丁九儿道。
　　沈越闻言立时收声。

　　“咱们去集市上买些吃的就回去吧！”丁九儿说道。
　　“我饿了。”沈越道，此时已近晌午，两人一早出门步行而来，到现在还滴水未进。
　　“那先去吃点东西。”丁九儿无奈道。
　　她来过淮安镇几次，对各处还算熟悉，便带着沈越进了一家小面馆，点了两碗阳春面，一份小菜。
　　“你得了钱就让我吃这个！”沈越不满道。
　　“少爷，财不露白。”丁九儿凉凉的瞥了沈越一眼。
　　“我不吃！”沈越放下筷子赌气道。
　　“你不是饿了吗，先垫垫，不然一会怎么有力气扛东西？！”
　　沈越一听更气了：“你疯了吗？！”
　　“听话，晚上给你炖鸡吃。”

　　沈越最终在丁九儿的威逼利诱下吃光了那碗阳春面，怏怏的跟着去了集市。
　　沈越看见有卖骡马的，便道：“我们买匹马吧！”
　　“十两银子还想买马？！”丁九儿讥讽道。
　　“那买只驴！”
　　“闭嘴！”

　　集市相对坊市更为嘈杂，往来商贩皆可入内买卖，物价便宜商品广杂，环境也比坊市差上许多，卖家买家也更为粗俗，饶是如此，丁九儿看见竟然还有人在卖孩子也是颇为震惊。
　　她自然知道古代奴仆买卖是合法的，只是这一对姐弟看上去也不过十来岁的样子，骨瘦伶仃，胳膊上脸上还有被抽打过的痕迹。一旁的男子自称是孩子的舅舅，养不活了要把孩子卖掉。